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赤の微発泡ワインで世界中で愛用されてるランブルスコ イタリアの銘醸地「エミリア」で造られるワイン、「ランブルスコ」。赤の微発泡ワインで世界中にその名を知られています。 イタリアを代表するワイン「ランブルスコ」は聞い...

ワインの銘柄はよくわからないというかたでも、「シャブリ」という名前は一度でも聞いたことがあるでしょう。シャブリとは？いまさら聞けないシャブリの基本と、おすすめのシャブリをご紹介します。 シャブリとは シャブリとは、フランスのブルゴ...

ドイツワインと聞くと、皆さんはどんなイメージが浮かびますか？ ドイツワインといえば、「リースリング」をまず初めに思い浮かべる方も多いのではないでしょうか。 リースリングとはドイツ原産の白ブドウ品種で、白の2大高貴品種のひ...

ワインについては、初心者からしてみれば、やはり「わからないことだらけ」でしょう。 色の違いや飲み方、あるいは楽しみ方など、いまいち見えてこない部分もあるはずです。 今回から全5回に分けて、「初心者でもわかりやすいワインの楽しみ方・...

世界中には様々なサイズのワインボトルが存在します。 色々な形やサイズのボトルが作られるようになったのは1700年代の初め～中頃になってから。それ以前は樽から直接ワインを飲んだり、オイルでワインに蓋をして劣化を防いだりしていま...

近年になって、「ロゼワイン」が注目を集めています。 今ではロゼワインしか飲まない、という人が出てくるほど素晴らしいお酒です。 とはいえ、 「ロゼワインってどんな味なの？」 「ロゼ（赤）ってことは赤ワインじゃないの...

ステイホームのもと、外での娯楽は少なくなりましたが、そんなときこそ自宅でゆっくりとワインを楽しみたいもの。上質なワインを堪能したいというときに、どんなワインをチョイスしますか？そんなときにおすすめしたい「アマローネ・デッラ・ヴァル...

スペインの格付けで最高品質のDOCaを獲得している地域はたった2つだけ。その中でも一番初めにDOCaを獲得したのが「リオハ」です。今回はそんなリオハの中で生産される「赤ワイン」について紹介していきたいと思います。 しっかりと...

世界中でポピュラーなパスタ料理。日本でもパスタは誰もが親しむ料理となっています。レストランでもおうちでも食べるパスタですが、どんなワインを合わせればよいのでしょうか。そのお手本は、毎日パスタを食べ、パスタに合わせてワインを楽しんで...

ちょっとしたお祝い事など、言葉で気持ちを伝えるだけでは少し物足りないという時には、カジュアルなギフトとしてワインをプレゼントしてみてはいかがでしょうか？ ワインはプレゼントとしてもらうと、特別感が感じられるお酒のひとつです。「ギフ...

リゾットは、パスタとピザに次ぎポピュラーなイタリア料理といえるでしょう。旨味が凝縮され、口の中でとろーりとろけるリゾットは、ワインとの相性ばっちりです。では、どんなワインを合わせたらよいのでしょうか。 今回は、リゾットと合うワイン...

女子会で何を手土産に持って行こう...と悩むことありませんか?そんな時は女子の喜ぶ「女子向けワイン」を選ぶのもおすすめです。 女子会でワインを飲んでアンチエイジング ワインはアンチエイジング効果が期待できるので、美...