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ワイン好きの方なら一度は耳にしたことがある「ポールジロー（Paul Giraud）」。フランス・コニャック地方で名高いコニャック生産者ですが、そのポールジローが手がける「スパークリンググレープジュース...

こんにちは、ワインネーション編集部です！ 今回は、ワイン好きやシャンパーニュ愛好家の間で、その名前を知らない人はいないと言える「アルマンド ブリニャック」。その中でも、極めて希少かつ高級なシャンパーニュとして知られるのが**「アル...

こんにちは、ワインネーション編集部です！今回は、全世界のワインファンから注目を集めるニュースをお届けします。それは、「コンチャ イ トロ ドン メルチョー カベルネ ソーヴィニヨン 2021年」が、あの権威あるワインスペクテーター...

夏におすすめの白ワイン、ソーヴィニヨン・ブラン。今回のテーマは夏のおすすめ白ワイン「ソーヴィニヨン・ブラン」人気TOP5です。 とはいえ 「そもそもソーヴィニヨンブランって何？」 「ソーヴィニヨンブランってどんな味？」 なんて...

量より質を求める50歳代からのワインライフ。今回は、人生で一度は飲んでみたいワインをご紹介します。 至福の時間を提供してくれるワイン せっかくワインを飲むならいいワインを飲みたい、いろいろワインを飲んできたので量より質を求めたいな...

ワイン好きなら、どんな料理にもワインを合わせてみたくなりますよね。今回紹介するのは「タイ料理」とワインのペアリングです。 タイ料理といえば、ワインよりビールが思い浮かぶ方も多いのでは？実際、わたしはそうでした。けれど、ヨーロッパに...

夏といえばアウトドアの季節ですね。 皆さんはピクニックやキャンプには、どんな飲み物を持っていきますか？ やっぱりビール！という方も多いと思いますが、開放的な野外で飲むワインはお家やレストランで飲むワインとは、また一味違っ...

シャンパンとスパークリングワインって何が違うの？こんな疑問を思った事はありませんか？ 「スパークリングワイン」は発泡性ワイン全てを指します。 一方で「シャンパン」はスパークリングワインの一つ。フランスのシャンパーニュ地方で造られ、...

海外セレブは、いったいどのようなワインを飲んでいるのでしょうか？ 今回は、ハリウッドスターのジョニー・デップが愛するワインをご紹介します。 ジョニー・デップが愛するワイン 1984年の映画『エルム街の悪夢』で映画デビューし、その後...

ワインというお酒は、飲み方ひとつで、全く違った味になる不思議な飲み物です。 時には、「あれ？　こんなに美味しかったのか」という驚きをもたらしてくれます。 とはいえ、 「ワインってどうやって飲めばいいの？」 「そも...

イタリアの最南端にある地中海最大の島、シチリア。3000年以上も前から”ワインと食べ物の楽園”として知られています。今回は、穏やかな地中海でのびのびと育ったブドウから造られる「シチリアワイン」について紹介していきます。 シチ...

私は今、東南アジアのタイに住んでいます。日本人にとってタイと言えば、バンコクやチェンマイなど人気の観光スポットや、象や南国フルーツなど、いろいろなイメージがあると思います。 タイ料理もその中のひとつで、タイのローカル料理を食べるこ...