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〇マウント エドワード モリソン ヴィンヤード ピノ ノワール [2022] 750ml 赤
商品説明
単一畑シリーズの限定ワイン。サブ リージョン、ピサ地区の標高の低い段丘から収穫されるブドウを使用。熟成ポテンシャルの高い、非常に凝縮感に富んだパワフルなピノ ノワールです。
商品情報
色・タイプ:赤/ミディアムボディ品種:ピノ ノワール 100%産地:サウス アイランド
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・商品リニューアル等により、パッケージデザイン、内容量、成分等が変更され、表示画像と異なる場合がございます。・大量注文等で一時在庫切れが発生する場合がございます。・他のサイトでも販売中で、在庫がない場合もあります。品切れの際は注文をキャンセルすることがありますので、ご了承ください。
●ファミーユ コルディエ プイイ フュイッセ テロワール ラール [2024] 750ml 白
マコネ最高峰の造り手、ファミーユ・コルディエ ブルゴーニュNo.1ヴィニュロンが紡ぐ、テロワールの真実 生産者 当主クリストフ・コルディエ ファミーユ・コルディエは、1930年代にブルゴーニュ、マコネ地区の美しい村フュイッセに創業された家族経営のドメーヌです。 現当主のクリストフ・コルディエは、1967年生まれの情熱的な造り手で、マコネ地区の牽引者としてその名を広く知られています。 2005年には、ブルゴーニュ・ワイン専門誌『ブルゴーニュ・オジュルデュイ』でブルゴーニュNo.1のヴィニュロンに選ばれるという栄誉に輝きました。 その卓越した技術と知識は、ラフォンやルフレーヴといったブルゴーニュ屈指の生産者でさえも教えを請いに訪れるほどです。 1995年からは数多くのキュヴェに分けて販売を開始し、マコネの細やかなテロワールを表現することに注力しています。 2018年からはビオロジックとビオディナミ栽培に転換し、2024年収穫より完全認証を取得。 伝統技術と革新を融合させ、土壌を尊重した真摯なワイン造りを実践しています。 産地 馬で耕すビオディナミ栽培の畑 ドメーヌが拠点を置くフュイッセ村は、マコネ地区の中心に位置し、最良のテロワールが集中する銘醸地です。 コルディエの畑は、マコネ地区の9つの村にまたがる120以上の区画で構成され、まさにテロワールのモザイクとも言える多様性を誇ります。 それぞれの区画は、石灰岩を基盤とする土壌、標高、斜面の向き、微気候といった独自の個性を持ち、同じシャルドネでも全く異なる表情を生み出します。 マコネ地区は、コート・ドールよりも温暖で日照に恵まれた気候でありながら、適度な冷涼さも保たれており、シャルドネに理想的な成熟をもたらします。 クリストフは、この多彩なテロワールを丁寧に読み解き、それぞれの畑が持つ固有の個性を最大限に引き出すことに情熱を注いでいます。 こうした恵まれた自然環境と、造り手の深い理解が融合することで、マコネの地に根ざした唯一無二のワインが生まれるのです。 シリーズの特徴 手摘みで収穫されるブドウ コルディエのワイン造りは、厳格な剪定から手摘み収穫、伝統を尊重した醸造まで、すべての工程において卓越性を追求しています。 2018年からビオロジックとビオディナミの認証を取得し、化学肥料や農薬を一切使わない自然な栽培を実践。 ブドウが最良の状態に熟すまで収穫を遅らせる遅摘みの手法により、完熟した深い味わいが生まれます。 2013年には重力式フロー構造を持つ最新ワイナリーを導入。 空気圧式プレス、特注の350リットルバリック、そしてブルゴーニュ初となるバトナージュ機能付き木製発酵槽を備え、ブドウに負担をかけない繊細な醸造を可能にしました。 自然酵母を用いたアルコール発酵、澱引きせずに行うマロラクティック発酵と熟成、無清澄で軽いフィルターのみという手法は、テロワールの純粋な表現を守るためです。 また、クリストフはメゾン・クリストフ・コルディエの名でネゴシアン業も展開。 信頼する栽培者の最上区画のブドウを買い付け、自ら醸造を手掛けることで、ドメーヌ物に引けを取らない卓越した品質を実現しています。 味わい...
バロン フィリップ ド ロスチャイルド マイポ チリ エスクード ロホ グラン レゼルヴァ シラー [2023] 750ml 赤
商品説明
メドック格付け第1級、シャトー・ムートンを手掛ける名門ロスチャイルド社がチリで手掛けるワイナリー。「エスクード・ロホ」は、スペイン語でエスクードが「盾」、ロホが「赤」を意味しており、「ロスチャイルド=赤い盾」という一家の名そのものが付けられた、こだわりのシリーズです。こちらにはシラーの栽培に適した、アンデス山脈の麓で育てられたブドウを使用しています。チリの力強さにボルドーの上品さを融合させた、シルクのような滑らかなタンニンと豊満な果実味が広がる赤ワインです。
商品情報
色・タイプ:赤品種:シラー産地:セントラル・ヴァレー マイポ・ヴァレー
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〇ショウ アンド スミス シラーズ [2023] 750ml 赤
商品説明
シラーズらしいダークベリーなど濃厚な果実味を持ちながらも、力強さの中に抑制のきいたエレガンスなシラーズです。白胡椒のニュアンスに滑らかなタンニンのストラクチャーを持ちます。
商品情報
色・タイプ:赤/フルボディ品種:シラーズ 100%産地:サウス オーストラリア アデレード ヒルズ
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●アタ ランギ クリムゾン ピノ ノワール [2024] 750ml 赤
商品説明
ニュージーランドで5本の指に入るアタ ランギ。NZ全土で赤い花を咲かせる在来種の植樹 保全活動を行う慈善団体「プロジェクト クリムゾン」を支援するため、20年以上にわたり、この収益の一部を寄付し、保全活動を支援し続けている。クリムゾン ピノ ノワールは、土地とそれを支える生態系に奉仕し続けるというアタ ランギの想いを表現するワイン。
商品情報
色・タイプ:赤/辛口品種:ピノ ノワール産地:ニュージーランド マーティンボロー
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〇シャントレーヴ ブルゴーニュ アリゴテ バ デ ゼ [2023] 750ml 白
商品説明
【栗山さん2023VTコメント】オート・コート・ド・ボーヌとオート・コート・ド・ニュイの境に位置する、マルヌ土壌の畑で標高470m。植樹1991年。フレッシュな香りと、ほんのりとしたトーストの香りが口いっぱいに広がる。これは軽い還元臭によるものである。口に含むと、このフレッシュさが力強いアタックと美しい濃厚さとともに広がるのを感じる。(ドメーヌワイン)
商品情報
色・タイプ:白/辛口品種:アリゴテ容量:750ml産地:フランス ブルゴーニュ
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〇ラ バロンヌ カリニャン サンスフル アジュテ [2025] 750ml 赤
商品説明
09年に新井順子と出会い誕生したキュヴェは収穫時にブルノが来て醸造を手掛けます。粘土石灰土壌のカリニャンを除梗後、トロンコニック樽で醸しプレス後そのまま発酵、ステンレスタンクで熟成しました。明るいパープルガーネットの色調、レッドチェリーやヒノキ、プラムの香りが豊かに拡がり、ジューシーで雑味のない味わいに心地よい酸と程よいタンニン、バランスの良い仕上がりです。
商品情報
色・タイプ:赤(ミディアム)品種:カリニャン100%産地:ラングドック生産者:ラ バロンヌ原産地呼称:VdF ヴァン ド フランスアルコール度数:12%
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グラン ヴァン シャトー フェラン セギュール [2022] 750ml 赤
商品説明
濃い紫の色調。カシスやブルーベリーなどの黒い果実の香りに熟成感と甘さがあり、さらにオーク樽由来の香りが複雑さを与えています。タンニンにはまだ堅さがありますが、果実の新鮮な風味とマッチしており、口当たりはまろやかです。また、ほどよい酸味がワインに快活さを与えてます。
商品情報
色・タイプ:赤/フルボディ/辛口品種:メルロー/カベルネ・ソーヴィニヨン/カベルネ・フラン/プティ・ヴェルド容量:750ml産地:フランス ボルドー オー・メドック サンテステフ
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グラン ヴァン レ フォール ド ラトゥール [2017] 750ml 赤
商品説明
日本リカー選りすぐりのワインです。希少限定品も多く含まれており、数量限定となります。
商品情報
色・タイプ:赤/フルボディ/辛口品種:容量:750ml産地:フランス ボルドー オー・メドック ポイヤック
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●クレメンス ブッシュ リースリング マリーエンブルク ファーライ テラッセン GG [2020] 750ml 白
商品説明
ワイン名はフェリーを意味する「Fahr」とスレートを意味する「Lay」という言葉から作られていて、南向きのこの区画に隣接するモーゼル川をフェリーが横断している様子が浮かぶ。ブルースレート主体の土壌で、樹齢90-100年のブドウが植わっている。白桃やマルメロ、ナツメグのリッチなアロマ。ジューシーなアプリコットに染み入るスレートのミネラルと、生気あふれる美しい酸とのバランスが素晴らしい。フルボディで奥深く、大変長い余韻が楽しめる。
商品情報
色・タイプ:白品種:リースリング100.00産地:モーゼル Mosel熟成:1000L樽発酵、澱と共に10ヶ月熟成
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●ヤラ イエリング ドライ レッドNo.3 [2017] 750ml 赤
商品説明
ラベンダーや桑の実、カルダモンなどのスパイスとハーブが鮮やかに香り、力強く深みのある果実に伴う香ばしさと引き締まった酸が清らかで長い余韻に導く。1990年に一つの畑に植え付けたポルトガル6品種を手摘みして除梗、ブドウ粒を破砕せずに混醸したフィールド ブレンド。最初の圧搾は足踏みで行ない、古いオーク樽で10ヶ月間熟成。
商品情報
色・タイプ:赤/辛口品種:トウリガ ナショナル、ティント カォン、ティンタ ロリス、ティンタ アマレーラ、アルヴァレリャン、ソウサォン(ヴィニャン)産地:オーストラリア ヴィクトリア ヤラ ヴァレー
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ビオンディ サンティ ブルネッロ ディ モンタルチーノ リゼルヴァ [1988] 750ml 赤
商品説明
1888年から続くブルネッロ ディ モンタルチーノのオリジン。1865年にクレメンティ サンティにより『ブルネッロ』が誕生し、1869年には『ブルネッロ』という名前のワインでモンテプルチアーノで金賞を受賞。1888年にフェルッチョ ビオンディ サンティにより『ブルネッロ ディ モンタルチーノ』の名を冠したワインが最初にリリースされました。1967年にはタンクレディ ビオンディ サンティによってブルネッロの原産地呼称の規定が提示され、生産者協会が設立。1978年にはサンジョヴェーゼのクローン『BBS11』が正式登録されました。1999年、ワイン スペクテーターの「20世紀の12本」にブルネッロ ディ モンタルチーノ リゼルヴァ1955年がイタリアワインとして唯一選出され、2020年にはワイン エンスージアストでリゼルヴァ2012年が100点を獲得しています。自社畑はモンタルチーノの町周辺5つのエリア(テヌータ グレッポ、スカルナクオイア、ピエヴェッキア、イ ピエリ、リブスオーリ)に位置し、3つのワインは常にこれらの異なる場所のワインをブレンドして生産されます。
商品情報
色・タイプ:赤品種:産地:トスカーナブランド:ビオンディ サンティ
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●フェルトン ロード ピノ ノワール マックミュアー [2024] 750ml 赤
商品説明
1991年に綿密な畑の選定と設計で始まったフェルトン ロード、現在はバノックバーンに合計34haの4つの畑を所有 管理。100%エステート主義、完全なオーガニックおよびバイオダイナミック栽培(BioGroおよびDemeter認証)が特徴。IWCA(気候行動のための国際ワイナリー連盟)のメンバー。マックミュアは、華麗でありながら、内に秘めた力強さと個性を備えたワイン。
商品情報
色・タイプ:赤/辛口品種:ピノ ノワール産地:ニュージーランド セントラル オタゴ
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〇シルヴァン モレ サントネイ プルミエ クリュ グラン クロ ルソー [2022] 750ml 赤
商品説明
シャサーニュ・モンラッシェのモレ一族の一員シルヴァン・モレ。父ジャン・マルクの畑を2014年に引き継ぎ、環境に配慮した低介入の造りで、明快な果実味の白とフレッシュな赤を手がけます。サントネー一級グラン・クロ・ルソー。ピノ・ノワール100%で、赤い果実やスパイスの香りと、年々洗練を増すエレガントな果実味としなやかなタンニンを備えた一級です。
商品情報
色・タイプ:赤/ミディアムボディ品種:ピノ ノワール産地:ブルゴーニュ サントネー
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〇エリック ド シュルマン モンテリー プルミエ クリュ ランパシアント [2020] 750ml 赤
商品説明
2017年に誕生したキュヴェ。3つの区画「Les Barbieres」「Les Riottes」「Cas Rougeot」のアッサンブラージュ。毎年象徴的な名前を付けている。2020VTは、l'impatienteで、待ちきれない、忍耐強くないという意味。
商品情報
色・タイプ:赤/ミディアムボディ品種:ピノ ノワール産地:ブルゴーニュ モンテリー
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ドメーヌ ツィント フンブレヒト ピノ グリ テュルクハイム [2022] 750ml 白 (Bio)
高貴なテロワールとビオディナミへの情熱が醸す、芳醇で複雑な味わい 世界のワイン専門誌から90点以上を1,000回以上獲得した銘醸ワイナリー 生産者 ドメーヌ・ツィント・フンブレヒトは、フランス・アルザス地方で1620年から12世代にわたりワイン造りを続けてきた名門ワイナリーです。 アルザス地方ゲベールシュヴィールのフンブレヒト家は、1620年からワイン造りを手掛けてきた由緒ある家柄で、1959年にレオナール・フンブレヒトが同じアルザス地方ヴィンツェンハイムの造り手ジュヌヴィエーヴ・ツィントと合同で、テュルクハイムにドメーヌ・ツィント・フンブレヒトを設立しました。 現在所有する41ヘクタールの自社畑の中に は、長い歴史と伝統を持つ、ランゲン・ド・タンやクロ・サンテュルバンをはじめとする、高名な5つのグラン・クリュの畑が含まれています。 ドメーヌ・ツィント・フンブレヒトは、偉大なアルザスワインの造り手として知られるだけでなく、ワイン・スペクテイター誌とロバート・パーカーが100点満点を与えた他、各誌が90点以上のスコアを計1,000回以上も与えている、世界で最も偉大なワイン生産者の一つです。 12代目当主であり醸造家でもあるオリヴィエ・フンブレヒトは、世界で最難関と言われるワイン資格「マスター・オブ・ワイン」を1989年に26歳の若さで取得しました。 これは、フランス人としては初めて、ワインメーカーとしても二人目という快挙です。 彼の、アルザスワインとビオディナミ農法に対する情熱は、他のワイン生産者からも敬意を持って評価されており、2002年からは国際ビオディナミ生産者組合会長、2011年からはアルザス・グラン・クリュ協会会長としても、ワイン産業全体の発展に寄与しています。 産地 アルザス地方は、フランス北東部、ドイツとの国境に位置する、白ワインの銘醸地として世界的に知られる産地です。 ヴォージュ山脈が西からの湿った空気を遮るため、アルザスは年間降水量が少なく、日照時間が長い、ブドウ栽培に理想的な気候に恵まれています。 ドメーヌ・ツィント・フンブレヒトが所有する41ヘクタールの自社畑には、アルザスが誇るグラン・クリュの畑が5つも含まれています。 ランゲン・ド・タン、クロ・サンテュルバン、ブランド、ゴルデール、ヴィンツェック・シュロスベルグという、いずれもアルザスを代表する特級畑です。 これらのグラン・クリュ畑は、それぞれ異なる土壌と微気候を持ち、石灰岩、花崗岩、粘土、砂岩など、多様な地質が複雑に入り組んでいます。 この多様なテロワールこそが、ドメーヌ・ツィント・フンブレヒトのワインに、豊かな個性と深い複雑性をもたらす源となっているのです。 特に、ランゲン・ド・タンは、アルザスの中でも最も偉大なグラン・クリュの一つとして知られ、火山性土壌から生まれるワインは、力強さとエレガンスを兼ね備えています。 ワインの特徴 ドメーヌ・ツィント・フンブレヒトのワイン造りの最大の特徴は、ビオディナミ農法への徹底したこだわりです。 自社畑41ヘクタール全てが、1998年にオーガニック認証「ECOCERT」を受け、2002年にはビオディナミ認証「BIODYVIN」を取得しました。 ビオディナミ農法とは、単なる有機栽培を超えた、宇宙のリズムや自然のサイクルに調和した農法です。 農薬も化学肥料も一切使わず、天体の影響などの精緻な自然の力を取り入れることで、大地の持つ力とテロワールの個性が最大限に発揮され、ワインの芳醇さと複雑性を高めています。 醸造においても、オリヴィエ・フンブレヒトは品質へのこだわりを貫いています。 柔らかな圧力で一晩かけてブドウを圧搾することで、品質の高い果汁を搾り、自生酵母だけを使って大樽での長期発酵(12から18カ月)を行います。 この極限まで品質を追求した手法により、アルザスが誇る至高のテロワールとブドウ品種の個性が最大限に表現された、純粋で凝縮した味わいのワインが生み出されるのです。 また、ドメーヌ・ツィント・フンブレヒトは、ワインの味わいを辛口から甘口までの5段階の数字で示す「エクスプレッション・インダイス」をラベルに記載しています。 お好みの味わいのワインが一目で分かるという、ワインを愛する方々への嬉しい工夫です。 味わい...
〇ジャック パラン モンテリー プルミエクリュ レ シャン フリオ [2016] 750ml 赤
まろやかなタンニンにフレッシュな余韻が魅力な1本
色・タイプ
赤/ミディアムボディ/辛口
品種
ピノ・ノワール100%
容量
750ml
産地
フランス コート・ド・ボーヌ
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〇シルヴァン モレ シャサーニュ モンラッシェ プルミエ クリュ アン カイユレ [2023] 750ml 白
商品説明
1952年と1985年植樹の古樹シャルドネが生むエレガントな1級畑アン・カイユレ。南東向きの粘土石灰質土壌がもたらす緊張感と深みを併せ持ち、全房のまま優しくプレス後、350L樽(新樽20%)で18か月熟成。無濾過で瓶詰めされ、純度の高いミネラルと気品ある余韻が魅力
商品情報
色・タイプ:白/辛口品種:シャルドネ産地:ブルゴーニュ シャサーニュ モンラッシェ
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〇ボルドー サンテミリオン シャトー ヴァランドロー [2021] 750ml 赤
商品説明
2012年の改定でPremier Grand Cru Classes Bに認定。
商品情報
色・タイプ:赤/辛口品種:メルロー 85%/カベルネ・フラン 10%/カベルネ・ソーヴィニヨン 5%容量:750ml産地:フランス ボルドー サン・テミリオン
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〇デュガ ピィ マジ シャンベルタン グラン クリュ トレ ヴィエーユ ヴィーニュ [2022] 750ml 赤
商品説明
100%全房醸造。極めて濃厚な色調。熟しきったカシス、ブラックベリー、ダークチェリーなど、黒い果実のアロマが支配的。そこに甘草やバニラがスパイシーに折り重なる。ビッグな果実の膨らみに、ミネラルと微粒子のタンニン。余韻に香ばしくカカオの風味。偉大なワイン。
商品情報
色・タイプ:赤/ミディアムボディ品種:ピノ ノワール産地:ブルゴーニュ ジュヴレ シャンベルタン
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〇ボルドー ポイヤック シャトー ピション ロングヴィル バロン [2020] 750ml 赤
商品説明
2020年は美しい濃いガーネット色。熟した赤い果実、スパイス、杉、鉛筆の芯といったフレッシュで緻密で複雑な香り。味わいは力強く、クリーミーでエレガント。シルキーで上品なタンニン。余韻は長く、フルーティーで胡椒のニュアンス。
商品情報
色・タイプ:赤/ミディアムボディ品種:カベルネ ソーヴィニヨン、メルロ、カベルネ フラン産地:ボルドー メドック
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Yara Yering Underhill Shiraz [2017] 750ml/Red
Yarra Valley legend Dr. Bailey Carodas Yarra Yering is a winery founded in the Yarra Valley in 1969 by botanist Bailey Carodas. Carodus was the first to produce still wine...
Tortochot Gevrey Chambertin Champerier VV [2020] 750ml Red
Beautiful acidity and firm tannins that give you a sense of aging potential, as well as a sense of concentration and structure derived from low yields. Color/type Red/medium body/dry variety...
〇ローラン ポンソ シャンベルタン グラン クリュ キュヴェ デュ シェーヌ [2021] 750ml 赤
商品説明
ドメーヌ・ポンソを離れ2017年に自身のメゾンを立ち上げたローラン・ポンソ。亜硫酸無添加・新樽不使用の自然な造りで、赤のキュヴェには樹木の名を冠した「オートクチュール」のワインを手がけます。特級シャンベルタン「キュヴェ・デュ・シェーヌ」。ピノ・ノワール100%で、黒系果実やスパイス、ミネラルの荘厳な香りと、力強い骨格と純粋な果実味、長大な余韻を持つ偉大な特級です。
商品情報
色・タイプ:赤/ミディアムボディ品種:ピノ ノワール産地:ブルゴーニュ ジュヴレ シャンベルタン
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〇ピエール モレ ヴァン ド フランス ブラン 298 [NV] 750ml 白
商品説明
ムルソーの名匠ピエール・モレ。ドメーヌ・ルフレーヴの元醸造責任者で、ビオディナミによる気品ある白で名高い造り手です。ヴァン・ド・フランス ブラン「298」。通常より約2ヶ月遅い、年の298日目頃に収穫したシャルドネから造る希少な甘口で、豊かな糖度と生き生きとした酸が調和し、果実の蜜や柑橘、スパイスの風味が楽しめます。
商品情報
色・タイプ:白/辛口品種:シャルドネ産地:ブルゴーニュ
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〇ポール ガローデ シャサーニュ モンラッシェ ブラン [2022] 750ml 白
商品説明
ポール ガローデ シャサーニュ モンラッシェ ブラン [2022] 750ml 白
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色・タイプ:白/辛口品種:品種:シャルドネ 100%容量:750ml産地:フランス ブルゴーニュ シャサーニュ・モンラッシェ
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〇ファットリ アマローネ デッラ ヴァルポリチェッラ リゼルヴァ [2016] 750ml 赤
商品説明
標高の高いバスティアの区画のブドウを使用。
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色・タイプ:赤/辛口品種:コルヴィーナ、コルヴィノーネ、ロンディネッラ、その他生産国:イタリア ヴェネト州
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Tyrrell's Vat 6 Hunter Pinot Noir (SC) [2014] 750ml Red
Australia's leading wine regionHunter Valley's prestigious wineries The Hunter Valley is located 160km northwest of Sydney, New South Wales, and is one of Australia's leading wine producing regions, bustling with...
〇マシャレッリ マリナ ツヴェティッチ シャルドネ [2023] 750ml 白
商品説明
海と山の影響を受ける地で、ジャンニが初めて植えた国際品種。レモンやトロピカルフルーツ、ジャスミン、バニラのようなアロマ。濃厚で複雑なワインで、美しい酸が余韻まで続きます。
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色・タイプ:白/辛口品種:シャルドネ 100%産地:アブルッツォ
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ボーリュー ヴィンヤード タペストリー リザーヴ レッド ブレンド [2018] 750ml 赤
商品説明
ボーリュー ヴィンヤードは、1900年にボルドー出身のジョージ デ ラトゥールによってラザフォードに創設された、禁酒法の時代もミサ用としてワインの製造が認められていた、ナパ ヴァレーでも数少ないワイナリーの一つです(稼動が許されていたワイナリーはナパ ヴァレーでほんの7ワイナリーのみ)。ナパで最大のカベルネ ソーヴィニヨンの生産者であり、ナパ郡全体でも3番目に大きなワイナリーで、ラザフォードを中心にカリストガからカーネロスにかけて1,100エーカーのブドウ畑を所有しています。「ゴッド ファーザー」「マエストロ」とも呼ばれた伝説的ワインメーカー、アンドレ チェリチェフは数々の醸造 栽培技術の導入や多くの伝説的ワインメーカーの輩出により、ナパ ヴァレーのワイン業界に大きな貢献を果たしました。アイコンワイン「ジョージ デ ラトゥール プライベート リザーヴ カベルネ ソーヴィニヨン」はナパワイン初のカルトワインとして知られ、1940年以来、政府公式晩餐会やホワイトハウスで提供されてきました。
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色・タイプ:赤品種:産地:カリフォルニア州ブランド:ボーリュー ヴィンヤード
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〇ファミーユ ミジャヴィル シャトー テルトル ロトブフ [2023] 750ml 赤
商品説明
どのヴィンテージにも共通する特徴は、濃く美しい色と熟れた果実の深い香り。アロマ豊かで、それは時とともに美しく進化する。肉付きが良く、美しい味わいはしばしば、“ボルドーのブルゴーニュ”、と形容される。
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色・タイプ:赤/ミディアムボディ品種:メルロ産地:ボルドー サンテミリオン
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ジャン レオン 3055 シャルドネ [2024] 750ml 白
アメリカで偉大な夢を成し遂げたスペイン人実業家が、第二の夢として始めたワイナリー
ジャン・レオン氏は19歳でスペインを離れ、各地を転々としたのち、1940年、アメリカの地に降り立ちました。そして彼はハリウッドにある、フランク・シナトラ所有のレストランでウェイターの職を得、レストランの顧客であったたくさんのハリウッドの有名スター達と友人になります。彼と共に、ハリウッドでNo.1となるような新しいレストランを開店することを約束をしたジェームス・ディーンもその一人でした。ジェームス・ディーンと共に、自分の夢を叶えるべく邁進するジャン・レオン氏。開店準備のさなか、不幸にもジェームスが急逝してしまうという悲劇に見舞われますが、それに屈することなく、ビバリー・ヒルズにレストラン「ラ・スカラ」を開業します。当時の最先端を行く、豪華でおしゃれな雰囲気のレストランは、瞬く間に高い評判を獲得。マリリン・モンローやジョン・F・ケネディーといった数々の著名人の信奉を集め、そのレストランの名はハリウッドの伝説として歴史に刻まれることとなりました。そして、「ラ・スカラ」の事業を成功に導いた後、ジャン・レオン氏は第二の夢として、レストランを訪れる特別な顧客をもてなすべく、自らの手で理想的なワインを造ることを決意します。
彼は、ワイン造りのための土地を求めて世界中を旅した後、祖国スペインのカタルーニャ地方、ペネデス地区を見出しました。そして、1962年、ペネデス地区で最上と言われる畑を含む150haの土地を購入し、自らの名前を冠したワイナリーを設立。彼の造る唯一無二のワインは、次第に世界的な評価を獲得するようになります。しかし、1994年、彼は志半ばで病に倒れ、ワイナリーをかねてから交流のあったトーレス・ファミリーの傘下に入れることを決めました。こうして、スペインワインの名門、トーレス家がジャン・レオン氏の大いなる夢を受け継ぐこととなり、現在でもジャン・レオン氏のワイン造りへの飽くなき情熱に敬意を払いながら、ワイナリーの運営を行っています。
スペインにおける国際品種栽培のパイオニア
カタルーニャ地方、ペネデスの畑を購入し、ワイン造りを始めたジャン・レオン氏は「独特で他に比類のないワイン」をモットーに、まずはじめに大規模なブドウの植え替えを行いました。周囲の批判をものともせず、スペインの固有品種が植えてあった畑に、シャトー・ラフィット・ロスチャイルドやシャトー・ラ・ラギュンヌのカベルネ・ソーヴィニヨンやカベルネ・フラン、コルトン・シャルルマーニュのシャルドネなどの苗木を植樹。スペインで初めて、国際品種の栽培を始めたパイオニアとなります。
強い信念と情熱を貫いて造られたジャン・レオンのワインは、次第にその評価を高めていき、評価誌などでも高評価を獲得。そして、1980年にホワイトハウスで催されたレーガン大統領の大統領就任式では、彼の造った「カベルネ・ソーヴィニヨン・レゼルヴァ1975年」が振る舞われるなど、世界的な評価を獲得するに至りました。
最高のテロワールから生まれる芳醇で力強いワイン
ジャン・レオンのワイン造りは、まず第一に自社畑のブドウを使用することにこだわって行われています。中でも「パゴ」と呼ばれる単一畑の考え方を早くから取り入れ、その土地のテロワールを最大限に引き出すことに注力しているのが特徴。標高280〜310mに位置する「ラ・スカラ」、「ル・アーヴル」、「パラウ」、「ジジ」と名前が付いた単一畑は、どれも水はけのよく、健康的なブドウが育つのに最適の土地。それらの単一畑で造られるワインは、芳醇なアロマと美しい果実味が表現された力強いスタイル。カタルーニャ政府の発行するVI DE FINCA(単一畑)認証を受け、土地、気候、ブドウの個性を豊かに表現するワインとして、世界中の称賛を集めています。
また、ジャン・レオンでは2008年から有機農法を採用。2012年よりすべてのワインがオーガニック認定(CCPAE)を受けるなど新しい試みも続けられ、トーレスによって経営が行われている現在でも、さらなる進化を続けています。
商品説明
アメリカのハリウッドで数々の著名人の信奉を集めた伝説のレストラン、「ラ・スカラ」。その創業者ジャン・レオン氏が第2の夢として、カタルーニャの地に立ち上げたワイナリーがジャン・レオンです。こちらの3055シリーズは、有機栽培の畑のブドウを使用したオーガニックワイン。豊かな果実のアロマと活気のある酸味を備えた、フレッシュでフローティーな白ワインです。
商品情報
色・タイプ:白品種:シャルドネ産地:カタルーニャ ペネデス
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〇デリカート ファミリー ヴィンヤーズ ナーリー ヘッド ピノ ノワール [2024] 750ml 赤
商品説明
スミレやチェリーのアロマとスパイスや土の香りを持つ力強いピノ。タバコやシガーの香りも現れ、複雑で芳醇な香りが特徴。滑らかなタンニンも絶妙で飲み応え十分なピノ・ノワールです。
商品情報
色・タイプ:赤/フルボディ/辛口品種:ピノ・ノワール主体容量:750ml産地:アメリカ カリフォルニア州
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〇ローラン ポンソ グリオット シャンベルタン グラン クリュ キュヴェ デュ ソール [2021] 750ml 赤
商品説明
ローラン ポンソ グリオット シャンベルタン グラン クリュ キュヴェ デュ ソール [2021] 750ml 赤
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色・タイプ:赤/辛口品種:ピノ・ノワール容量:750ml産地:フランス ブルゴーニュ ジュヴレ・シャンベルタン
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●テール ブランシュ サンセール ヴァロン [2023] 750ml 白
ドメーヌ・ド・テール・ブランシュ サンセール最上の畑が生む、テロワールの真髄 生産者 サンセールのビュエ村に構えるモダンな醸造所 ドメーヌ・ド・テール・ブランシュは、メゾン・サジェ・ラ・ペリエールが手がける、テロワールへの深い敬意から生まれたドメーヌです。 1790年からプイィ・シュール・ロワールでワイン造りに携わるサージュ家のジャン・ルイは、1998年に売りに出されていたサンセールの醸造所を取得しました。 多くの生産者がサンセールの畑のみを狙う中、彼はコトー・デュ・ジェノワの畑も含めて醸造所を丸ごと買い取る決断をしました。 それは、コトー・デュ・ジェノワの石英混じりの粘土質土壌が持つ、素晴らしいアロマとミネラルのポテンシャルを見抜いていたからです。 二人の息子アルノーとローランと共に、彼はテロワールごとのワイン造りに取り組みましたが、何かが足らないと感じていました。 2013年、ステファン・ドゥルノンクールをコンサルタントに迎えたことで、ドメーヌは大きく飛躍します。 土壌とテロワールの違いにこだわるこの偉大な醸造家は、除草剤の完全排除やブドウ畑への穀物栽培といったユニークな手法を導入し、テロワールの個性を一層クリアにワインへと表現することに成功しました。 初ヴィンテージとなる2014年、フランスの主要ワインガイドBettane+Desseauveは「初ヴィンテージから非常に出来が良い。ふくよかさ、緊張感が素晴らしい」と評し、ロワール地方で大きく躍進する醸造所として注目しました。 産地 石灰質土壌が広がるサンセールの畑 ドメーヌが所有するのは35haの畑。 その内訳は、サンセールに15ha(ソーヴィニヨン・ブラン13.5ha、ピノ・ノワール1.5ha)、コトー・デュ・ジェノワに18ha(ソーヴィニヨン・ブラン13ha、ピノ・ノワールとガメイ5ha)、そしてプイィ・フュメに2haです。 サンセールの畑はビュエ村とアミニー村を中心に広がり、そのテロワールは驚くほど多様です。 ドメーヌ名の由来でもあるテール・ブランシュ(白い大地)と呼ばれる石灰豊富なキンメリジャン・マール土壌、カイヨットと呼ばれる石灰質の硬い石の土壌、さらにシェーヌ・マルシャンの区画では30cmのカイヨット表土の下にテュフォー(白亜質石灰岩)が横たわります。 このテュフォーがブドウの樹の根を深く伸ばすよう活性化させ、ブドウの熟度とワインの深みを増すのです。 コトー・デュ・ジェノワの畑は、ロワール河を見下ろす丘に位置し、石英が混ざった粘土質土壌が特徴です。 重たさがなく暖かな性質を持つこの土壌は、ソーヴィニヨン・ブランのお手本となる素晴らしいアロマとミネラルのタッチを備えたワインを生み出します。 シリーズの特徴 テール・ブランシュ、カイヨット、シレックスの土壌サンプル 「ワインはセラーではなく畑で生まれる」という信条の下、ドメーヌは殺虫剤や除草剤の使用を段階的に止め、各区画に合った畑仕事を追求しています。 ドゥルノンクールが導入したユニークな手法のひとつが、ブドウ畑への穀物栽培です。 穀物との生存競争により、ブドウの樹は地表に根を広げるのではなく地中深くに根を伸ばすようになります。 さらに穀物の根が土を自然にほぐして酸素を送り込み、土中の微生物を活性化させるのです。 剪定や芽かき、グリーンハーヴェストで収量を制限し、収穫はドメーヌ全体で手摘みにより行われます。 各区画は個別に収穫・選果・醸造され、発酵・熟成には各畑のキャラクターに合わせてステンレスタンクやバリックを使い分けています。 丁寧にプレス後、低温で発酵させ、その後澱と共に熟成させることで、テロワールの個性を余すことなくワインへと昇華させます。...
〇レシュノー ニュイ サン ジョルジュ プルミエ クリュ レ プリュリエ [2022] 750ml 赤
商品説明
レシュノー ニュイ サン ジョルジュ プルミエ クリュ レ プリュリエ [2022] 750ml 赤
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色・タイプ:赤/辛口品種:ピノ・ノワール 100%容量:750ml産地:フランス ブルゴーニュ ニュイ・サン・ジョルジュ
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〇フィリップ コラン サントネイ クロ ド サン ジャン ルージュ [2023] 750ml 赤
商品説明
フィリップ コラン サントネイ クロ ド サン ジャン ルージュ [2023] 750ml 赤
商品情報
色・タイプ:赤/辛口品種:ピノ・ノワール 100%容量:750ml産地:フランス ブルゴーニュ サントネー
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〇フィリップ ル アルディ ブルゴーニュ オート コート ド ボーヌ ル シャン ランベール ルージュ [2022] 750ml 赤
商品説明
フィリップ ル アルディ ブルゴーニュ オート コート ド ボーヌ ル シャン ランベール ルージュ [2022] 750ml 赤
商品情報
色・タイプ:赤/辛口品種:品種:ピノ・ノワール容量:750ml産地:フランス ブルゴーニュ オート・コート・ド・ボーヌ
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〇バートン ヴィンヤーズ ファウンド ストーン ピノ ノワール [2025] 750ml 赤
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高評価ワイナリーが手掛けるコスパブランド。フレッシュなストロベリーやラズベリー、ローズマリーやタイムの香り。透明感のある果実味と滑らかなタンニンが非常に良いバランスです。
商品情報
色・タイプ:赤/ミディアムボディ品種:ピノ ノワール 主体産地:サウス イースタン
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シュロス フォルラーツ フォルラーツ [2024] 750ml 白
世界最古のワイナリーが紡ぐ、800年の伝統 シュロス・フォルラーツ ライン川を見下ろす南向き斜面に広がる銘醸畑 生産者 由緒正しきグライフェンクラウ家の紋章 シュロス・フォルラーツの歴史は、1211年の販売記録にまで遡ります。 現存する書類で証明できる、世界最古のワイナリーです。 1097年から続くグライフェンクラウ家がこの地に住み始め、代々ワイン造りを受け継いできました。 1716年には歴史的なカビネット・ケラーを建設し、最高品質のリースリングだけを熟成させる場所としました。 これがドイツワインの格付け「カビネット」の起源となり、品質哲学の象徴となっています。 1897年にはVDP(ドイツ高品質ワイン生産者連盟)の創設メンバーとなり、ドイツワイン界を牽引してきました。 現在はCEOラルフ・ベンゲル氏のもと、100パーセントリースリングのみを生産し、伝統と革新を融合させています。 産地 ラインガウ地方ヴィンケル村の穏やかな丘陵地 シュロス・フォルラーツは、ドイツ屈指の銘醸地ラインガウのヴィンケル村に位置します。 ライン川を見下ろす南向きの緩やかな斜面は、日照時間が長く、リースリング栽培に理想的な環境です。 約70ヘクタールの自社畑は、温暖な気候と冷涼な川風の恩恵を受け、ブドウはゆっくりと成熟します。 土壌は主に粘板岩と砂利質で、優れた水はけと豊かなミネラルをもたらします。 この特別なテロワールが、透明感のある酸味と繊細なミネラル感を持つリースリングを育てます。 ラインガウの伝統的な単一畑アインツェルラーゲの個性を表現することが、私たちの誇りです。 シリーズの特徴 手摘み収穫と最新設備が融合する醸造 私たちは畑を生きた生態系として尊重し、オーガニック栽培に取り組んでいます。 収穫は複数回に分けて手摘みで行い、最良の成熟度のブドウだけを厳選します。 2024年に完成した最新の醸造設備では、最先端の技術と伝統的な手法を組み合わせています。 優しくプレスし、低温発酵させることで、ブドウ本来の透明感と個性を最大限に引き出します。 フォルラーツはリースリングのお手本とも言えるエレガントなスタイルで、日常に寄り添います。 ヴィンケルはフレッシュな酸味とミネラル感が際立ち、辛口の魅力を存分に楽しめます。 リースリング・ゼクト・ブリュットは瓶内二次発酵で仕立てる本格派のスパークリングワインです。 味わい...
Jean Tardi Burgundy Haute Cotes de Nuits Cuvée Maerie [2020] 750ml Red
Vosne Romanée's talented Jean Tardi A top Burgundy domaine based in the village of Vosne-Romanée. This domaine was started in 1945 by Victor Tardi as a méteilage (sharecrop rental agreement)...
〇コンフュロン コトティド ニュイ サン ジョルジュ プルミエ クリュ オー ヴィニュロンド [2020] 750ml 赤
商品説明
コンフュロン コトティド ニュイ サン ジョルジュ プルミエ クリュ オー ヴィニュロンド [2020] 750ml 赤
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色・タイプ:赤/辛口品種:ピノ・ノワール容量:750ml産地:フランス ブルゴーニュ ニュイ・サン・ジョルジュ
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ファットリア ラ リヴォルタ ダブルノ ファランギーナ [2016] 750ml 白 【蔵出し特価】
商品説明
火山性土壌の影響を受けた、エネルギーに満ちた酸とクリアな後味が特徴です
商品情報
色・タイプ:白/辛口品種:ファランギーナ容量:750ml生産:イタリア カンパーニャ
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〇ラ プス ドール ピュリニー モンラッシェ プルミエ クリュ ル カイユレ [2022] 750ml 白
商品説明
標高260m、東?南東向きの石灰質土壌に位置する0.717haの区画。1976年植樹。手摘み収穫後、350L樽で16?18ヶ月シュール・リー熟成。重力を用いて澱引き・瓶詰を行う。繊細なミネラル、アーモンドペースト、トースト、琥珀、白い花の香り。卓越したアロマを持つ偉大なワイン。
商品情報
色・タイプ:白/辛口品種:シャルドネ産地:ブルゴーニュ ピュリニー モンラッシェ
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〇ドメーヌ フアシェ サンセール レ ロマン [2021] 750ml 白
商品説明
区画ごとの醸造でテロワールを表現することにこだわるドメーヌ フアシェ。レ ロマンにはミネラルとしっかりとしたボディを感じます。
商品情報
色・タイプ:白/辛口品種:ソーヴィニヨン ブラン 100%産地:ロワール サントル ロワール
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Michel Gros Haute Cotes de Nuits Rouge Fontaine Saint Martin [2020] 750ml Red
A refreshing aroma with acidity and rich minerals
Color/type
Red/Full-bodied/Dry
variety
pinot noir
capacity
750ml
Production area
France Burgundy/Burgundy AC
●ファミーユ イザベル フェランド (サン プレフェール) コート デュ ローヌ クロ ベアートゥス イレ [2024] 750ml 赤
商品説明
シャトーヌフのアペラシオンの南端に接するコート デュ ローヌの区画ラ リオネのブドウを使用。レッドカラントやチェリーなどの粒の小さな赤い果実が詰まった華やかな香り。完熟果実の甘み、エレガントな酸、細かなタンニンが織りなすトーンの高い滑らかな味わい。シルキーなフィニッシュにはコショウやハーブのヒントが響く。
商品情報
色・タイプ:赤品種:グルナッシュ80.00,サンソー20.00産地:ローヌ Cotes du Rhone熟成:コンクリートタンクで発酵、6ヶ月熟成
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〇J.カシュー エ フィス ブルゴーニュ ルージュ レ シャン ダルジャン [2022] 750ml 赤
商品説明
単なるブルゴーニュ・ルージュながら、ヴォーヌ・ロマネ村のブドウはやはり違う。十分な樹齢と低い収量により、果実味の凝縮感が強く感じられ、上品な口当たり。
商品情報
色・タイプ:赤/辛口品種:品種:ピノ・ノワール容量:750ml産地:フランス ブルゴーニュ
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