こんにちは、WineNation編集部です！
2026年8月14日、ロイター通信が衝撃的なニュースを報じました。米国の気候予測センター（CPC）によると、エルニーニョ現象が一段と強まり、2026年秋から冬にかけて「非常に強い」事象となる確率が90％を超えているとのこと🌍
さらに日本の気象庁も、エルニーニョ現象が2027年初めにかけて継続する確率は100％との見通しを公表しました。
「エルニーニョ？それってワインと何か関係あるの？」と思われた方もいらっしゃるかもしれません。実は、エルニーニョ現象は世界のワイン産地に大きな影響を与え、ワインの品質・価格・ヴィンテージの評価を左右する重要な気候現象なのです🍷
今回は、ワイン愛好家が今知っておくべき3つのポイントを徹底解説します！
🌍 エルニーニョ現象とは？2026年の予測
エルニーニョ現象の基本
エルニーニョ現象とは、貿易風の弱まりによって赤道域の中・東部太平洋で海面水温が上昇する自然現象です。
通常、太平洋では東から西へ貿易風が吹き、温かい海水を西側（インドネシア・フィリピン方面）に押しやります。しかし、エルニーニョが発生すると、この貿易風が弱まり、温かい海水が東側（南米ペルー・エクアドル沖）に滞留。その結果、世界中で異常気象が引き起こされるのです。
2026年のエルニーニョ、何が特別なのか？
米国の気候予測センター（CPC）は、2026年10～12月期に1950年以降の過去のエルニーニョを上回る歴史的な強さとなる確率が69％あると発表しました。
これは、過去の強力なエルニーニョ年（1997-98年、2015-16年）を超える可能性があるということ。世界食糧計画（WFP）も、強力なエルニーニョの発生により、2027年末までに世界で約4,900万人が厳しい食料不安に陥る恐れがあると警告しています⚠️
「2026年10-12月期には、1950年以降の過去のエルニーニョを上回る歴史的な強さとなる確率が69％ある」
— 米国気候予測センター（CPC）2026年8月13日発表
エルニーニョが引き起こす異常気象
エルニーニョ現象は、地域によって異なる気候変動をもたらします：
- 南米太平洋沿岸（ペルー・エクアドル）：大雨・洪水
- オーストラリア・東南アジア：干ばつ・高温
- 北米西海岸（カリフォルニア）：大雨・洪水
- ヨーロッパ：地域により高温・干ばつまたは大雨
そして、これらの異常気象が、ワイン産地のブドウ栽培に直接影響するのです🍇
🍷 【知っておくべきこと①】エルニーニョがワイン産地に与える影響
エルニーニョ現象は、世界の主要ワイン産地にさまざまな影響を与えます。産地ごとに見ていきましょう。
🇫🇷🇮🇹🇪🇸 ヨーロッパ（フランス・イタリア・スペイン）
主な影響：高温・干ばつ、または大雨
ヨーロッパのワイン産地は、エルニーニョの影響で高温と干ばつのリスクが高まります。特にフランス・ボルドー、ブルゴーニュ、ローヌ、イタリア・トスカーナ、スペイン・リオハなどの銘醸地では：
- ブドウの早熟：高温により、ブドウが通常より早く成熟。糖度が上がり、アルコール度数の高いワインになる傾向
- 酸味の低下：高温でブドウの酸が失われ、バランスの悪いワインになるリスク
- 干ばつによる水不足：ブドウの木がストレスを受け、収穫量が減少
- 病害リスクの増加：局地的な大雨により、カビや病気が発生しやすくなる
ポジティブな側面：
一方で、冷涼な産地（シャンパーニュ、ドイツ、オーストリア等）では、適度な温暖化がブドウの成熟を助け、優れたヴィンテージとなる可能性もあります✨
🇨🇱🇦🇷 南米（チリ・アルゼンチン）
主な影響：太平洋沿岸の降雨増加
チリの主要ワイン産地（セントラル・ヴァレー、コルチャグア等）は、エルニーニョの影響で太平洋沿岸の降雨が増加します。
- 灌漑管理の変化：通常は乾燥気候のチリですが、エルニーニョ年には降雨量が増え、灌漑管理が難しくなる
- 収穫期の雨：収穫期に雨が降ると、ブドウが水分を吸って味が薄まったり、カビが発生したりするリスク
アルゼンチンのメンドーサ地方は、アンデス山脈の東側に位置するため、エルニーニョの直接的な影響は比較的少ないとされていますが、気温上昇の影響は避けられません。
🇦🇺🇳🇿 オセアニア（オーストラリア・ニュージーランド）
主な影響：干ばつ・高温
オーストラリアのワイン産地（バロッサ・ヴァレー、マーガレット・リバー等）は、エルニーニョの影響で干ばつと高温のリスクが高まります。
- 水不足：灌漑用水の不足により、ブドウの生育が阻害される
- 山火事リスク：高温と乾燥により、山火事が発生しやすくなり、ワイナリーやブドウ畑が被害を受ける可能性
- 煙害（Smoke Taint）：山火事の煙がブドウに付着すると、ワインに煙臭さが残る「煙害」が発生
ニュージーランド（マールボロ、セントラル・オタゴ等）も、高温と干ばつの影響を受ける可能性があります。
🇺🇸 北米（カリフォルニア）
主な影響：大雨・洪水、または高温・干ばつ
カリフォルニアのワイン産地（ナパ・ヴァレー、ソノマ等）は、エルニーニョの影響で冬季の降雨量が増加する傾向があります。
- 大雨・洪水：冬季の大雨により、土壌が流出したり、ブドウの木が水没したりするリスク
- 夏季の高温・干ばつ：エルニーニョ後の夏は高温・乾燥が続き、ブドウの成熟が早まる
- 山火事リスク：高温と乾燥により、山火事が発生しやすくなる
📚 【知っておくべきこと②】過去のエルニーニョ年のヴィンテージを振り返る
エルニーニョ現象がワインに与える影響を理解するには、過去のエルニーニョ年のヴィンテージを振り返るのが有効です。
🌍 1997-98年のエルニーニョ（20世紀最強）
1997-98年のエルニーニョは、20世紀最強のエルニーニョとして記録されています。この年のワイン産地への影響は：
ボルドー（フランス）1998年ヴィンテージ
- 評価：やや不安定なヴィンテージ。春の低温、夏の高温、収穫期の雨により、品質にばらつき
- 特徴：右岸（メルロー主体）が比較的良好、左岸（カベルネ・ソーヴィニヨン主体）はやや厳しい
- 価格：全体的に1997年や2000年に比べて控えめ
カリフォルニア 1998年ヴィンテージ
- 評価：冬季の大雨により、春の生育が遅れたが、夏は安定し、全体的に良好なヴィンテージ
- 特徴：ナパ・ヴァレーのカベルネ・ソーヴィニヨンは高評価
オーストラリア 1998年ヴィンテージ
- 評価：干ばつの影響で収穫量は減少したが、凝縮した高品質なワインが生産された
- 特徴：バロッサ・ヴァレーのシラーズは特に高評価
🌍 2015-16年のエルニーニョ（21世紀最強）
2015-16年のエルニーニョは、21世紀最強のエルニーニョとして記録されています。
ボルドー（フランス）2015年ヴィンテージ
- 評価：優れたヴィンテージ。夏の高温と乾燥により、ブドウが完璧に成熟
- 特徴：凝縮した果実味、しっかりしたタンニン、長期熟成向き
- 価格：高評価により、価格も高騰
カリフォルニア 2015年ヴィンテージ
- 評価：干ばつの影響で収穫量は減少したが、凝縮した高品質なワインが生産された
- 特徴：ナパ・ヴァレーのカベルネ・ソーヴィニヨンは特に高評価（パーカーポイント95点以上多数）
- 価格：高評価により、価格も高騰
オーストラリア 2016年ヴィンテージ
- 評価：干ばつと高温の影響で、収穫量は減少したが、品質は高い
- 特徴：バロッサ・ヴァレーのシラーズは凝縮した果実味と力強いタンニン
過去のエルニーニョから学ぶこと
過去のエルニーニョ年のヴィンテージを振り返ると、いくつかの傾向が見えてきます：
- 収穫量の減少：干ばつや高温の影響で、多くの産地で収穫量が減少
- 品質のばらつき：産地や年によって、優れたヴィンテージになる場合と、不安定なヴィンテージになる場合がある
- 価格の上昇：高評価のヴィンテージは、需要と供給のバランスにより価格が高騰する傾向
- スタイルの変化：高温により、アルコール度数が高く、酸味が控えめなワインが増える傾向
🍇 【知っておくべきこと③】2026年ヴィンテージはどうなる？ワイン愛好家ができること
2026年のエルニーニョが「歴史的な強さ」となる可能性がある今、ワイン愛好家は何をすべきでしょうか？
2026年ヴィンテージの予測
フィンランドの気象サービス会社バイサラ・ウェザーの農業気象学者ドナルド・キーニー氏は、「予測の確度は高くない」としながらも、エルニーニョは年末ごろにピークを迎え、その後は冬後半から2027年春にかけて弱まるとの見通しを示しています。
これを踏まえると、2026年ヴィンテージは以下のような傾向が予測されます：
① 早期収穫の可能性
高温によりブドウの成熟が早まり、通常より1～2週間早く収穫が始まる可能性があります。これにより、糖度が高く、アルコール度数の高いワインになる傾向があります。
② 味わいの傾向
高温と干ばつの影響で、凝縮した果実味、しっかりしたタンニン、酸味控えめのスタイルになる可能性があります。一方で、冷涼な産地では、適度な温暖化により、バランスの取れた優れたヴィンテージとなる可能性もあります。
③ 生産量の減少
干ばつや高温の影響で、多くの産地で収穫量が減少する可能性があります。これにより、需要と供給のバランスが崩れ、価格が上昇するリスクがあります。
④ 産地によるばらつき
エルニーニョの影響は産地によって異なるため、ヴィンテージの評価も産地ごとに大きく異なる可能性があります。
ワイン愛好家ができること
では、ワイン愛好家は2026年のエルニーニョに向けて、何ができるのでしょうか？
① 今のうちに買っておく
2026年ヴィンテージが不安定になる可能性を考えると、2023～2025年ヴィンテージの安定した品質のワインを今のうちに購入しておくのも一つの手です。特に、お気に入りの生産者や産地のワインがあれば、早めに確保しておきましょう。
② 2026年ヴィンテージは様子見
2026年ヴィンテージは、収穫後の評価が出るまで様子を見るのも賢明です。特に、高価なワインを購入する場合は、ワイン評論家やソムリエの評価を待ってから判断することをおすすめします。
③ 気候変動に強い産地・生産者を選ぶ
気候変動の影響を受けにくい産地や、気候変動に対応した栽培・醸造を行っている生産者のワインを選ぶのも良いでしょう。例えば：
- 冷涼な産地：シャンパーニュ、ドイツ、オーストリア、ニュージーランド等
- 標高の高い産地：アルゼンチン・メンドーサ、チリ・カサブランカ・ヴァレー等
- 有機・バイオダイナミック栽培：土壌の健康を保ち、気候変動に強いブドウを育てる生産者
④ ワインの保存環境を整える
エルニーニョによる異常気象は、ワインの保存環境にも影響を与える可能性があります。適切な温度（12～15℃）・湿度（70～75％）・光を遮断した環境でワインを保管しましょう。ワインセラーがない場合は、冷暗所や専用の保冷庫を活用するのもおすすめです。
⑤ 情報を常にアップデートする
気候変動とワインの関係は、日々変化しています。ワイン専門誌、ワインブログ、ソムリエのSNS等を通じて、最新の情報を常にアップデートしておきましょう。WineNation編集部も、今後も気候変動とワインに関する情報を発信していきます📰✨
まとめ｜気候変動時代のワインの楽しみ方🍷🌍
2026年のエルニーニョは、「歴史的な強さ」となる可能性があり、世界のワイン産地に大きな影響を与えることが予測されています。
ワイン愛好家が今知っておくべき3つのポイントをもう一度おさらいしましょう：
- エルニーニョがワイン産地に与える影響：高温・干ばつ・大雨により、ブドウの品質・収穫量・ヴィンテージの評価が変わる
- 過去のエルニーニョ年のヴィンテージ：1997-98年、2015-16年のヴィンテージから、傾向とパターンを学ぶ
- 2026年ヴィンテージの予測とワイン愛好家ができること：今のうちに安定したヴィンテージを確保し、2026年は様子見。気候変動に強い産地・生産者を選ぶ
気候変動は、ワイン業界にとって避けられない課題です。しかし同時に、新しい産地の台頭、新しいブドウ品種の発見、新しい栽培・醸造技術の開発といった、ポジティブな変化ももたらしています。
ワイン愛好家として、私たちにできることは、気候変動とワインの関係を理解し、情報を常にアップデートし、持続可能なワイン造りを支援することです。
グラスを傾けるたび、そのワインが育った土地の気候、生産者の想い、そして地球の未来に思いを馳せてみてはいかがでしょうか🍷✨
WineNation編集部は、今後も気候変動とワインに関する情報を発信していきます。ぜひ、また訪れてくださいね！
