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白ワインシモネ フェブル シャブリ [2023] 750ml 白
商品説明
シモネ・フェブルは、1840年シャブリに創業した、シャブリで最も歴史あるワイナリーのひとつ。2003年にブルゴーニュの名門ルイ・ラトゥール社の傘下に入りましたが、創業当時からの特徴である「豊かなミネラル感と爽やかな酸味のある、模範的なシャブリ」というスタイルを守り続けています。村名シャブリは、シャブリの代表とも言える洗練されたスタイルを味わうことができる1本。マリアージュの定番である牡蠣をはじめ、天ぷらなど様々な和食や魚介類と合わせてお楽しみください。
商品情報
色・タイプ:白品種:シャルドネ産地:ブルゴーニュ シャブリ
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注意事項
・商品リニューアル等により、パッケージデザイン、内容量、成分等が変更され、表示画像と異なる場合がございます。・大量注文等で一時在庫切れが発生する場合がございます。・他のサイトでも販売中で、在庫がない場合もあります。品切れの際は注文をキャンセルすることがありますので、ご了承ください。
フランシス フォード コッポラ ワイナリー ソフィア ブラン ド ブラン [NV] 750ml 白泡
商品説明
「全てのシーンに寄り添い、飲む人の人生に喜びをもたらすワインを届けたい」という思いから、ソノマ・カウンティに設立されたフランシス・フォード・コッポラ・ワイナリー。こちらのワインは、冷涼な天候のモントレー・カウンティで収獲されたブドウを使用したスパークリングワイン。フレッシュな味わいと軽快な泡立ちが魅力です。
商品情報
色・タイプ:スパークリング品種:シャルドネ、ピノ・ノワール、その他産地:カリフォルニア セントラル・コースト モントレー
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プルノット モスカート ダスティ [2024] 750ml 白泡
商品説明
ピエモンテにおいて、初めて「クリュ」の概念を導入したワイナリー。バローロの品質を劇的に向上させるきっかけとなる革新的なワインをリリースし、「ピエモンテのワインと言えばプルノット」と言われる名門です。こちらのモスカート・ダスティは、マスカットらしい豊潤なアロマと程よい甘さを持ったフルーティーさが魅力。アルコール度数が低いために心地良い飲み口です。
商品情報
色・タイプ:スパークリング品種:モスカート・ビアンコ産地:ピエモンテ アスティ
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ルイ ラトゥール シャブリ プルミエ クリュ [2023] 375ml 白
カール大帝が愛した、ブルゴーニュ最高峰のシャルドネ 生産者 8世紀、コルトンの丘を統治したカール大帝 メゾン・ルイ・ラトゥールの白ワインの歴史は、8世紀のカール大帝の時代にまで遡ります。 伝説によれば、カール大帝はコルトンの丘を含むブルゴーニュの広大な領地を統治し、この貴重なブドウ畑をソーリュー修道院に寄贈しました。 修道士たちが類まれなテロワールでブドウ栽培を続けたことが、ブルゴーニュワインの礎となったのです。 1797年、ルイ・ラトゥールが創業。 以来220年以上にわたり、11代にわたる家族経営を貫き、ブルゴーニュ屈指の名門としての地位を確立しました。 現在、ルイ・ラトゥールはブルゴーニュ最大級のグラン・クリュ所有者として、48ヘクタールの自社畑を誇ります。 白ワインの頂点に君臨するのが、コルトン・シャルルマーニュ。 カール大帝(シャルルマーニュ)の名を冠したこのグラン・クリュは、ルイ・ラトゥールの象徴であり、世界中のワイン愛好家から愛されています。 他にも、シュヴァリエ・モンラッシェ、ムルソー、シャサーニュ・モンラッシェ、ピュリニー・モンラッシェ、シャブリ、アルデッシュ・シャルドネなど、グラン・クリュからレジョナルまで、幅広いラインナップを展開しています。 11代目当主フロラン・ラトゥールのもと、伝統と革新が融合。 2023年には副社長としてエレオノール・ラトゥールが就任し、12代目、そして初の女性当主としての継承が期待されています。 産地 コルトンの丘に立つ十字架。ユネスコ世界遺産に登録された景観 ルイ・ラトゥールの白ワインは、ブルゴーニュの銘醸地コート・ド・ボーヌを中心に生まれます。 2015年、ブルゴーニュのクリマ(区画)はユネスコ世界遺産に登録され、その歴史的・文化的価値が世界的に認められました。 特にコルトンの丘は、カール大帝ゆかりの地として特別な存在。 石灰質を豊富に含む土壌、冷涼な気候、理想的な日照。 これらの条件が、シャルドネにとって最高のテロワールを形成しています。 コルトン・シャルルマーニュは、コルトンの丘の中でも最も標高の高い区画に位置し、ミネラル感豊かで芳醇な白ワインを生み出します。 ムルソーは、濃厚でクリーミーな味わい。 シャサーニュ・モンラッシェやピュリニー・モンラッシェは、エレガントで繊細。 シャブリは、キリッとしたミネラル感とフレッシュな酸が特徴。 それぞれの個性が、ルイ・ラトゥールの白ワインに多彩な表情をもたらします。 ワインの特徴 伝統的な樽熟成が行われる、アロース・コルトンの醸造所 ルイ・ラトゥールの哲学は、「優れたワインの90%はブドウ畑で決まる」というもの。 テロワールを最大限に表現するため、すべてのブドウは手摘みで収穫され、厳格な選果を経てそのまま圧搾されます。...
ルイ ラトゥール マコン ヴィラージュ シャムロワ [2024] 750ml 白
カール大帝が愛した、ブルゴーニュ最高峰のシャルドネ 生産者 8世紀、コルトンの丘を統治したカール大帝 メゾン・ルイ・ラトゥールの白ワインの歴史は、8世紀のカール大帝の時代にまで遡ります。 伝説によれば、カール大帝はコルトンの丘を含むブルゴーニュの広大な領地を統治し、この貴重なブドウ畑をソーリュー修道院に寄贈しました。 修道士たちが類まれなテロワールでブドウ栽培を続けたことが、ブルゴーニュワインの礎となったのです。 1797年、ルイ・ラトゥールが創業。 以来220年以上にわたり、11代にわたる家族経営を貫き、ブルゴーニュ屈指の名門としての地位を確立しました。 現在、ルイ・ラトゥールはブルゴーニュ最大級のグラン・クリュ所有者として、48ヘクタールの自社畑を誇ります。 白ワインの頂点に君臨するのが、コルトン・シャルルマーニュ。 カール大帝(シャルルマーニュ)の名を冠したこのグラン・クリュは、ルイ・ラトゥールの象徴であり、世界中のワイン愛好家から愛されています。 他にも、シュヴァリエ・モンラッシェ、ムルソー、シャサーニュ・モンラッシェ、ピュリニー・モンラッシェ、シャブリ、アルデッシュ・シャルドネなど、グラン・クリュからレジョナルまで、幅広いラインナップを展開しています。 11代目当主フロラン・ラトゥールのもと、伝統と革新が融合。 2023年には副社長としてエレオノール・ラトゥールが就任し、12代目、そして初の女性当主としての継承が期待されています。 産地 コルトンの丘に立つ十字架。ユネスコ世界遺産に登録された景観 ルイ・ラトゥールの白ワインは、ブルゴーニュの銘醸地コート・ド・ボーヌを中心に生まれます。 2015年、ブルゴーニュのクリマ(区画)はユネスコ世界遺産に登録され、その歴史的・文化的価値が世界的に認められました。 特にコルトンの丘は、カール大帝ゆかりの地として特別な存在。 石灰質を豊富に含む土壌、冷涼な気候、理想的な日照。 これらの条件が、シャルドネにとって最高のテロワールを形成しています。 コルトン・シャルルマーニュは、コルトンの丘の中でも最も標高の高い区画に位置し、ミネラル感豊かで芳醇な白ワインを生み出します。 ムルソーは、濃厚でクリーミーな味わい。 シャサーニュ・モンラッシェやピュリニー・モンラッシェは、エレガントで繊細。 シャブリは、キリッとしたミネラル感とフレッシュな酸が特徴。 それぞれの個性が、ルイ・ラトゥールの白ワインに多彩な表情をもたらします。 ワインの特徴 伝統的な樽熟成が行われる、アロース・コルトンの醸造所 ルイ・ラトゥールの哲学は、「優れたワインの90%はブドウ畑で決まる」というもの。 テロワールを最大限に表現するため、すべてのブドウは手摘みで収穫され、厳格な選果を経てそのまま圧搾されます。...
テヌータ グアド アル タッソ ヴェルメンティーノ [2025] 750ml 白
アンティノリ家とボルゲリのつながり ボルゲリと言えば、スーパー・タスカンの聖地とも言える場所。 グアド・アル・タッソを含め、サッシカイアやオルネライアといったワインが、ボルゲリに集中しているのは偶然ではありません。かつて、このボルゲリの一帯を統治していたのが、ゲラルデスカ侯爵家。その侯爵家に男系の跡取りがいなくなり、当時の当主であったジュゼッペ氏の二人の娘がアンティノリ家とインチーザ・デッラ・ロケッタ家に嫁いだことからアンティノリ家とボルゲリのつながりが生まれました。 インチーザ・デッラ・ロケッタ家といえば、スーパートスカーナのパイオニア “サッシカイア” を造るテヌータ・サン・グイドを所有する名門ファミリー。 サッシカイアは、設立当初の1968年から1989年までは、生産をインチーザ・デッラ・ロケッタ家が、販売はアンティノリ家が担当していました。(1982年までは瓶詰めもアンティノリ家で行っていました。) さらに、サッシカイアに追随した3大ボルゲリワイン「オルネライア」を創設したのも、アンティノリ家。 アンティノリの現当主ピエロ・アンティノリ氏は、伯父のサッシカイアの成功を助け、また、弟が同じくボルゲリでオルネライアを手掛け、名声を上げているのを見て、自らもボルゲリでのワイン造りを本格化させます。 グアド・アル・タッソの始まり グアド・アル・タッソは、地中海の潮の香りが漂い、どこか開放的な雰囲気が感じられ、同じトスカーナでもキャンティ地区の「ティニャネロ」や「ソライア」とは全く異なる素晴らしい個性を持ったワインです。 クラシックなボルドーを思わせる端正な佇まいの中に、人懐っこいチャーミングな印象をも垣間見せます。 ボルドー品種に最適なテロワール グアド・アル・タッソの畑はフィレンツェの南西100km、海から3kmの場所に広がる平地にあり、ボルドーと同じ海洋性気候のため、ボルドー品種の栽培に適しています。海側の畑は、砂や石灰質の土壌で、白ワイン用のヴェルメンティーノ、ロゼワイン用のカベルネ・ソーヴィニヨン、メルロ、シラーが栽培されています。 一方、内陸の粘土、砂利質の畑では、以前、栽培していたサンジョヴェーゼは全て引き抜かれ、グアド・アル・タッソなどの赤ワインを造るためのブドウ、カベルネ・ソーヴィニヨン、カベルネ・フラン、プティ・ヴェルドが植えられています。 ファースト・ヴィンテージ以来、20余年、弛まぬ努力を続け、2008年ヴィンテージのグアド・アル・タッソは、ワイン・エンスージアスト誌2012年 セラーセレクション[長期熟成に適したワイン]の、世界第1位に輝きました。 ボルゲリのテロワールを理解し、そしてその土地の味わいを最大限表現しているグアド・アル・タッソ。今後の動向からも目が離せません。 土地の伝統を活かした、フルーティーで気軽に楽しめる上質な白ワイン 白ワイン、ヴェルメンティーノは1996年がファーストヴィンテージ。ボルゲリの白ワインと言えばヴェルメンティーノが伝統。伝統を重んじるアンティノリの方針から、100%ヴェルメンティーノが使用されています。 明るくクリアな麦わら色。花やシトラス、数々のハーブのアロマが漂い、スッキリとした酸味が魅力的な1本。フレッシュで豊かなミネラル、長く心地よい余韻が楽しめます。 品種 ヴェルメンティーノ 100% 商品説明 地中海の陽光と海風を映す、名門アンティノリが誇るボルゲリ最大ワイナリー。こちらはこの地区の伝統品種ヴェルメンティーノ100%で仕立てられる白ワインです。柑橘系果実の上品なアロマが際立ち、フルーティーな果実味と豊かなミネラル感を備えたフレッシュな味わいをお楽しみいただけます。 商品情報 色・タイプ:白品種:ヴェルメンティーノ産地:トスカーナ ボルゲリエリア ボルゲリ...
ドメーヌ ヴァッハウ リースリング フェーダーシュピール リード ブリュック [2022] 750ml 白
オーストリア・ヴァッハウの伝統と革新が生んだ、世界遺産の地で育まれる至高のワイン 生産者 醸造責任者ハインツ・フリッシェングルーバーとワイナリー・ディレクター、ローマン・ホルヴァートMW ドメーヌ・ヴァッハウは、12世紀にまで遡ることができる古い歴史を持つ、オーストリア有数の協同組合ワイナリーです。 250もの栽培農家と緊密なパートナーシップを結び、ヴァッハウ地方のすべての著名な単一畑に区画を所有する唯一のワイナリーとして知られています。 オーストリアで二人目のマスター・オブ・ワインの称号を持つローマン・ホルヴァートと、地元出身の醸造家ハインツ・フリッシェングルーバーのリーダーシップのもと、「クラフツマンシップ、サステナビリティ、独自の生物多様性」をワイン造りの柱としています。 160ヘクタール以上の有機栽培畑を管理し、「サステナブル・オーストリア」や「ヨーロピアン・ベジタリアン・ユニオン」の認証を取得。 人と環境に配慮したワイン造りを実践し、テロワールを純粋に表現した高品質なワインを生み出し続けています。 産地 ユネスコ世界文化遺産に登録されたヴァッハウ渓谷とドナウ川 ヴァッハウは、ドナウ川沿いにわずか33キロメートルにわたって広がる渓谷で、ユネスコ世界文化遺産に登録されているヨーロッパ屈指の文化的景観です。 急峻な斜面には石垣で支えられたテラス状の畑が連なり、何世紀にもわたってワインが造られてきました。 この地の特徴的な原成岩土壌と、ドナウ川がもたらす独特の気候条件が、ヴァッハウワインの卓越した品質を支えています。 昼夜の寒暖差が大きく、川からの冷涼な風と日中の太陽の恵みが、ブドウにエレガントな酸とアロマの凝縮をもたらします。 希少な動植物が生息するこの地は、生物多様性に富んだ特別なテロワールとして、ワインに比類なき個性と深みを与えているのです。 シリーズの特徴 急斜面に広がるテラス畑では手作業による丁寧な栽培が行われる 栽培農家一人当たりが管理する畑は平均2ヘクタール未満という小規模な区画で、そのほとんどが手作業によって丁寧に手入れされています。 自然と土壌への敬意を持ち、サステナブルな農法を実践し、年々有機栽培への転換を進めています。 ドメーヌ・ヴァッハウのワインは、ヴァッハウ独自の3段階格付けに従って醸造されます。 軽やかで爽やかなシュタインフェーダー、エレガントでバランスの取れたフェーダーシュピール、そして凝縮感とパワーを備えたフルボディのスマラクト。 醸造においては、テロワール、ヴィンテージ、品種の個性を正確に表現するため、最小限の介入にとどめています。 時間がワインを育み、バランスと自然な均衡をもたらし、香りをゆっくりと穏やかに発展させていくのです。 味わい バロック様式のセラーで静かに熟成を重ねるワインたち ドメーヌ・ヴァッハウの代表品種は、グリューナー・ヴェルトリーナーとリースリングです。 グリューナー・ヴェルトリーナーは、青リンゴやホワイトペッパー、マンゴーのアロマに、爽やかな酸とジューシーな果実味、フィニッシュにホワイトスパイスを感じる親しみやすいスタイル。 リースリングは、ジューシーな白桃とアプリコットのニュアンス、上品な骨格とキレのある酸が特徴です。 単一畑ワインでは、ケラーベルクの深みのある凝縮感とスパイシーさ、アッハライテンの片麻岩土壌がもたらす透明感のある酸とアロマティックな個性が際立ちます。 ミネラル感と美しい酸のバランスが余韻に長く残り、魚介料理や白身肉のグリル、クリーム系のパスタなどと見事に調和します。...
ルイ ラトゥール シャブリ ラ シャンフルール [2024] 750ml 白
カール大帝が愛した、ブルゴーニュ最高峰のシャルドネ 生産者 8世紀、コルトンの丘を統治したカール大帝 メゾン・ルイ・ラトゥールの白ワインの歴史は、8世紀のカール大帝の時代にまで遡ります。 伝説によれば、カール大帝はコルトンの丘を含むブルゴーニュの広大な領地を統治し、この貴重なブドウ畑をソーリュー修道院に寄贈しました。 修道士たちが類まれなテロワールでブドウ栽培を続けたことが、ブルゴーニュワインの礎となったのです。 1797年、ルイ・ラトゥールが創業。 以来220年以上にわたり、11代にわたる家族経営を貫き、ブルゴーニュ屈指の名門としての地位を確立しました。 現在、ルイ・ラトゥールはブルゴーニュ最大級のグラン・クリュ所有者として、48ヘクタールの自社畑を誇ります。 白ワインの頂点に君臨するのが、コルトン・シャルルマーニュ。 カール大帝(シャルルマーニュ)の名を冠したこのグラン・クリュは、ルイ・ラトゥールの象徴であり、世界中のワイン愛好家から愛されています。 他にも、シュヴァリエ・モンラッシェ、ムルソー、シャサーニュ・モンラッシェ、ピュリニー・モンラッシェ、シャブリ、アルデッシュ・シャルドネなど、グラン・クリュからレジョナルまで、幅広いラインナップを展開しています。 11代目当主フロラン・ラトゥールのもと、伝統と革新が融合。 2023年には副社長としてエレオノール・ラトゥールが就任し、12代目、そして初の女性当主としての継承が期待されています。 産地 コルトンの丘に立つ十字架。ユネスコ世界遺産に登録された景観 ルイ・ラトゥールの白ワインは、ブルゴーニュの銘醸地コート・ド・ボーヌを中心に生まれます。 2015年、ブルゴーニュのクリマ(区画)はユネスコ世界遺産に登録され、その歴史的・文化的価値が世界的に認められました。 特にコルトンの丘は、カール大帝ゆかりの地として特別な存在。 石灰質を豊富に含む土壌、冷涼な気候、理想的な日照。 これらの条件が、シャルドネにとって最高のテロワールを形成しています。 コルトン・シャルルマーニュは、コルトンの丘の中でも最も標高の高い区画に位置し、ミネラル感豊かで芳醇な白ワインを生み出します。 ムルソーは、濃厚でクリーミーな味わい。 シャサーニュ・モンラッシェやピュリニー・モンラッシェは、エレガントで繊細。 シャブリは、キリッとしたミネラル感とフレッシュな酸が特徴。 それぞれの個性が、ルイ・ラトゥールの白ワインに多彩な表情をもたらします。 ワインの特徴 伝統的な樽熟成が行われる、アロース・コルトンの醸造所 ルイ・ラトゥールの哲学は、「優れたワインの90%はブドウ畑で決まる」というもの。 テロワールを最大限に表現するため、すべてのブドウは手摘みで収穫され、厳格な選果を経てそのまま圧搾されます。...
イエルマン ピノ グリージョ [2024] 750ml 白
北イタリア白ワインの名手、イエルマン 生産者 伝統と革新を融合させた白ワインの革命児、シルヴィオ・イエルマン 1881年、オーストリアのブルゲンラント地方からフリウリへ移住したアントン・イエルマンによって創設されたイエルマン。 140年以上の歴史を持つこのワイナリーに革命をもたらしたのが、現当主のシルヴィオ・イエルマンです。 1970年代、醸造学を学んだ後に海外研修から戻った彼は、当時のイタリアワイン界では珍しかった「複数品種のブレンド」という概念を持ち込みました。 1975年にリリースしたヴィンテージ・トゥニーナは瞬く間にカルト的人気を獲得し、イエルマンの名を世界に知らしめます。 2016年には、イタリアの権威あるワイン評価誌ガンベロロッソにより「世界で最も代表的なイタリア白ワイン醸造家」に選出されました。 品質への妥協を一切許さない姿勢と、革新的な発想で北イタリアの白ワインに新たな地平を切り拓いた伝説的醸造家です。 産地 コッリオとイソンツォの特別なテロワールが育む最高品質のブドウ イエルマンのワイナリーがあるのは、イタリア北東部フリウリ・ヴェネツィア・ジューリア州。 この地域は、アルプスとアドリア海に挟まれた独特の気候と、石灰質を多く含む土壌が特徴です。 イエルマンは、特にコッリオとイソンツォという2つの銘醸地に畑を所有しています。 コッリオは国境を越えてスロヴェニアにまで広がる丘陵地帯で、「ポンカ」と呼ばれる泥灰土と砂岩の混じった土壌が白ワインに独特のミネラル感と複雑味をもたらします。 一方、イソンツォは川沿いの平地で、水はけのよい砂利質土壌がフレッシュで果実味豊かなブドウを育みます。 2007年に開設された第二のワイナリールターズは、コッリオの中心地に位置し、建築美とエコロジーが融合した革新的な施設として知られています。 ワインの特徴 2007年開設のルターズワイナリー、建築とエコロジーの融合 イエルマンのワイン造りの哲学は、「コッリオとイソンツォのテロワールで育まれるブドウの品質を最大限高めること」。 すべての畑で80%有機栽培を実践し、化学肥料・農薬・除草剤を一切使用しません。 土壌には被覆作物を植え、75~130種もの生物が共存する豊かな生態系を維持しています。 醸造においても、添加物や保存料を使わず、遺伝子組み換え生物も不使用。自然の力を最大限に引き出すアプローチです。 イエルマンのもう一つの特徴が「ブレンドの芸術」。 単一品種だけでなく、複数の品種を絶妙に組み合わせることで、まるでシンフォニーのような複雑で調和のとれた味わいを生み出します。 伝統を尊重しながらも、革新的な手法を恐れない姿勢が、イエルマンのワインを唯一無二の存在にしています。 味わい グラスに注がれる黄金色の輝き、イエルマンの白ワイン ヴィンテージ・トゥニーナ 国際品種と土着品種の絶妙なブレンド。ソーヴィニヨン・ブラン、シャルドネ、マルヴァジア、リボッラ・ジャッラ、ピコリットが織りなす芳醇でエレガントな味わい。白い花や熟した果実のアロマに、ハーブのニュアンスが加わり、長い余韻が魅力です。...
ルイ ラトゥール サントネイ ブラン [2022] 750ml 白
カール大帝が愛した、ブルゴーニュ最高峰のシャルドネ 生産者 8世紀、コルトンの丘を統治したカール大帝 メゾン・ルイ・ラトゥールの白ワインの歴史は、8世紀のカール大帝の時代にまで遡ります。 伝説によれば、カール大帝はコルトンの丘を含むブルゴーニュの広大な領地を統治し、この貴重なブドウ畑をソーリュー修道院に寄贈しました。 修道士たちが類まれなテロワールでブドウ栽培を続けたことが、ブルゴーニュワインの礎となったのです。 1797年、ルイ・ラトゥールが創業。 以来220年以上にわたり、11代にわたる家族経営を貫き、ブルゴーニュ屈指の名門としての地位を確立しました。 現在、ルイ・ラトゥールはブルゴーニュ最大級のグラン・クリュ所有者として、48ヘクタールの自社畑を誇ります。 白ワインの頂点に君臨するのが、コルトン・シャルルマーニュ。 カール大帝(シャルルマーニュ)の名を冠したこのグラン・クリュは、ルイ・ラトゥールの象徴であり、世界中のワイン愛好家から愛されています。 他にも、シュヴァリエ・モンラッシェ、ムルソー、シャサーニュ・モンラッシェ、ピュリニー・モンラッシェ、シャブリ、アルデッシュ・シャルドネなど、グラン・クリュからレジョナルまで、幅広いラインナップを展開しています。 11代目当主フロラン・ラトゥールのもと、伝統と革新が融合。 2023年には副社長としてエレオノール・ラトゥールが就任し、12代目、そして初の女性当主としての継承が期待されています。 産地 コルトンの丘に立つ十字架。ユネスコ世界遺産に登録された景観 ルイ・ラトゥールの白ワインは、ブルゴーニュの銘醸地コート・ド・ボーヌを中心に生まれます。 2015年、ブルゴーニュのクリマ(区画)はユネスコ世界遺産に登録され、その歴史的・文化的価値が世界的に認められました。 特にコルトンの丘は、カール大帝ゆかりの地として特別な存在。 石灰質を豊富に含む土壌、冷涼な気候、理想的な日照。 これらの条件が、シャルドネにとって最高のテロワールを形成しています。 コルトン・シャルルマーニュは、コルトンの丘の中でも最も標高の高い区画に位置し、ミネラル感豊かで芳醇な白ワインを生み出します。 ムルソーは、濃厚でクリーミーな味わい。 シャサーニュ・モンラッシェやピュリニー・モンラッシェは、エレガントで繊細。 シャブリは、キリッとしたミネラル感とフレッシュな酸が特徴。 それぞれの個性が、ルイ・ラトゥールの白ワインに多彩な表情をもたらします。 ワインの特徴 伝統的な樽熟成が行われる、アロース・コルトンの醸造所 ルイ・ラトゥールの哲学は、「優れたワインの90%はブドウ畑で決まる」というもの。 テロワールを最大限に表現するため、すべてのブドウは手摘みで収穫され、厳格な選果を経てそのまま圧搾されます。...
シモネ フェブル クレマン ド ブルゴーニュ [NV] 750ml 白泡
商品説明
シモネ・フェブルは、1840年シャブリに創業した、シャブリで最も歴史あるワイナリーのひとつ。2003年にブルゴーニュの名門ルイ・ラトゥール社の傘下に入りましたが、創業当時からの特徴である「豊かなミネラル感と爽やかな酸味のある、模範的なシャブリ」というスタイルを守り続けています。こちらのクレマンは、シャルドネとピノ・ノワールをブレンドしており、最低24カ月間の瓶内二次発酵を行っている上質なスパークリングワイン。シャルドネの繊細さとピノ・ノワールの力強さが見事に調和したバランスに優れた味わいです。
商品情報
色・タイプ:スパークリング品種:シャルドネ、ピノ・ノワール産地:ブルゴーニュ クレマン・ド・ブルゴーニュ
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フランシス フォード コッポラ ワイナリー ダイヤモンド コレクション ソノマ カウンティ ソーヴィニヨン ブラン [2022] 750ml 白
商品説明
「全てのシーンに寄り添い、飲む人の人生に喜びをもたらすワインを届けたい」という思いから、ソノマ・カウンティに設立されたフランシス・フォード・コッポラ・ワイナリー。こちらはワイナリーが「これぞカリフォルニアのワインメイキング」と誇るフラッグシップシリーズ。ワインはカリフォルニアワイン発祥の地として有名なソノマで育つブドウを使用し、綺麗な酸と生き生きとした果実味が魅力です。
商品情報
色・タイプ:白品種:ソーヴィニヨン・ブラン、その他産地:カリフォルニア ソノマ・カウンティ
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サンタ クリスティーナ サンタ クリスティーナ ビアンコ タグツキ [2024] 750ml 白
26世代が紡ぐ、イタリアの日常美 サンタ・クリスティーナ シリーズ 生産者 マルケージ・アンティノリは、1385年からワイン造りを続けるイタリア屈指の名門。 現在26代目を数え、600年以上にわたりトスカーナでワイン文化を牽引してきました。 サンタ・クリスティーナは、1946年に誕生したアンティノリ家のカジュアルライン。 高品質なワインをより多くの人々の日常に届けたいという願いが込められています。 産地 トスカーナの美しい丘陵地帯に広がる葡萄畑 トスカーナとウンブリア、二つのテロワール サンタ・クリスティーナシリーズは、トスカーナとウンブリアという、イタリアを代表する二つの銘醸地から生まれます。 トスカーナは、なだらかな丘陵と糸杉が織りなす美しい景観で知られるイタリアワインの中心地。 昼夜の寒暖差が大きく、石灰質と粘土質が混ざる土壌は、サンジョヴェーゼに最適な環境です。 力強さと優雅さを兼ね備えた赤ワインやロゼが生まれます。 ウンブリアは「イタリアの緑の心臓」と称される豊かな自然に恵まれた州。 特にオルヴィエート地区は、火山性土壌と温暖な気候が白ブドウ栽培に理想的です。 グレケットやプロカニコといった土着品種が育つこの地は、中世にローマ法王が愛飲したワインの産地としても知られています。 フレッシュで香り高く、ミネラル感あふれる白ワインが、この土地の恵みです。 ワインの特徴 6つの個性が織りなす多彩な味わい サンタ・クリスティーナシリーズは、白ワイン3種、ロゼ1種、赤ワイン2種の計6アイテム。 それぞれが異なる個性を持ちながら、どれも「バランスの良さ」という共通の魅力を備えています。 1.サンタ・クリスティーナ・ロッソ(赤・フルボディ) 1946年のリリース以来、70年以上愛され続ける不動の定番。 サンジョヴェーゼを主体に、カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロ、シラーをブレンド。 赤い果実の豊かな香りと、まろやかでバランスの良い味わいが特徴です。 どんな料理にも寄り添う、デイリーワインの理想形。 2.サンタ・クリスティーナ・ビアンコ(白・ライトボディ) ウンブリアの土着品種、グレケットとプロカニコから造られる爽やかな白ワイン。...
●シュロス フォルラーツ リースリング ゼクト ブリュット [2023] 750ml 白泡
世界最古のワイナリーが紡ぐ、800年の伝統 シュロス・フォルラーツ ライン川を見下ろす南向き斜面に広がる銘醸畑 生産者 由緒正しきグライフェンクラウ家の紋章 シュロス・フォルラーツの歴史は、1211年の販売記録にまで遡ります。 現存する書類で証明できる、世界最古のワイナリーです。 1097年から続くグライフェンクラウ家がこの地に住み始め、代々ワイン造りを受け継いできました。 1716年には歴史的なカビネット・ケラーを建設し、最高品質のリースリングだけを熟成させる場所としました。 これがドイツワインの格付け「カビネット」の起源となり、品質哲学の象徴となっています。 1897年にはVDP(ドイツ高品質ワイン生産者連盟)の創設メンバーとなり、ドイツワイン界を牽引してきました。 現在はCEOラルフ・ベンゲル氏のもと、100パーセントリースリングのみを生産し、伝統と革新を融合させています。 産地 ラインガウ地方ヴィンケル村の穏やかな丘陵地 シュロス・フォルラーツは、ドイツ屈指の銘醸地ラインガウのヴィンケル村に位置します。 ライン川を見下ろす南向きの緩やかな斜面は、日照時間が長く、リースリング栽培に理想的な環境です。 約70ヘクタールの自社畑は、温暖な気候と冷涼な川風の恩恵を受け、ブドウはゆっくりと成熟します。 土壌は主に粘板岩と砂利質で、優れた水はけと豊かなミネラルをもたらします。 この特別なテロワールが、透明感のある酸味と繊細なミネラル感を持つリースリングを育てます。 ラインガウの伝統的な単一畑アインツェルラーゲの個性を表現することが、私たちの誇りです。 シリーズの特徴 手摘み収穫と最新設備が融合する醸造 私たちは畑を生きた生態系として尊重し、オーガニック栽培に取り組んでいます。 収穫は複数回に分けて手摘みで行い、最良の成熟度のブドウだけを厳選します。 2024年に完成した最新の醸造設備では、最先端の技術と伝統的な手法を組み合わせています。 優しくプレスし、低温発酵させることで、ブドウ本来の透明感と個性を最大限に引き出します。 フォルラーツはリースリングのお手本とも言えるエレガントなスタイルで、日常に寄り添います。 ヴィンケルはフレッシュな酸味とミネラル感が際立ち、辛口の魅力を存分に楽しめます。 リースリング・ゼクト・ブリュットは瓶内二次発酵で仕立てる本格派のスパークリングワインです。 味わい...
●ドメーヌ ルー ペール エ フィス クレマン ド ブルゴーニュ ブラン ド ブラン エクストラ ブリュット [NV] 750ml 白泡
グラスからは柑橘類に洋梨など果実のアロマ、白い花やナッツの香りが広がります
色・タイプ
白泡/辛口
品種
シャルドネ100%
容量
750ml
産地
フランス ブルゴーニュ
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ルイ ラトゥール ブルゴーニュ キュヴェ ラトゥール ブラン [2024] 750ml 白
カール大帝が愛した、ブルゴーニュ最高峰のシャルドネ 生産者 8世紀、コルトンの丘を統治したカール大帝 メゾン・ルイ・ラトゥールの白ワインの歴史は、8世紀のカール大帝の時代にまで遡ります。 伝説によれば、カール大帝はコルトンの丘を含むブルゴーニュの広大な領地を統治し、この貴重なブドウ畑をソーリュー修道院に寄贈しました。 修道士たちが類まれなテロワールでブドウ栽培を続けたことが、ブルゴーニュワインの礎となったのです。 1797年、ルイ・ラトゥールが創業。 以来220年以上にわたり、11代にわたる家族経営を貫き、ブルゴーニュ屈指の名門としての地位を確立しました。 現在、ルイ・ラトゥールはブルゴーニュ最大級のグラン・クリュ所有者として、48ヘクタールの自社畑を誇ります。 白ワインの頂点に君臨するのが、コルトン・シャルルマーニュ。 カール大帝(シャルルマーニュ)の名を冠したこのグラン・クリュは、ルイ・ラトゥールの象徴であり、世界中のワイン愛好家から愛されています。 他にも、シュヴァリエ・モンラッシェ、ムルソー、シャサーニュ・モンラッシェ、ピュリニー・モンラッシェ、シャブリ、アルデッシュ・シャルドネなど、グラン・クリュからレジョナルまで、幅広いラインナップを展開しています。 11代目当主フロラン・ラトゥールのもと、伝統と革新が融合。 2023年には副社長としてエレオノール・ラトゥールが就任し、12代目、そして初の女性当主としての継承が期待されています。 産地 コルトンの丘に立つ十字架。ユネスコ世界遺産に登録された景観 ルイ・ラトゥールの白ワインは、ブルゴーニュの銘醸地コート・ド・ボーヌを中心に生まれます。 2015年、ブルゴーニュのクリマ(区画)はユネスコ世界遺産に登録され、その歴史的・文化的価値が世界的に認められました。 特にコルトンの丘は、カール大帝ゆかりの地として特別な存在。 石灰質を豊富に含む土壌、冷涼な気候、理想的な日照。 これらの条件が、シャルドネにとって最高のテロワールを形成しています。 コルトン・シャルルマーニュは、コルトンの丘の中でも最も標高の高い区画に位置し、ミネラル感豊かで芳醇な白ワインを生み出します。 ムルソーは、濃厚でクリーミーな味わい。 シャサーニュ・モンラッシェやピュリニー・モンラッシェは、エレガントで繊細。 シャブリは、キリッとしたミネラル感とフレッシュな酸が特徴。 それぞれの個性が、ルイ・ラトゥールの白ワインに多彩な表情をもたらします。 ワインの特徴 伝統的な樽熟成が行われる、アロース・コルトンの醸造所 ルイ・ラトゥールの哲学は、「優れたワインの90%はブドウ畑で決まる」というもの。 テロワールを最大限に表現するため、すべてのブドウは手摘みで収穫され、厳格な選果を経てそのまま圧搾されます。...
ルイ ラトゥール リュリー ブラン [2022] 750ml 白
カール大帝が愛した、ブルゴーニュ最高峰のシャルドネ 生産者 8世紀、コルトンの丘を統治したカール大帝 メゾン・ルイ・ラトゥールの白ワインの歴史は、8世紀のカール大帝の時代にまで遡ります。 伝説によれば、カール大帝はコルトンの丘を含むブルゴーニュの広大な領地を統治し、この貴重なブドウ畑をソーリュー修道院に寄贈しました。 修道士たちが類まれなテロワールでブドウ栽培を続けたことが、ブルゴーニュワインの礎となったのです。 1797年、ルイ・ラトゥールが創業。 以来220年以上にわたり、11代にわたる家族経営を貫き、ブルゴーニュ屈指の名門としての地位を確立しました。 現在、ルイ・ラトゥールはブルゴーニュ最大級のグラン・クリュ所有者として、48ヘクタールの自社畑を誇ります。 白ワインの頂点に君臨するのが、コルトン・シャルルマーニュ。 カール大帝(シャルルマーニュ)の名を冠したこのグラン・クリュは、ルイ・ラトゥールの象徴であり、世界中のワイン愛好家から愛されています。 他にも、シュヴァリエ・モンラッシェ、ムルソー、シャサーニュ・モンラッシェ、ピュリニー・モンラッシェ、シャブリ、アルデッシュ・シャルドネなど、グラン・クリュからレジョナルまで、幅広いラインナップを展開しています。 11代目当主フロラン・ラトゥールのもと、伝統と革新が融合。 2023年には副社長としてエレオノール・ラトゥールが就任し、12代目、そして初の女性当主としての継承が期待されています。 産地 コルトンの丘に立つ十字架。ユネスコ世界遺産に登録された景観 ルイ・ラトゥールの白ワインは、ブルゴーニュの銘醸地コート・ド・ボーヌを中心に生まれます。 2015年、ブルゴーニュのクリマ(区画)はユネスコ世界遺産に登録され、その歴史的・文化的価値が世界的に認められました。 特にコルトンの丘は、カール大帝ゆかりの地として特別な存在。 石灰質を豊富に含む土壌、冷涼な気候、理想的な日照。 これらの条件が、シャルドネにとって最高のテロワールを形成しています。 コルトン・シャルルマーニュは、コルトンの丘の中でも最も標高の高い区画に位置し、ミネラル感豊かで芳醇な白ワインを生み出します。 ムルソーは、濃厚でクリーミーな味わい。 シャサーニュ・モンラッシェやピュリニー・モンラッシェは、エレガントで繊細。 シャブリは、キリッとしたミネラル感とフレッシュな酸が特徴。 それぞれの個性が、ルイ・ラトゥールの白ワインに多彩な表情をもたらします。 ワインの特徴 伝統的な樽熟成が行われる、アロース・コルトンの醸造所 ルイ・ラトゥールの哲学は、「優れたワインの90%はブドウ畑で決まる」というもの。 テロワールを最大限に表現するため、すべてのブドウは手摘みで収穫され、厳格な選果を経てそのまま圧搾されます。...
ケンダル ジャクソン アヴァント アンオークト シャルドネ [2024] 750ml 白
カリフォルニアが誇る家族経営ワイナリー ケンダル・ジャクソン 生産者 家族の想いを受け継ぐワイン造り ケンダル・ジャクソンは、1982年にジェス・ジャクソン氏によって創業されたカリフォルニアの名門ワイナリーです。 創業翌年の1983年、ヴィントナーズ・リザーヴ・シャルドネがアメリカン・ワイン・コンペティションのシャルドネ部門でプラチナ賞を受賞する快挙を達成しました。 以来40年以上にわたり、家族経営のワイナリーとして品質へのこだわりを貫き続けています。 アメリカの専門誌「ワイン&スピリッツ」にて、栄誉あるワイナリー・オブ・ザ・イヤーに10度選出されるなど、その品質は高く評価されています。 「良いワインを造るには時間がかかる。偉大なワインを育てるには一生がかかる」という哲学のもと、日々ワイン造りに情熱を注いでいます。 産地 カリフォルニア沿岸部の冷涼な丘陵地に広がる自社畑 ケンダル・ジャクソンの自社畑は、カリフォルニア沿岸部の冷涼な気候帯に位置しています。 山頂、尾根、丘陵地、ベンチランドなど、標高の高い場所に畑を展開しているのが特徴です。 カリフォルニア全体のわずか15%しかない「沿岸部」に分類される畑のうち、さらに希少な5%にあたる山岳・丘陵地帯に畑を持つことで、最も豊かで凝縮した個性と風味を生み出しています。 標高の高い困難な環境で栽培されるブドウは、濃厚で複雑な味わいを持ち、ケンダル・ジャクソンのワインに唯一無二の個性を与えています。 ワインの特徴 美しいワイナリーで丁寧に醸される高品質ワイン ケンダル・ジャクソンは、3つのシリーズを展開しています。 1. ヴィントナーズ・リザーヴ シリーズ ケンダル・ジャクソンを代表するシリーズ。カベルネ・ソーヴィニヨン、シャルドネ、ピノ・ノワール、ソーヴィニヨン・ブラン、ジンファンデルなど、多彩な品種を展開。 2. グランド・リザーヴ シリーズ ワンランク上の上級シリーズ。新樽を使用した樽熟成により、より力強く複雑な味わいを実現。カベルネ・ソーヴィニヨンとシャルドネをラインナップ。 3. アヴァント シリーズ 樽を使わずステンレスタンクで低温発酵したフレッシュでキレのあるスタイル。果実本来の味わいを前面に打ち出したシリーズ。...
パスカル ジョリヴェ プイィ フュメ レ テール ブランシュ [2023] 750ml 白
フランス・ロワール渓谷が誇る名門 パスカル・ジョリヴェ 1987年の創業以来、サンセールとプイィ・フュメの地で、テロワールの個性を最大限に表現したワインを造り続けているドメーヌです。 天然酵母による自然な醸造、ビオロジック栽培、そして重力を活用した丁寧な造りが生み出す、エレガントで純粋な味わいをお楽しみください。 生産者 温度管理されたステンレスタンクが並ぶ最新設備のセラー Jolivet家のワイン造りの歴史は、1926年に遡ります。 初代ルイ・ジョリヴェと2代目リュシアン・ジョリヴェは、名門シャトー・ド・トラシーのセラーマスターを務め、サンセール地域で高品質なワインを選び抜き、瓶詰めして販売していました。 3代目ジャック・ジョリヴェは事業を拡大し、息子パスカルに若くして名門シャンパーニュ・メゾンポメリーのエージェントになることを勧めました。 1987年、当時25歳だったパスカル・ジョリヴェは、自らの名を冠したブランド「Pascal Jolivet」を創設します。 彼のビジョンは明確でした。 それは、当時主流だった近代的な醸造手法に逆らい、天然酵母100%を用いた自然な醸造スタイルでテロワールの個性を最大限に引き出すこと。 1990年、パスカルは温度管理されたステンレスタンクを備えた近代的なセラーをサンセールに建設。 当時としては非常に革新的な設備でした。 1993年には、サンセールの銘醸地ビュ村にある最高の区画、6ヘクタールの畑を取得し、念願の自社畑を持つドメーヌとなりました。 1995年と1996年には、2年連続で権威あるWine Spectator誌のTOP100に選出され、世界的な評価を確立します。 2013年、パスカルは新たなる才能、若きイタリア人醸造家ヴァレンティーナ・ブオゾを迎えます。 彼女は天然酵母の研究に携わっていた経験を持ち、パスカルのワインにさらなる果実味、エレガンス、精緻さをもたらしました。 初ヴィンテージとなった2013年から、その才能は高く評価されています。 そして2016年、パスカルは有機農法の先駆者であるドーニー家とパートナーシップを締結。 1966年からサンセールでビオロジック栽培を実践してきた50年の経験を持つ彼らとともに、ドメーヌ全体をビオロジック(有機栽培)へと転換しました。 産地 なだらかな丘陵地帯に広がるサンセールの畑 ロワール渓谷は、フランス中央部を流れるロワール川流域に広がる、世界遺産にも登録された美しいワイン産地です。 その中でもサンセールとプイィ・フュメは、ソーヴィニヨン・ブランの聖地として世界中のワイン愛好家から愛されています。 この地の最大の魅力は、多様なテロワールです。 サンセールとプイィ・フュメには、大きく分けて3つの土壌タイプが存在します。 1....
ラッロ ビアンコ マッジョーレ [2023] 750ml 白
商品説明
ラッロは1860年創業のシチリアのワイナリーで、手掛けるワインがヴィニ・ディ・イタリア2014年版~2021年版まで8年連続で最高評価を獲得した、注目の生産者です。こちらはその評価誌にて最高評価を4度獲得したキュヴェで、グリッロというシトラス系の香り溢れる品種を用いています。上質な酸が心地良い、フレッシュなスタイルに仕上がっており、魚介だけでなく、淡泊な肉料理やグリル野菜、クスクスなどと合う、フードフレンドリーな1本です。
商品情報
色・タイプ:白品種:グリッロ産地:シチリア
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モンテニーザ マルケーゼ アンティノリ ブラン ド ブラン [NV] 750ml 白泡
26世代続く名門が紡ぐ、イタリアワインの真髄 生産者 アンティノリ家の家族。伝統を受け継ぎ、革新を続ける マルケーゼ・アンティノリは、1385年創業、600年以上の歴史を持つイタリア最古級のワイナリーです。 フィレンツェのワイン商組合に加入して以来、26世代にわたり家族経営を貫いてきました。 現当主ピエロ・アンティノリ侯爵のもと、伝統を守りながらも革新的なワイン造りに挑戦し続けています。 その姿勢は、イタリアワイン界に革命をもたらした「スーパータスカン」の誕生にも結びつきました。 アンティノリ家が大切にしているのは、テロワールへの深い敬意と、次世代へ受け継ぐ責任です。 環境に配慮した持続可能な農法を実践し、各地域の個性を最大限に引き出すワイン造りを行っています。 産地 トスカーナの美しい自社畑。太陽と土が育む豊かなテロワール アンティノリが拠点とするのは、イタリア中部トスカーナ州です。 フィレンツェを中心に、キャンティ・クラシコ、ボルゲリ、モンタルチーノなど、世界的に名高い銘醸地に自社畑を所有しています。 トスカーナの温暖な気候と、石灰質や粘土質が混ざり合った多様な土壌は、力強くもエレガントなワインを生み出します。 地中海からの潮風がもたらすミネラル感も、この地のワインに独特の個性を与えています。 さらに、アンティノリはロンバルディア州でフランチャコルタも手がけ、スパークリングワインの分野でも高い評価を得ています。 各地のテロワールを熟知し、その土地ならではの魅力を表現する技術こそ、アンティノリの真骨頂です。 ワインの特徴 革新的なワイナリー施設。伝統と最新技術が融合する場 今回ご紹介する4本は、アンティノリの多彩な魅力を体感できるラインナップです。 ボトロセッコは、カベルネ・ソーヴィニヨンとカベルネ・フランをブレンドしたフルボディの赤ワイン。 ベリーやチョコレート、バルサミコ、スパイスのニュアンスが重なり合い、ベルベットのようなタンニンが口中を優しく包み込みます。 マルケーゼ・アンティノリ・キュヴェ・ロワイヤルは、シャルドネ、ピノ・ネロ、ピノ・ビアンコで造られるフランチャコルタ。 白桃や花、酵母などが華やかに香り、生き生きとしてバランスのとれた味わいが楽しめます。 マルケーゼ・アンティノリ・ロゼは、ピノ・ネロ100パーセントのフランチャコルタ・ロゼ。 軽やかで繊細な泡立ちと、キレのある風味豊かな口当たりが、上品なスタイルと見事に調和しています。 味わい ボトロセッコ グラスに注ぐと、ブラックベリーやカシスの果実の香りが立ち上ります。 チョコレートやバルサミコ、スパイスのニュアンスが複雑に絡み合い、深みのある香りを演出します。...
ドメーヌ ド フォンボノー コート デュ ローヌ ブラン [2022] 750ml 白
商品説明
ドメーヌ・ド・フォンボノーは、テロワールが表現された素晴らしいワインを生み出すために、生物多様性を大切にオーガニックなブドウ栽培を行うワイナリー。こちらは2009年に植樹されたルーサンヌとヴィオニエによって造られる白ワインです。口いっぱいに広がるジューシーな果実味と生き生きとした酸が絶妙な印象。そこにヴィオニエ由来のまろやかさが加わることで絶妙なバランスを演出しています。抜群の飲みやすさにより、どんなシーンでも楽しめるおすすめの1本です。
商品情報
色・タイプ:白品種:ルーサンヌ、ヴィオニエ産地:ローヌ コート・デュ・ローヌ
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フランシス フォード コッポラ ワイナリー ダイヤモンド コレクション ソーヴィニヨン ブラン [2024] 750ml 白
商品説明
「全てのシーンに寄り添い、飲む人の人生に喜びをもたらすワインを届けたい」という思いから、ソノマ・カウンティに設立されたフランシス・フォード・コッポラ・ワイナリー。こちらはワイナリーが「これぞカリフォルニアのワインメイキング」と誇るフラッグシップシリーズです。様々な産地のソーヴィニヨン・ブランから造られ、複雑味と爽やかな酸味を備える白ワインとなっています。
商品情報
色・タイプ:白品種:ソーヴィニヨン・ブラン、その他産地:カリフォルニア
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シュロス フォルラーツ フォルラーツ [2024] 750ml 白
世界最古のワイナリーが紡ぐ、800年の伝統 シュロス・フォルラーツ ライン川を見下ろす南向き斜面に広がる銘醸畑 生産者 由緒正しきグライフェンクラウ家の紋章 シュロス・フォルラーツの歴史は、1211年の販売記録にまで遡ります。 現存する書類で証明できる、世界最古のワイナリーです。 1097年から続くグライフェンクラウ家がこの地に住み始め、代々ワイン造りを受け継いできました。 1716年には歴史的なカビネット・ケラーを建設し、最高品質のリースリングだけを熟成させる場所としました。 これがドイツワインの格付け「カビネット」の起源となり、品質哲学の象徴となっています。 1897年にはVDP(ドイツ高品質ワイン生産者連盟)の創設メンバーとなり、ドイツワイン界を牽引してきました。 現在はCEOラルフ・ベンゲル氏のもと、100パーセントリースリングのみを生産し、伝統と革新を融合させています。 産地 ラインガウ地方ヴィンケル村の穏やかな丘陵地 シュロス・フォルラーツは、ドイツ屈指の銘醸地ラインガウのヴィンケル村に位置します。 ライン川を見下ろす南向きの緩やかな斜面は、日照時間が長く、リースリング栽培に理想的な環境です。 約70ヘクタールの自社畑は、温暖な気候と冷涼な川風の恩恵を受け、ブドウはゆっくりと成熟します。 土壌は主に粘板岩と砂利質で、優れた水はけと豊かなミネラルをもたらします。 この特別なテロワールが、透明感のある酸味と繊細なミネラル感を持つリースリングを育てます。 ラインガウの伝統的な単一畑アインツェルラーゲの個性を表現することが、私たちの誇りです。 シリーズの特徴 手摘み収穫と最新設備が融合する醸造 私たちは畑を生きた生態系として尊重し、オーガニック栽培に取り組んでいます。 収穫は複数回に分けて手摘みで行い、最良の成熟度のブドウだけを厳選します。 2024年に完成した最新の醸造設備では、最先端の技術と伝統的な手法を組み合わせています。 優しくプレスし、低温発酵させることで、ブドウ本来の透明感と個性を最大限に引き出します。 フォルラーツはリースリングのお手本とも言えるエレガントなスタイルで、日常に寄り添います。 ヴィンケルはフレッシュな酸味とミネラル感が際立ち、辛口の魅力を存分に楽しめます。 リースリング・ゼクト・ブリュットは瓶内二次発酵で仕立てる本格派のスパークリングワインです。 味わい...
レオパーズ リープ シュナン ブラン [2025] 750ml 白
南アフリカワインの革新者、ルパート家が手がける レオパーズ・リープ 生産者・歴史・哲学 レオパーズ・リープは、カルティエやクロエなどのラグジュアリーブランドを保有するリシュモングループのオーナー、ルパート家がプライベートで手がけるワイナリーです。 南アフリカのワイン産業近代化の先駆者として知られるルパート家は、家族経営という形でこのワイナリーを大切に育て上げてきました。 彼らが掲げる哲学は、「ワインは人生の楽しみの一環であり、仲間や家族と美味しい料理と共に楽しむことこそが大切」というもの。 この考えのもと、様々なシーンで楽しめるバラエティ豊かなワインを生み出しています。 現在、レオパーズ・リープのワインは、アジア、ヨーロッパ、北米、アフリカを含む40カ国以上で愛され、南アフリカワインの品質の高さを世界中に伝えています。 産地・畑・テロワール レオパーズ・リープの拠点は、南アフリカ有数の銘醸地として知られるフランシュック。 雄大な山々に囲まれたこの地域は、冷涼な気候と昼夜の寒暖差が大きいという特徴を持ち、ブドウの成熟に理想的な環境を提供しています。 ウェスタン・ケープ全域から選りすぐりのブドウを調達し、特にパール地区のブドウはスパークリングワインに使用されるなど、それぞれの産地の個性を最大限に活かしたワイン造りを行っています。 この地域の土壌は花崗岩や砂岩を基盤とし、水はけが良く、ブドウの根が深く伸びることで、凝縮した果実味を生み出します。 また、フランシュックの名は「フランスの隅」を意味し、17世紀にフランスから移住したユグノー派の人々が築いた歴史ある土地です。 この地にはケープマウンテンレオパード(ヒョウ)が生息しており、レオパーズ・リープはその保護活動にも力を入れています。 豊かな自然環境とテロワールが、ワインに独特の深みと複雑さをもたらしているのです。 栽培・醸造・シリーズの特徴 レオパーズ・リープは、多様なシリーズを展開し、それぞれに独自の個性を持たせています。 ライオンズ・ランド・シリーズは、ブランドのフラッグシップライン。 マジェスティック・レッドは、シラーズ、カベルネ・ソーヴィニヨン、プティ・ヴェルドをブレンドし、オーク樽による熟成でスパイスやコーヒーの香りを纏い、プラムやカシス、白コショウとストロベリーの風味が複雑に絡み合います。 マジェスティック・ホワイトは、シュナン・ブランとシャルドネのブレンドで、トロピカルフルーツや青リンゴ、ライムの爽やかな香りとフレッシュな酸味が特徴です。 クラシック・シリーズは、日常を豊かにするデイリーワイン。 ピノタージュ・シラーズは、南アフリカ固有品種ピノタージュとシラーズのブレンドで、ペッパー、モカ、黒系果実の深みのある味わいとしっかりとした骨格を持ちます。 シュナン・ブランは、グアバ、ライチ、マンゴーのトロピカルフルーツにハーブの香りが漂う爽やかな白ワインです。 スペシャル・エディション・ピノタージュは、ピノ・ノワールとエルミタージュの交配品種であるピノタージュの真髄を凝縮した芳醇な一本。 さらに、キュヴェ・ブリュットは、パール地区のブドウを主に使用したフレッシュなスパークリングワインで、柑橘系果実の爽やかな香りとメロン、トロピカルフルーツを絞ったような果実味が溢れます。 全商品にスクリューキャップを採用し、気軽に楽しめる工夫も凝らされています。 ワインのスタイル・味わい・代表アイテム レオパーズ・リープのワインは、親しみやすさと本格的な味わいを兼ね備えています。 赤ワインは、スパイス、モカ、黒系果実の深みのある風味が特徴で、ミディアムボディでありながらしっかりとした骨格を持ち、心地良い余韻が続きます。...
ラッロ ベレダ [2021] 750ml 白
商品説明
ラッロは1860年創業のシチリアのワイナリーで、手掛けるワインがヴィニ・ディ・イタリア2014年版~2021年版まで8年連続で最高評価を獲得した、注目の生産者です。こちらはその評価誌にて最高評価を3度獲得した、彼らのフラッグシップとなる1本。優れた区画で栽培されたカタラットが使用されています。洗練されたフレッシュな果実味の中に、ほどよい酸味と塩味を感じられ、時間をかけながら楽しみたい味わいです。
商品情報
色・タイプ:白品種:カタラット産地:シチリア
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フランシス フォード コッポラ ワイナリー ロッソ アンド ビアンコ ピノ グリージョ [NV] 750ml 白
商品説明
「全てのシーンに寄り添い、飲む人の人生に喜びをもたらすワインを届けたい」という思いから、ソノマ・カウンティに設立されたフランシス・フォード・コッポラ・ワイナリー。こちらは、日々の食卓に寄り添うデイリーワインシリーズです。桃やアプリコットの爽やかな果実のアロマと、滑らかなテクスチャーをお楽しみいただけます。
商品情報
色・タイプ:白品種:ピノ・グリージョ、シャルドネ、ソーヴィニヨン・ブラン、ピノ・ブラン産地:カリフォルニア
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● ドメーヌ ルー ペール エ フィス ブルゴーニュ シャルドネ レ ミュレル [2021] 750ml 白
アペリティフにはもちろん、魚介類を用いたお料理などと合わせて、お楽しみください
色・タイプ
白/ミディアムボディ/辛口
品種
シャルドネ100%
容量
750ml
産地
フランス ブルゴーニュ
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バロン フィリップ ド ロスチャイルド ムートン カデ セレクション ブラン [2024] 750ml 白
ロスチャイルド家が受け継ぐ、ボルドーワインへの情熱 世界で最も愛されるボルドーワイン、ムートン・カデ リーズナブルな価格ながら、圧倒的なクオリティ。 世界中で愛される、ボルドーを代表するブランドワインです。 生産者 伝説のシャトー・ムートン・ロスチャイルドを擁する偉大なワインカンパニー 1930年、メドック格付け第一級のシャトー・ムートン・ロスチャイルドを格付けシャトーに押し上げた伝説の人物、フィリップ・ド・ロスチャイルド男爵。 彼には「ワインをもっと身近に楽しんでほしい」という強い思いがありました。 その願いを形にしたのが、ムートン・カデです。 従来のシャトーワインとは一線を画した、より親しみやすいブランドワイン。 ロスチャイルド家の次男(フランス語で"カデ")だった彼自身を名前に込め、ボルドーワインへの夢と情熱を表現しました。 現在は世界で最も販売されているボルドーワインブランド(2018年IWSR調べ)として、カンヌ国際映画祭やライダーカップのオフィシャルサプライヤーにも認定されています。 産地 ボルドー各地に広がる、厳選されたブドウ畑 ムートン・カデは、ボルドー各地の多様なテロワールを活かしたワイン造りを行っています。 約250軒の契約栽培農家と優先的パートナーシップを結び、総面積1,500ヘクタールのブドウ畑から厳選されたブドウのみを調達。 全ての契約栽培農家は、環境に配慮するムートン・カデの厳しい要求に応えるため、HVE(環境価値重視)認証を2020年に取得しました。 ワイナリーで消費されるガスと電気はすべて再生可能エネルギーを使用するなど、地球に優しいワイン造りを実践しています。 ワインの特徴 丁寧に育てられた完熟ブドウ 16ヘクタールの敷地を誇るムートン・カデ・ワイナリーでは、最先端技術と伝統が融合したワイン造りが行われています。 総容量17万ヘクトリットルのステンレス製タンク200基を備えた完全自動化醸造施設で、ブレンド、熟成、瓶詰め、貯蔵を一貫管理。 時代の嗜好の変化に合わせてブドウのブレンド比率を変更し、常に時代に合った美味しさを追求しています。 瓶詰め前には10回以上の品質検査を実施し、徹底した品質管理を行っています。 「パスポートワイン」と呼ばれ、初心者にも入りやすいブランドとして世界的に認知されているムートン・カデ。 リーズナブルな価格ながら圧倒的なクオリティの高さを誇る理由は、このこだわりにあります。 味わい 熟練の技術者たちが見守る、ブドウの成長 ムートン・カデは、食事に合わせやすく、すぐに開けて楽しめるスタイルを貫いています。 クラシカルなボルドースタイルと親しみやすさの絶妙なバランスが魅力です。...
ヤラ イエリング クレシー シャルドネ [2020] 750ml 白
商品説明
ヤラ・ヴァレーのワインを発展させた第一人者、ヤラ・イエリング。こちらのワインは、単一畑クレシーのシャルドネから仕立てられ、オーストラリア国内でも数々の賞や受賞歴のある1本です。フレッシュさとチョーキーなニュアンスが特徴。澱と共に熟成させたことによる質感と高い酸味を備えた、エレガントな仕上がりとなっています。
商品情報
色・タイプ:白品種:シャルドネ産地:ヴィクトリア ヤラ・ヴァレー
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ミゲル トーレス チリ エミスフェリオ ソーヴィニヨン ブラン [2025] 750ml 白
商品説明
スペインワインを牽引する名生産者、トーレスが欧州の伝統と技術を用いてチリで手掛ける造り手。こちらはチリの銘醸地セントラル・ヴァレーで採れるソーヴィニヨン・ブランを100%使用しています。軽やかな口当たりとキリっとした酸味が心地良い仕上がりで、お寿司や魚介のカルパッチョなどと好相性です。
商品情報
色・タイプ:白品種:ソーヴィニヨン・ブラン産地:セントラル・ヴァレー
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マシューズ コロンビア ヴァレー ソーヴィニヨン ブラン [2022] 750ml 白
商品説明
マシューズはアメリカ・ワシントン州のワイナリー。評価誌で100点を連発したクィルシーダ・クリークで研鑽を積んだ若きワインメーカーたちが参画したことで、注目を集めています。こちらはワシントン州随一の銘醸地コロンビア・ヴァレーのソーヴィニヨン・ブランを100%使用した、爽やかな飲み口の1本。ソーヴィニヨン・ブランらしい、ライムやスターフルーツのフレッシュな香りが引き出されており、魚介や鶏肉を用いた料理と好相性です。
商品情報
色・タイプ:白品種:ソーヴィニヨン・ブラン産地:ワシントン コロンビア・ヴァレー
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●ドメーヌ ルー ペール エ フィス シャサーニュ モンラッシェ レ モリショ [2022] 750ml 白
フォアグラなどのこってりとした食材ともお愉しみいただけます
色・タイプ
白/辛口
品種
シャルドネ100%
容量
750ml
産地
フランス ブルゴーニュ/コート・ド・ボーヌ
シャサーニュ・モンラッシェ
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パスカル ジョリヴェ ブラン フュメ [2023] 375ml 白
フランス・ロワール渓谷が誇る名門 パスカル・ジョリヴェ 1987年の創業以来、サンセールとプイィ・フュメの地で、テロワールの個性を最大限に表現したワインを造り続けているドメーヌです。 天然酵母による自然な醸造、ビオロジック栽培、そして重力を活用した丁寧な造りが生み出す、エレガントで純粋な味わいをお楽しみください。 生産者 温度管理されたステンレスタンクが並ぶ最新設備のセラー Jolivet家のワイン造りの歴史は、1926年に遡ります。 初代ルイ・ジョリヴェと2代目リュシアン・ジョリヴェは、名門シャトー・ド・トラシーのセラーマスターを務め、サンセール地域で高品質なワインを選び抜き、瓶詰めして販売していました。 3代目ジャック・ジョリヴェは事業を拡大し、息子パスカルに若くして名門シャンパーニュ・メゾンポメリーのエージェントになることを勧めました。 1987年、当時25歳だったパスカル・ジョリヴェは、自らの名を冠したブランド「Pascal Jolivet」を創設します。 彼のビジョンは明確でした。 それは、当時主流だった近代的な醸造手法に逆らい、天然酵母100%を用いた自然な醸造スタイルでテロワールの個性を最大限に引き出すこと。 1990年、パスカルは温度管理されたステンレスタンクを備えた近代的なセラーをサンセールに建設。 当時としては非常に革新的な設備でした。 1993年には、サンセールの銘醸地ビュ村にある最高の区画、6ヘクタールの畑を取得し、念願の自社畑を持つドメーヌとなりました。 1995年と1996年には、2年連続で権威あるWine Spectator誌のTOP100に選出され、世界的な評価を確立します。 2013年、パスカルは新たなる才能、若きイタリア人醸造家ヴァレンティーナ・ブオゾを迎えます。 彼女は天然酵母の研究に携わっていた経験を持ち、パスカルのワインにさらなる果実味、エレガンス、精緻さをもたらしました。 初ヴィンテージとなった2013年から、その才能は高く評価されています。 そして2016年、パスカルは有機農法の先駆者であるドーニー家とパートナーシップを締結。 1966年からサンセールでビオロジック栽培を実践してきた50年の経験を持つ彼らとともに、ドメーヌ全体をビオロジック(有機栽培)へと転換しました。 産地 なだらかな丘陵地帯に広がるサンセールの畑 ロワール渓谷は、フランス中央部を流れるロワール川流域に広がる、世界遺産にも登録された美しいワイン産地です。 その中でもサンセールとプイィ・フュメは、ソーヴィニヨン・ブランの聖地として世界中のワイン愛好家から愛されています。 この地の最大の魅力は、多様なテロワールです。 サンセールとプイィ・フュメには、大きく分けて3つの土壌タイプが存在します。 1....
ジャイアント ステップス ウォンバット クリーク ヴィンヤード シャルドネ [2022] 750ml 白
時代の先を行く、オーストラリア冷涼ワインの先駆者 ジャイアント・ステップス 生産者・歴史・哲学 ワイン業界のパイオニア、フィル・セクストン氏とヘッドワインメーカー、メラニー・チェスター氏 ジャイアント・ステップスは、1997年にワイン業界のパイオニア、フィル・セクストン氏によってヤラ・ヴァレーに設立されました。 マーガレット・リバーから冷涼なヤラ・ヴァレーへと拠点を移し、ピュアで洗練されたシャルドネとピノ・ノワールを生み出す理想の地を求めた彼は、グルイエール近郊の急斜面にセクストン・ヴィンヤードを開墾しました。 熱烈なジャズ・ファンでもあるセクストン氏は、「時代の先を行く存在になる」というビジョンを込めて、ジョン・コルトレーンの名アルバム「ジャイアント・ステップス」からワイナリー名を命名しました。 単一畑のピノ・ノワールやシャルドネを用い、畑の個性を際立たせることに特化している点で、オーストラリアで最も進歩的なワイナリーのひとつとして知られています。 2021年にはメラニー・チェスター氏がヘッドワインメーカーに就任し、「畑の多様性こそが味わいに表れる」という哲学のもと、透明性の高い醸造を続けています。 産地・畑・テロワール ヤラ・ヴァレーの美しい単一畑 ヤラ・ヴァレーは、オーストラリア・ヴィクトリア州に位置する冷涼な産地です。 ジャイアント・ステップスは、タラワラからグラディスデールまで、ヤラ・ヴァレー全域に広がる6つの単一畑からワインを生み出しています。 創業の地セクストン・ヴィンヤードは、ワラメート山脈の急斜面に位置し、標高と冷涼な気候が長い成熟期をもたらします。 一方、アップルジャック・ヴィンヤードは、グラディスデールの高地にあり、標高180~260メートル、火山性玄武岩土壌が特徴です。 東向きの斜面、灰褐色の粘土質ローム土壌が、スパイシーで引き締まった、繊細ながら長い余韻をもつワインを育みます。 中央ヤラ・ヴァレーより3~4週間遅い収穫期となるこの冷涼な環境こそが、ピノ・ノワールとシャルドネに理想的なテロワールを形成しているのです。 栽培・醸造・シリーズの特徴 重力式ワイナリーで丁寧に醸造されるワイン ジャイアント・ステップスの醸造哲学の核心は、自然と科学の融合にあります。 ユニークな重力式ワイナリーで、ブドウから瓶詰めまで最小限の介入でワインを導き、各畑の個性を最大限に保ちます。 単一畑シリーズは、セクストン・ヴィンヤード、アップルジャック・ヴィンヤード、プリマヴェーラ・ヴィンヤード、タラフォード・ヴィンヤード、バスタード・ヒル・ヴィンヤード、そしてタスマニアのコール・リバー・ヴァレーの6つの畑から、その年のヴィンテージで最も畑の個性を表現した果実を用いて造られます。 一方、ヤラ・ヴァレー・シリーズは、地域全体の魅力を凝縮したワインとして、ヤラ・ヴァレーのベストを表現しています。 栽培は土地との対話を重視し、美しい果実を一貫して育てることで、各畑の固有の特徴が自然に表現されるよう丁寧に管理されています。 メラニー・チェスター氏は、「ワインは決して同じ姿にはならない。畑は変わり続けるから」と語り、品質の維持と向上に全力を注いでいます。 ワインのスタイル・味わい 冷涼な気候で育まれた美しいブドウ シャルドネは、白桃やレモンの香りにスモーキーさやトースティなニュアンスが融合し、複雑なブーケを醸し出します。 クリーミーなバタースコッチを思わせる芳醇でソフトな味わいに、なめらかな余韻が長く続きます。 ピノ・ノワールは、魅惑的なストロベリー、ラズベリー、マラスキーノチェリー、プラムなどの豊かな果実味をストレートに感じる、まろやかな味わいです。...
カイケン カイケン ウルトラ シャルドネ [2023] 750ml 白
商品説明
カイケンは、チリにおけるモンテス社の知識と経験、アルゼンチンの恵まれた土壌が見事に融合した、ハイコスパ・デイリーワインの代名詞。こちらは、フレンチオーク熟成で仕立てたリッチなボディの上級シリーズで、シャルドネを使用しています。果実の旨味がギュッと詰まった凝縮感と、クリーミーで滑らかな舌触りが特徴です。
商品情報
色・タイプ:白品種:シャルドネ産地:メンドーサ
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トリンバック ゲヴュルツトラミネール [2020] 375ml 白
400年の伝統が紡ぐ、アルザスの至宝トリンバック 生産者 13代にわたり家族経営を貫くトリンバック メゾン・トリンバックは、1626年にフランス・アルザス地方で創業した名門ワイナリーです。 400年近くにわたり、13代の家族が情熱を注ぎ、伝統と革新を受け継いできました。 1898年、ブリュッセル国際ワインコンクールで最高位の賞を獲得し、世界的な評価を確立しました。 12代目のピエール・トリンバックは「世界最高の白ワイン醸造家の一人」と称され、「バランス、バランス、バランス」を哲学に、純粋で洗練されたワイン造りを追求しました。 2026年1月に逝去しましたが、その哲学は13代目のジュリアンをはじめとする若い世代にしっかりと受け継がれています。 現在、醸造、輸出、マーケティング、販売の各分野で13代目が活躍し、家族経営ならではの細やかな品質管理と情熱で、アルザスの伝統を未来へとつないでいます。 産地 リボーヴィレ断層地帯の美しいブドウ畑 トリンバックのブドウ畑は、アルザス地方のリボーヴィレ断層地帯に位置しています。 この断層地帯は、テュルクハイムからローデルンまで南北に走り、アルザスワインの70パーセントを占める重要なエリアです。 貝殻石灰岩、泥灰土、ヴォージュ砂岩、片麻岩と花崗岩の混合など、多様な地質が織りなす複雑なテロワールが特徴です。 半大陸性気候で、ヴォージュ山脈が海洋性の湿気を遮り、年間降水量は非常に少なく、日照に恵まれた理想的な環境を生み出しています。 平均樹齢45年のブドウ樹は、深く根を張り、土壌の個性を余すことなく吸収します。 各品種が自分に合ったテロワールで育つことで、テロワールとブドウ品種が互いを高め合い、唯一無二の味わいが生まれるのです。 ワインの特徴 トリンバックの看板品種、リースリング トリンバックは、リースリングを中心に、アルザスの多様な品種を丁寧に醸造しています。 リースリングは生産量の半分を占め、トリンバックにとって最も重要な品種です。 醸造哲学は「バランス、純粋さ、一貫性、ミネラル感」。 各区画を個別に醸造し、空気圧式プレス機で優しく圧搾、温度管理されたタンクで発酵させます。 マロラクティック発酵は行わず(ピノ・ノワールを除く)、発酵後の澱と共に数週間から数ヶ月熟成させることで、深みと複雑さを引き出します。 2023年、全61ヘクタールの自社畑および契約栽培農家のブドウがオーガニック認証を取得しました。 2008年から伝説の畑クロ・サント・ユヌで有機栽培を開始し、現在では全ての畑で実践しています。 手作業中心の栽培、馬や羊を使った土壌管理、年間100本の植樹など、自然と共生するワイン造りを貫いています。 味わい トリンバック リースリング...
●ドメーヌ ルー ペール エ フィス ブーズロン レ フィア [2020] 750ml 白
ハムやチーズに加え、甲殻類など魚介やアペリティフに、レモンを絞るような感覚で合わせてお愉しみください
色・タイプ
白/辛口
品種
アリゴテ100%
容量
750ml
産地
フランス ブルゴーニュ/コート・シャロネーズ
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トリンバック ピノ グリ レゼルヴ [2018] 750ml 白
400年の伝統が紡ぐ、アルザスの至宝トリンバック 生産者 13代にわたり家族経営を貫くトリンバック メゾン・トリンバックは、1626年にフランス・アルザス地方で創業した名門ワイナリーです。 400年近くにわたり、13代の家族が情熱を注ぎ、伝統と革新を受け継いできました。 1898年、ブリュッセル国際ワインコンクールで最高位の賞を獲得し、世界的な評価を確立しました。 12代目のピエール・トリンバックは「世界最高の白ワイン醸造家の一人」と称され、「バランス、バランス、バランス」を哲学に、純粋で洗練されたワイン造りを追求しました。 2026年1月に逝去しましたが、その哲学は13代目のジュリアンをはじめとする若い世代にしっかりと受け継がれています。 現在、醸造、輸出、マーケティング、販売の各分野で13代目が活躍し、家族経営ならではの細やかな品質管理と情熱で、アルザスの伝統を未来へとつないでいます。 産地 リボーヴィレ断層地帯の美しいブドウ畑 トリンバックのブドウ畑は、アルザス地方のリボーヴィレ断層地帯に位置しています。 この断層地帯は、テュルクハイムからローデルンまで南北に走り、アルザスワインの70パーセントを占める重要なエリアです。 貝殻石灰岩、泥灰土、ヴォージュ砂岩、片麻岩と花崗岩の混合など、多様な地質が織りなす複雑なテロワールが特徴です。 半大陸性気候で、ヴォージュ山脈が海洋性の湿気を遮り、年間降水量は非常に少なく、日照に恵まれた理想的な環境を生み出しています。 平均樹齢45年のブドウ樹は、深く根を張り、土壌の個性を余すことなく吸収します。 各品種が自分に合ったテロワールで育つことで、テロワールとブドウ品種が互いを高め合い、唯一無二の味わいが生まれるのです。 ワインの特徴 トリンバックの看板品種、リースリング トリンバックは、リースリングを中心に、アルザスの多様な品種を丁寧に醸造しています。 リースリングは生産量の半分を占め、トリンバックにとって最も重要な品種です。 醸造哲学は「バランス、純粋さ、一貫性、ミネラル感」。 各区画を個別に醸造し、空気圧式プレス機で優しく圧搾、温度管理されたタンクで発酵させます。 マロラクティック発酵は行わず(ピノ・ノワールを除く)、発酵後の澱と共に数週間から数ヶ月熟成させることで、深みと複雑さを引き出します。 2023年、全61ヘクタールの自社畑および契約栽培農家のブドウがオーガニック認証を取得しました。 2008年から伝説の畑クロ・サント・ユヌで有機栽培を開始し、現在では全ての畑で実践しています。 手作業中心の栽培、馬や羊を使った土壌管理、年間100本の植樹など、自然と共生するワイン造りを貫いています。 味わい トリンバック リースリング...
ジャン レオン 3055 シャルドネ [2024] 750ml 白
アメリカで偉大な夢を成し遂げたスペイン人実業家が、第二の夢として始めたワイナリー
ジャン・レオン氏は19歳でスペインを離れ、各地を転々としたのち、1940年、アメリカの地に降り立ちました。そして彼はハリウッドにある、フランク・シナトラ所有のレストランでウェイターの職を得、レストランの顧客であったたくさんのハリウッドの有名スター達と友人になります。彼と共に、ハリウッドでNo.1となるような新しいレストランを開店することを約束をしたジェームス・ディーンもその一人でした。ジェームス・ディーンと共に、自分の夢を叶えるべく邁進するジャン・レオン氏。開店準備のさなか、不幸にもジェームスが急逝してしまうという悲劇に見舞われますが、それに屈することなく、ビバリー・ヒルズにレストラン「ラ・スカラ」を開業します。当時の最先端を行く、豪華でおしゃれな雰囲気のレストランは、瞬く間に高い評判を獲得。マリリン・モンローやジョン・F・ケネディーといった数々の著名人の信奉を集め、そのレストランの名はハリウッドの伝説として歴史に刻まれることとなりました。そして、「ラ・スカラ」の事業を成功に導いた後、ジャン・レオン氏は第二の夢として、レストランを訪れる特別な顧客をもてなすべく、自らの手で理想的なワインを造ることを決意します。
彼は、ワイン造りのための土地を求めて世界中を旅した後、祖国スペインのカタルーニャ地方、ペネデス地区を見出しました。そして、1962年、ペネデス地区で最上と言われる畑を含む150haの土地を購入し、自らの名前を冠したワイナリーを設立。彼の造る唯一無二のワインは、次第に世界的な評価を獲得するようになります。しかし、1994年、彼は志半ばで病に倒れ、ワイナリーをかねてから交流のあったトーレス・ファミリーの傘下に入れることを決めました。こうして、スペインワインの名門、トーレス家がジャン・レオン氏の大いなる夢を受け継ぐこととなり、現在でもジャン・レオン氏のワイン造りへの飽くなき情熱に敬意を払いながら、ワイナリーの運営を行っています。
スペインにおける国際品種栽培のパイオニア
カタルーニャ地方、ペネデスの畑を購入し、ワイン造りを始めたジャン・レオン氏は「独特で他に比類のないワイン」をモットーに、まずはじめに大規模なブドウの植え替えを行いました。周囲の批判をものともせず、スペインの固有品種が植えてあった畑に、シャトー・ラフィット・ロスチャイルドやシャトー・ラ・ラギュンヌのカベルネ・ソーヴィニヨンやカベルネ・フラン、コルトン・シャルルマーニュのシャルドネなどの苗木を植樹。スペインで初めて、国際品種の栽培を始めたパイオニアとなります。
強い信念と情熱を貫いて造られたジャン・レオンのワインは、次第にその評価を高めていき、評価誌などでも高評価を獲得。そして、1980年にホワイトハウスで催されたレーガン大統領の大統領就任式では、彼の造った「カベルネ・ソーヴィニヨン・レゼルヴァ1975年」が振る舞われるなど、世界的な評価を獲得するに至りました。
最高のテロワールから生まれる芳醇で力強いワイン
ジャン・レオンのワイン造りは、まず第一に自社畑のブドウを使用することにこだわって行われています。中でも「パゴ」と呼ばれる単一畑の考え方を早くから取り入れ、その土地のテロワールを最大限に引き出すことに注力しているのが特徴。標高280〜310mに位置する「ラ・スカラ」、「ル・アーヴル」、「パラウ」、「ジジ」と名前が付いた単一畑は、どれも水はけのよく、健康的なブドウが育つのに最適の土地。それらの単一畑で造られるワインは、芳醇なアロマと美しい果実味が表現された力強いスタイル。カタルーニャ政府の発行するVI DE FINCA(単一畑)認証を受け、土地、気候、ブドウの個性を豊かに表現するワインとして、世界中の称賛を集めています。
また、ジャン・レオンでは2008年から有機農法を採用。2012年よりすべてのワインがオーガニック認定(CCPAE)を受けるなど新しい試みも続けられ、トーレスによって経営が行われている現在でも、さらなる進化を続けています。
商品説明
アメリカのハリウッドで数々の著名人の信奉を集めた伝説のレストラン、「ラ・スカラ」。その創業者ジャン・レオン氏が第2の夢として、カタルーニャの地に立ち上げたワイナリーがジャン・レオンです。こちらの3055シリーズは、有機栽培の畑のブドウを使用したオーガニックワイン。豊かな果実のアロマと活気のある酸味を備えた、フレッシュでフローティーな白ワインです。
商品情報
色・タイプ:白品種:シャルドネ産地:カタルーニャ ペネデス
こちらの商品はお取り寄せ商品になります。
・発送まで2日~5日お時間が掛かります。・発送予定日は予告なく変更される場合がございます。・ヴィンテージが変更になる場合がございます。・輸入元様の在庫が欠品する場合がございます。
注意事項
・商品リニューアル等により、パッケージデザイン、内容量、成分等が変更され、表示画像と異なる場合がございます。・大量注文等で一時在庫切れが発生する場合がございます。・他のサイトでも販売中で、在庫がない場合もあります。品切れの際は注文をキャンセルすることがありますので、ご了承ください。
トリンバック ミュスカ レゼルヴ [2023] 750ml 白
400年の伝統が紡ぐ、アルザスの至宝トリンバック 生産者 13代にわたり家族経営を貫くトリンバック メゾン・トリンバックは、1626年にフランス・アルザス地方で創業した名門ワイナリーです。 400年近くにわたり、13代の家族が情熱を注ぎ、伝統と革新を受け継いできました。 1898年、ブリュッセル国際ワインコンクールで最高位の賞を獲得し、世界的な評価を確立しました。 12代目のピエール・トリンバックは「世界最高の白ワイン醸造家の一人」と称され、「バランス、バランス、バランス」を哲学に、純粋で洗練されたワイン造りを追求しました。 2026年1月に逝去しましたが、その哲学は13代目のジュリアンをはじめとする若い世代にしっかりと受け継がれています。 現在、醸造、輸出、マーケティング、販売の各分野で13代目が活躍し、家族経営ならではの細やかな品質管理と情熱で、アルザスの伝統を未来へとつないでいます。 産地 リボーヴィレ断層地帯の美しいブドウ畑 トリンバックのブドウ畑は、アルザス地方のリボーヴィレ断層地帯に位置しています。 この断層地帯は、テュルクハイムからローデルンまで南北に走り、アルザスワインの70パーセントを占める重要なエリアです。 貝殻石灰岩、泥灰土、ヴォージュ砂岩、片麻岩と花崗岩の混合など、多様な地質が織りなす複雑なテロワールが特徴です。 半大陸性気候で、ヴォージュ山脈が海洋性の湿気を遮り、年間降水量は非常に少なく、日照に恵まれた理想的な環境を生み出しています。 平均樹齢45年のブドウ樹は、深く根を張り、土壌の個性を余すことなく吸収します。 各品種が自分に合ったテロワールで育つことで、テロワールとブドウ品種が互いを高め合い、唯一無二の味わいが生まれるのです。 ワインの特徴 トリンバックの看板品種、リースリング トリンバックは、リースリングを中心に、アルザスの多様な品種を丁寧に醸造しています。 リースリングは生産量の半分を占め、トリンバックにとって最も重要な品種です。 醸造哲学は「バランス、純粋さ、一貫性、ミネラル感」。 各区画を個別に醸造し、空気圧式プレス機で優しく圧搾、温度管理されたタンクで発酵させます。 マロラクティック発酵は行わず(ピノ・ノワールを除く)、発酵後の澱と共に数週間から数ヶ月熟成させることで、深みと複雑さを引き出します。 2023年、全61ヘクタールの自社畑および契約栽培農家のブドウがオーガニック認証を取得しました。 2008年から伝説の畑クロ・サント・ユヌで有機栽培を開始し、現在では全ての畑で実践しています。 手作業中心の栽培、馬や羊を使った土壌管理、年間100本の植樹など、自然と共生するワイン造りを貫いています。 味わい トリンバック リースリング...
トリンバック ピノ ブラン [2023] 750ml 白
400年の伝統が紡ぐ、アルザスの至宝トリンバック 生産者 13代にわたり家族経営を貫くトリンバック メゾン・トリンバックは、1626年にフランス・アルザス地方で創業した名門ワイナリーです。 400年近くにわたり、13代の家族が情熱を注ぎ、伝統と革新を受け継いできました。 1898年、ブリュッセル国際ワインコンクールで最高位の賞を獲得し、世界的な評価を確立しました。 12代目のピエール・トリンバックは「世界最高の白ワイン醸造家の一人」と称され、「バランス、バランス、バランス」を哲学に、純粋で洗練されたワイン造りを追求しました。 2026年1月に逝去しましたが、その哲学は13代目のジュリアンをはじめとする若い世代にしっかりと受け継がれています。 現在、醸造、輸出、マーケティング、販売の各分野で13代目が活躍し、家族経営ならではの細やかな品質管理と情熱で、アルザスの伝統を未来へとつないでいます。 産地 リボーヴィレ断層地帯の美しいブドウ畑 トリンバックのブドウ畑は、アルザス地方のリボーヴィレ断層地帯に位置しています。 この断層地帯は、テュルクハイムからローデルンまで南北に走り、アルザスワインの70パーセントを占める重要なエリアです。 貝殻石灰岩、泥灰土、ヴォージュ砂岩、片麻岩と花崗岩の混合など、多様な地質が織りなす複雑なテロワールが特徴です。 半大陸性気候で、ヴォージュ山脈が海洋性の湿気を遮り、年間降水量は非常に少なく、日照に恵まれた理想的な環境を生み出しています。 平均樹齢45年のブドウ樹は、深く根を張り、土壌の個性を余すことなく吸収します。 各品種が自分に合ったテロワールで育つことで、テロワールとブドウ品種が互いを高め合い、唯一無二の味わいが生まれるのです。 ワインの特徴 トリンバックの看板品種、リースリング トリンバックは、リースリングを中心に、アルザスの多様な品種を丁寧に醸造しています。 リースリングは生産量の半分を占め、トリンバックにとって最も重要な品種です。 醸造哲学は「バランス、純粋さ、一貫性、ミネラル感」。 各区画を個別に醸造し、空気圧式プレス機で優しく圧搾、温度管理されたタンクで発酵させます。 マロラクティック発酵は行わず(ピノ・ノワールを除く)、発酵後の澱と共に数週間から数ヶ月熟成させることで、深みと複雑さを引き出します。 2023年、全61ヘクタールの自社畑および契約栽培農家のブドウがオーガニック認証を取得しました。 2008年から伝説の畑クロ・サント・ユヌで有機栽培を開始し、現在では全ての畑で実践しています。 手作業中心の栽培、馬や羊を使った土壌管理、年間100本の植樹など、自然と共生するワイン造りを貫いています。 味わい トリンバック リースリング...
シャンパーニュ バロン ド ロスチャイルド コンコルディア ブリュット [NV] 375ml 白泡
ロスチャイルド家250年の栄華を象徴する、特別なシャンパーニュ
シャトー・ムートン・ロスチャイルドを所有するバロン・フィリップ・ド・ロスチャイルド、シャトー・ラフィット・ロスチャイルドを保有するドメーヌ・バロン・ド・ロスチャイルド、そしてシャトー・クラークを保有し金融業を主に営むバロン・エドモン・ド・ロスチャイルドの三社のロスチャイルド・ファミリーが、一家のこれまでの功績とロスチャイルド家の精神的価値を代表するシンボルとして、世界でも最も名声の高いワインの一つであるシャンパーニュを造ろうと考案されたのがシャンパーニュ・バロン・ド・ロスチャイルドです。
ボトルに施されているのは、1822年を起源とするロスチャイルド家の5人の兄弟の団結のシンボルとされる5本の矢が、一族の名前の起源となった『ロスチャイルド』(赤い盾)を囲んでいる一家の紋章。盾の下には、ロスチャイルド家のモットーである Concordia, Integritas, Industria (調和、誠実、勤勉)という銘が刻まれ、バックラベルには各社のオーナーである3名のサインが記載されています。
食事を引き立てる、極上のエレガンスを追求
シャンパーニュ・バロン・ド・ロスチャイルドが理想に掲げるのはフレッシュさ、純粋さ、フィネスを備えたシャンパーニュ。ブリュット、ロゼ、ブラン・ド・ブランの3つが主要なラインナップとなります。そのために、使用するのは、グラン・クリュ、プルミエ・クリュの中でも選りすぐった畑のブドウのみ。全キュヴェ、ドサージュ(補糖)は控えめで、実際に味わってみると、果実の純粋さをしっかり味わえ、爽やかな後味に魅了されます。また熟成期間も、すべて3年以上と長期にこだわり、すべての要素の一体感を高め、きめ細やかな泡を生み出しています。
商品説明
世界的大財閥のロスチャイルド一族が彼らのこれまでの功績と精神的価値を代表するシンボルとして立ち上げたシャンパーニュ・メゾン。こちらは、フィネス・ハーモニー・ピュアリティを体現する、「調和」の名を冠した1本です。まろやかさと寛大さ、垂直性を兼ね備え、シャルドネのフレッシュで繊細な風味とピノ・ノワールの複雑さが見事に調和した味わいをお楽しみいただけます。
商品情報
色・タイプ:スパークリング品種:シャルドネ、ピノ・ノワール産地:シャンパーニュ
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注意事項
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ミゲル トーレス チリ サンタ ディグナ ソーヴィニヨン ブラン レゼルヴァ [2025] 750ml 白
スペインを代表する名門トーレス家が、チリで手掛けるプレミアム・ワイン
アンデス山脈にそって南北に細長く伸びる、南米の大国チリ。その国土のうち、ブドウ栽培に適した緯度30〜50度のエリア、実に1,400kmに亘ってブドウ産地が広がっています。特に良質なブドウの産地として知られる中央部は、昼夜の温度差が大きく、冬に雨が集中し、春から夏にかけて乾燥した気候が続くという恵まれた気候。また、アメリカから発生しヨーロッパ全土を襲ったブドウに付く害虫フィロキセラが発生していない数少ない国のひとつ。そのため、チリでは接ぎ木の必要がなく、樹齢が100年を越えるブドウ樹も存在するなど、ヨーロッパとは全く異なる豊穣の大地を有しています。
このチリにヨーロッパのメーカーとして初めて進出したのが、スペインで140年以上のワイン造りの歴史を持つ名門トーレス家です。現在もトーレス社の社長を務めるミゲル・A・トーレス氏が「それは信じられないほど理想的な土地だった」と話すほどにチリの土地に惚れ込み、1979年ミゲル・トーレス・チリを設立しました。新世界ワインブームの立役者となったチリですが、現在のような世界品質のワインとして認められるようになった背景には、トーレス家のチリ進出が重要な役割を果たしています。ステンレス・タンクなどの最新の醸造設備と技術の導入によって、チリのワイン産業全体を牽引。以後、多くのメーカーがトーレスに追随しチリに進出していきました。
質より量を大切にするワイン造り
トーレスの挑戦は醸造面だけにとどまらず、栽培面でも行われています。チリの自然環境とそこに暮らす人々の生活を大切にしながら高品質ワインを生産するため、殺虫剤・除草剤などの化学薬品は使用せず、ブドウ畑の土壌や周辺環境に対して細心の注意が払われています。良質なブドウを収穫するために日々ブドウの生育状況の分析を行い、ブドウが持つ個性を最大限に引き出せるよう、名門トーレス家が培ったワイン造りの技術が惜しみなく注ぎ込まれています。素晴らしいワインを生み出すために欠かせない自然環境を守るため、その利益の一部を保全活動に寄付しています。他にも軽量ボトルの採用や、代替エネルギーを用いたワイン造り、ラベルに再生紙を使用するなど地球環境の保護、改善に貢献しています。本家の精神「量より質重視」を受け継ぎ、高い品質を追求する妥協を許さない姿勢を徹底し、今日では、「チリ発のトーレス」として、国際舞台で広くその品質が評価されています。
IMOのフェアトレード認証を取得
また、彼らは「自然環境」のみならず「人」へも敬意を払い、チリ最大規模のフェア・トレードを実践するワイナリーでもあります。ブドウ栽培農家とのフェアな取引を行い、マーケットよりも高い買値を保障。また、労働者への公正な待遇を守るため、差別の撤廃・児童労働の撤廃・法令の徹底・公正な給与など、労働環境を良くするためのありとあらゆる取り組みを実践しています。フェア・トレード以外にも年金・労働者への生命保険・健康保険・歯科保険・災害保険・緊急時の無利子ローン・各種ボーナス・奨学金制度を導入。また、ドラッグ・アルコール中毒撲滅プロジェクトや労働者の子供達への保育施設提供など、彼らは単に「チリにおけるワイン・メーキング」というだけではなく、ワイン造りにとって欠かすことのできない自然環境への配慮や、そこで働く人々への敬意をもって、素晴らしいワインを世界中に送り出しています。
商品説明
スペインワインを牽引する名生産者、トーレスが欧州の伝統と技術を用いてチリで手掛ける造り手。こちらはワイン造りに携わる人々を大切にする取組みが評価され、サステナブル・ワイン・オブ・チリ認証を取得したシリーズです。ソーヴィニヨン・ブラン100%で仕立てられ、アロマティックな香りと心地良い酸味が魅力です。アペリティフとしてやボイルした魚介と合わせてお楽しみください。
商品情報
色・タイプ:白品種:ソーヴィニヨン・ブラン産地:アコンカグア カサブランカ・ヴァレー
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ヤンガラ エステート ヴィンヤード ヤンガラ ブラン [2021] 750ml 白
商品説明
ワイン・アンド・スピリッツのインターナショナル・ワイナリー・オブ・ザ・イヤーを獲得した、南オーストラリアのマクラーレン・ヴェールに位置するヤンガラ・エステート・ヴィンヤード。こちらはフレッシュな魅力が楽しめるシリーズ「サークル・コレクション」。グルナッシュ・ブランを主体に複数のブドウ品種がブレンドされており、華やかなアロマと爽やかなミネラル感が魅力です。
商品情報
色・タイプ:白品種:グルナッシュ・ブラン、ルーサンヌ、クレレット、ピクプール・ブラン、ブールブーラン産地:南オーストラリア マクラーレン・ヴェール マクラーレン・ヴェ-ル
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マリマー エステート ラ マシーア シャルドネ ドン ミゲル ヴィンヤード [2023] 750ml 白
商品説明
スペインワイン界きっての名門がカリフォルニアで仕立てる新たな造り手。ラ・マシーアは単一畑のブドウのみを使用して造られるプレミアム・シリーズです。こちらのシャルドネは畑から醸造、熟成に至るまで、どれをとっても非常に手間を掛けて行われており、余韻まで長く続く上質な味わいがお楽しみいただけます。
商品情報
色・タイプ:白品種:シャルドネ産地:カリフォルニア ノース・コースト ソノマ
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バロン フィリップ ド ロスチャイルド レゼルヴ ムートン カデ ソーテルヌ [2023] 375ml 白
ロスチャイルド家が受け継ぐ、ボルドーワインへの情熱 世界で最も愛されるボルドーワイン、ムートン・カデ リーズナブルな価格ながら、圧倒的なクオリティ。 世界中で愛される、ボルドーを代表するブランドワインです。 生産者 伝説のシャトー・ムートン・ロスチャイルドを擁する偉大なワインカンパニー 1930年、メドック格付け第一級のシャトー・ムートン・ロスチャイルドを格付けシャトーに押し上げた伝説の人物、フィリップ・ド・ロスチャイルド男爵。 彼には「ワインをもっと身近に楽しんでほしい」という強い思いがありました。 その願いを形にしたのが、ムートン・カデです。 従来のシャトーワインとは一線を画した、より親しみやすいブランドワイン。 ロスチャイルド家の次男(フランス語で"カデ")だった彼自身を名前に込め、ボルドーワインへの夢と情熱を表現しました。 現在は世界で最も販売されているボルドーワインブランド(2018年IWSR調べ)として、カンヌ国際映画祭やライダーカップのオフィシャルサプライヤーにも認定されています。 産地 ボルドー各地に広がる、厳選されたブドウ畑 ムートン・カデは、ボルドー各地の多様なテロワールを活かしたワイン造りを行っています。 約250軒の契約栽培農家と優先的パートナーシップを結び、総面積1,500ヘクタールのブドウ畑から厳選されたブドウのみを調達。 全ての契約栽培農家は、環境に配慮するムートン・カデの厳しい要求に応えるため、HVE(環境価値重視)認証を2020年に取得しました。 ワイナリーで消費されるガスと電気はすべて再生可能エネルギーを使用するなど、地球に優しいワイン造りを実践しています。 ワインの特徴 丁寧に育てられた完熟ブドウ 16ヘクタールの敷地を誇るムートン・カデ・ワイナリーでは、最先端技術と伝統が融合したワイン造りが行われています。 総容量17万ヘクトリットルのステンレス製タンク200基を備えた完全自動化醸造施設で、ブレンド、熟成、瓶詰め、貯蔵を一貫管理。 時代の嗜好の変化に合わせてブドウのブレンド比率を変更し、常に時代に合った美味しさを追求しています。 瓶詰め前には10回以上の品質検査を実施し、徹底した品質管理を行っています。 「パスポートワイン」と呼ばれ、初心者にも入りやすいブランドとして世界的に認知されているムートン・カデ。 リーズナブルな価格ながら圧倒的なクオリティの高さを誇る理由は、このこだわりにあります。 味わい 熟練の技術者たちが見守る、ブドウの成長 ムートン・カデは、食事に合わせやすく、すぐに開けて楽しめるスタイルを貫いています。 クラシカルなボルドースタイルと親しみやすさの絶妙なバランスが魅力です。...
イエルマン シャルドネ [2023] 375ml 白
商品説明
フリウリ・ヴェネツィア・ジューリア州を「現代イタリア白ワインの聖地」と評されるまでに高めた造り手、イエルマン。代表作、ワー・ドリームは国際的に高い評価を受け、今やイタリア白ワインを造らせれば右に出るものはいないと評される実力を持っています。こちらは、そのワー・ドリームスのジュニア版。濃厚な果実味と生き生きとした酸味、ミネラル感が素晴らしいバランスを成す、瑞々しくフレッシュな仕上がりで、気軽に洗練された味わいをご堪能いただけます。
商品情報
色・タイプ:白品種:シャルドネ産地:フリウリ・ヴェネツィア・ジューリア
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