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世界中には様々なサイズのワインボトルが存在します。 色々な形やサイズのボトルが作られるようになったのは1700年代の初め～中頃になってから。それ以前は樽から直接ワインを飲んだり、オイルでワインに蓋をして劣化を防いだりしていま...

近年になって、「ロゼワイン」が注目を集めています。 今ではロゼワインしか飲まない、という人が出てくるほど素晴らしいお酒です。 とはいえ、 「ロゼワインってどんな味なの？」 「ロゼ（赤）ってことは赤ワインじゃないの...

ステイホームのもと、外での娯楽は少なくなりましたが、そんなときこそ自宅でゆっくりとワインを楽しみたいもの。上質なワインを堪能したいというときに、どんなワインをチョイスしますか？そんなときにおすすめしたい「アマローネ・デッラ・ヴァル...

スペインの格付けで最高品質のDOCaを獲得している地域はたった2つだけ。その中でも一番初めにDOCaを獲得したのが「リオハ」です。今回はそんなリオハの中で生産される「赤ワイン」について紹介していきたいと思います。 しっかりと...

世界中でポピュラーなパスタ料理。日本でもパスタは誰もが親しむ料理となっています。レストランでもおうちでも食べるパスタですが、どんなワインを合わせればよいのでしょうか。そのお手本は、毎日パスタを食べ、パスタに合わせてワインを楽しんで...

ちょっとしたお祝い事など、言葉で気持ちを伝えるだけでは少し物足りないという時には、カジュアルなギフトとしてワインをプレゼントしてみてはいかがでしょうか？ ワインはプレゼントとしてもらうと、特別感が感じられるお酒のひとつです。「ギフ...

リゾットは、パスタとピザに次ぎポピュラーなイタリア料理といえるでしょう。旨味が凝縮され、口の中でとろーりとろけるリゾットは、ワインとの相性ばっちりです。では、どんなワインを合わせたらよいのでしょうか。 今回は、リゾットと合うワイン...

女子会で何を手土産に持って行こう...と悩むことありませんか?そんな時は女子の喜ぶ「女子向けワイン」を選ぶのもおすすめです。 女子会でワインを飲んでアンチエイジング ワインはアンチエイジング効果が期待できるので、美...

イタリアは毎年フランスとワイン生産量の1位2位争いを繰り広げている、世界トップクラスのワイン生産国です。「長靴のような形」として知られているイタリアは、日本と同様に北から南にかけて縦に長い国土を持っており、それぞれの地域によって...

ワイン生産量が世界一のイタリアでは、実にさまざまなワインがあります。土地固有のブドウ品種で造られる個性豊かなワインは、飲むだけで陽気な気分にさせてくれます。幅広い味わいのワインがあり、値段も安いものから高級なものまで多岐にわたりま...

世界には数多くのワインがあり、当然それぞれによって味わいや見た目も異なります。これからワインのことを知りたい！と思う方にとって、ワインの種類を学ぶのは非常に重要です。 しかし、中には「数が多すぎて覚えられないかも」と思われる...

フランス料理もイタリア料理もおいしいけど、日本人はやっぱり日本料理！家庭では、和食を食べる頻度が圧倒的に高いのではないでしょうか。和食を食べると心もなごみ、ほっとして、体が休まります。そんな日常食べる和食にワインを合わせれば、毎日...