シャトー ド モンフォーコン バロン ド モンフォーコン コート デュ ローヌ ブラン [2018] 750ml・白

Chateau de Montfaucon Baron de Montfaucon Cotes du Rhone Blanc

白い花やライムなど柑橘系の爽やかな風味のフレッシュでアロマティックなワイン。寿司やてんぷらなどの和食とも好相性。

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カテゴリ:ワイン > フランス > コート・デュ・ローヌ > シャトー・モンフォーコン
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販売元: WINE NATION
商品タイプ: 白ワイン
SKU: v244
JAN/ISBN: 4532118212441
販売状況 : 販売中 Pre order SOLD OUT
商品説明

シャトー・ド・モンフォーコン

緻密できめ細かな優しい造りは高く評価され、毎年数々の栄誉を受ける

ローヌ川のほとり、リラックにそびえる11世紀建造のモンフォーコン城。その城主パンス伯爵の息子ロドルフがオーナーです。彼はフランス国内やカルフォルニア大学デーヴィス校でワインを学び、バロッサのヘンチキやヌフドパプのヴューテレグラフで修業。1936年から途絶えていたシャトーでのワイン造りを見事に復活させました。初ヴィンテージは1995年で、以来、そのワインは高く評価され、毎年数々の栄誉を受けています。リラックのテロワールの可能性を信じる彼は、樹齢が高く最良の区画を探し求め、畑は現在60haまでに拡大。2015年からはACリラックの委員長を務めています。

シャトーでは、ブドウ栽培からワイン醸造まで自然なアプローチを大切にしています。畑で生態系のバランスが取れるよう、基本的にはオーガニック農法と同様の手入れをしています。殺虫剤不使用、有機肥料(羊の糞とブドウ搾りかすの堆肥)使用。雑草を生やし、その成長速度に合わせ定期的な刈り取り。必要に応じて耕作。土壌をできる限り自然なまま保ち、低収量を維持する方法です。ブドウの平均樹齢は50年以上。収穫も丁寧に手摘みで行います。ロドルフが造るのは、フレッシュさとエレガントさを追求した、上品で凝縮感があるワインです。それぞれの品種の個性を生かし、ブレンドの妙ともいえる実に見事な仕上がり。新樽を使わず、緻密できめ細かい優しいワイン造りをしています。

また、ロドルフはご先祖の偉業に敬意を表し、キュヴェにその名を冠しています。モンフォーコン城は16世紀の宗教戦争で一部壊されましたが、ルイ男爵が1880年代に、彼の母の出身地スコットランド風のファサードを有する見事な城へ修復・増築しました。上級キュヴェ『バロン・ルイ』は彼への想いが込められています。また、ルイとその父はワイン愛好家でもあり、領地で造ったワインをパリで販売していました。1829年当時のラベル『Vin de Monsieur le Baron de Montfaucon』が180年の時を超え偶然発見され、そこからインスパイアされたスペシャル・キュヴェが誕生しました。20世紀になり、子供のいなかったルイの跡を継いだのは姪のマドレーヌでした。彼女は結婚してパンス伯爵夫人となり、城を守り続けました。『コンテス・マドレーヌ』は、ロドルフの祖母である彼女に捧げられています。

白い花やライムなど柑橘系の爽やかな風味のフレッシュでアロマティックなワイン。ミネラルや塩味も感じられ、お寿司やてんぷらなどの和食とも好相性。2015年が初リリース。

色・タイプ 白/辛口
品種 クレレット70%、ヴィオニエ20%、グルナッシュ・ブラン10%
容量 750ml
産地 フランス ローヌ

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