オイスターベイ マールボロ ソーヴィニヨン ブラン 750ml・白 Oyster Bay Marlborough Sauvignon Blanc

ニュージーランド最大のプレミアム・ワインメーカー

デリゲッツ・ワイン・エステートは、ニュージーランドでも高い品質のワインを生み出すことで知られるマールボロやホークスベイ地域の、冷涼な沿岸部で育つブドウから最高級のプレミアム・ワインを造りだしています。ブドウ畑農園は、この地域において最初に開拓され、今ではニュージーランドで最高の畑の一つとされています。オイスターベイは、1991年にロンドンで行われた「ワイン & スピリッツ・コンペティション」において、ソーヴィニヨン・ブラン部門で金賞を獲得して以来、ニュージーランド・ワインのスタンダードに位置づけられ、世界各地においてニュージーランドの代表銘柄として、その高品質な味わいが認知されています。

「オイスター・ベイ」というブランドは、その名の通り「オイスター（牡蠣）」などの魚介類と相性が良いことに由来します。マールボロの中でも特に品質の高さが有名なワイラウ・バレーに始まり、その後北島のホークスベイにも畑を取得。ニュージーランドの他の産地にはない、凝縮感あるエレガントな味わいのワインに仕上がるブドウを栽培しています。

美しく透き通った淡緑色で、きれのある酸、新鮮な果物を感じさせる芳香が特徴です。特徴的なパッションフルーツとふくよかな花束を思わせる南国果実フレーバの凝縮感。爽快でエレガントな辛口ワインです。牡蠣等のシーフードや、小松菜の白和え等のさっぱりとした和食にも良く合います。

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