ゲゼルマン トロッケンベーレン アウスレーゼ (SC) [2013] 375ml・白
Gesellmann Trockenbeeren Auslese
貴腐特有の複雑さと味わい深さが魅力貴腐特有の複雑さと味わい深さが魅力
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カテゴリ：ワイン > オーストリア > ゲゼルマン
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オーストリアワインの約30%を生産している温暖な地帯で、日照時間は1900時間とオーストリアで一番長い、東部ハンガリー国境沿いにあるワイン産地ブルゲンラント州にゲゼルマンはあります。1767年からの歴史を持つ家族経営のワイナリーで、現在のオーナーはアルベルト・ゲゼルマン氏。
このワイナリーが脚光を浴びるようになったのは、彼の父であるアインベルト氏の時代から。彼は1980年代半ばに国際的に有名なブドウ品種を栽培し始め、樽での熟成を始めました。父と息子は各国のワイン栽培地を巡り、学べば学ぶほど故郷で栽培するブドウの個性を尊重するようになりました。
1986年より、彼らはブラウフレンキッシュ・クライツァーの為の単一畑を栽培し始め、ブルゲンランドの上品な果実味を表現しています。また、国際的な市場を意識してこの土地の可能性を最大限に引き出したワイン、オープス・エクシミウムでゲゼルマンはセンセーションを起こしました。
所有する28ヘクタールのブドウ畑はローム質で砂利の多い丘に広がり、樹齢80年の樹もあります。ブドウは生産量をコントロールし、一粒一粒を丁寧に選抜。生産する全てのワインは樽で熟成されます。
味わいは果実味豊かで滑らか & リッチなスタイルながらも土地の個性を十分に表現。マセラシオンの途中で種を抜く工夫もされており、種の中の粗いタンニンは抽出せずに果皮からのエキスを十分に活かしてワインを造っています。小沢征爾氏もお気に入りのワインです。
ハンガリーに隣接するブルゲンラントの貴腐ワインは特に有名。貴腐特有の複雑さと味わい深さが魅力。
| 色・タイプ | 白／極甘口 |
|---|---|
| 品種 | ショイレーベ100% |
| 容量 | 375ml |
| 産地 | オーストリア |
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