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이탈리아는 매년 프랑스와 와인 생산량의 1위 2위 다툼을 벌이고 있는 세계 최고의 와인 생산국입니다. "장화 같은 형태"로 알려진 이탈리아는 일본과 마찬가지로 북쪽에서 남쪽으로 세로로 긴 국토를 가지고 있...

ワイン生産量が世界一のイタリアでは、実にさまざまなワインがあります。土地固有のブドウ品種で造られる個性豊かなワインは、飲むだけで陽気な気分にさせてくれます。幅広い味わいのワインがあり、値段も安いものから高級なものまで多岐にわたりま...

세계에는 수많은 와인이 있으며, 당연히 각각에 따라 맛과 외형도 다릅니다.앞으로 와인을 알고 싶다! 당신이 생각하는 사람들에게 와인의 종류를 배우는 것이 매우 중요합니다. 그러나, 안에는 「수가 너무 ...

フランス料理もイタリア料理もおいしいけど、日本人はやっぱり日本料理！家庭では、和食を食べる頻度が圧倒的に高いのではないでしょうか。和食を食べると心もなごみ、ほっとして、体が休まります。そんな日常食べる和食にワインを合わせれば、毎日...

世界で最も知られているイタリアワインといってもいい「キャンティ」。キャンティを飲むときは、どんな料理を合わせたらよいのでしょうか。今回は、キャンティと合う料理をご紹介します。 キャンティとは キャンティは、イタリア中部のトスカーナ...

ワインのことを深く知り続けることは、とても楽しいことです。 すでにワインの素晴らしさを見抜くことができる皆さんにとっては言うまでもないですが、これはワインラバーの醍醐味とも言えます。 たとえば、 ワインごとの味わい、香り 価格に...

「ワイン初心者だから」と、ワインを飲むのをためらっているあなた、ワインは難しいものでも、特別なものでもありません。 ワインは楽しく飲むもの！今回は、ワイン初心者のかたへ、ワインの楽しみ方をご紹介します。 ワインを少しだけ知ることで...

칠레 와인이라고 하면 여러분은 어떤 이미지를 가지고 있습니까? 편의점이나 슈퍼등에서도 1000엔 이하로 살 수 있는 저가격의 칠레 와인이 많이 팔리고 있기 때문에, 칠레 와인이라고 하면 「싸고 맛있는 와인...

유일무이의 기품과, 압도적인 지명도를 자랑하는 「샴페뉴」.아마도 와인 고무에서 샴페인의 이름을 들어본 적이 없다는 사람은 없을 것입니다.그리고 많은 사람들이 실제로 마신 적도 있을 것입니다. 하지만 샴...

ワインと一緒にキャンプ飯をお洒落に楽しもう アウトドアでは料理とのマリアージュはあまり気にせずに気軽にワイン楽しむことが大切だと思いますが、せっかくキャンプに行くならアウトドアならではのお料理に合わせたワインでょっと豪華なお食事を...

ワインは飲みたいけれど、フルボトル1本では飲みきれないし･･･とためらってしまう場合や、多種類を少しずつ飲みたいなと思う場合がありますよね。   そんなとき、フルボトルの半分量375ml のハーフボトルワインがおすすめです。   ...

前回は、赤ワインと合わせる料理について解説しました。 とっておきの赤ワインと美味しい料理があれば、最高のマリアージュが体感できるでしょう。 赤ワインと同じく、白ワインにも合わせるべき料理・食材が存在します。 赤ワインとまったく違う...