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지금 전세계에서 큰 주목을 받고 있는 포르투갈 와인. "싸고 맛있는 코스파의 좋은 와인"뿐만 아니라 포르투갈에서만 만들어지는 독자적인 포도를 사용한 독특하고 고품질의 와인이 많이 만들어져 있습니다. 이...

와인을 선택할 때 어떻게 선택합니까? 나라나 지역, 포도의 종류, 샤토나 생산자 등등 여러가지 선택 방법이 있습니다만, 가끔은 조금 부담없이 「병의 디자인」으로 와인 선택을 해 보지 않겠습니까? 무...

와인을 마시고 싶지만, 와인은 어쩐지 어려울 것 같다. 그런 당신을 위해 와인 매너에 대해 자세히 설명합니다. 와인 매너를 알아두면 와인을 더 맛볼 수 있고 요리도 점점 맛있는 것입니다. 꼭 와인 매너를 ...

순수한 포도의 풍부함을 느낄 수 있는 도멘 퓨레 락의 와인. 화려한 향기와 입안의 ​​여운은 부르고뉴의 테러와르를 느끼게 해줍니다. 프뤼레 록은 테러와르가 개화한다고 합니다. 프뤼레 록의 와인은 테러와르의...

와인은 산지에 따라 놀라울 정도로 다른 표정을 보여줍니다. 맛의 차이는 물론, 향기나 외형에도 각각의 캐릭터가 있습니다. 산지에 따라 선택한다는 것도 와인을 즐길 수있는 묘미 중 하나입니다. 하...

カニといえば高級食材。パーティーや家族との集まり、おもてなしなど、特別な機会に食べる場合が多いのではないでしょうか。では、カニと合わせてどんなワインを飲めばいいのでしょうか？答えは、シャンパンです。今回は、カニとシャンパンのペアリ...

아로마틱 품종은 무슨 일? "아로마틱 품종"이라는 단어를 들었습니까? 아로마틱 품종이란 화려하고 강한 향기를 가진 흰 포도 품종을 말합니다. 아로마틱한 화이트 와인은 흰 꽃을 연상시키는 플로랄 아로...

맛있는 식사로 유명한 에밀리아 로마냐. 파르메잔 치즈와 발사믹 식초, 팔마햄과 볼로냐 소시지 등. 전세계 사람들로부터 사랑받는 음식으로 가득합니다. 맛있는 이탈리아 요리에는 와인이 빠뜨릴 수 없어요! 이번...

와인을 마시고 싶지만, 와인은 어쩐지 어려울 것 같다. 그런 당신을 위해 와인 매너에 대해 자세히 설명합니다. 제1회는, 와인을 선택할 때의 매너에 대해입니다. 와인을 선택하는 방법 레스토랑에 ...

最近、「ロゼワイン」という新しいワインが流行しています。特に女性人気はすさまじく、今では知らない人の方が少なくなってきました。 ロゼワインは非常によくできたワインであり、味わいや香りは好評、さらには見た目にも美しいワインです。ロゼ...

「メディテーションワイン」をご存知ですか？メディテーションワインとは、イタリアで生まれた言葉で、食事とは独立して「ワインのみ」を「ゆっくりと」味わうことのできるワインのことをいいます。今回は、メディテーションワインについてお話しし...

みなさんは日本で造られた「日本ワイン」を口にしたことはありますか？ 日本はヨーロッパ諸国などに比べると、風土や気候などがワイン造りには向いていないと考えられてきました。ところが近年では、ブドウの栽培技術やワイン醸造技術が発展した...