article on 2026년 9월 14일 南アフリカが誇る「シュナン・ブランの父」──ケン・フォレスターの世界 こんにちは、ワインネーション編集部です!🍷 今回は、南アフリカ・ステレンボッシュから、世界が認める「シュナン・ブランの父」、ケン・フォレスターのワイナリーをご紹介します✨ デカンター・ワールド・ワイン・アワーズで97点を獲得し、... 자세히 보기
article on 2026년 9월 13일 マロラクティック発酵(MLF)とは?──ワインがまろやかになる"魔法の反応"を解説 こんにちは、ワインネーション編集部です! シャルドネを飲んだとき、**バターやバニラのような香り**を感じたことはありませんか?🧈 または、若い赤ワインの鋭い酸味が、数年後にはまろやかで複雑な味わいに変化することに驚いたことは?... 자세히 보기
article on 2026년 9월 12일 南米ピノ・ノワールの品質革命──そして辿り着いたスパークリングの芸術 こんにちは、ワインネーション編集部です! 南米のワインと聞いて、皆さんは何を思い浮かべますか?力強い赤ワイン、果実味豊かな白ワイン……そんなイメージが一般的かもしれません。しかし今、南米で静かな革命が起きています。それ... 자세히 보기
article on 2026년 9월 11일 フランスワイン、30年ぶりの歴史的不作──2026年、干ばつと熱波が襲った収穫 こんにちは、ワインネーション編集部です! 2026年9月、フランス農業省から衝撃的なニュースが発表されました🍷 フランスのワイン生産量が30年ぶりの低水準に落ち込む見込みだというのです。 原因は、記録的な干ばつと熱波。フ... 자세히 보기
article on 2026년 9월 10일 セミヨン・グリ──南アフリカ発、世界が認めた新品種の誕生物語 こんにちは、ワインネーション編集部です! 2026年9月、ワイン業界に大きなニュースが飛び込んできました🍷✨ 国際ブドウ・ワイン機構(OIV)が、セミヨン・グリ(Sémillon Gris)を正式に新品種として認定。そして... 자세히 보기
article on 2026년 9월 10일 モマンドール マスカット|年末を彩る限定スパークリングワイン【予約受付中】 こんにちは、酒宝庫MASHIMO編集部です!✨ 年末が近づくと、心が華やぐ特別なお酒が恋しくなりますよね🎉 今年も、あの人気商品が数量限定で帰ってきました!モマンドール マスカットは、果実をそのまま頬張るようなフレッシュな味わいと... 자세히 보기
article on 2026년 9월 9일 ピュリニー・モンラッシェの輝き──アンリ・ボワイヨが造る白ワインの極致 こんにちは、ワインネーション編集部です! 今回ご紹介するのは、ブルゴーニュ白ワインの聖地ピュリニー・モンラッシェから、ドメーヌ・アンリ・ボワイヨが造る至高の白ワイン🍷✨ 前回のヴォルネー村赤ワインに続き、第2弾はピュリニー... 자세히 보기
article on 2026년 9월 8일 ヴォルネー村の至宝──ドメーヌ・アンリ・ボワイヨが紡ぐ赤ワインの芸術 こんにちは、ワインネーション編集部です! 今回ご紹介するのは、ブルゴーニュ愛好家なら誰もが憧れるドメーヌ・アンリ・ボワイヨが造る、ヴォルネー村の赤ワイン🍷✨ 1630年から記録に残るヴォルネーで最も古い家系の一... 자세히 보기
article on 2026년 9월 7일 世界No.1ブランド「フレシネ」限定グラス付きセット🍾 カヴァの魅力と3種の味わいを徹底解説! こんにちは、酒宝庫MASHIMO編集部です! 今回ご紹介するのは、世界No.1スパークリングワインブランド「フレシネ」の特別な限定商品🍾✨ スパークリングワインが最も輝く季節、クリスマスや年末年始に向けて、専用フルートグラス付きの... 자세히 보기
article on 2026년 9월 6일 筋トレとワインの意外な共通点──完璧を目指すより、人生を楽しむ こんにちは、ワインネーション編集部です! 僕はもう長いこと筋トレを続けています。 仕事が終わってからジムに行き、重たいものを持ち上げて、翌日はしっかり筋肉痛。 そして数日経つと、またジムへ行って同じように重たいものを持ち上... 자세히 보기
article on 2026년 9월 5일 ブルゴーニュの至宝──ブシャール ペール エ フィス シャンボール・ミュジニー レ・シャルム2014の深遠なる魅力 こんにちは、ワインネーション編集部です! ブルゴーニュワインの世界には、語り継がれるべき至宝が数多く存在します。 その中でも、**シャンボール・ミュジニー(Chambolle-Musigny)**という名前を聞いたとき、ワイ... 자세히 보기
article on 2026년 9월 4일 時間が育む魔法──ワインが寝かせると美味しくなる科学的理由 こんにちは、ワインネーション編集部です! ワインを購入したとき、ラベルに「**あと5年寝かせると美味しくなります**」と書かれていたことはありませんか?🍷 あるいは、高級レストランで「**このワインは1985年のヴィンテージ... 자세히 보기