Palliser Estate Martinborough Pinot Noir [2021] 750ml/Red
Palliser Estate Martinborough Pinot Noir
凝縮した赤い果物の味わい
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Categories:ワイン > ニュージーランド > パリサー エステート
/ 赤ワイン / - / Vintage:2022 / 品種：ピノノワール / Size:750ml / Country:ニュージーランド / Region: / Winery:生産者:パリサー エステート / Rating:- / Domaine name: / Appellation:
Martinborough's leading winery
Palliser Estate has been a leading winery releasing premium wines in Martinborough for over 20 years. The first vines were planted in 1984, and Alan Johnson was appointed chief winemaker in 1991. Since then, the winery has won numerous national and international awards. Following the retirement of founder Richard Ridgeford, Pip Goodwin, who had been working as assistant winemaker at Palliser Estate for 10 years, was appointed as chief executive in 2015. Today, we continue to consistently produce high quality wine.
"Estate Series" and "Pencarrow Series"
Palliser Estate releases wines in two ranges: ``Estate'' and ``Pencarrow.'' The ``Estate Series'' is made primarily from low-yield grapes from older vineyards, while the ``Pencarrow Series'' is a wine that is fruity, has a well-balanced, early-on, and approachable taste at a reasonable price. 90% of Palliser Estate's total production comes from grapes grown in its own fields.
Three sustainability aspects
Palliser Estate is working towards sustainability from three aspects. Three conditions must be sustainable: soil (natural environment), people (local community), and business (corporate responsibility). We believe that by having these three functions in a well-balanced manner, it will be possible to stably produce high-quality wine. Palliser's environmentally friendly efforts have been highly praised, including being one of the first wineries in the world to receive ISO 14001 certification, the international standard for environmental management systems, in 2004.
In 2009, we received CEMARS (Certified Emissions Management And Reduction Scheme) certification.
A floral scent with red fruits, herbs, spices, and licorice. Sweet and soft fruit flavor accompanied by supple tannins and thick acidity, giving it an elegant and concentrated feel. 5% whole bunch fermentation, aged for 11 months in French oak barrels.
| Color/type | Red/Full-bodied/Dry |
|---|---|
| variety | 100% Pinot Noir |
| capacity | 750ml |
| Production area | new zealand |
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| 東海 | 岐阜県、静岡県、愛知県、三重県 | 1,170円 | 420円 |
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| 中国 | 鳥取県、島根県、岡山県、広島県、山口県 | 1,170円 | 420円 |
| 四国 | 徳島県、香川県、愛媛県、高知県 | 1,170円 | 420円 |
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