Chehalem Three Vineyard Pinot Gris [2017] 750ml, white Chehalem Three Vineyard Pinot Gris
白桃の果実にローズマリー、ジャスミンのアクセントがあり、ジューシーな口当たりで、キリッとした酸味によって、バランスが保たれている。キリッとした酸味によって、バランスが保たれている。
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Categories:ワイン > アメリカ > オレゴン州 > チュヘイラム
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Ribbon Ridge Pioneer Winery
Chuheilum began in 1980 when Harry Peterson Nedry, a former chemical engineer from North Carolina, founded Ridge Crest Vineyards on Ribbon Ridge. Ribbon Ridge is a sub-AVA located at the western edge of the Chuheilum Mountains, where rolling hills extend from Newburgh to West Forest Grove. Chuheilum is also the pioneer who first planted grapes on Ribbon Ridge.
In 1993, Bill and Kathy Stoller joined as co-owners of Chuhalem with financial support, and Stoller Vineyards was established in the Dundee Hills in 1995. Currently, three vineyards source Chuheilum wine: Ridge Crest, Coral Creek, and Stoller.
Since 2012, Harry Peterson Nedley's daughter, Wynne Peterson Nedley, has been appointed chief winemaker, and currently produces approximately 19,000 cases of wine annually.
Chuheilum is an American Indian word meaning "sloping land" or "valley of flowers." Another brand, Ribbon Ridge Wines, is produced in limited quantities from the original plots of old vines planted in the Ridge Crest vineyard.
SAFE & LIVE certified winery
Chuheilum is certified by ``Salmon Safe'', which is an agricultural activity that considers the protection of salmon habitat watersheds in Oregon, and ``LIVE = Low Input Viticulture & Enology'', which is a model of sustainable environmental conservation agriculture. Masu.
In 2014, a prolonged period of high temperatures during the growing season resulted in higher sugar levels in the grapes, revealing ripe fruit characteristics and a rich finish. The sweet fruit flavors of white peach, pineapple, and nectarine coat the tongue heavily, but the acidity with the flavor of lemon zest comes in the aftertaste, creating a well-balanced collection of flavors. Pairs well with fatty dishes such as foie gras.
| Color/type | White/slightly dry |
|---|---|
| variety | 100% Pinot Gris |
| capacity | 750ml |
| Production area | usa oregon |
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| 中国 | 鳥取県、島根県、岡山県、広島県、山口県 | 1,170円 | 420円 |
| 四国 | 徳島県、香川県、愛媛県、高知県 | 1,170円 | 420円 |
| 九州 | 福岡県、佐賀県、長崎県、熊本県、大分県、宮崎県、鹿児島県 | 1,310円 | 420円 |
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