Domaine Bar Marsannay Les Finots [2020] 750ml, red
Domaine Bart Marsannay Les Finottes
イチゴやチェリーの心地よい芳香、ピュアでシンプルな果実味イチゴやチェリーの心地よい芳香、ピュアでシンプルな果実味
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Categories:ワイン > フランス > ブルゴーニュ(村名別) > コート・ド・ニュイ > マルサネ
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Domaine Barre is a fifth generation producer in Marsannay, with brother and sister Martin and Odile Barre joining the domaine in 1987. These two are the grandchildren of Joseph Claire Dow, who was a great contributor to Marsannay and one of the best brewers in the Côte de Nuits, which is full of famous wines. It is also a cousin of Bruno Claire, a producer who is rapidly gaining popularity in Marsannay. Currently, Odile's son, Pierre, has been in the brewery since 2003 and has been in charge of cultivation and brewing since 2007.
The domaine owns 21 hectares of vineyards in Fissant, Marsannay, Gevrey-Chambertin, Chambolle-Musigny and Saintenay. The grapes are grown in Rutt Raisonné, and a green harvest system is used to obtain high quality grapes. He has been doing this process for 10 years, which is very laborious and costly, requiring 18 people over 3 weeks. This green harvest produces grapes with a high degree of ripeness, producing concentrated wine. All grapes are harvested by hand, and the fruit is sorted in the field.
Domaine Bar's wines have a good balance of both white and red, have a delicate touch and smoothness, and are extremely cost-effective. Cold maceration (around 10℃) is performed for 12 days, and the proportion of new barrels ranges from 5% to 50% for Grand Cru. We consider the degree of charring of the barrels to be used, assuming that the product will be ready to drink once it is bottled from the barrel. The motto for brewing is "terroir and fruity." In order to bring out the individuality of the terroir, we skillfully use different barrels, using small barrels to produce sweet wines with a pleasant flavor that will make you want to drink more, and large barrels to produce elegant wines with soft tannins.
Pleasant aromas of strawberries and cherries and a pure, simple fruit flavor. A pleasant wine with a nice minerality and just the right amount of tannins.
Color/type | Red/medium body/dry |
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variety | pinot noir |
capacity | 750ml |
Production area | France Burgundy/Marsannay |
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信越 | 新潟県、長野県 | 1,210円 | 420円 |
北陸 | 富山県、石川県、福井県 | 1,170円 | 420円 |
東海 | 岐阜県、静岡県、愛知県、三重県 | 1,170円 | 420円 |
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中国 | 鳥取県、島根県、岡山県、広島県、山口県 | 1,170円 | 420円 |
四国 | 徳島県、香川県、愛媛県、高知県 | 1,170円 | 420円 |
九州 | 福岡県、佐賀県、長崎県、熊本県、大分県、宮崎県、鹿児島県 | 1,310円 | 420円 |
沖縄 | 沖縄県 | 1,720円 | 420円 |
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