南アフリカが誇る「シュナン・ブランの父」

ケン・フォレスター・ヴィンヤーズは、南アフリカのステレンボッシュを代表するワイナリーです。1689年に開墾された歴史的な土地で、創設者ケン・フォレスター氏がシュナン・ブランの再活性化とプレミアム化に尽力。「ミスター・シュナン・ブラン」の異名で世界中に知られています。

1689年開墾の歴史的産地

ヘルデルベルフ山の斜面に広がるブドウ畑は、300年以上の歴史を持つ南アフリカ屈指のテロワール。風化した砂状の花崗岩とクロヴリーと呼ばれる黄色い砂質土壌が、ワインに独特のミネラル感と複雑性をもたらします。

丁寧に丹精を込めたワイン造り

● 樹齢35年以上の古木

● 灌漑なしの収量制限

● 手摘み収穫

● フレンチオーク樽熟成

デカンター97点ベスト・イン・ショウ受賞

オールド・ヴァイン リザーヴ シュナン・ブラン2021年は、デカンター・ワールド・ワイン・アワーズにて97点を獲得。全世界でTOP50に入る快挙です。

【アイコン・レンジ】最上位

ザ・エフ・エム・シー

世界で最も有名なシュナン・ブランの一つ。樹齢47年の古木を使用。ロバート・パーカー94点受賞。

【リザーヴ・レンジ】ブランドの核

オールド・ヴァイン リザーヴ シュナン・ブラン

樹齢35年以上の古木を使用。デカンター97点、ベスト・イン・ショウ受賞。

ソーヴィニヨン・ブラン リザーヴ

3つの産地のブドウをブレンド。FNB Top 10受賞。

メルロー リザーヴ パッツ・ガーデン

ボルドースタイルブレンド。フレンチオーク樽12ヶ月熟成。

レネゲイド

ステレンボッシュにおけるローヌスタイルのパイオニア。

シュナン・ブランの父が紡ぐ、南アフリカの伝統

生産者

ケン・フォレスター氏は、1993年にステレンボッシュのブドウ農園に移住し、翌94年から自身の名を冠したワインをリリース。移住した土地は1689年に開墾され、1694年からブドウを栽培している歴史ある土地でした。2001年にフラッグシップとなるThe FMCをリリース、ネルソン・マンデラ前大統領の85歳を祝う席でも使用されました。シュナン・ブランの再活性化に向けた活動から、「ミスター・シュナン・ブラン」として親しまれています。

産地

ケン・フォレスターのブドウ畑は、ヘルデルベルフ山の斜面に位置し、ステレンボッシュの中心にあります。『シュナン・ブランの中心地』として知られ、土壌は風化した砂状の花崗岩、クロヴリー(黄色い砂質)。灌漑せずに収量制限を行い、低い垣根仕立てと古い株仕立てで栽培しています。

醸造哲学

常に丁寧に丹精を込めたワインを造り、様々なスタイルの食事と楽しめ、優れた価値を提供しています。25年に渡りブランドを築き上げ、今日では世界中で販売され、国際的な賞賛を得ています。「ストレスはブドウ畑においても、人生においても良い行いだとは思いません」これがケン・フォレスターの哲学です。

世界が認める品質

デカンター・ワールド・ワイン・アワーズ、プラッターズ、ティム・アトキンなど、世界的に権威のあるワイン評価機関から高得点を獲得。特に、オールド・ヴァイン リザーヴ シュナン・ブランは、デカンター2021で97点を獲得し、ベスト・イン・ショウに輝きました。全世界TOP50に入る快挙です。グラスを傾けるたびに、南アフリカのテロワールと「シュナン・ブランの父」の情熱が共鳴します。