La Jara Prosecco DOC Spumante Brut [NV] 750ml/white foam La Jara Prosecco DOC Spumante Brut
繊細な泡立ち、果実味溢れるイキイキとしたブーケ繊細な泡立ち、果実味溢れるイキイキとしたブーケ
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Categories:ワイン > イタリア > ヴェネト
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Taste created by the brothers' dedication
Winery history
La Jara is located close to Grave di Papadopoli, part of the hilly region of Veneto that includes Conegliano and Valdobbiadene, famous for producing Prosecco. The owners, the Marion family, have owned this land since 1891. Currently, the third generation owner, Massimo Marion, is mainly in charge of management, and his younger brother Paolo is in charge of winemaking. While continuing their family traditions, they are also actively reinventing themselves, such as renovating the brewery, replanting the vines, and introducing biologic (partially biodynamic) farming methods.
Cultivation/brewing
We own approximately 40ha of our own farmland and cultivate using biologic farming methods (certified by ICEA in 2000). The winery's name “La Jara” means “pebble” in the local dialect. The soil, rich in pebbles and silt brought in from the nearby Piave River, stores heat during the day and slowly releases it during the night. This gives the grapes a fresh, bright flavor. The soil also contains lime, which gives the grapes a delicate flavor.
The hand-harvested grapes are immediately transported to the Daiichi Brewery. Primary fermentation takes place in the first brewery and is transported to the second brewery, located approximately 100 meters away, through an underground pipeline built in 2010. The second brewery performs secondary fermentation, aging, and bottling.
We make wine by hand-harvesting grapes grown using biologic methods. A lively bouquet with delicate bubbles and fruit flavors. It has a green apple-like flavor derived from the variety and a clean taste with just the right amount of acidity.
Color/type | White/foam/dry |
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variety | Glera |
capacity | 750ml |
Production area | Veneto, Italy |
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北海道 | 北海道 | 1,100円 | 600円 |
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信越 | 新潟県、長野県 | 790円 | 無料 |
北陸 | 富山県、石川県、福井県 | 750円 | 無料 |
東海 | 岐阜県、静岡県、愛知県、三重県 | 750円 | 無料 |
関西 | 三重県、滋賀県、京都府、大阪府、兵庫県、奈良県、和歌山県 | 690円 | 無料 |
中国 | 鳥取県、島根県、岡山県、広島県、山口県 | 750円 | 無料 |
四国 | 徳島県、香川県、愛媛県、高知県 | 750円 | 無料 |
九州 | 福岡県、佐賀県、長崎県、熊本県、大分県、宮崎県、鹿児島県 | 890円 | 200円 |
沖縄 | 沖縄県 | 1,300円 | 600円 |
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北海道 | 北海道 | 1,520円 | 420円 |
東北 | 青森県、岩手県、秋田県、宮城県、山形県、福島県 | 1,400円 | 420円 |
関東 | 茨城県、栃木県、群馬県、埼玉県、千葉県、東京都、神奈川県 | 1,210円 | 420円 |
信越 | 新潟県、長野県 | 1,210円 | 420円 |
北陸 | 富山県、石川県、福井県 | 1,170円 | 420円 |
東海 | 岐阜県、静岡県、愛知県、三重県 | 1,170円 | 420円 |
近畿 | 三重県、滋賀県、京都府、大阪府、兵庫県、奈良県、和歌山県 | 1,170 | 420円 |
中国 | 鳥取県、島根県、岡山県、広島県、山口県 | 1,170円 | 420円 |
四国 | 徳島県、香川県、愛媛県、高知県 | 1,170円 | 420円 |
九州 | 福岡県、佐賀県、長崎県、熊本県、大分県、宮崎県、鹿児島県 | 1,310円 | 420円 |
沖縄 | 沖縄県 | 1,720円 | 420円 |
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