モンテス カイケン ウルトラ マルベック [2020] 750ml・赤

Montes S.A. Kaiken Ultra Malbec

ブルーベリーやブラックベリーなどの黒系果実の香りで、フレンチオーク樽由来のエレガンスな印象があります。ブルーベリーやブラックベリーなどの黒系果実の香り。

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カテゴリ:ワイン > アルゼンチン > カイケン(モンテス)
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Vendor: WINE NATION
SKU: en10030324
Barcode: 715126556040
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商品説明

Kaiken

カイケンは、そのモンテス社がチリのお隣の国、アルゼンチンに所有するワイナリー。モンテス社の起源であるチリと、アンデス山脈を越えた隣国アルゼンチンでの新しい挑戦の象徴として、アンデス山脈の渡り鳥、ガンの現地名である「カイケン」と名付けられています。アルゼンチンで最も名高いメンドーサ、バジェ・デ・ウコや、同じく品質の高い産地という意味で、「ファースト・ゾーン」と呼ばれる地区(マイプ、クルス・デ・ピエドラ、アグレロ)にある畑からワインを造っています。チリにおけるモンテス社の知識と経験、アルゼンチンの恵まれた土壌が見事に融合したハイクオリティなワインです。

【モンテス S.A.】 カイケン ウルトラ マルベック

華々しい評価を受けた2011ヴィンテージ。ワイン・スペクテーター誌にて90点、ワイン・エンスージアスト誌にて91点を獲得!! こんな贅沢なワインを2,000円で!!

カイケンの中でもこのウルトラシリーズは、収量を抑えた古樹のブドウにこだわり、フレンチオーク熟成で仕立てた上級シリーズ。樹齢50年以上のブドウが用いられています。地中深くに根を張る古樹は、低収量ながら天候などの外的影響に左右されにくいため、安定して高品質のブドウが実ります。ブドウの粒が重みで潰れてしまわぬよう、ブドウの収穫は全て手摘み、なんとワインの80%をフレンチオーク樽に入れて、12ヵ月間熟成する贅沢な造りとなっています。色合いは赤味がかった紫色。グラスに注ぐと、ブルーベリーやブラックベリーなどの黒系果実やスミレの花の香りに、ミネラルやスパイス、樽由来のエレガントで甘やかなニュアンスを伴う濃密なアロマが感じられます。マルベックの特徴である凝縮感のある果実味が、穏やかで甘味を帯びたタンニンと織り成す、しっかりとしたストラクチャー。アルコール感と酸のバランスが良く、素晴らしい仕上がりとなっています。若いうちからお楽しみ頂けるだけでなく、10年近く熟成させることも可能です。飲む30–45分前に開栓して頂くと、さらに美味しくお召し上がり頂けます。いろいろな肉料理、スパイシーなソースを使った料理、柔らかくクリーミーなチーズ、甘いデザートなどと好相性です。

  • ブドウ品種…マルベック98%、カベルネ・ソーヴィニヨン2%
  • おすすめ料理…サーロインステーキ/すき焼き
  • 評価…2011年ヴィンテージ/ワイン・スペクテーター誌にて90点を獲得。ワイン・エンスージアスト誌にて91点を獲得。

ウルトラシリーズは、収量を抑えた古樹のブドウにこだわり、フレンチオーク熟成で仕立てた上級シリーズ。黒系果実やスミレの花の香りに、ミネラルやスパイス、樽由来のエレガントで甘やかなニュアンスを伴う濃密なアロマが感じられます。凝縮感のある果実味が、穏やかで甘味を帯びたタンニンと織り成す、しっかりとしたストラクチャー。アルコール感と酸のバランスが良く、素晴らしい仕上がりとなっています。

色・タイプ 赤/フルボディ/辛口
品種 マルベック98%、カベルネ・ソーヴィニヨン2%
容量 750ml
産地 アルゼンチン メンドーサ州/ウコ・ヴァレー

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