モンテス カイケン ウルトラ カベルネ ソーヴィニヨン [2020] 750ml・赤

Montes S.A. Kaiken Ultra Cabernet Sauvignon

エレガントで素晴らしい複雑味のある香りエレガントで素晴らしい複雑味のある香り

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Categories:ワイン > アルゼンチン > カイケン(モンテス)
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Vendor: WINE NATION
SKU: en10030323
Barcode: 715126556033
Availability : In Stock Pre order Out of stock
Categories: All Wines Argentine
Details

Kaiken

カイケンは、そのモンテス社がチリのお隣の国、アルゼンチンに所有するワイナリー。モンテス社の起源であるチリと、アンデス山脈を越えた隣国アルゼンチンでの新しい挑戦の象徴として、アンデス山脈の渡り鳥、ガンの現地名である「カイケン」と名付けられています。アルゼンチンで最も名高いメンドーサ、バジェ・デ・ウコや、同じく品質の高い産地という意味で、「ファースト・ゾーン」と呼ばれる地区(マイプ、クルス・デ・ピエドラ、アグレロ)にある畑からワインを造っています。チリにおけるモンテス社の知識と経験、アルゼンチンの恵まれた土壌が見事に融合したハイクオリティなワインです。

【モンテス S.A.】 カイケン ウルトラ カベルネ ソーヴィニヨン

日本の女性によるワインコンクール「サクラ・ワインアワード2015」にてメダル受賞!! こんな贅沢なワインを2,000円で!!

カイケンの中でもこのウルトラシリーズは、収量を抑えた古樹のブドウにこだわり、フレンチオーク熟成で仕立てた上級シリーズ。樹齢50年以上のブドウが用いられています。地中深くに根を張る古樹は、低収量ながら天候などの外的影響に左右されにくいため、安定して高品質のブドウが実ります。ブドウの粒が重みで潰れてしまわぬよう、ブドウの収穫は全て手摘み、なんとワインの80%をフレンチオーク樽に入れて、12ヵ月間熟成する贅沢な造りとなっています。濃いルビーレッドの色合い。グラスに注ぐと赤系果実や、オーク樽由来のヒマラヤスギのニュアンスがあり、エレガントで複雑味のある香りが広がります。古樹のブドウによる、タンニンの滑らかさと凝縮感のある果実味が見事。カベルネ・ソーヴィニヨンの持つ濃厚な果実味と、しっかりとしたストラクチャーが感じられる味わいです。そこにマルベックをブレンドすることでまろやかさが加えられ、全体がバランス良く仕上がっています。若いうちからも楽しめますが、10年の熟成にも耐えうる高いポテンシャルを備えています。しっかりとした味わいのお肉料理との相性が抜群。飲みごたえのある赤ワインがお好きな方におすすめの一本です。

  • ブドウ品種…カベルネ・ソーヴィニヨン96%、マルベック4%
  • おすすめ料理…牛肉のステーキ/ポークソテー/ラム肉
  • 評価…2010年ヴィンテージ/ワインアドヴォケイト誌(パーカーポイント)で91点を獲得。
『サクラ・ワインアワード2015』にてシルバー賞受賞!!

日本のワイン購入のイニシアティブは女性が握っている

審査員全てが日本人の女性」という「Sakura Japan Women’s Wine Awards」。“日本のワイン購入のイニシアティブは女性が握っている”というコンセプトの下、女性目線による、従来の常識を打ち崩す、新しいワインの価値基準の提案を目指して、世界初の女性審査員のみのワインコンペティションを行っています。

ワインを審査するのは、一般社団法人ワインアンドスピリッツ文化協会理事長・田辺由美氏、漫画「神の雫」原作者の樹林ゆう子氏をはじめ、ソムリエ、ワインジャーナリスト、愛好家、インポーターと様々な職種のワイン界のプロフェッショナル総勢340名。審査員全員が日本人女性という世界初の試みに、世界中から大きな注目が集まりました。ワインのプロフェッショナルの女性たちによる厳しい目線で選ばれた、粒ぞろいのワイン。審査は全てブラインドで行われ、この「カイケン・ウルトラ・カベルネ・ソーヴィニヨン」は、100点満点中の80–88点獲得「シルバーメダル」に選ばれました。

ウルトラシリーズは、収量を抑えた古樹のブドウにこだわり、フレンチオーク熟成で仕立てた上級シリーズ。濃いルビーレッドの色合いで、グラスに注ぐと赤系果実や、オーク樽由来のヒマラヤスギのニュアンスがあり、エレガントで複雑味のある香りが広がります。古樹のブドウによる、タンニンの滑らかさと凝縮感のある果実味が見事。飲みごたえのある赤ワインがお好きな方におすすめの一本です。

色・タイプ 赤/フルボディ/辛口
品種 カベルネ・ソーヴィニヨン96%、マルベック4%
容量 750ml
産地 アルゼンチン メンドーサ州

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