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フランスBelle et Compagnie the Bulle [NV] 750ml Rosé
偉大なビオディナミ生産者で手腕を発揮してきたブリュノ シオフィが独自製法で造る中甘口の微発泡ロゼ
色・タイプ
ロゼ/甘口
品種
カベルネ フラン 70% / グロロー 15% /
ガメイ 15%
容量
750ml
産地
フランス ヴァン ド フランス
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Ponsot Corton Grand Cru Cuvée du Bourdon [2018] 750ml Red Wine
深く濃い色調。ブルーベリーやキルシュ、胡椒や甘草のアロマ。パワフルで骨格のしっかりした味わい。
色 タイプ
赤/フルボディ/辛口
品種
ピノ・ノワール100%
容量
750ml
産地
フランス ブルゴーニュ/アロース・コルトン
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Hubert Linier Moret Saint Denis 1er Cru Les Blanchards [2018] 750ml Red Wine
クロ・ボーレの隣。粘土質な土壌がワインにより濃密なタンニンを与えてくれる。
色 タイプ
赤/フルボディ/辛口
品種
ピノ・ノワール100%
容量
750ml
産地
フランス ブルゴーニュ/モレ・サン・ドニ
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Maison de Montille Pommard Premier Cru Pomone [2018] 750ml Red Wine
色 タイプ
赤/フルボディ/辛口
品種
ピノ・ノワール100%
容量
750ml
産地
フランス ブルゴーニュ/ポマール
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De Montille Beaune Premier Cru Les Sisy [2018] 750ml Red Wine
ほぼ粘土質の土壌で、良質で気軽に楽しめる、果実味豊かな開いたワインでこれもまた、1級における入門的ワインである。若い時からそのポテンシャルを届けることが出来る。それほど待たずに楽しめるワインだが、その長熟(約15年)の能力にも驚かされるだろう。
色 タイプ
赤/フルボディ/辛口
品種
ピノ・ノワール100%
容量
750ml
産地
フランス ブルゴーニュ/ボーヌ
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De Montille Beaune Premier Cru Les Perrieres [2018] 750ml Red Wine
「ペリエール」という言葉はブドウ畑に隣接した昔の石切り場に由来する。ミネラル感があり味わい深くストラクチャーがしっかりしている。十分に開かせ、1級にふさわしい複雑味を持たせるには数年寝かせた方が良い。
色 タイプ
赤/フルボディ/辛口
品種
ピノ・ノワール100%
容量
750ml
産地
フランス ブルゴーニュ/ボーヌ
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Hubert Lignier Moret Saint Denis 1er Cru Les Chaffaux [2018] 750ml Red Wine
1968年に植えられたブドウ45アール。クロ・サン・ドニの真上、東南東の斜面の兵陵地帯に位置する。ドメーヌの中でも最も強い色調を誇り、ピュアなキャラクターと成熟したタンニンとのバランスがとれている。
色 タイプ
赤/フルボディ/辛口
品種
ピノ・ノワール100%
容量
750ml
産地
フランス ブルゴーニュ/モレ・サン・ドニ
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De Montille Pommard Premier Cru Les Pesrolles [2018] 750ml Red Wine
リュジアンがポマールの特級、グラン・ゼプノがアペラシオンのお手本なら、このぺズロールは“アウトサイダー”である。ブラインド・テイスティングで当てるのは難しい。型にはまらないタイプ。フローラルな香り、微妙に赤いベリー系の果実。骨格は軽く女性的。テクスチャーは柔らか。
色 タイプ
赤/フルボディ/辛口
品種
ピノ・ノワール100%
容量
750ml
産地
フランス ブルゴーニュ/ポマール
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Domaine Graham & Julie Botto Saint-Joseph Rouge [2019] 750ml Red Wine
タイトながらも華やかな香りが魅力的で、スパイスやなめし皮の表情が奥深さを与えています。まろやかで大らかなアタック、舌触りの良いタンニンに、ミネラルや土、タバコやリコリスの風味が口中の豊かさに寄与しています。ベリー系果実の凝縮感が長い余韻で楽しめます。
色・タイプ
赤/フルボディ/辛口
品種
シラー
容量
750ml
産地
フランス コート・デュ・ローヌ
セプタントリオナル
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Ponsot Clos de la Roche Grand Cru Cuvée Vieilles Vignes [2018] 750ml Red Wine
ポンソはクロ・ド・ラ・ロッシュ最大の所有者であり、リュー・ディ・クロ・ド・ラ・ロッシュの大部分を所有する。つまりポンソのクロ・ド・ラ・ロッシュこそ真のクロ・ド・ラ・ロッシュということになる。ポンソのワインはグラン・クリュであっても決して色調がくどくなく、しかし、力強さがみなぎっている。長期熟成のポテンシャルは素晴らしく、熟成のピークを迎えたこのワインはまさに多面的な複雑さを見せる。
色 タイプ
赤/フルボディ/辛口
品種
ピノ・ノワール100%
容量
750ml
産地
フランス ブルゴーニュ/モレ・サン・ドニ
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De Montille Volnay Premier Cru Les Brouillards [2018] 750ml Red Wine
ドメーヌの中でも小さな畑(0.37ha)で、上の方の最高の位置にあり、隣はミタン。ストラクチャというよりは豊かな果実味を感じる、やわらかく、親しみやすく、エレガントな印象。他のプルミエ・クリュよりも5〜7年ほど開くのが早い。
色 タイプ
赤/フルボディ/辛口
品種
ピノ・ノワール100%
容量
750ml
産地
フランス ブルゴーニュ/ヴォルネー
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De Montille Beaune Premier Cru Les Graves [2018] 750ml Red Wine
砂利の混ざった土壌のワインの見本的なワインで、“graves(グラ—ヴ:砂礫の一種)”から派生していると考えられる。並外れた繊細さを持った規格外のワインで、ドメーヌではこれを“特級ワインの親しい友達”として“グラン・プルミエ・クリュ”と位置付けている。
色 タイプ
赤/フルボディ/辛口
品種
ピノ・ノワール100%
容量
750ml
産地
フランス ブルゴーニュ/ボーヌ
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Hubert Linier Moret Saint Denis 1er Cru Chenevry [2018] 750ml Red Wine
モレ・サン・ドニ1級の古いブドウ樹に隣接する畑のブドウを購入。1970年代に植えられたもの。味わいは奥行があり、フルーティでシルクのようなタンニンがある。
色 タイプ
赤/フルボディ/辛口
品種
ピノ・ノワール100%
容量
750ml
産地
フランス ブルゴーニュ/モレ・サン・ドニ
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Hubert Lignier Moret Saint Denis 1er Cru La Riotte [2018] 750ml Red Wine
1959年に植えたブドウ畑。クロ・サン・ドニのふもとに位置する緩やかな斜面、小さな小石が詰まった粘土石灰岩の土壌。若いときから開いており、非常に飲みやすい。赤い果実が特徴的。
色 タイプ
赤/フルボディ/辛口
品種
ピノ・ノワール100%
容量
750ml
産地
フランス ブルゴーニュ/モレ・サン・ドニ
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De Montille Nuits Saint Georges Premier Cru Haut Tray [2018] 750ml Red Wine
畑は丘の麓にあり、ヴォーヌ・ロマネに向かって北に位置する。隣のヴォーヌ・ロマネのワインとの類似性が際立つ。アロマティックで豊かな花の香りを持ち、柔らかくてジューシー。軽やかなストラクチャーを持ち、比較的早い時期(3〜5年)に飲み頃を迎える。
色 タイプ
赤/フルボディ/辛口
品種
ピノ・ノワール100%
容量
750ml
産地
フランス ブルゴーニュ/ニュイ・サン・ジョルジュ
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Chateau Pesquier Juliet Blanc [2019] 750ml White Wine
愛娘の誕生を記念し「ジュリエット」と名付けられた限定キュヴェ
色・タイプ
白/辛口
品種
クレレット70%/グルナッシュブラン30%
容量
750ml
産地
フランス コート・デュ・ローヌ/ACヴァントゥ
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Chateau Cincrit [2018] 750ml red wine
商品説明
ステンレスタンク熟成によるキレイな果実味とバランスの良さが自慢。
商品情報
色・タイプ:赤/辛口品種:メルロ産地:フランス ボルドー
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Sant Leocady Lucadios Blanc (SC) [2021] 750ml White Wine
スパイスのタッチも感じられる、バランスの優れた味わい
色・タイプ
白/辛口
品種
マルサンヌ50%/ヴェルメンティーノ40%/ミュスカプティグラン10%
容量
750ml
産地
フランス ラングドック・ルーション/
ACミネルヴォワ
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Marie Maria Vene [2017] 750ml red wine
マディラン特有のガレ土壌から造られる極上のワイン
色・タイプ
赤/ミディアムボディ/辛口
品種
タナ80%/カベルネ・ソーヴィニヨン20%
容量
750ml
産地
フランス 南西部/ACマディラン
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Baché Le Gros Santenay PC Clos Rousseau Les Furneaux VV [2019] 750ml Red Wine
完熟した黒果実に、比類なきシルキーなタンニン
色・タイプ
赤/ミディアムボディ/辛口
品種
ピノ・ノワール100%
容量
750ml
産地
フランス コート・ド・ボーヌ/
ACサントネイ
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Domaine Du Haut Planty Les Ionnières [2020] 750ml White
低収量による凝縮感、長期低温発酵によるピュアな味わいに、シュール・リー熟成がもたらす複雑さと滑らかさ
色・タイプ
白/辛口
品種
ミュスカデ100%
容量
750ml
産地
フランス ロワール/
ACミュスカデ セーヴル エ メーヌ
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P&M Jackson Bouzeron Les Cordères [2016] 750ml White Wine
ピーチや砂糖漬けの柑橘フルーツのニュアンスに塩味もあり、大変バランスの取れた味わい
色・タイプ
白/辛口
品種
アリゴテ ドレ
容量
750ml
産地
フランス コート・シャロネーズ/
ACブーズロン
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P&M Jackson Bouzeron Les Cordères [2017] 750ml White Wine
アリゴテ・ドレは一般的なアリゴテ・ヴェールよりも糖度が高く、豊かな香りが特徴。果実味とミネラル感、自然な酸味がみごとに調和
色・タイプ
白/辛口
品種
アリゴテ・ドレ
容量
750ml
産地
フランス コート・シャロネーズ/
ACブーズロン
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Domaine Du Haut Planty One Muscanite [2021] 750ml White Wine
白い果実や完熟した柑橘類を想わせるアロマ
色・タイプ
白/辛口
品種
ミュスカデ100%
容量
750ml
産地
フランス ロワール/ヴァンドフランス
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P&M Jackson Bouzeron Les Cordères [2018] 750ml White Wine
アリゴテ・ドレは一般的なアリゴテ・ヴェールよりも糖度が高く、豊かな香りが特徴
色・タイプ
白/辛口
品種
アリゴテ ドレ
容量
750ml
産地
フランス コート・シャロネーズ/
ACブーズロン
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Robre Mono Volnay PC Taillepie [2020] 750ml Red Wine
足を切る(タイユピエ)ほどの急な斜面の畑から造られたワイン
色・タイプ
赤/フルボディ/辛口
品種
ピノ・ノワール100%
容量
750ml
産地
フランス コート・ド・ボーヌ/
ACヴォルネイ1級
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Paran Pommard PC Les Epnots [2016] 750ml Red Wine
ラズベリーやチェリーのジャムに微かにスパイスや湿った土などの複雑なアロマ
色・タイプ
赤/フルボディ/辛口
品種
ピノ・ノワール100%
容量
750ml
産地
フランス コート・ド・ボーヌ/ACポマール
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Gerard Bertrand Heritage Languedoc [2017] Red Wine 750ml
ラングドックルーションのプレミアムワインのパイオニアであるジェラールベルトラン。スパイスやハーブ、甘みを感じる凝縮した果実味を備え、ふんだんに使われた樽のニュアンスを感じる、高級感ある味わいです。
色・タイプ
赤/フルボディ フルーティー/辛口
品種
シラー 71% / グルナッシュ 29%
容量
750ml
産地
フランス ラングドック・ルーション
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Bache Le Gros Santenay Clos des At VV [2020] 750ml Red Wine
スパイスのニュアンスもあり、凝縮感とタンニンの豊かさが印象に残る個性に溢れたワイン
色・タイプ
赤/ミディアムボディ/辛口
品種
ピノ・ノワール100%
容量
750ml
産地
フランス コート・ド・ボーヌ/
ACサントネイ
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Jean Tardi Gevrey Chambertin Champellier VV [2020] 750ml Red Wine
ダークチェリーなどの熟した赤果実の複雑さに、非常にエレガントなタンニン
色・タイプ
赤/ミディアムボディ/辛口
品種
ピノ・ノワール100%
容量
750ml
産地
フランス コート・ド・ニュイ/
ACジュヴレ・シャンベルタン
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Jean Yves Devevey Bourgogne Haute Cotes de Beaune Champ Perdoli Blanc [2018] 750ml White Wine
オート・コートのナントゥーという村に所有するこの畑は小石の多い土壌。標高の高さもあいまり、ミネラル感をもち、緊張感のある白ワインを生み出す。12ヶ月の樽熟成により柔らかみも加えられ、若いうちから楽しめるうえ、長期の熟成にも耐える。
色 タイプ
白/辛口
品種
シャルドネ100%
容量
750ml
産地
フランス ブルゴーニュ
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Robert Weill Riesling Trocken (Screw) [2020] 375ml White Wine Half Bottle
ラインガウの名門ロバートヴァイルの辛口のワイン。力強い酸があり、幅広い料理と一緒に楽しめる。
色・タイプ
白/辛口 フルーティー
品種
リースリング 100%
容量
375ml
産地
ドイツ ラインガウ
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Chateau du Tertre [2017] 750ml red wine
グラン クリュ第5級。名前のテルトルとは「小高い丘」の意で、メドック地区でも最も高い丘のひとつに位置することに由来します。発酵期間も樽熟期間も長く、コクのある豊かなタイプのワインに仕上げられています。
色・タイプ
赤/フルボディ/辛口
品種
カベルネ ソーヴィニヨン75%/メルロ10%/
カベルネ フラン10%/プティ ヴェルド5%
容量
750ml
産地
フランス ボルドー
メドック
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Domaine des Roches Neuve Saumur Blanc Lechelier [2019] 750ml White Wine
美しく見事なバランスのワインを造り出す、ドメーヌ デ ロッシュ ヌーヴ。パイナップルや洋梨のコンフィのような熟した果実の香り。しなやかで、果実味豊かなリッチな味わい。
色・タイプ
白/辛口
品種
シュナン ブラン 100%
容量
750ml
産地
フランス ロワール
アンジュー・ソミュール
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Maison de Montille Bourgogne Chardonnay [2017] 750ml White Wine
色 タイプ
白/辛口
品種
シャルドネ100%
容量
750ml
産地
フランス ブルゴーニュ
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Jobro Givry Premier Cru Lamprente [2016] 750ml Red Wine
色 タイプ
赤/フルボディ/辛口
品種
ピノ・ノワール100%
容量
750ml
産地
フランス ブルゴーニュ/ジヴリー
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Jean Yves Devevey Lully La Chaume Blanc [2013] 750ml White Wine
ショームはメルキュレーとの境にあるリュリーの村名畑。たっぷりとふくよかなスタイルの白ワインであり、蜂蜜やパイナップルなど芳醇な香りと味わいをもつ。1〜2年の瓶熟成でその個性を多いに発揮し、ブール・ブラン・ソースやクール・ブイヨン仕立ての魚料理ととても相性がよい。
色 タイプ
白/辛口
品種
シャルドネ100%
容量
750ml
産地
フランス ブルゴーニュ/リュリー
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Jean Yves Devevey Lully Les Thiveaux [2013] 750ml White Wine
色 タイプ
白/辛口
品種
シャルドネ100%
容量
750ml
産地
フランス ブルゴーニュ/リュリー
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Jean Yves Devevey Lully La Chaume Blanc [2012] 750ml White Wine
ショームはメルキュレーとの境にあるリュリーの村名畑。たっぷりとふくよかなスタイルの白ワインであり、蜂蜜やパイナップルなど芳醇な香りと味わいをもつ。1〜2年の瓶熟成でその個性を多いに発揮し、ブール・ブラン・ソースやクール・ブイヨン仕立ての魚料理ととても相性がよい。
色 タイプ
白/辛口
品種
シャルドネ100%
容量
750ml
産地
フランス ブルゴーニュ/リュリー
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La Pouse d'Or Santenay Premier Cru Clos de Tavannes [2018] 750ml Red Wine
2.1ヘクタール、年間約10,000本生産するこの畑はシャサーニュ・モンラッシェとの境に位置する。サントネイのトップのクリマで、骨組みがしっかりし香りも豊かでとても味わい深い。
色 タイプ
赤/フルボディ/辛口
品種
ピノ・ノワール100%
容量
750ml
産地
フランス ブルゴーニュ/サントネー
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La Pouse d'Or Santenay Premier Cru Clos de Tavannes [2016] 750ml Red Wine
2.1ヘクタール、年間約10,000本生産するこの畑はシャサーニュ・モンラッシェとの境に位置する。サントネイのトップのクリマで、骨組みがしっかりし香りも豊かでとても味わい深い。
色 タイプ
赤/フルボディ/辛口
品種
ピノ・ノワール100%
容量
750ml
産地
フランス ブルゴーニュ/サントネー
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Pierre Moret Meursault Les Duro Rouge [2018] 750ml Red Wine
ムルソーの北部、ヴォルネイ1級サントノの近くにあるクリマ。村名ムルソーだがドメーヌではピノ・ノワールを植えている。粘土質の土壌は深く、小石は少ない。したがって、色が濃く、ストラクチャーがあり、力強いタンニンをもつ赤ワインが生み出される。
色 タイプ
赤/ミディアムボディ/辛口
品種
ピノ・ノワール100%
容量
750ml
産地
フランス ブルゴーニュ/ムルソー
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JP Muex Chateau Gazin [2018] 750ml Red Wine
深い赤紫の色調。アーモンド、トースト、ヴァニラ、フレッシュなミントの他、プラムといった赤果実やチョコレート、コーヒーや甘草のほのかなアロマを感じます。さらに熟成させると、トリュフや森の下草のニュアンスとともにスパイシーなアロマが広がります。
色・タイプ
赤/フルボディ/辛口
品種
メルロー/カベルネ・フラン
容量
750ml
産地
フランス ボルドー ポムロール
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Domaine Fouchier Sancerre Rouge Empreinte de Gustave Fouchier [2016] 750ml Red Wine
輝くガーネットの色調。ブラックカラントなどの黒系の果実に砂糖漬けの果物、スパイス、下草のノートが香る素晴らしいワインです。口に含むと、バランスのとれた味わいの中に、ビロードのようなタンニンと、良く熟した肉付きの良い果実が大きく広がっていくのを感じることができます。いきいきと長く続く余韻には勢いがあり、力強いフィニッシュです。
色・タイプ
赤/フルボディ/辛口
品種
ピノ・ノワール
容量
750ml
産地
フランス ロワール渓谷/
サントル・ニヴェルネ
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Pierre Moret Volnay Premier Cru Santono [2015] 750ml Red Wine
Acquired in 2003, it was Negos Moray Blanc from 1999 to 2003, but from 2004 it became a domaine. The topsoil is shallow and quite reddish. It has finesse and...
Pierre Moret Volnay Premier Cru Santono [2013] 750ml Red Wine
03年に取得し、99〜03年まではネゴスのモレイ・ブランだったが、04年からドメーヌものになったクリマ。表土は浅く、かなり赤っぽい土。フィネスとエレガンスがあり、ビロードのように滑らかだが、比較的パワフルなボディを備えている。
色 タイプ
赤/フルボディ/辛口
品種
ピノ・ノワール100%
容量
750ml
産地
フランス ブルゴーニュ/ヴォルネー
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Pierre Moret Volnay Premier Cru Santono [2014] 750ml Red Wine
Acquired in 2003, it was Negos Moray Blanc from 1999 to 2003, but from 2004 it became a domaine. The topsoil is shallow and quite reddish. It has finesse and...
De Montille Volnay Premier Cru Les Tailles Pieds [2013] 750ml Red Wine
香りは鮮明でフローラル、ミネラル感とスパイスも常に香る。口に含むとタニックな骨組みのしっかりとした味わいで引き締まり、濃くミネラル感もある。数十年は熟成し、輝き続けるワインである。
色 タイプ
赤/フルボディ/辛口
品種
ピノ・ノワール100%
容量
750ml
産地
フランス ブルゴーニュ/ヴォルネー
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