Sparkling

商品説明 繊細な泡と黄金の輝き。白い花のほのかな香り、蜂蜜を垂らしたトーストのニュアンスがある。フレッシュで繊細、持続するバランスの取れた力強い口当たり。 商品情報 色・タイプ：スパークリング/辛口品種：グルナッシュ ブラン、ヴェルメンティーノ産地：ラングドック こちらの商品はお取り寄せ商品になります。 ・発送まで2日～5日お時間が掛かります。・発送予定日は予告なく変更される場合がございます。・ヴィンテージが変更になる場合がございます。・輸入元様の在庫が欠品する場合がございます。 注意事項 ・商品リニューアル等により、パッケージデザイン、内容量、成分等が変更され、表示画像と異なる場合がございます。・大量注文等で一時在庫切れが発生する場合がございます。・他のサイトでも販売中で、在庫がない場合もあります。品切れの際は注文をキャンセルすることがありますので、ご了承ください。

商品説明 フローラルな香りとシルクのような喉ごし。フィニッシュにはマジパンやビスケットなど、香ばしいニュアンスが漂う。真夏のアペリティフに最適なすがすがしさ。生ガキ、刺身、すし、野菜や魚介の天ぷらにもぴったりな、日本人のためにつくられたかのごときシャンパーニュ。 商品情報 色・タイプ：スパークリング/辛口品種：シャルドネ産地：シャンパーニュ こちらの商品はお取り寄せ商品になります。 ・発送まで2日～5日お時間が掛かります。・発送予定日は予告なく変更される場合がございます。・ヴィンテージが変更になる場合がございます。・輸入元様の在庫が欠品する場合がございます。 注意事項 ・商品リニューアル等により、パッケージデザイン、内容量、成分等が変更され、表示画像と異なる場合がございます。・大量注文等で一時在庫切れが発生する場合がございます。・他のサイトでも販売中で、在庫がない場合もあります。品切れの際は注文をキャンセルすることがありますので、ご了承ください。

商品説明 6つの村で育てられたブドウ、ル・メニル・シュール・オジェ村（特徴：美しい酸味、純粋さ、石灰質特有のミネラル感、食欲がわくような塩気、長い余韻）、アヴィーズ村（特徴：バランスと骨格）、オジェ村（特徴：暖かさ、膨らみ、寛大さ、果実の存在感）、クラマン村（特徴：スモーキーなニュアンスを持つミネラル感）、シュイィ村（特徴：厚みと余韻の長さ）、オワリー村（柔らかな酸味と丸み）が、卓越した六重奏を奏でています。ブドウ畑と周囲の環境を大切にしながら、テロワールの特性が最大限に表現されたワイン作りに尽力しています。澱との熟成には6年という年月がかけられ、その後の熟成ポテンシャルの高さを保証しています。 商品情報 色・タイプ：スパークリング/辛口品種：シャルドネ産地：シャンパーニュ こちらの商品はお取り寄せ商品になります。 ・発送まで2日～5日お時間が掛かります。・発送予定日は予告なく変更される場合がございます。・ヴィンテージが変更になる場合がございます。・輸入元様の在庫が欠品する場合がございます。 注意事項 ・商品リニューアル等により、パッケージデザイン、内容量、成分等が変更され、表示画像と異なる場合がございます。・大量注文等で一時在庫切れが発生する場合がございます。・他のサイトでも販売中で、在庫がない場合もあります。品切れの際は注文をキャンセルすることがありますので、ご了承ください。

商品説明 シャンパーニュの名門デラモットのブリュット（ハーフボトル）。シャルドネ主体にピノ・ノワール、ムニエを用い、柑橘やブリオッシュ、白い花の香りと、繊細な泡とフレッシュでエレガントな味わいを備えたシャンパーニュです。 商品情報 色・タイプ：スパークリング/辛口品種：シャルドネ、ピノ ノワール、ピノ ムニエ産地：シャンパーニュ こちらの商品はお取り寄せ商品になります。 ・発送まで2日～5日お時間が掛かります。・発送予定日は予告なく変更される場合がございます。・ヴィンテージが変更になる場合がございます。・輸入元様の在庫が欠品する場合がございます。 注意事項 ・商品リニューアル等により、パッケージデザイン、内容量、成分等が変更され、表示画像と異なる場合がございます。・大量注文等で一時在庫切れが発生する場合がございます。・他のサイトでも販売中で、在庫がない場合もあります。品切れの際は注文をキャンセルすることがありますので、ご了承ください。

商品説明 使用されるブドウはシャルドネの聖地、コート・デ・ブランのグラン・クリュからのみという、生粋のブラン・ド・ブラン。フローラルな香りとシルクのような喉ごし。精緻なレース編みを思わせるデリケートさ。フィニッシュにマジパンやビスケットなど、香ばしいニュアンスが漂う。アペリティフに最適なすがすがしさ。生カキ、刺身、寿司、野菜や魚介類の天ぷらにも適した、日本人の為に造られたかのごときシャンパーニュ。 商品情報 色・タイプ：スパークリング/辛口品種：シャルドネ産地：シャンパーニュ こちらの商品はお取り寄せ商品になります。 ・発送まで2日～5日お時間が掛かります。・発送予定日は予告なく変更される場合がございます。・ヴィンテージが変更になる場合がございます。・輸入元様の在庫が欠品する場合がございます。 注意事項 ・商品リニューアル等により、パッケージデザイン、内容量、成分等が変更され、表示画像と異なる場合がございます。・大量注文等で一時在庫切れが発生する場合がございます。・他のサイトでも販売中で、在庫がない場合もあります。品切れの際は注文をキャンセルすることがありますので、ご了承ください。

商品説明 ブラン・ド・ブランのイメージの強いドゥラモットだが、じつはロゼの水準も高い。シャルドネは、ル・メニル・シュール・オジェ、アヴィーズ、オジェから、そしてアンボネ、ブージー、トゥール・シュール・マルヌからのピノ・ノワールの組み合わせは、偉大なワインは互いに調和するように造られることを証明している。ブレンドの技術は、他のシリーズと同様にここでも応用されている。スパークリングワインとして醸造されたピノ・ノワールを12％使用することで、完璧なバランスを実現している。 商品情報 色・タイプ：スパークリング/辛口品種：ピノ ノワール、シャルドネ産地：シャンパーニュ こちらの商品はお取り寄せ商品になります。 ・発送まで2日～5日お時間が掛かります。・発送予定日は予告なく変更される場合がございます。・ヴィンテージが変更になる場合がございます。・輸入元様の在庫が欠品する場合がございます。 注意事項 ・商品リニューアル等により、パッケージデザイン、内容量、成分等が変更され、表示画像と異なる場合がございます。・大量注文等で一時在庫切れが発生する場合がございます。・他のサイトでも販売中で、在庫がない場合もあります。品切れの際は注文をキャンセルすることがありますので、ご了承ください。

商品説明 NVブリュットでもコート・デ・ブランのシャルドネが50%も占めるのは、さすがメニルのメゾンならでは。デリケートでエレガンス溢れ、なおかつしっかりとしたボディが究極のバランスをもたらします。まさに万能。 商品情報 色・タイプ：スパークリング/辛口品種：シャルドネ産地：シャンパーニュ こちらの商品はお取り寄せ商品になります。 ・発送まで2日～5日お時間が掛かります。・発送予定日は予告なく変更される場合がございます。・ヴィンテージが変更になる場合がございます。・輸入元様の在庫が欠品する場合がございます。 注意事項 ・商品リニューアル等により、パッケージデザイン、内容量、成分等が変更され、表示画像と異なる場合がございます。・大量注文等で一時在庫切れが発生する場合がございます。・他のサイトでも販売中で、在庫がない場合もあります。品切れの際は注文をキャンセルすることがありますので、ご了承ください。

商品説明 ペサック・レオニャンの名門シャトー・パプ・クレマン ブラン。ソーヴィニヨン・ブランとセミヨン主体で、柑橘や白い花、トロピカルフルーツの華やかな香りと、豊かでミネラリーな味わい、長い余韻を備えた希少な白です。 商品情報 色・タイプ：スパークリング/辛口品種：ソーヴィニヨン ブラン、セミヨン産地：ボルドー グラーヴ こちらの商品はお取り寄せ商品になります。 ・発送まで2日～5日お時間が掛かります。・発送予定日は予告なく変更される場合がございます。・ヴィンテージが変更になる場合がございます。・輸入元様の在庫が欠品する場合がございます。 注意事項 ・商品リニューアル等により、パッケージデザイン、内容量、成分等が変更され、表示画像と異なる場合がございます。・大量注文等で一時在庫切れが発生する場合がございます。・他のサイトでも販売中で、在庫がない場合もあります。品切れの際は注文をキャンセルすることがありますので、ご了承ください。

商品説明 ペサック・レオニャンの名門シャトー・パプ・クレマン ルージュ。カベルネ・ソーヴィニヨンとメルロ主体で、凝縮した黒系果実やスパイス、スモーキーなミネラルの香りと、力強くも滑らかなタンニンを備えた赤です。 商品情報 色・タイプ：スパークリング/ミディアムボディ品種：カベルネ ソーヴィニヨン、メルロ、カベルネ フラン産地：ボルドー グラーヴ こちらの商品はお取り寄せ商品になります。 ・発送まで2日～5日お時間が掛かります。・発送予定日は予告なく変更される場合がございます。・ヴィンテージが変更になる場合がございます。・輸入元様の在庫が欠品する場合がございます。 注意事項 ・商品リニューアル等により、パッケージデザイン、内容量、成分等が変更され、表示画像と異なる場合がございます。・大量注文等で一時在庫切れが発生する場合がございます。・他のサイトでも販売中で、在庫がない場合もあります。品切れの際は注文をキャンセルすることがありますので、ご了承ください。

商品説明 ペサック・レオニャンの名門シャトー・パプ・クレマン ブラン。ソーヴィニヨン・ブランとセミヨン主体で、柑橘や白い花、トロピカルフルーツの華やかな香りと、豊かでミネラリーな味わい、長い余韻を備えた希少な白です。 商品情報 色・タイプ：スパークリング/辛口品種：ソーヴィニヨン ブラン、セミヨン産地：ボルドー グラーヴ こちらの商品はお取り寄せ商品になります。 ・発送まで2日～5日お時間が掛かります。・発送予定日は予告なく変更される場合がございます。・ヴィンテージが変更になる場合がございます。・輸入元様の在庫が欠品する場合がございます。 注意事項 ・商品リニューアル等により、パッケージデザイン、内容量、成分等が変更され、表示画像と異なる場合がございます。・大量注文等で一時在庫切れが発生する場合がございます。・他のサイトでも販売中で、在庫がない場合もあります。品切れの際は注文をキャンセルすることがありますので、ご了承ください。

商品説明 ガメイ100％から造られるブラン・ド・ノワールのスパークリングワイン。すべて手摘みで収穫したブドウを用い、リキュール・ド・ティラージュを加え瓶内二次発酵を実施。最低12カ月の澱熟成を経て、きめ細かな泡と豊かな風味を引き出している。熟したリンゴや洋梨、柑橘、白い花を思わせる香りが広がり、フレッシュな酸とエレガントな果実味が調和した、爽やかで上品な一本。 商品情報 色・タイプ：スパークリング/辛口品種：ガメイ産地：ブルゴーニュ こちらの商品はお取り寄せ商品になります。 ・発送まで2日～5日お時間が掛かります。・発送予定日は予告なく変更される場合がございます。・ヴィンテージが変更になる場合がございます。・輸入元様の在庫が欠品する場合がございます。 注意事項 ・商品リニューアル等により、パッケージデザイン、内容量、成分等が変更され、表示画像と異なる場合がございます。・大量注文等で一時在庫切れが発生する場合がございます。・他のサイトでも販売中で、在庫がない場合もあります。品切れの際は注文をキャンセルすることがありますので、ご了承ください。

商品説明 ヴォルネイ≪アン・シャンパン≫はサクランボなどの新鮮な赤い果実感のあるフレッシュなワイン。濃いタニックなストラクチャーだが、硬さは無い。口に含むと豊かでエレガンスさが広がる。7から12年熟成が飲み頃。 商品情報 色・タイプ：スパークリング/ミディアムボディ品種：ピノ ノワール産地：ブルゴーニュ ヴォルネ こちらの商品はお取り寄せ商品になります。 ・発送まで2日～5日お時間が掛かります。・発送予定日は予告なく変更される場合がございます。・ヴィンテージが変更になる場合がございます。・輸入元様の在庫が欠品する場合がございます。 注意事項 ・商品リニューアル等により、パッケージデザイン、内容量、成分等が変更され、表示画像と異なる場合がございます。・大量注文等で一時在庫切れが発生する場合がございます。・他のサイトでも販売中で、在庫がない場合もあります。品切れの際は注文をキャンセルすることがありますので、ご了承ください。

商品説明 深みが一層増し、濃厚さもある。輝きのある黄金色。泡立ちよく、気泡のキメは細かく、持続性もある。白い果肉の果物、柑橘類、菩提樹の香り。時間とともにブリオッシュのような香ばしいニュアンスも。アタックはフレッシュでバランスよく、生き生きとしていながら複雑味もあり、奥深い味わい。アペリティフから白身の肉まで汎用性は高い。ぜひ寿司と合わせたい。 商品情報 色・タイプ：スパークリング/辛口品種：シャルドネ産地：ブルゴーニュ こちらの商品はお取り寄せ商品になります。 ・発送まで2日～5日お時間が掛かります。・発送予定日は予告なく変更される場合がございます。・ヴィンテージが変更になる場合がございます。・輸入元様の在庫が欠品する場合がございます。 注意事項 ・商品リニューアル等により、パッケージデザイン、内容量、成分等が変更され、表示画像と異なる場合がございます。・大量注文等で一時在庫切れが発生する場合がございます。・他のサイトでも販売中で、在庫がない場合もあります。品切れの際は注文をキャンセルすることがありますので、ご了承ください。

商品説明 ピノ・ノワールの果皮を果汁に短時間マセラシオンさせた、美しいサーモンピンクのロゼ。ラズベリー、チェリー、赤スグリなど赤い果実のアロマにミネラルのニュアンス。時間とともにブリオッシュやトーストなどの香ばしい風味も。泡立ちよく気泡のキメは細かく美しい。アタックは柔らかく、果実味が豊かに感じられ、しなやかな味わい。スモークサーモンや鶏胸肉のトマトソース煮、赤い果実のタルトにも合わせられるだろう。 商品情報 色・タイプ：スパークリング/辛口品種：ピノ ノワール産地：ブルゴーニュ こちらの商品はお取り寄せ商品になります。 ・発送まで2日～5日お時間が掛かります。・発送予定日は予告なく変更される場合がございます。・ヴィンテージが変更になる場合がございます。・輸入元様の在庫が欠品する場合がございます。 注意事項 ・商品リニューアル等により、パッケージデザイン、内容量、成分等が変更され、表示画像と異なる場合がございます。・大量注文等で一時在庫切れが発生する場合がございます。・他のサイトでも販売中で、在庫がない場合もあります。品切れの際は注文をキャンセルすることがありますので、ご了承ください。

商品説明 モンテリーの名門ポール・ガロデが手がけるクレマン・ド・ブルゴーニュ ロゼ。ピノ・ノワールを用いた瓶内二次発酵のスパークリングで、赤い果実の香りときめ細やかな泡、フレッシュで爽やかな味わいが楽しめます。 商品情報 色・タイプ：スパークリング/辛口品種：ピノ ノワール産地：ブルゴーニュ こちらの商品はお取り寄せ商品になります。 ・発送まで2日～5日お時間が掛かります。・発送予定日は予告なく変更される場合がございます。・ヴィンテージが変更になる場合がございます。・輸入元様の在庫が欠品する場合がございます。 注意事項 ・商品リニューアル等により、パッケージデザイン、内容量、成分等が変更され、表示画像と異なる場合がございます。・大量注文等で一時在庫切れが発生する場合がございます。・他のサイトでも販売中で、在庫がない場合もあります。品切れの際は注文をキャンセルすることがありますので、ご了承ください。

商品説明 ヴォルネイでも歴史が古く、秀逸な1級畑。石ころが多く、水はけに優れる。ラズベリー、ダークチェリーなどの果実香に、フローラルなヒント。口当たり柔らかく、スムースな喉越し。シルキーなタッチはこれこそヴォルネイ。エレガントなスパークリングワイン。 商品情報 色・タイプ：スパークリング/ミディアムボディ品種：ピノ ノワール産地：ブルゴーニュ ヴォルネ こちらの商品はお取り寄せ商品になります。 ・発送まで2日～5日お時間が掛かります。・発送予定日は予告なく変更される場合がございます。・ヴィンテージが変更になる場合がございます。・輸入元様の在庫が欠品する場合がございます。 注意事項 ・商品リニューアル等により、パッケージデザイン、内容量、成分等が変更され、表示画像と異なる場合がございます。・大量注文等で一時在庫切れが発生する場合がございます。・他のサイトでも販売中で、在庫がない場合もあります。品切れの際は注文をキャンセルすることがありますので、ご了承ください。

商品説明 粘土石灰質土壌の丘の区画から選りすぐったピノノワール（70%）とシャルドネ（30％）のアッサンブラージュ。メトー・ド・トラディショネル。ドザージュなし。24ヵ月セラーで熟成。果実味に富み、リッチでフレッシュ、エレガントさも兼ね備える。ポールは末孫の名前。 商品情報 色・タイプ：スパークリング/辛口品種：ピノ ノワール、シャルドネ産地：ブルゴーニュ こちらの商品はお取り寄せ商品になります。 ・発送まで2日～5日お時間が掛かります。・発送予定日は予告なく変更される場合がございます。・ヴィンテージが変更になる場合がございます。・輸入元様の在庫が欠品する場合がございます。 注意事項 ・商品リニューアル等により、パッケージデザイン、内容量、成分等が変更され、表示画像と異なる場合がございます。・大量注文等で一時在庫切れが発生する場合がございます。・他のサイトでも販売中で、在庫がない場合もあります。品切れの際は注文をキャンセルすることがありますので、ご了承ください。

商品説明 シャルマ方式によるフレッシュなスパークリングです。スペインの土着品種とシャルドネのブレンドです。レモンやグレープフルーツを思わせる柑橘系の果物に加え、トロピカルフルーツのような熟した果実味が豊かに感じられます。素晴らしくフレッシュで心地よい口当たりをお楽しみください。 商品情報 色・タイプ：白スパークリング/辛口品種：アイレン、シャルドネ、マカベオ産地：スペイン容量：750ml こちらの商品はお取り寄せ商品になります。 ・発送まで2日〜5日お時間が掛かります。・発送予定日は予告なく変更される場合がございます。・ヴィンテージが変更になる場合がございます。・輸入元様の在庫が欠品する場合がございます。 注意事項 ・商品リニューアル等により、パッケージデザイン、内容量、成分等が変更され、表示画像と異なる場合がございます。・大量注文等で一時在庫切れが発生する場合がございます。・他のサイトでも販売中で、在庫がない場合もあります。品切れの際は注文をキャンセルすることがありますので、ご了承ください。

商品説明 このカバは伝統的な製法で造られています。二次発酵はボトルで行い、セラーで15ヶ月熟成させます。輝きのある淡い麦わら色、非常に繊細な泡立ちがあります。レモンやライムのような柑橘系のフルーツの爽やかなアロマが広がります。口に含むと焼きたてのパンを思わせる香ばしいフレイバーがありとてもエレガントです。心地よい余韻が感じられます。 商品情報 色・タイプ：白スパークリング/辛口（CAVA）品種：マカベオ40%、チャレッロ30%、パレリャーダ30%産地：スペイン ペネデス容量：750ml熟成：瓶詰後15ヶ月 こちらの商品はお取り寄せ商品になります。 ・発送まで2日〜5日お時間が掛かります。・発送予定日は予告なく変更される場合がございます。・ヴィンテージが変更になる場合がございます。・輸入元様の在庫が欠品する場合がございます。 注意事項 ・商品リニューアル等により、パッケージデザイン、内容量、成分等が変更され、表示画像と異なる場合がございます。・大量注文等で一時在庫切れが発生する場合がございます。・他のサイトでも販売中で、在庫がない場合もあります。品切れの際は注文をキャンセルすることがありますので、ご了承ください。

マス デ モニストロル（マルケス デ ラ コンコルディア） 厳選した葡萄とワインだけが、マス デ モニストロルとして出荷されます 生産者 ３０年以上の経験を持つエノロゴ アントニオ オリベ氏 マス デ モニストロルの歴史は、９世紀の小さな修道院から始まります。 修道僧たちが各地に修道院を建て、葡萄栽培を広めた後、宗教改革を機にマルケス デ モニストロルの所有となり、１８８２年にアルト ペネデスに醸造所が設立されました。 この生産者の最大の特徴は、徹底した品質管理にあります。 親会社が手がけるカバの総生産量は約４，０００万本ですが、マス デ モニストロルの名で出荷されるのは、そのわずか２％、約７０万本のみです。 古い畑から収穫された高品質な葡萄だけを厳選し、さらに瓶内熟成の状態が基準に満たないものは、すべて下位クラスのワインへと回されます。 この二重の選別システムこそが、常に安定した高いクオリティを維持している理由なのです。 エノロゴのアントニオ オリベ氏は、３０年以上この醸造所に勤務し、すべての工程を見守り、ブレンドの最終決定も行っています。 彼の父もカバ醸造家であり、その経験と情熱が、このワインに受け継がれています。 産地...

商品説明 15ヶ月熟成させます。輝きのある淡い黄色、新鮮ではつらつとしたアロマがあります。いきいきとした泡立ちがあり、適度な果実味が感じられるバランスの良い味わいです。手頃な価格ですが、VTが入り、葡萄も厳しく選別したものを使用していて、他の生産者のカバのプレミアムクラスと同等の品質です。※ 2026年10月下旬入荷予定 商品情報 色・タイプ：白スパークリング/辛口（CAVA）品種：マカベオ40%、チャレッロ30%、パレリャーダ30%産地：スペイン ペネデス容量：750ml熟成：15ヶ月熟成 こちらの商品はお取り寄せ商品になります。 ・発送まで2日〜5日お時間が掛かります。・発送予定日は予告なく変更される場合がございます。・ヴィンテージが変更になる場合がございます。・輸入元様の在庫が欠品する場合がございます。 注意事項 ・商品リニューアル等により、パッケージデザイン、内容量、成分等が変更され、表示画像と異なる場合がございます。・大量注文等で一時在庫切れが発生する場合がございます。・他のサイトでも販売中で、在庫がない場合もあります。品切れの際は注文をキャンセルすることがありますので、ご了承ください。

マス デ モニストロル（マルケス デ ラ コンコルディア） 厳選した葡萄とワインだけが、マス デ モニストロルとして出荷されます 生産者 ３０年以上の経験を持つエノロゴ アントニオ オリベ氏 マス デ モニストロルの歴史は、９世紀の小さな修道院から始まります。 修道僧たちが各地に修道院を建て、葡萄栽培を広めた後、宗教改革を機にマルケス デ モニストロルの所有となり、１８８２年にアルト ペネデスに醸造所が設立されました。 この生産者の最大の特徴は、徹底した品質管理にあります。 親会社が手がけるカバの総生産量は約４，０００万本ですが、マス デ モニストロルの名で出荷されるのは、そのわずか２％、約７０万本のみです。 古い畑から収穫された高品質な葡萄だけを厳選し、さらに瓶内熟成の状態が基準に満たないものは、すべて下位クラスのワインへと回されます。 この二重の選別システムこそが、常に安定した高いクオリティを維持している理由なのです。 エノロゴのアントニオ オリベ氏は、３０年以上この醸造所に勤務し、すべての工程を見守り、ブレンドの最終決定も行っています。 彼の父もカバ醸造家であり、その経験と情熱が、このワインに受け継がれています。 産地...

マス デ モニストロル（マルケス デ ラ コンコルディア） 厳選した葡萄とワインだけが、マス デ モニストロルとして出荷されます 生産者 ３０年以上の経験を持つエノロゴ アントニオ オリベ氏 マス デ モニストロルの歴史は、９世紀の小さな修道院から始まります。 修道僧たちが各地に修道院を建て、葡萄栽培を広めた後、宗教改革を機にマルケス デ モニストロルの所有となり、１８８２年にアルト ペネデスに醸造所が設立されました。 この生産者の最大の特徴は、徹底した品質管理にあります。 親会社が手がけるカバの総生産量は約４，０００万本ですが、マス デ モニストロルの名で出荷されるのは、そのわずか２％、約７０万本のみです。 古い畑から収穫された高品質な葡萄だけを厳選し、さらに瓶内熟成の状態が基準に満たないものは、すべて下位クラスのワインへと回されます。 この二重の選別システムこそが、常に安定した高いクオリティを維持している理由なのです。 エノロゴのアントニオ オリベ氏は、３０年以上この醸造所に勤務し、すべての工程を見守り、ブレンドの最終決定も行っています。 彼の父もカバ醸造家であり、その経験と情熱が、このワインに受け継がれています。 産地...

マス デ モニストロル（マルケス デ ラ コンコルディア） 厳選した葡萄とワインだけが、マス デ モニストロルとして出荷されます 生産者 ３０年以上の経験を持つエノロゴ アントニオ オリベ氏 マス デ モニストロルの歴史は、９世紀の小さな修道院から始まります。 修道僧たちが各地に修道院を建て、葡萄栽培を広めた後、宗教改革を機にマルケス デ モニストロルの所有となり、１８８２年にアルト ペネデスに醸造所が設立されました。 この生産者の最大の特徴は、徹底した品質管理にあります。 親会社が手がけるカバの総生産量は約４，０００万本ですが、マス デ モニストロルの名で出荷されるのは、そのわずか２％、約７０万本のみです。 古い畑から収穫された高品質な葡萄だけを厳選し、さらに瓶内熟成の状態が基準に満たないものは、すべて下位クラスのワインへと回されます。 この二重の選別システムこそが、常に安定した高いクオリティを維持している理由なのです。 エノロゴのアントニオ オリベ氏は、３０年以上この醸造所に勤務し、すべての工程を見守り、ブレンドの最終決定も行っています。 彼の父もカバ醸造家であり、その経験と情熱が、このワインに受け継がれています。 産地...

キンタ ダ ハーザ １８世紀から続く家族経営。 ヴィーニョ ヴェルデの概念を変える、長期熟成型の本格派ワイン ５代目オーナー ジョゼ ディオゴと妻マファルダ 生産者 １８世紀から続く伝統と革新の融合 キンタ ダ ハーザは、ポルトガル最北部のヴィーニョ ヴェルデ地方、サブリージョン「バシュト」に拠点を置く生産者です。 その歴史は１８世紀にまでさかのぼり、設立以来ずっと同じ家族が所有し、今日までワイン造りを続けてきました。 現在は、５代目となるジョゼ ディオゴ テイシェイラ コエリョが妻のマファルダと共に運営しています。 １９８７年、祖父のイナシオが亡くなった後、ディオゴがワイナリーを引き継ぎ、土地の可能性を信じてワイナリーをさらに発展させました。 現在は５０ヘクタールの畑を所有し、年間７０万本のワインを生産しています。 ディオゴの哲学は、「ヴィーニョ ヴェルデは軽快な微発泡ワイン」という一般的なイメージを超え、長期熟成にも耐えうる高品質な本格派スティルワインを造ること。 実際に、『ワイン アドヴォケイト』や『ワイン エンスージアスト』といった国際的なワインガイドでも高評価を獲得しており、その品質の高さが証明されています。 産地 タメガ川と山々に囲まれた５０ヘクタールの畑 キンタ...

商品説明 ピノ　ノワールを使ったシャルマ方式による繊細なスパークリングです。畑はモルドバの中央部コドゥルに位置し、暖かく乾燥した大陸性気候、畑の標高は210~230mで南向き、土壌は典型的なチェルノーゼム(肥沃な黒土)です。収穫は9月初旬に手摘みで行います。ベースワインを造った後、タンク内で二次発酵(シャルマ方式)を行います。野イチゴやさくらんぼ、バラの花を思わせる華やかなアロマがあります。非常にフレッシュできめ細かく持続性のある泡立ちがあります。ほんのりとした果実の甘みが心地よく、しっかりと冷やして軽めの前菜やおつまみと一緒に楽しんで頂くのに最適です。 商品情報 色・タイプ：ロゼスパークリング/やや辛口品種：ピノ ノワール産地：モルドバ容量：750ml こちらの商品はお取り寄せ商品になります。 ・発送まで2日〜5日お時間が掛かります。・発送予定日は予告なく変更される場合がございます。・ヴィンテージが変更になる場合がございます。・輸入元様の在庫が欠品する場合がございます。 注意事項 ・商品リニューアル等により、パッケージデザイン、内容量、成分等が変更され、表示画像と異なる場合がございます。・大量注文等で一時在庫切れが発生する場合がございます。・他のサイトでも販売中で、在庫がない場合もあります。品切れの際は注文をキャンセルすることがありますので、ご了承ください。

商品説明 土着品種のフェテアスカ　レガーラを使ったシャルマ方式によるスパークリングです。畑はモルドバの中央部コドゥルに位置し、暖かく乾燥した大陸性気候、畑の標高は210~230mで南向き、土壌は典型的なチェルノーゼム(肥沃な黒土)です。収穫は9月中旬から下旬に手摘みで行います。ベースワインを造った後、タンク内で二次発酵(シャルマ方式)を行います。輝きのある美しい色合い、繊細できめ細かな泡があります。甘いトロピカルフルーツや花のニュアンスを感じる繊細で調和のとれたアロマが広がります。口当たりはフレッシュで爽やか、白桃やマンゴーを思わせるフレイバーが心地よく感じられます。雑誌評価：「セレクション モンディアル ド ヴァン カナダ 2025」金賞、「コンクール モンディアル ド ブリュッセル 2025」金賞 商品情報 色・タイプ：白スパークリング/辛口品種：フェテアスカ レガーラ産地：モルドバ容量：750ml こちらの商品はお取り寄せ商品になります。 ・発送まで2日〜5日お時間が掛かります。・発送予定日は予告なく変更される場合がございます。・ヴィンテージが変更になる場合がございます。・輸入元様の在庫が欠品する場合がございます。 注意事項 ・商品リニューアル等により、パッケージデザイン、内容量、成分等が変更され、表示画像と異なる場合がございます。・大量注文等で一時在庫切れが発生する場合がございます。・他のサイトでも販売中で、在庫がない場合もあります。品切れの際は注文をキャンセルすることがありますので、ご了承ください。

商品説明 フルーティで豊かなアロマが特徴のケルナーを使用したトランスファー方式によるゼクトです。収穫した葡萄は除梗、破砕した後圧搾します。ベースワインを発酵させた後、ボトルに移して瓶内二次発酵により泡を発生させた後、加圧下のタンクで冷却と濾過を行ってからボトリングします。グリーンを帯びた美しいイエローカラー。柑橘系の果実のアロマ、繊細な泡立ちがあります。青リンゴや熟した洋梨、繊細な柑橘系の果実のアロマに加え、かすかにナツメグを思わせるニュアンスがあります。口に含むとフレッシュで生き生きとしたバランスの良い酸がケルナーの持つ果実味と素晴らしく調和しています。非常に爽やかで心地よい余韻には微かな甘さが感じられ、全体にやわらかな印象を与えています。 商品情報 色・タイプ：白スパークリング/辛口（SEKT b.A.）品種：ケルナー産地：ドイツ バーデン タウバーフランケン容量：750ml こちらの商品はお取り寄せ商品になります。 ・発送まで2日〜5日お時間が掛かります。・発送予定日は予告なく変更される場合がございます。・ヴィンテージが変更になる場合がございます。・輸入元様の在庫が欠品する場合がございます。 注意事項 ・商品リニューアル等により、パッケージデザイン、内容量、成分等が変更され、表示画像と異なる場合がございます。・大量注文等で一時在庫切れが発生する場合がございます。・他のサイトでも販売中で、在庫がない場合もあります。品切れの際は注文をキャンセルすることがありますので、ご了承ください。

商品説明 伝統的な瓶内二次発酵によるゼクトです。ベースワインに使うリースリングは冷涼な区画のものを選んでいます。収穫した葡萄は非常に優しくプレスし、樽で発酵させます。シャンパーニュと同様にベースワインはいくつかのヴィンテージをブレンドすることもあります。ボトルでの熟成期間は規定の9ヶ月よりさらに長く18ヶ月です。ルミアージュ(動瓶)は人の手で行っています。非常にフレッシュでキリッとした酸があります。熟したリンゴのミツを思わせるニュアンスあり、複雑さがあります。 商品情報 色・タイプ：白スパークリング/辛口（Deutscher Sekt）品種：リースリング産地：ドイツ モーゼル容量：750ml こちらの商品はお取り寄せ商品になります。 ・発送まで2日〜5日お時間が掛かります。・発送予定日は予告なく変更される場合がございます。・ヴィンテージが変更になる場合がございます。・輸入元様の在庫が欠品する場合がございます。 注意事項 ・商品リニューアル等により、パッケージデザイン、内容量、成分等が変更され、表示画像と異なる場合がございます。・大量注文等で一時在庫切れが発生する場合がございます。・他のサイトでも販売中で、在庫がない場合もあります。品切れの際は注文をキャンセルすることがありますので、ご了承ください。

商品説明 「アルテ　マイスター」には、オーナーのマティアス　クラスの義理の父が過去50年にわたって世話をしてきた畑からの葡萄を使います。かつては自家消費用のシンプルなワインが造られていましたが、数年前から、マティアスがこの畑の葡萄の醸造を引き継ぎました。土壌はレス(黄土)とローム、葡萄の平均樹齢は60年です。非常に小さな畑でトラクターなどが入ることは出来ないため、すべての畑仕事は手作業で行います。ベースワインの発酵はステンレスタンクで16~18度で約6週間行います。熟成は600Lの樽で澱と共に5ヶ月行います。その後、ボトルに移し瓶内二次発酵を行います。ボトルでの熟成期間は18ヶ月です。きめ細かな泡立ち、非常にエレガントで繊細な口当たりで、きりっとした酸が心地良く感じられます。ラベルの写真は、マティアスの義理の父と彼の畑仕事を手伝っている友人です。この友人はラインガウの生産者組合のケラーマイスターを長年務めてきました。二人の50年にわたる経験と知識に敬意を示し、この畑から出来るワインに「アルテ　マイスター(巨匠)」と名付けています。 商品情報 色・タイプ：白スパークリング/辛口（SEKT b.A.）品種：リースリング産地：ドイツ ラインガウ エストリッヒ容量：750ml こちらの商品はお取り寄せ商品になります。 ・発送まで2日〜5日お時間が掛かります。・発送予定日は予告なく変更される場合がございます。・ヴィンテージが変更になる場合がございます。・輸入元様の在庫が欠品する場合がございます。 注意事項 ・商品リニューアル等により、パッケージデザイン、内容量、成分等が変更され、表示画像と異なる場合がございます。・大量注文等で一時在庫切れが発生する場合がございます。・他のサイトでも販売中で、在庫がない場合もあります。品切れの際は注文をキャンセルすることがありますので、ご了承ください。

商品説明 伝統的なシャンパーニュ方式による瓶内二次発酵のゼクトです。モーゼルのリースリングらしさ、そしてフリッツ　ハークの特徴である綿密でエレガントかつ洗練されたワインになっています。このゼクトに使用するのは3つの区画、ミュールハイムの「ゾンネンライ」、ブラウネベルクの「クロスターガルテン」、そして同じくブラウネベルクのグラン　クリュ「ユッファー」です。これらの区画はすべて粘板岩土壌の急斜面にあり、最も険しいところは斜度75%になります。「ゾンネンライ」からは豊かな果実味ときりりとした酸、「クロスターガルテン」はより集約のある果実味と同時にエレガンスをもたらします。これら2つの区画がワインにフレッシュさをもたらす一方、「ユッファー」はすぐ近くのモーゼル川の影響を受け、ワインにより高い集約、複雑さを与えます。これら3つの区画の組み合わせにより、フレッシュさ、エレガンス、軽やかさ、それと同時に熟した果実、複雑さが表現されています。収穫は葡萄の熟度に合わせて複数回に分けて行い、すべて人の手で摘み取ります。除梗、破砕せず、全房のまま低圧でゆっくりと圧搾します。澱引きした後、ステンレスタンクに入れ天然酵母で発酵させます。澱とともに翌年の7月まで熟成させます。二次発酵はボトルで行い、60ヶ月間熟成を行います。動瓶は人の手で行います。洗練されたきめ細かな泡立ちがあります。柑橘系の果実、白い花、スレート、トロピカルフルーツのアロマが感じられます。口に含むとバランスが良く、フレッシュでありながら、良く熟した果実味が感じられます。綿密かつエレガント、長い余韻が感じられます。雑誌評価：「ヴィノス 2024.9」93点 商品情報 色・タイプ：白スパークリング/辛口（SEKT b.A.）品種：リースリング産地：ドイツ モーゼル容量：750ml熟成：瓶で澱とともに60ヶ月 こちらの商品はお取り寄せ商品になります。 ・発送まで2日〜5日お時間が掛かります。・発送予定日は予告なく変更される場合がございます。・ヴィンテージが変更になる場合がございます。・輸入元様の在庫が欠品する場合がございます。 注意事項 ・商品リニューアル等により、パッケージデザイン、内容量、成分等が変更され、表示画像と異なる場合がございます。・大量注文等で一時在庫切れが発生する場合がございます。・他のサイトでも販売中で、在庫がない場合もあります。品切れの際は注文をキャンセルすることがありますので、ご了承ください。

ドイツを代表する赤ワイン生産者 ヴァイングート ベルンハルト コッホ 〜日本人醸造責任者 坂田千枝さんが手掛ける、『ヴィヌム』最高賞受賞ワイナリー〜 生産者 醸造責任者 坂田千枝さんとチーム ヴァイングート ベルンハルト コッホは、１６１０年からワイン造りを続ける、ドイツ・ファルツ地方ハインフェルド村の家族経営ワイナリーです。 １９８０年にベルンハルトがわずか３ヘクタールから引き継いだ畑は、今や５４ヘクタールにまで拡大し、年間約５０万本ものワインを生産するまでに成長しました。 ２０１７年には息子のアレクサンダーが加わり、伝統と革新が融合した新たな時代を迎えています。 何よりも特筆すべきは、２０１３年から醸造責任者を務める日本人の坂田千枝さんの存在です。 兵庫県の農業高校で葡萄栽培を学び、１７歳でドイツの葡萄畑に感銘を受けた彼女は、高校卒業後すぐにドイツへ渡り、国立ヴァインスベルク栽培醸造学校で栽培醸造技術師の国家資格を取得しました。 ベルンハルトから「お客様が求めるワインを造ること」という哲学を学び、その教えを胸に、丁寧なワイン造りを続けています。 その結果、ドイツを代表するワインガイド『ヴィヌム』２０２４年版では４星評価を獲得し、さらに赤ワイン生産者の年間最優秀賞である「Roter Riese（赤の巨人）」を受賞するという快挙を成し遂げました。 今ではドイツのピノ ノワールのトップ生産者の一つに数えられています。 産地 南ファルツの温暖な気候で育つ葡萄 ワイナリーが位置する南ファルツ地方は、ドイツの中でも特に温暖な気候に恵まれた地域です。 降水量が少なく日照時間が長いこの土地は、葡萄栽培にとって理想的な環境を提供しています。 土壌は粘土石灰質が中心で、この土壌がピノ ノワール、シャルドネ、ヴァイスブルグンダー、グラウブルグンダーといったブルゴーニュ系品種に最適な条件を生み出します。 石灰質土壌は葡萄に優れたミネラル感と骨格を与え、粘土質は適度な保水性によって葡萄の凝縮感を高めます。 ５４ヘクタールにも及ぶ広大な畑では、ピノ ノワールを中心に、ドルンフェルダー、カベルネ...

商品説明 伝統的な瓶内二次発酵によるゼクトです。ベースワインに使うリースリングは冷涼な区画のものを選んでいます。収穫した葡萄は非常に優しくプレスし、ステンレスタンクで発酵させます。シャンパーニュと同様にベースワインはいくつかのヴィンテージをブレンドすることもあります。ボトルでの熟成期間は規定の9ヶ月よりさらに長く18ヶ月です。ルミアージュ(動瓶)は人の手で行っています。リンゴや柑橘系の果実のアロマ、かすかにイーストや焼いたパンの香ばしい要素が感じられます。きめ細かく生き生きとした泡があり、フレッシュでキレのある辛口に仕上がっています。 商品情報 色・タイプ：白スパークリング/辛口（Deutscher Sekt）品種：リースリング産地：ドイツ モーゼル容量：750ml こちらの商品はお取り寄せ商品になります。 ・発送まで2日〜5日お時間が掛かります。・発送予定日は予告なく変更される場合がございます。・ヴィンテージが変更になる場合がございます。・輸入元様の在庫が欠品する場合がございます。 注意事項 ・商品リニューアル等により、パッケージデザイン、内容量、成分等が変更され、表示画像と異なる場合がございます。・大量注文等で一時在庫切れが発生する場合がございます。・他のサイトでも販売中で、在庫がない場合もあります。品切れの際は注文をキャンセルすることがありますので、ご了承ください。

ドイツを代表する赤ワイン生産者 ヴァイングート ベルンハルト コッホ 〜日本人醸造責任者 坂田千枝さんが手掛ける、『ヴィヌム』最高賞受賞ワイナリー〜 生産者 醸造責任者 坂田千枝さんとチーム ヴァイングート ベルンハルト コッホは、１６１０年からワイン造りを続ける、ドイツ・ファルツ地方ハインフェルド村の家族経営ワイナリーです。 １９８０年にベルンハルトがわずか３ヘクタールから引き継いだ畑は、今や５４ヘクタールにまで拡大し、年間約５０万本ものワインを生産するまでに成長しました。 ２０１７年には息子のアレクサンダーが加わり、伝統と革新が融合した新たな時代を迎えています。 何よりも特筆すべきは、２０１３年から醸造責任者を務める日本人の坂田千枝さんの存在です。 兵庫県の農業高校で葡萄栽培を学び、１７歳でドイツの葡萄畑に感銘を受けた彼女は、高校卒業後すぐにドイツへ渡り、国立ヴァインスベルク栽培醸造学校で栽培醸造技術師の国家資格を取得しました。 ベルンハルトから「お客様が求めるワインを造ること」という哲学を学び、その教えを胸に、丁寧なワイン造りを続けています。 その結果、ドイツを代表するワインガイド『ヴィヌム』２０２４年版では４星評価を獲得し、さらに赤ワイン生産者の年間最優秀賞である「Roter Riese（赤の巨人）」を受賞するという快挙を成し遂げました。 今ではドイツのピノ ノワールのトップ生産者の一つに数えられています。 産地 南ファルツの温暖な気候で育つ葡萄 ワイナリーが位置する南ファルツ地方は、ドイツの中でも特に温暖な気候に恵まれた地域です。 降水量が少なく日照時間が長いこの土地は、葡萄栽培にとって理想的な環境を提供しています。 土壌は粘土石灰質が中心で、この土壌がピノ ノワール、シャルドネ、ヴァイスブルグンダー、グラウブルグンダーといったブルゴーニュ系品種に最適な条件を生み出します。 石灰質土壌は葡萄に優れたミネラル感と骨格を与え、粘土質は適度な保水性によって葡萄の凝縮感を高めます。 ５４ヘクタールにも及ぶ広大な畑では、ピノ ノワールを中心に、ドルンフェルダー、カベルネ...

ドイツを代表する赤ワイン生産者 ヴァイングート ベルンハルト コッホ 〜日本人醸造責任者 坂田千枝さんが手掛ける、『ヴィヌム』最高賞受賞ワイナリー〜 生産者 醸造責任者 坂田千枝さんとチーム ヴァイングート ベルンハルト コッホは、１６１０年からワイン造りを続ける、ドイツ・ファルツ地方ハインフェルド村の家族経営ワイナリーです。 １９８０年にベルンハルトがわずか３ヘクタールから引き継いだ畑は、今や５４ヘクタールにまで拡大し、年間約５０万本ものワインを生産するまでに成長しました。 ２０１７年には息子のアレクサンダーが加わり、伝統と革新が融合した新たな時代を迎えています。 何よりも特筆すべきは、２０１３年から醸造責任者を務める日本人の坂田千枝さんの存在です。 兵庫県の農業高校で葡萄栽培を学び、１７歳でドイツの葡萄畑に感銘を受けた彼女は、高校卒業後すぐにドイツへ渡り、国立ヴァインスベルク栽培醸造学校で栽培醸造技術師の国家資格を取得しました。 ベルンハルトから「お客様が求めるワインを造ること」という哲学を学び、その教えを胸に、丁寧なワイン造りを続けています。 その結果、ドイツを代表するワインガイド『ヴィヌム』２０２４年版では４星評価を獲得し、さらに赤ワイン生産者の年間最優秀賞である「Roter Riese（赤の巨人）」を受賞するという快挙を成し遂げました。 今ではドイツのピノ ノワールのトップ生産者の一つに数えられています。 産地 南ファルツの温暖な気候で育つ葡萄 ワイナリーが位置する南ファルツ地方は、ドイツの中でも特に温暖な気候に恵まれた地域です。 降水量が少なく日照時間が長いこの土地は、葡萄栽培にとって理想的な環境を提供しています。 土壌は粘土石灰質が中心で、この土壌がピノ ノワール、シャルドネ、ヴァイスブルグンダー、グラウブルグンダーといったブルゴーニュ系品種に最適な条件を生み出します。 石灰質土壌は葡萄に優れたミネラル感と骨格を与え、粘土質は適度な保水性によって葡萄の凝縮感を高めます。 ５４ヘクタールにも及ぶ広大な畑では、ピノ ノワールを中心に、ドルンフェルダー、カベルネ...

商品説明 複数の畑の葡萄を使用していますが、主にミヒェルマルクとホーニッヒベルクの畑の葡萄から造られます。土壌はレス(黄土)とローム、葡萄の平均樹齢は15年~30年です。収穫は手摘みで行います。ベースワインの発酵はステンレスタンクで16~18度に温度管理しながら約6週間、熟成もステンレスタンクで、澱と共に5ヶ月行います。その後、ボトルに移し瓶内二次発酵を行います。ボトルでの熟成期間は18ヶ月です。柑橘系の果実を感じる豊かな果実味が広がります。きめ細かな泡立ち、とてもエレガントな口当たりです。 商品情報 色・タイプ：白スパークリング/辛口（SEKT b.A.）品種：リースリング産地：ドイツ ラインガウ エアバッハ容量：750ml こちらの商品はお取り寄せ商品になります。 ・発送まで2日〜5日お時間が掛かります。・発送予定日は予告なく変更される場合がございます。・ヴィンテージが変更になる場合がございます。・輸入元様の在庫が欠品する場合がございます。 注意事項 ・商品リニューアル等により、パッケージデザイン、内容量、成分等が変更され、表示画像と異なる場合がございます。・大量注文等で一時在庫切れが発生する場合がございます。・他のサイトでも販売中で、在庫がない場合もあります。品切れの際は注文をキャンセルすることがありますので、ご了承ください。

ドイツを代表する赤ワイン生産者 ヴァイングート ベルンハルト コッホ 〜日本人醸造責任者 坂田千枝さんが手掛ける、『ヴィヌム』最高賞受賞ワイナリー〜 生産者 醸造責任者 坂田千枝さんとチーム ヴァイングート ベルンハルト コッホは、１６１０年からワイン造りを続ける、ドイツ・ファルツ地方ハインフェルド村の家族経営ワイナリーです。 １９８０年にベルンハルトがわずか３ヘクタールから引き継いだ畑は、今や５４ヘクタールにまで拡大し、年間約５０万本ものワインを生産するまでに成長しました。 ２０１７年には息子のアレクサンダーが加わり、伝統と革新が融合した新たな時代を迎えています。 何よりも特筆すべきは、２０１３年から醸造責任者を務める日本人の坂田千枝さんの存在です。 兵庫県の農業高校で葡萄栽培を学び、１７歳でドイツの葡萄畑に感銘を受けた彼女は、高校卒業後すぐにドイツへ渡り、国立ヴァインスベルク栽培醸造学校で栽培醸造技術師の国家資格を取得しました。 ベルンハルトから「お客様が求めるワインを造ること」という哲学を学び、その教えを胸に、丁寧なワイン造りを続けています。 その結果、ドイツを代表するワインガイド『ヴィヌム』２０２４年版では４星評価を獲得し、さらに赤ワイン生産者の年間最優秀賞である「Roter Riese（赤の巨人）」を受賞するという快挙を成し遂げました。 今ではドイツのピノ ノワールのトップ生産者の一つに数えられています。 産地 南ファルツの温暖な気候で育つ葡萄 ワイナリーが位置する南ファルツ地方は、ドイツの中でも特に温暖な気候に恵まれた地域です。 降水量が少なく日照時間が長いこの土地は、葡萄栽培にとって理想的な環境を提供しています。 土壌は粘土石灰質が中心で、この土壌がピノ ノワール、シャルドネ、ヴァイスブルグンダー、グラウブルグンダーといったブルゴーニュ系品種に最適な条件を生み出します。 石灰質土壌は葡萄に優れたミネラル感と骨格を与え、粘土質は適度な保水性によって葡萄の凝縮感を高めます。 ５４ヘクタールにも及ぶ広大な畑では、ピノ ノワールを中心に、ドルンフェルダー、カベルネ...

商品説明 瓶内二次発酵のスプマンテです。コッパッキヨリ家が所有するすべての畑はモンティ　シビッリーニ国立公園の中に含まれ、標高は1.000mに達します。南東向き、土壌はローム質、わずかに石灰質を含んでいます。葡萄の仕立てはギヨー、平均樹齢10年、栽植密度3.500本/haです。収穫は9月の最初の10日間で行います。手摘みで収穫した葡萄は全房のまま柔らかく圧搾します。温度管理したステンレスタンクでベースワインの発酵を行い、短期間のみ(14日間)イタリアの大樽で寝かせます。その後、瓶詰めし、瓶内二次発酵を行います。ティラージュ、動瓶、澱抜きの工程はすべて手作業で行います。1度に100本ずつの小ロットで行い、すべてのボトルには通し番号が付けられています。澱と共に最低48ヶ月、ボトルで熟成を行います。輝きのある美し麦わら色、きめ細かくクリーミーな泡立ちがあります。非常にしっかりとした骨格が感じられます。標高の高い畑の特性が表現され、この土地ならではの香り、エニシダやヘーゼルナッツ、野バラ、アザミの香りが混ざり合っています。素晴らしい力強さ、骨格があるのがこのスプマンテの特徴です。フレッシュでミネラルの要素がありながら、厚みがありしっかりとしたボディ、長い余韻があります。 商品情報 色・タイプ：白スパークリング/辛口（I.G.P.）品種：シャルドネ産地：イタリア マルケ容量：750ml こちらの商品はお取り寄せ商品になります。 ・発送まで2日〜5日お時間が掛かります。・発送予定日は予告なく変更される場合がございます。・ヴィンテージが変更になる場合がございます。・輸入元様の在庫が欠品する場合がございます。 注意事項 ・商品リニューアル等により、パッケージデザイン、内容量、成分等が変更され、表示画像と異なる場合がございます。・大量注文等で一時在庫切れが発生する場合がございます。・他のサイトでも販売中で、在庫がない場合もあります。品切れの際は注文をキャンセルすることがありますので、ご了承ください。

商品説明 瓶内二次発酵によるスプマンテです。畑はリグーリア州に近いモナステーロ　ボルミダに位置し、標高500m、山に近い場所にあります。土壌は水はけのよい砂質、仕立てはギヨーです。標高が高いため、葡萄の成熟がゆっくりと進みます。糖度がすぐに上がらず、フェノールの成熟を待つことが出来、酸度と糖度のバランスのよい葡萄が得られます。ベースワインは低温で発酵させ、二次発酵は澱と共にボトルで30ヶ月行います。 商品情報 色・タイプ：白スパークリング/辛口（D.O.C.G.）品種：ピノ ネーロ70%、シャルドネ30%産地：イタリア ピエモンテ容量：750ml こちらの商品はお取り寄せ商品になります。 ・発送まで2日〜5日お時間が掛かります。・発送予定日は予告なく変更される場合がございます。・ヴィンテージが変更になる場合がございます。・輸入元様の在庫が欠品する場合がございます。 注意事項 ・商品リニューアル等により、パッケージデザイン、内容量、成分等が変更され、表示画像と異なる場合がございます。・大量注文等で一時在庫切れが発生する場合がございます。・他のサイトでも販売中で、在庫がない場合もあります。品切れの際は注文をキャンセルすることがありますので、ご了承ください。

商品説明 丘陵地帯の畑で育った最良の葡萄だけを丁寧に選別してこのワインに使用しています。アルコール発酵前にアロマと色を引き出すために低温マセラシオンを行います。ベースワインは伝統的な方法で温度コントロールしながら発酵させます。より良いタンニン、色合いを抽出するため、他のランブルスコよりも長くゆっくりと発酵させています。その後、二次発酵は大型の密閉タンクに入れシャルマ方式で行います。フィルターをかけて品質を安定させます。ボトリングシステムを蒸気で殺菌し、酸化を防ぐため空気に触れない状態で瓶詰めしています。グラスパロッサの一番の良さを引き出すため、単一で仕込んだこのワインは、複雑さが感じられます。ワイルドベリーのアロマはエレガントな骨格によく馴染んでいます。決して突出し過ぎることのない柔らかな口当たりがあります。 商品情報 色・タイプ：赤スパークリング/辛口（D.O.C）品種：ランブルスコ グラスパロッサ産地：イタリア エミリア ロマーニャ容量：750ml こちらの商品はお取り寄せ商品になります。 ・発送まで2日〜5日お時間が掛かります。・発送予定日は予告なく変更される場合がございます。・ヴィンテージが変更になる場合がございます。・輸入元様の在庫が欠品する場合がございます。 注意事項 ・商品リニューアル等により、パッケージデザイン、内容量、成分等が変更され、表示画像と異なる場合がございます。・大量注文等で一時在庫切れが発生する場合がございます。・他のサイトでも販売中で、在庫がない場合もあります。品切れの際は注文をキャンセルすることがありますので、ご了承ください。

商品説明 カ　ルガーテは、ガルガネガを使った瓶内二次発酵のスプマンテを造る数少ない生産者です。祖父の名前を付けています。華やかさや果実の豊かさが良く表現されるので、「フルート型ではなく、シャンパーニュのようにバルーン型の大き目のグラスで(飲んで欲しい)」とミケーレは話していました。地元の飲食店で、多く採用されています。モンテフォルテ　ダルポーネのブロニョリゴにある自家畑の葡萄を使っています。火山性土壌で、ミネラルが豊富です。酸を維持するため、9月初めに収穫します。ステンレスタンクで発酵させ、翌年の春に、二次発酵のため酵母を添加して、瓶に詰めます。24ヶ月澱と共に熟成させます。全て手作業です。ほのかに緑がかったクリアな黄金色で、かなり濃い色合いです。香りは白桃や洋梨、甘く爽やかでフレッシュな香りが続きます。 商品情報 色・タイプ：白スパークリング/辛口（Vino）品種：ガルガネガ産地：イタリア ヴェネト容量：750ml熟成：瓶詰め後、24ヶ月 こちらの商品はお取り寄せ商品になります。 ・発送まで2日〜5日お時間が掛かります。・発送予定日は予告なく変更される場合がございます。・ヴィンテージが変更になる場合がございます。・輸入元様の在庫が欠品する場合がございます。 注意事項 ・商品リニューアル等により、パッケージデザイン、内容量、成分等が変更され、表示画像と異なる場合がございます。・大量注文等で一時在庫切れが発生する場合がございます。・他のサイトでも販売中で、在庫がない場合もあります。品切れの際は注文をキャンセルすることがありますので、ご了承ください。

商品説明 畑は砂と石灰岩土壌で、南向き、標高は442mです。仕立てはギヨー。スプマンテに使う葡萄は高い酸が必要なため、通常より15~20日早く、9月第1週の夜間に収穫します。収穫量は、70hL/haです。大型発酵タンク(オートクラーヴ)で3ヶ月、二次発酵させます。輝きのある麦わら色、シャルマ方式ですが瓶内二次発酵と同等の5.5気圧あり、きめ細かく持続性のある泡が立ち上ります。熟した白い果実のアロマがあります。口当たりは非常にフレッシュでバランスがとれ、きりっとした心地よい酸が感じられます。香ばしいヘーゼルナッツを思わせる余韻が続きます。雑誌評価：「ヴェロネッリ2025」2星 商品情報 色・タイプ：白スパークリング/辛口（Vino）品種：ヴェルディッキオ産地：イタリア マルケ容量：750ml こちらの商品はお取り寄せ商品になります。 ・発送まで2日〜5日お時間が掛かります。・発送予定日は予告なく変更される場合がございます。・ヴィンテージが変更になる場合がございます。・輸入元様の在庫が欠品する場合がございます。 注意事項 ・商品リニューアル等により、パッケージデザイン、内容量、成分等が変更され、表示画像と異なる場合がございます。・大量注文等で一時在庫切れが発生する場合がございます。・他のサイトでも販売中で、在庫がない場合もあります。品切れの際は注文をキャンセルすることがありますので、ご了承ください。

商品説明 モスカート葡萄から造る、アスティ地域のスプマンテ。以前は、アスティ　スプマンテの名で知られていました。モスカート　ダスティより長く発酵させています。二次発酵は、タンク内で行います。麦わら色をした、フルーティでやわらかな甘味とマスカットの魅力的なアロマがあります。イタリアでは、デザートのパンナコッタやザバイヨーネに合わせます。また、リンゴのタルトやショートケーキ等のお菓子に良く合います。 商品情報 色・タイプ：白スパークリング/やや甘口（D.O.C.G.）品種：モスカート ビアンコ産地：イタリア ピエモンテ容量：750ml熟成：タンク こちらの商品はお取り寄せ商品になります。 ・発送まで2日〜5日お時間が掛かります。・発送予定日は予告なく変更される場合がございます。・ヴィンテージが変更になる場合がございます。・輸入元様の在庫が欠品する場合がございます。 注意事項 ・商品リニューアル等により、パッケージデザイン、内容量、成分等が変更され、表示画像と異なる場合がございます。・大量注文等で一時在庫切れが発生する場合がございます。・他のサイトでも販売中で、在庫がない場合もあります。品切れの際は注文をキャンセルすることがありますので、ご了承ください。

商品説明 スペルゴラはスカンディアーノの地で何世紀にもわたって栽培されてきた古くからの土着品種です。葡萄畑は丘の麓に位置し水はけがよく、地中にも十分な水分量がある好条件にあります。粘土とチョークの混ざる土壌です。収穫した葡萄は柔らかくプレスし、シャルマ方式により低温で醸造します。輝きのある淡い麦わら色、香り高い白い花や青リンゴ、白桃を思わせる洗練されたアロマがあり、口に含むと生き生きとしてフレッシュ、非常にバランスのとれた味わいがあります。 商品情報 色・タイプ：白スパークリング/辛口（D.O.C）品種：スペルゴラ産地：イタリア エミリア ロマーニャ容量：750ml こちらの商品はお取り寄せ商品になります。 ・発送まで2日〜5日お時間が掛かります。・発送予定日は予告なく変更される場合がございます。・ヴィンテージが変更になる場合がございます。・輸入元様の在庫が欠品する場合がございます。 注意事項 ・商品リニューアル等により、パッケージデザイン、内容量、成分等が変更され、表示画像と異なる場合がございます。・大量注文等で一時在庫切れが発生する場合がございます。・他のサイトでも販売中で、在庫がない場合もあります。品切れの際は注文をキャンセルすることがありますので、ご了承ください。

商品説明 優れた品質をもたらす丘陵地帯の畑からの葡萄を使用しています。ベースワインは伝統的な方法で温度コントロールしながら発酵させます。その後、二次発酵は大型の密閉タンクに入れシャルマ方式で行います。フィルターをかけて品質を安定させます。ボトリングシステムを蒸気で殺菌し、酸化を防ぐため空気に触れない状態で瓶詰めしています。心地よい赤の果実のアロマが広がります。柔らかで優しい口当たり、アロマと同じ豊かな赤い果実のフレイバーが感じられます。 商品情報 色・タイプ：赤スパークリング/やや甘口（D.O.C）品種：ランブルスコ サラミーノ70%、ランブルスコ マラーニ15%、アンチェロッタ15%産地：イタリア エミリア ロマーニャ容量：750ml こちらの商品はお取り寄せ商品になります。 ・発送まで2日〜5日お時間が掛かります。・発送予定日は予告なく変更される場合がございます。・ヴィンテージが変更になる場合がございます。・輸入元様の在庫が欠品する場合がございます。 注意事項 ・商品リニューアル等により、パッケージデザイン、内容量、成分等が変更され、表示画像と異なる場合がございます。・大量注文等で一時在庫切れが発生する場合がございます。・他のサイトでも販売中で、在庫がない場合もあります。品切れの際は注文をキャンセルすることがありますので、ご了承ください。

南イタリアの実力派 ファンティーニ 生産者 ファンティーニの葡萄畑での収穫風景 ファンティーニは、1994年にカミッロ・デ・ユリウス、ヴァレンティーノ・ショッティ、フィリッポ・バッカラーロの三名によって設立されたワイナリーです。 イタリアワインの権威ある評価本「ルカ・マローニ」において、これまでに九度もトップ生産者に選出されるという輝かしい実績を誇ります。 南イタリア、アブルッツォ州を拠点に、伝統と革新を融合させたワイン造りで国内外から高い評価を受けています。 創設者の一人であるフィリッポ・バッカラーロは、ファンティーニグループ全体を統括するスーパーバイザー兼エノロゴとして、品質管理と醸造の両面でワイナリーを牽引しています。 彼らの哲学は、土地の個性を最大限に引き出し、誰もが楽しめる高品質なワインを造ること。 その信念が、世界中のワイン愛好家から支持される理由です。 産地 アブルッツォの丘陵地帯に広がる葡萄畑 ファンティーニの拠点であるアブルッツォ州は、イタリア中部、アドリア海に面した温暖な地域です。 東にはアドリア海が広がり、西には雄大なアペニン山脈がそびえ立つ、海と山に挟まれた特有の地形が特徴です。 この地形が生み出す昼夜の寒暖差と、豊富な日照時間が、葡萄の成熟を助け、果実味豊かでバランスの取れたワインを生み出します。 ファンティーニは自社畑150ヘクタールに加え、300軒もの契約農家と提携し、合計450ヘクタールの畑を管理しています。 契約農家は一軒あたり二ヘクタール以下の小規模で、家族経営による丁寧な栽培が行われています。 土壌は石灰質と粘土質が混ざり合い、水はけの良さとミネラル分の豊富さを兼ね備えています。 このテロワールこそが、ファンティーニのワインに独特の個性とエレガンスを与えているのです。 シリーズの特徴 最新の醸造設備を備えたセラー ファンティーニの葡萄栽培は、基本的にオーガニック認証を得られるような方法で行われています。 化学肥料や合成農薬を極力使用せず、自然との調和を大切にした栽培が、健康的で力強い葡萄を育てます。 収穫は手摘みを中心に、葡萄の熟度を見極めながら最適なタイミングで行われます。 醸造においては、伝統的な手法と最新の技術を融合させ、品種ごとの個性を最大限に引き出しています。 白ワインは低温発酵によってフレッシュな果実味とアロマを保ち、赤ワインはステンレスタンクやオーク樽での熟成により、深みと複雑性を加えています。 ファンティーニのラインナップは実に多彩で、モンテプルチャーノ・ダブルッツォやペコリーノといった土着品種から、シャルドネ、ピノ・グリージョ、プリミティーヴォ、サンジョヴェーゼといった国際品種まで幅広く手掛けています。 それぞれのワインが、ファンティーニの哲学と技術の結晶なのです。 味わい オーク樽で熟成されるワイン...

南イタリアの実力派 ファンティーニ 生産者 ファンティーニの葡萄畑での収穫風景 ファンティーニは、1994年にカミッロ・デ・ユリウス、ヴァレンティーノ・ショッティ、フィリッポ・バッカラーロの三名によって設立されたワイナリーです。 イタリアワインの権威ある評価本「ルカ・マローニ」において、これまでに九度もトップ生産者に選出されるという輝かしい実績を誇ります。 南イタリア、アブルッツォ州を拠点に、伝統と革新を融合させたワイン造りで国内外から高い評価を受けています。 創設者の一人であるフィリッポ・バッカラーロは、ファンティーニグループ全体を統括するスーパーバイザー兼エノロゴとして、品質管理と醸造の両面でワイナリーを牽引しています。 彼らの哲学は、土地の個性を最大限に引き出し、誰もが楽しめる高品質なワインを造ること。 その信念が、世界中のワイン愛好家から支持される理由です。 産地 アブルッツォの丘陵地帯に広がる葡萄畑 ファンティーニの拠点であるアブルッツォ州は、イタリア中部、アドリア海に面した温暖な地域です。 東にはアドリア海が広がり、西には雄大なアペニン山脈がそびえ立つ、海と山に挟まれた特有の地形が特徴です。 この地形が生み出す昼夜の寒暖差と、豊富な日照時間が、葡萄の成熟を助け、果実味豊かでバランスの取れたワインを生み出します。 ファンティーニは自社畑150ヘクタールに加え、300軒もの契約農家と提携し、合計450ヘクタールの畑を管理しています。 契約農家は一軒あたり二ヘクタール以下の小規模で、家族経営による丁寧な栽培が行われています。 土壌は石灰質と粘土質が混ざり合い、水はけの良さとミネラル分の豊富さを兼ね備えています。 このテロワールこそが、ファンティーニのワインに独特の個性とエレガンスを与えているのです。 シリーズの特徴 最新の醸造設備を備えたセラー ファンティーニの葡萄栽培は、基本的にオーガニック認証を得られるような方法で行われています。 化学肥料や合成農薬を極力使用せず、自然との調和を大切にした栽培が、健康的で力強い葡萄を育てます。 収穫は手摘みを中心に、葡萄の熟度を見極めながら最適なタイミングで行われます。 醸造においては、伝統的な手法と最新の技術を融合させ、品種ごとの個性を最大限に引き出しています。 白ワインは低温発酵によってフレッシュな果実味とアロマを保ち、赤ワインはステンレスタンクやオーク樽での熟成により、深みと複雑性を加えています。 ファンティーニのラインナップは実に多彩で、モンテプルチャーノ・ダブルッツォやペコリーノといった土着品種から、シャルドネ、ピノ・グリージョ、プリミティーヴォ、サンジョヴェーゼといった国際品種まで幅広く手掛けています。 それぞれのワインが、ファンティーニの哲学と技術の結晶なのです。 味わい オーク樽で熟成されるワイン...

商品説明 畑は北東向きでガルダ湖からの風が吹き抜ける場所に位置しています。砂と小さな砂利の混ざる粘土石灰質のモレーン土壌です。収穫は8月の第三週、気温がまだ低い早朝に手摘みで行い、150kgのケースに入れてセラーに運びます。収穫後、すぐに空気圧プレスに入れ、低圧で圧搾します。この「キュヴェ　メゾン」には花の香りが一番豊かなマストのみを使用します。アルコール発酵は16~18度に温度コントロールしたステンレスタンクで行います。その間、定期的に澱を攪拌します。翌年の2月まで酵母と一緒にしておきます。その後、ブレンドし、軽く清澄してからボトルに移し、瓶内二次発酵を行います。デゴルジュマンまで24ヶ月ボトルで熟成させます。グリーンを帯びた輝きのあるイエロー、豊かで持続性のあるきめ細かな泡立ちがあります。香りには洗練されたミネラルのニュアンスが感じられ、引き締まった口当たりが魅力的です。ガルダ湖のモレーン土壌がもたらす豊かな風味が感じられます。雑誌評価：パオロ マッソブリオの「イル ゴロザリオ2022」トップ100に選出、「ビベンダ2023」3房、「デカンター 2023.10」90点、「ルカ マローニ 2024」92点 商品情報 色・タイプ：白スパークリング/辛口（D.O.C）品種：シャルドネ、コルヴィーナ産地：イタリア ロンバルディア容量：750ml こちらの商品はお取り寄せ商品になります。 ・発送まで2日〜5日お時間が掛かります。・発送予定日は予告なく変更される場合がございます。・ヴィンテージが変更になる場合がございます。・輸入元様の在庫が欠品する場合がございます。 注意事項 ・商品リニューアル等により、パッケージデザイン、内容量、成分等が変更され、表示画像と異なる場合がございます。・大量注文等で一時在庫切れが発生する場合がございます。・他のサイトでも販売中で、在庫がない場合もあります。品切れの際は注文をキャンセルすることがありますので、ご了承ください。