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ドメーヌ ラペ アロース コルトン [2019] 750ml 赤
商品説明
ペルナン・ヴェルジュレスで1765年からワイン造りを続けているドメーヌ。果実の風味と酸を大切にした優しくも長熟するワイン造りが特徴です。秀逸な白ワインで高名なドメーヌですが、赤も優れたものを造っています。ラペ家がアロース・コルトン村に所有する3つの区画(レ ブティエール、レ シテルヌ、レ コンブ)からのブレンドです。鉄分を含んでいる土壌で、緩やかな傾斜にあります。フレッシュでしっかりした果実味の充実感が感じられ、適度な酸と厚みもあり、楽しめる魅力をもったキュヴェです。ドメーヌ ラペのワインに共通する優しく誠実な印象があります。
商品情報
色・タイプ:赤/ミディアム~フルボディ品種:ピノ・ノワール産地:ブルゴーニュ アロース・コルトン
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・商品リニューアル等により、パッケージデザイン、内容量、成分等が変更され、表示画像と異なる場合がございます。・大量注文等で一時在庫切れが発生する場合がございます。・他のサイトでも販売中で、在庫がない場合もあります。品切れの際は注文をキャンセルすることがありますので、ご了承ください。
ドメーヌ ラペ コルトン [2021] 750ml 赤
商品説明
ペルナン・ヴェルジュレスで1765年からワイン造りを続けているドメーヌ。果実の風味と酸を大切にした優しくも長熟するワイン造りが特徴です。秀逸な白ワインで高名なドメーヌですが、赤も優れたものを造っています。コート・ド・ボーヌ唯一の赤のグランクリュで、ニュイの力強さとボーヌの優美さをあわせ持つと言われるコルトン。「コルトン コンブ」と「コルトン レ ショーム エ ヴォワ」の2つの区画のブレンド。樹齢約50年。名醸造家ラペのコルトンは果実味溢れ、力強く、優美な美点をうまく表現した秀逸なものです。若い時はカシスやキルシュなどのスパイシーなフルーツ、熟成とともにトリュフや革の香りと比類ない厚みを持ちます。
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色・タイプ:赤/ミディアム~フルボディ品種:ピノ・ノワール産地:ブルゴーニュ コルトン
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ブシャール ペール エ フィス ニュイ サン ジョルジュ レ ポレ サン ジョルジュ [2021] 750ml 赤
商品説明
創業1731年。コート ドール中心に約130haの畑を所有する最大級のドメーヌ。2005年からグラヴィティフローの最新の醸造施設でワイン造りを行う。2015年環境に配慮した農法レベル3の認証取得。2007年に取得した0.32haの畑「レ ポレ サン ジョルジュ」はカイユに隣接し、ニュイ・サン・ジョルジュの中でも銘醸畑として知られる畑。12-14ヶ月熟成(新樽40-50%)。赤スグリやブラックベリー、プラムなどの赤黒果実にスパイス、土のニュアンス。骨格がしっかりとしてコクがあり、力強いエネルギーと繊細さがあり情熱的。酸とタンニンのバランスが絶妙な秀逸なワイン。
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色・タイプ:赤/ミディアム~フルボディ品種:ピノ・ノワール産地:ブルゴーニュ ニュイ・サン・ジョルジュ
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ドメーヌ ブシャール ペール エ フィス ニュイ サン ジョルジュ プルミエクリュ レ カイユ [2021] 750ml 赤
商品説明
創業1731年。コート ドール中心に約130haの畑を所有する最大級のドメーヌ。2005年からグラヴィティフローの最新の醸造施設でワイン造りを行う。2015年環境に配慮した農法レベル3の認証取得。レ カイユは谷から流れ込む風による冷涼なミクロ・クリマと石灰の多い土壌ゆえ、フィネスを感じる仕上がり。5年使用のフレンチオークで15ヶ月(新樽30%)熟成ブラックベリーの果実や、スパイスなどの複雑味のあるアロマ。エレガントなタンニンがワインの骨格の一部を成す。
商品情報
色・タイプ:赤/ミディアム~フルボディ品種:ピノ・ノワール産地:ブルゴーニュ ニュイ・サン・ジョルジュ
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ドメーヌ ジャン タルディ コート ド ニュイ ヴィラージュ ルージュ オー ブラルド [2021] 750ml 赤
商品説明
ヴォーヌ・ロマネを拠点とする家族経営のドメーヌ。コート・ド・ニュイを中心に4.6ha所有。テロワールの個性とピノ ノワールのフィネスとエレガンスを表現した、ピュアな果実味のワインを生み出しています。2021VINが初ヴィンテージ。コンブランシアンの北側、プレモーに近い「オー ブラルド」区画。樹齢35年と50年のブドウを使用。熟した赤果実にスパイスや土のニュアンス。熟した果実味にきれいな酸があり、タンニン細かく滑らか。バランスの取れたミディアムボディでしなやか。親しみやすさを感じるチャーミングなワイン。
商品情報
色・タイプ:赤/ミディアム~フルボディ品種:ピノ・ノワール産地:ブルゴーニュ コート ド ニュイ ヴィラージュ
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ドメーヌ ブシャール ペール エ フィス クロ ヴージョ [2021] 750ml 赤
商品説明
創業1731年。コート ドール中心に約130haの畑を所有する最大級のドメーヌ。2005年からグラヴィティフローの最新の醸造施設でワイン造りを行う。2015年環境に配慮した農法レベル3の認証取得。13kgの小型の収穫かごを使用。区画ごとのタイミングで収穫後、1時間以内にカーヴに到着し、選果の徹底を行う。5年使用のフレンチオークで16ヶ月(新樽40%)熟成赤いベリー系果実や、スパイスやオークのヒント。フィネスがありレースのような印象が美しく調和したワイン。
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色・タイプ:赤/ミディアム~フルボディ品種:ピノ・ノワール産地:ブルゴーニュ クロ ド ヴージョ
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ドメーヌ ブシャール ペール エ フィス ル コルトン [2021] 750ml 赤
商品説明
創業1731年。コート ドール中心に約130haの畑を所有する最大級のドメーヌ。2005年からグラヴィティフローの最新の醸造施設でワイン造りを行う。2015年環境に配慮した農法レベル3の認証取得。13kgの小型の収穫かごを使用。区画ごとのタイミングで収穫後、1時間以内にカーヴに到着し、選果の徹底を行う。5年使用のフレンチオークで15ヶ月(新樽45%)熟成果実味もありながら、口に含んだときの硬くミネラルを思わせる印象はこのテロワールを特徴付けるもの。熟成を支える酸も比較的涼しい区画のワインゆえ豊富にあり、非常に長熟なタイプのワイン。
商品情報
色・タイプ:赤/ミディアム~フルボディ品種:ピノ・ノワール産地:ブルゴーニュ コルトン
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ドメーヌ ブシャール ペール エ フィス ル コルトン [2016] 750ml 赤
コルトンの丘の最上部に位置し、果実味とミネラルを思わせる風味が豊かなバランスの良いワインです。
色・タイプ
赤/フルボディ/辛口
品種
ピノ ノワール 100%
容量
750ml
産地
フランス ブルゴーニュ
コート ド ボーヌ コルトン
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ドメーヌ ウィリアム フェーブル シャブリ プルミエクリュ ヴォロラン [2021] 750ml 白ワイン
グランクリュに隣接しており、力強くミネラるを思わせる風味豊かでグランクリュのレベルに近いワイン。
色・タイプ
白/辛口
品種
シャルドネ 100%
容量
750ml
産地
フランス ブルゴーニュ
シャブリ
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ドメーヌ ベルサン イランシー [2022] 750ml 赤
Jean-Louis & Jean-Christophe DOMAINE BERSAN Domaine Bersan テロワールと哲学 TERROIR & PHILOSOPHY ブルゴーニュ最北端の冷涼な気候 石灰質と粘土質の土壌 ゆっくりと成熟するブドウ ミネラル・果実味・酸味の 絶妙なバランス ビオロジック栽培認証 2012 CERTIFIED ORGANIC 手摘み収穫 野生酵母発酵 除草剤・殺虫剤不使用 11-12世紀の歴史的セラー HISTORIC CELLAR FROM11TH-12TH CENTURY 自然な温度管理 10-13℃...
ルイ ジャド ボーヌ プルミエ クリュ オマージュ オー クリマ [2020] 750ml 赤
偉大なヴィンテージを予感させる、濃く深みのある色合い。クロスグリ、ブラックベリーなどの香り。ボーヌ プルミエ・クリュの豊かで複雑な特長がよく表現された、バランスの良い味わい。タンニンはなめらかで繊細だがしっかりと主張していて、少なくとも30年以上の長期熟成のポテンシャルが感じられます。
色・タイプ
赤/フルボディ/辛口
品種
ピノ・ノワール
容量
750ml
産地
フランス ブルゴーニュ
コート・ド・ボーヌ ボーヌ
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ド モンティーユ ヴォーヌ ロマネ プルミエ クリュ オー マルコンソール [2018] 750ml 赤
しなやかで優美なスタイルが魅力
色・タイプ
赤/フルボディ/辛口
品種
ピノ・ノワール
容量
750ml
産地
フランス ブルゴーニュ/ヴォーヌ・ロマネ
ドメーヌ ツィント フンブレヒト ピノ グリ クロ ジェブサル [2021] 750ml 白ワイン
輝きのある淡いイエロー。スモーキーさと火打石のキャラクターを持ち、力強い香りが感じられます。時間をかけて熟成させるべきワインで、デキャンタージュを強くお勧めします。力強く幅があり非常にドライな味わいで、素晴らしい酸があり、均整の取れた厳格な印象のワインです。この畑の土壌は粘土質が多く、ジェブサルの特徴である力強さと重みをワインに与えています。
色・タイプ
白/甘口
品種
ピノ・グリ
容量
750ml
産地
フランス アルザス
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ルイ ジャド ポマール プルミエ クリュ クロ ド ラ コマレーヌ [2017] 750ml 赤
ポマールの模範的なワインと言える、このアペラションの特長である非常に骨格のしっかりした、香り、味わいともに力強い豊かなワインです。余韻も非常に長いです。
色・タイプ
赤/フルボディ/辛口
品種
ピノ・ノワール
容量
750ml
産地
フランス ブルゴーニュ
コート・ド・ボーヌ ポマール
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シャンパーニュ シャルル エドシック ブリュット レゼルヴ 箱入 375ml 白泡 ハーフボトル
深みのある黄金色で、途切れることのない繊細な泡立ち。非常に複雑で食欲をそそるアロマをもち、焼きたてのブリオッシュやトーストのニュアンス、マンゴーやアプリコットといった陽射しをいっぱいに浴びた果実が、ピスタチオやアーモンド、ドライフルーツと組み合わさっています。
色・タイプ
白泡/辛口
品種
シャルドネ/ピノ・ノワール/ムニエ
容量
375ml
産地
フランス シャンパーニュ
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ドメーヌ ブシャール ペール エ フィス ル コルトン [2016] 750ml 赤
商品説明
創業1731年。コート ドール中心に約130haの畑を所有する最大級のドメーヌ。2005年からグラヴィティフローの最新の醸造施設でワイン造りを行う。2015年環境に配慮した農法レベル3の認証取得。13kgの小型の収穫かごを使用。区画ごとのタイミングで収穫後、1時間以内にカーヴに到着し、選果の徹底を行う。5年使用のフレンチオークで15ヶ月(新樽45%)熟成果実味もありながら、口に含んだときの硬くミネラルを思わせる印象はこのテロワールを特徴付けるもの。熟成を支える酸も比較的涼しい区画のワインゆえ豊富にあり、非常に長熟なタイプのワイン。
商品情報
色・タイプ:赤/ミディアム~フルボディ品種:ピノ・ノワール産地:ブルゴーニュ コルトン
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ドメーヌ ブシャール ペール エ フィス シャンボール ミュジニー レ シャルム [2014] 750ml 赤
色・タイプ
赤/フルボディ/辛口
品種
ピノ・ノワール
容量
750ml
産地
フランス ブルゴーニュ/シャンボール・ミュジニー
ブシャール ペール エ フィス シャンベルタン クロ ド ベーズ [2014] 750ml 赤
洗練されたベルベットのような口当たりと濃厚なテクスチャーが魅力の特級畑
色・タイプ
赤/フルボディ/辛口
品種
ピノ・ノワール
容量
750ml
産地
フランス ブルゴーニュ/ジュヴレ・シャンベルタン
アンリ ボワイヨ サントーバン プルミエ クリュ [2020] 750ml 白
フレッシュ感あふれ、ミネラルを思わせる風味豊かな味わい
色・タイプ
白/辛口
品種
シャルドネ
容量
750ml
産地
フランス ブルゴーニュ/サントーバン
アンリ ボワイヨ シュヴァリエ モンラッシェ [2020] 750ml 白
水晶のようにピュアでエレガントかつエネルギッシュなワインです
色・タイプ
白/辛口
品種
シャルドネ
容量
750ml
産地
フランス ブルゴーニュ/シャサーニュ・モンラッシェ
アンリ ボワイヨ エシェゾー グラン クリュ [2020] 750ml 赤
複雑で力強いアタックがあり、顕著ながら繊細なタンニンを感じます
色・タイプ
赤/フルボディ/辛口
品種
ピノ・ノワール
容量
750ml
産地
フランス ブルゴーニュ/ヴォーヌ・ロマネ
レア シャンパーニュ レア 箱入 [2013] 750ml 白ワイン泡 スパークリング
白い花、紅茶のヒント、柑橘類、キウイ、金柑のタッチから始まり、グリーンティー、シダ、グリーンゲージプラムなどの白いアロマへと続きます。際立つフレッシュさの中に、食をそそるアーモンドのペストリー、栗の蜂蜜、マイルドスパイスが混ざりあう豊かなフルボディタイプのシャンパーニュです。余韻ではシルキーなテクスチャーにヨード香を伴うミネラル感とほのかなビター感が香り高くスモーキーな甘美な味わいを強調しています
色・タイプ
白泡/辛口
品種
シャルドネ/ピノ・ノワール
容量
750ml
産地
フランス シャンパーニュ
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レア シャンパーニュ レア [2013] 750ml 白ワイン泡 スパークリング
白い花、紅茶のヒント、柑橘類、キウイ、金柑のタッチから始まり、グリーンティー、シダ、グリーンゲージプラムなどの白いアロマへと続きます。際立つフレッシュさの中に、食をそそるアーモンドのペストリー、栗の蜂蜜、マイルドスパイスが混ざりあう豊かなフルボディタイプのシャンパーニュです。余韻ではシルキーなテクスチャーにヨード香を伴うミネラル感とほのかなビター感が香り高くスモーキーな甘美な味わいを強調しています
色・タイプ
白泡/辛口
品種
シャルドネ/ピノ・ノワール
容量
750ml
産地
フランス シャンパーニュ
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シャンパーニュ シャルル エドシック ブリュット レゼルヴ 375ml 白泡 ハーフボトル
深みのある黄金色で、途切れることのない繊細な泡立ち。非常に複雑で食欲をそそるアロマをもち、焼きたてのブリオッシュやトーストのニュアンス、マンゴーやアプリコットといった陽射しをいっぱいに浴びた果実が、ピスタチオやアーモンド、ドライフルーツと組み合わさっています。
色・タイプ
白泡/辛口
品種
シャルドネ/ピノ・ノワール/ムニエ
容量
375ml
産地
フランス シャンパーニュ
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ドメーヌ ド ラ モンジェスティーヌ ボブ サングラー ルージュ [2022] 750ml 赤ワイン
プロヴァンスの高地で造る遊び心あふれる自然派ワイン。
色・タイプ
赤/ミディアムボディ/辛口
品種
ピノ ノワール42%/メルロ25%/
マルスラン25%/ルーサンヌ8%
容量
750ml
産地
フランス 南西地方
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ドメーヌ デ ロッシュ ヌーヴ ソミュール シャンピニー フラン ド ピエ [2021] 750ml 赤
商品説明
1850年にドメーヌが設立され、ボルドー出身のティエリージェルマンはマリーと共に1991年にロワールに移り、シャルリー フコー(クロ ルジャール)を師として仰ぎ、1992年に当ドメーヌを取得しました。手摘み収穫、選果、16-22度で8-10日間全房も使用して発酵、1,200Lの木樽で12ヶ月間熟成。高い植密度、馬で耕作している自根のカベルネ フラン。芳醇で果実味がたっぷり均等に広がります。適度な酸があり、豊かさと深みを感じる味わい。
商品情報
色・タイプ:赤/ミディアム~フルボディ品種:カベルネ・フラン産地:ロワール ソミュール・シャンピニー
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ドメーヌ デ コニェット ミュスカデ セーヴル エ メーヌ クロ デ ショファルディエール [2014] 750ml 白
商品説明
代々ブドウ栽培を行っているペロー家。現在の当主からドメーヌ元詰めを実現、兄弟で栽培と醸造を担当しています。このアペラシオンでは珍しく手摘み収穫。ミュスカデの熟成の可能性を体現する、長期熟成のキュヴェ。1.23haに植えられた樹齢40-74年のブドウから造られ地下のガラス製タンクで45ヶ月、澱と共に熟成。鮮やかな黄金色。アプリコットやオレンジに加えトーストの香ばしい香り。砂糖漬けにした果物のような甘さを含んだ果実味が心地良いワイン。若いミュスカデとは一線を画す、ユニークなワインです。
商品情報
色・タイプ:白/辛口品種:ミュスカデ産地:ロワール ミュスカデ セーヴル エ メーヌ
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シャトー パヴィ [2015] 750ml 赤
商品説明
サン・テミリオン グランクリュを代表するシャトーのひとつ。豊かに香るアロマと力強い果実味。火を通した黒い果実にスパイス、贅沢なオークのアロマ。口に含むとボリュームがあり、濃密。美しく引き締まったタンニンがフィニッシュに残ります。
商品情報
色・タイプ:赤/ミディアム~フルボディ品種:メルロー、カベルネ・フラン産地:ボルドー サン・テミリオン
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シャトー ピネレ カオール [2020] 375ml 赤 ハーフボトル
深く濃い色調。香りも濃密で煮詰めたブラックベリーにビターチョコ。力強く、骨格はしっかりしており、タイトな締まりが感じられる。キメ細かなタンニンがアフターに心地よいほろ苦さを伴い、食欲をそそる。ジビエと合わせたら最高。
色・タイプ
赤/辛口
品種
マルベック/メルロー
容量
375ml
産地
フランス シュド ウェスト
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ボルドー サンテミリオン シャトー フォンプレガード [2019] 750ml 赤ワイン
ボルドー サンテミリオン シャトー フォンプレガード [2019] 750ml 赤
色・タイプ
赤/辛口
品種
メルロー/カベルネ・フラン
容量
750ml
産地
フランス ボルドー
サン・テミリオン
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ロシェット ボージョレ ヴィラージュ ロゼ [2021] 750ml ロゼ
商品説明
セニエとダイレクトプレスを併用し造られたロゼ。美しいサーモンピンクの色合い。華やかなイチゴのアロマ。しなやかでフルーティ、そしてフレッシュな味わい。春や夏のアペリティフ、あるいはまたシャルキュトリー(サラミやハムなどの豚加工肉)をつまみに楽しみたい。
商品情報
色・タイプ:ロゼ/辛口品種:ガメイ容量:750ml産地:フランス ブルゴーニュ ボージョレ
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エリック ド シュルマン モンテリー プルミエ クリュ シュ-ル ラ ヴェル [2020] 750ml 赤ワイン
赤い果実の第一アロマはやや控えめだが、将来有望。絹のようなタンニンで滑らかな口当たり。リッチさとバランスの良さが、素晴らしい長熟ワインであることを期待させる。
色・タイプ
赤/辛口
品種
ピノ・ノワール
容量
750ml
産地
フランス ブルゴーニュ モンテリー
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エリック ド シュルマン モンテリー プルミエ クリュ クルー デ シェーヌ [2020] 750ml 赤
エリック ド シュルマン モンテリー プルミエ クリュ クルー デ シェーヌ [2020] 750ml 赤
色・タイプ
赤/辛口
品種
ピノ・ノワール
容量
750ml
産地
フランス ブルゴーニュ モンテリー
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エリック ド シュルマン モンテリー プルミエ クリュ ランパシアント [2020] 750ml 赤ワイン
エリック ド シュルマン モンテリー プルミエ クリュ ランパシアント [2020] 750ml 赤
色・タイプ
赤/辛口
品種
ピノ・ノワール
容量
750ml
産地
フランス ブルゴーニュ モンテリー
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レシュノー ニュイ サン ジョルジュ プルミエ クリュ オー アルジーア [2020] 750ml 赤ワイン
レシュノー ニュイ サン ジョルジュ プルミエ クリュ オー アルジーア [2020] 750ml 赤
色・タイプ
赤/辛口
品種
ピノ・ノワール
容量
750ml
産地
フランス ブルゴーニュ
ニュイ・サン・ジョルジュ
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ドメーヌ デ ロッシュ ヌーヴ ソミュール シャンピニー ウトル テール [2021] 750ml 赤
商品説明
1850年にドメーヌが設立され、ボルドー出身のティエリージェルマンはマリーと共に1991年にロワールに移り、シャルリー フコー(クロ ルジャール)を師として仰ぎ、1992年に当ドメーヌを取得しました。50cmの表土は砂質、母岩は石灰質。手摘み収穫、選果、全除梗、4ヶ月間果皮と共に800Lのジョージアのアンフォラで浸漬、発酵。12ヶ月間樽熟成。ノンフィルター。樽ごとに直接瓶詰め。小さな赤い果実や牡丹の香り。しっかりとした骨格で、非常に滑らかなタンニン。豊かな凝縮感とフレッシュさが共存するワイン。
商品情報
色・タイプ:赤/ミディアム~フルボディ品種:カベルネ・フラン産地:ロワール ソミュール・シャンピニー
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ドメーヌ デ ロッシュ ヌーヴ ソミュール シャンピニー レ メモワール [2021] 750ml 赤
商品説明
1850年にドメーヌが設立され、ボルドー出身のティエリージェルマンはマリーと共に1991年にロワールに移り、シャルリー フコー(クロ ルジャール)を師として仰ぎ、1992年に当ドメーヌを取得しました。1904年に植樹されたブドウ樹があるこの区画に出会った際、ティエリーが感銘を受け涙した畑。手摘み収穫、選果、全除梗、16-22度で10-15日間コンクリートタンクで発酵。2,500Lのフードルで12ヶ月熟成。小粒でも存在感のある黒系果実の香り。しっかりとした骨格で品があり高いポテンシャルを感じさせる凝縮感のあるワイン。
商品情報
色・タイプ:赤/ミディアム~フルボディ品種:カベルネ・フラン産地:ロワール ソミュール・シャンピニー
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注意事項
・商品リニューアル等により、パッケージデザイン、内容量、成分等が変更され、表示画像と異なる場合がございます。・大量注文等で一時在庫切れが発生する場合がございます。・他のサイトでも販売中で、在庫がない場合もあります。品切れの際は注文をキャンセルすることがありますので、ご了承ください。
ドメーヌ デ ロッシュ ヌーヴ ソミュール シャンピニー クロ ド レシュリエ ルージュ [2021] 750ml 赤
商品説明
1850年にドメーヌが設立され、ボルドー出身のティエリージェルマンはマリーと共に1991年にロワールに移り、シャルリー フコー(クロ ルジャール)を師として仰ぎ、1992年に当ドメーヌを取得しました。手摘み収穫、選果、全除梗、16-24度で10-18日間ストッキンガーの木桶で発酵。1,200Lのフードルで熟成。表土が浅く、根が母岩に達しています。フローラルでみずみずしいサクランボのようなフレッシュな果実味。優しいタッチできめ細かく、綺麗でピュアな酸味。旨みが凝縮しています。
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色・タイプ:赤/ミディアム~フルボディ品種:カベルネ・フラン産地:ロワール ソミュール・シャンピニー
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ドメーヌ デ ロッシュ ヌーヴ ソミュール ブラン テール [2021] 750ml オレンジ
商品説明
1850年にドメーヌが設立され、ボルドー出身のティエリージェルマンはマリーと共に1991年にロワールに移り、シャルリー フコー(クロ ルジャール)を師として仰ぎ、1992年に当ドメーヌを取得しました。400Lのイタリアのアンフォラで果皮と共に8ヶ月間発酵。12ヶ月樽熟成。生産量わずか700本。オレンジワイン(果皮と共に発酵)。ミネラルを思わせる、オレンジピールのようなアロマ、エレガントなタンニンです。
商品情報
色・タイプ:オレンジ/辛口品種:シュナン ブラン産地:ロワール ソミュール
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ドメーヌ デ ロッシュ ヌーヴ ソミュール ブラン レシュリエ [2021] 750ml 白
商品説明
1850年にドメーヌが設立され、ボルドー出身のティエリージェルマンはマリーと共に1991年にロワールに移り、シャルリー フコー(クロ ルジャール)を師として仰ぎ、1992年に当ドメーヌを取得しました。手摘み収穫、4時間空気式圧搾機で圧搾。52mm厚みのある1200Lの楕円形の樽で3ヶ月間発酵。澱と共に9ヶ月間熟成。パイナップルや洋梨のコンフィのような熟した果実の香り。しなやかで、果実味豊かなリッチな味わいです。
商品情報
色・タイプ:白/辛口品種:シュナン・ブラン産地:ロワール ソミュール
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ドメーヌ デ ロッシュ ヌーヴ ソミュール ブラン クロ ロマン [2021] 750ml 白
商品説明
1850年にドメーヌが設立され、ボルドー出身のティエリージェルマンはマリーと共に1991年にロワールに移り、シャルリー フコー(クロ ルジャール)を師として仰ぎ、1992年に当ドメーヌを取得しました。11世紀の壁に囲まれたクロ、わずか0.1ha。植密度10,000本/ha。手摘み収穫、空気式圧搾機で圧搾。52mmの厚みのある500Lの樽で2ヶ月間発酵。澱と共に9ヶ月間熟成。凝縮感、樹液に支えられているようなボリューム感があり、長い余韻を楽しめます。
商品情報
色・タイプ:白/辛口品種:シュナン・ブラン産地:ロワール ソミュール
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シャトー レオヴィル ポワフェレ [2014] 750ml 赤
商品説明
メドック格付け2級。ポワフェレ男爵がラス カーズ家との婚姻により取得し、この名が付きました。レオヴィル三兄弟と呼ばれ、格付けシャトーの中でも人気の高いワインです。コーヒー、ココア、トーストなどの複雑な香りと熟した黒系果実のアロマ。心地良くシルキーでフルボディ。エレガントで力強い味わいながらタンニンは繊細。余韻の長いアロマティックなフィニッシュが特徴的。
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色・タイプ:赤/ミディアム~フルボディ品種:カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー、カベルネ・フラン産地:ボルドー サン・ジュリアン
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ルイ ジャド フルーリー シャトー デ ジャック [2021] 750ml 赤
深みのあるチェリーのような色合い、ベリー系果実のフルーティなアロマ。熟成を経るにつれスパイスのニュアンスも現れてきます。骨格はしっかりとしていますが、タンニンは穏やかでエレガントなワインです。
色・タイプ
赤/ミディアムボディ/辛口
品種
ガメイ
容量
750ml
産地
フランス ブルゴーニュ
ボージョレ
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ドメーヌ ソメーズ ミシュラン プイィ フュイッセ パンタクリーヌ [2021] 750ml 白
ロッシュ・ド・ヴェルジッソンの麓で育まれる珠玉のシャルドネ 1978年創設、ロジェ・ソメーズと妻クリスティーヌによる家族経営のドメーヌ。ブルゴーニュ地方マコネ地区ヴェルジッソン村の象徴的な岩山「ロッシュ・ド・ヴェルジッソン」の中腹に位置し、約11haの畑を丁寧に管理しています。 ブドウ本来のポテンシャルを引き出す 「ブドウの持っているポテンシャルをいかに上げるかが最も大切で、そのポテンシャル以上のものはワインには表現できない。」ロジェのこの哲学のもと、畑での作業を最重視し、自然を尊重したワイン造りを貫いています。プイィ・フュイッセの品質向上の象徴的存在として、国内外から高い評価を受けています。 2007年から全区画でビオディナミ 20年以上前から除草剤や殺虫剤を使用していませんでしたが、2005年よりビオディナミ農法を段階的に導入。2007年には全区画での実践を達成しました。「ブドウの樹の根が土壌深くに根付き、その土地が持つテロワールをより細かく表現できるようになり、またブドウの粒が小さくなり凝縮感の高い果実が収穫できるようになった。」とロジェは語ります。 伝統と革新が融合する醸造技術 空気圧式の圧搾機でゆっくりと圧搾し、軽くデブルバージュした後、樽に入れて発酵。ほぼ全てのキュヴェが228Lのオーク樽で醸造され、アサンブラージュ用に15hl~60hlのステンレスタンクを使用しています。近年の温暖化や将来的に予測される木樽の価格高騰に対応するため、54Lの「ダム・ジャンヌ」と呼ばれるガラス容器も導入。伝統を守りながら革新を続けています。 ラインナップ ? プイィ・フュイッセ クロ・シュール・ラ・ロッシュ? プイィ・フュイッセ ロンシュヴァ? サン・ヴェラン? マコン・ヴィラージュ 全てシャルドネ100% 生産者 ドメーヌ・ソメーズ・ミシュランは、1978年にロジェ・ソメーズによって設立されました。 1982年、クリスティーヌ・ミシュランと結婚し、現在のドメーヌ名となりました。 息子のヴィヴィアンと娘のリザも加わり、家族4人で約11haの畑を管理しています。 ロジェは「ブドウの持っているポテンシャルをいかに上げるかが最も大切で、そのポテンシャル以上のものはワインには表現できない。なので、畑での作業をとても重視している。」と語り、自然を尊重したワイン造りを貫いています。 2005年から段階的にビオディナミ農法を導入し、2007年には全区画での実践を達成。 20年以上前から除草剤や殺虫剤を使用せず、テロワールの個性を最大限に引き出すことに情熱を注いでいます。 プイィ・フュイッセの品質向上の象徴的存在として、ブルゴーニュワイン愛好家から高い評価を受けています。 産地 ドメーヌはブルゴーニュ地方マコネ地区、ヴェルジッソン村に位置しています。 ヴェルジッソン村の名所である「ロッシュ・ド・ヴェルジッソン」の丘の中腹にドメーヌがあり、その周辺にプイィ・フュイッセ、サン・ヴェラン、マコン・ヴィラージュの畑が広がっています。 マコネ地区は、ブルゴーニュ南部に位置し、石灰質土壌が特徴です。 この土壌がシャルドネに豊かなミネラル感とエレガントな酸をもたらし、凝縮感がありながらもフレッシュで調和のとれたワインが生み出されます。...
シャトー ピション バロン [2017] 750ml 赤
商品説明
メドック格付け2級。1980年代後半所有者が代わり、ランシュ バージュのジャン ミッシェル カーズが栽培、醸造を監督するようになり、品質が向上しました。力強いワインが生み出されています。70ha、作付け比率はCS70%、ME25%、CF5%。ロングヴィル ラランドと道を挟んで向かい合う位置にあります。ラトゥールの畑に隣接していて、砂利質土壌で真南に面する素晴らしい立地。完熟した力強いチェリーや黒スグリに加え、バラやシナモンを思わせる香り。凝縮した果実味をといきいきとした酸、まろやかなタンニンがありこれからの熟成も期待できます。
商品情報
色・タイプ:赤/ミディアム~フルボディ品種:カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー、カベルネ・フラン産地:ボルドー ポーイヤック
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ドメーヌ エドモン シャルモー ブルゴーニュ シトリ シャルドネ [2021] 750ml 白
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グラン・オーセロワ地区の中でもシャブリに程近い場所にあるシトリのドメーヌ。2世紀以上前からブドウ栽培に関わってきた家系で、現在はエドモンの息子のフランクとセバスチャンが兄弟でドメーヌを担っています。グラン・オーセロワ地区に古くからあるブドウ栽培村シトリ。ブルゴーニュ シトリは1993年に認められたアペラシオンです。タンクで野生酵母のみで発酵、複雑さと深みを得るためにタンクで長期(20ヶ月)熟成させます。柑橘果実、モモを感じる繊細で甘い香りにスパイスのニュアンス。柔らかい果実味を感じる優しい口あたりから、緻密な酸が伸び、フィニッシュに心地良い塩味を感じます。
商品情報
色・タイプ:白/辛口品種:シャルドネ産地:ブルゴーニュ シトリ
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シャンパーニュ シャルル エドシック ブリュット ヴィンテージ [2013] 750ml 白ワイン泡 スパークリング
グリーンがかった美しい黄金色。繊細でダイナミックな泡立ち。香りはトーストとスモーキーなノートから始まります。徐々にアプリコットや桃のタッチが加わり、よりボリューム感のある香りへと変化していきます。メゾンのスタイルであるフレッシュな果実味、シナモン、リコリス、ペッパーなどのスパイス香り、クリーミーなテクスチャーを感じます。型破りなヴィンテージのもたらす豊かな果実味は夏の太陽を連想させます。
色・タイプ
白泡/辛口
品種
ピノ・ノワール/シャルドネ
容量
750ml
産地
フランス シャンパーニュ
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シャンパーニュ シャルル エドシック ブリュット レゼルヴ 箱入 [NV] 750ml 白泡
深みのある黄金色で、途切れることのない繊細な泡立ち。非常に複雑で食欲をそそるアロマをもち、焼きたてのブリオッシュやトーストのニュアンス、マンゴーやアプリコットといった陽射しをいっぱいに浴びた果実が、ピスタチオやアーモンド、ドライフルーツと組み合わさっています。
色・タイプ
白泡/辛口
品種
シャルドネ/ピノ・ノワール/
ムニエ
容量
750ml
産地
フランス シャンパーニュ
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