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〇フェルミエ エルマール アルバリーニョ [2025] 750ml 白
商品説明
フェルミエが誇るフラグシップワイン。新潟の自園のアルバリーニョを使用して、海と砂質のテロワールが反映された繊細な造りでありながら、余韻からスケールの大きさを感じます。
商品情報
色・タイプ:白/辛口品種:アルバリーニョ 100%(新潟県西蒲区越前浜産 垣根栽培)産地:新潟県 新潟市西蒲区
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〇ジャン グリヴォ ニュイ サン ジョルジュ プルミエ クリュ ロンシエール [2022] 750ml 赤
商品説明
Ronce=キイチゴに因んで名付けられたクリマ。ニュイの南側の丘に位置する1級畑だが、痩せた石灰質の土壌のため、近隣のクリマのようなゴツゴツとした力強さはなく、しなやかさが感じられる。香りの持続性が長く、またタンニンも品がよい。
商品情報
色・タイプ:赤/ミディアムボディ品種:ピノ ノワール産地:ブルゴーニュ ニュイ サン ジョルジュ
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〇シャトー ラトゥール レ フォール ド ラトゥール [2012] 750ml 赤
商品説明
ポイヤック村にある第1級格付シャトー、「ラトゥール」のセカンドワイン。熟した果実とオーク樽に由来する複雑で素晴らしい香り。さすがボルドーの銘品です。
商品情報
色・タイプ:赤/フルボディ品種:カベルネ・ソーヴィニヨン 76%/メルロー 22%/プティ・ヴェルド 2%産地:ボルドー オー メドック ポイヤック
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〇ローラン ポンソ シャンボル ミュジニー キュヴェ ド ラ ヴィオレット [2022] 750ml 赤
商品説明
ローラン ポンソ シャンボル ミュジニー キュヴェ ド ラ ヴィオレット [2022] 750ml 赤
商品情報
色・タイプ:赤/辛口品種:ピノ・ノワール 100%容量:750ml産地:フランス ブルゴーニュ シャンボール・ミュジニ―
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〇クロー ド ネル アンジュ ルージュ カベルネ フラン [2013] 750ml 赤
商品説明
エッジに紫を帯びた深い色調。香りは完熟したラズベリーやブルーベリーに、土っぽいニュアンス。ボディがしっかりとし、堅牢な骨組みを感じさせる。贅肉は削ぎ落とされた筋肉美。ロワールのカベルネ・フランの常識を覆すワイン。
商品情報
色・タイプ:赤/ミディアムボディ品種:カベルネ フラン産地:ロワール アンジュ ソミュール地区
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ドメーヌ ツィント フンブレヒト ピノ グリ クロ ジェブサル セレクション ド グラン ノーブル [2016] 750ml 白
高貴なテロワールとビオディナミへの情熱が醸す、芳醇で複雑な味わい 世界のワイン専門誌から90点以上を1,000回以上獲得した銘醸ワイナリー 生産者 ドメーヌ・ツィント・フンブレヒトは、フランス・アルザス地方で1620年から12世代にわたりワイン造りを続けてきた名門ワイナリーです。 アルザス地方ゲベールシュヴィールのフンブレヒト家は、1620年からワイン造りを手掛けてきた由緒ある家柄で、1959年にレオナール・フンブレヒトが同じアルザス地方ヴィンツェンハイムの造り手ジュヌヴィエーヴ・ツィントと合同で、テュルクハイムにドメーヌ・ツィント・フンブレヒトを設立しました。 現在所有する41ヘクタールの自社畑の中に は、長い歴史と伝統を持つ、ランゲン・ド・タンやクロ・サンテュルバンをはじめとする、高名な5つのグラン・クリュの畑が含まれています。 ドメーヌ・ツィント・フンブレヒトは、偉大なアルザスワインの造り手として知られるだけでなく、ワイン・スペクテイター誌とロバート・パーカーが100点満点を与えた他、各誌が90点以上のスコアを計1,000回以上も与えている、世界で最も偉大なワイン生産者の一つです。 12代目当主であり醸造家でもあるオリヴィエ・フンブレヒトは、世界で最難関と言われるワイン資格「マスター・オブ・ワイン」を1989年に26歳の若さで取得しました。 これは、フランス人としては初めて、ワインメーカーとしても二人目という快挙です。 彼の、アルザスワインとビオディナミ農法に対する情熱は、他のワイン生産者からも敬意を持って評価されており、2002年からは国際ビオディナミ生産者組合会長、2011年からはアルザス・グラン・クリュ協会会長としても、ワイン産業全体の発展に寄与しています。 産地 アルザス地方は、フランス北東部、ドイツとの国境に位置する、白ワインの銘醸地として世界的に知られる産地です。 ヴォージュ山脈が西からの湿った空気を遮るため、アルザスは年間降水量が少なく、日照時間が長い、ブドウ栽培に理想的な気候に恵まれています。 ドメーヌ・ツィント・フンブレヒトが所有する41ヘクタールの自社畑には、アルザスが誇るグラン・クリュの畑が5つも含まれています。 ランゲン・ド・タン、クロ・サンテュルバン、ブランド、ゴルデール、ヴィンツェック・シュロスベルグという、いずれもアルザスを代表する特級畑です。 これらのグラン・クリュ畑は、それぞれ異なる土壌と微気候を持ち、石灰岩、花崗岩、粘土、砂岩など、多様な地質が複雑に入り組んでいます。 この多様なテロワールこそが、ドメーヌ・ツィント・フンブレヒトのワインに、豊かな個性と深い複雑性をもたらす源となっているのです。 特に、ランゲン・ド・タンは、アルザスの中でも最も偉大なグラン・クリュの一つとして知られ、火山性土壌から生まれるワインは、力強さとエレガンスを兼ね備えています。 ワインの特徴 ドメーヌ・ツィント・フンブレヒトのワイン造りの最大の特徴は、ビオディナミ農法への徹底したこだわりです。 自社畑41ヘクタール全てが、1998年にオーガニック認証「ECOCERT」を受け、2002年にはビオディナミ認証「BIODYVIN」を取得しました。 ビオディナミ農法とは、単なる有機栽培を超えた、宇宙のリズムや自然のサイクルに調和した農法です。 農薬も化学肥料も一切使わず、天体の影響などの精緻な自然の力を取り入れることで、大地の持つ力とテロワールの個性が最大限に発揮され、ワインの芳醇さと複雑性を高めています。 醸造においても、オリヴィエ・フンブレヒトは品質へのこだわりを貫いています。 柔らかな圧力で一晩かけてブドウを圧搾することで、品質の高い果汁を搾り、自生酵母だけを使って大樽での長期発酵(12から18カ月)を行います。 この極限まで品質を追求した手法により、アルザスが誇る至高のテロワールとブドウ品種の個性が最大限に表現された、純粋で凝縮した味わいのワインが生み出されるのです。 また、ドメーヌ・ツィント・フンブレヒトは、ワインの味わいを辛口から甘口までの5段階の数字で示す「エクスプレッション・インダイス」をラベルに記載しています。 お好みの味わいのワインが一目で分かるという、ワインを愛する方々への嬉しい工夫です。 味わい...
レゾナンス ウィラメット ヴァレー ピノ ノワール [2022] 750ml 赤
ブルゴーニュの魂が宿る、オレゴンの至宝 ブルゴーニュの名門ルイ・ジャドがオレゴンで手掛けるワイナリー。「RESONANCE(共鳴)」の名の通り、ブルゴーニュの醸造哲学とオレゴンのテロワールが見事に共鳴した唯一無二のワインです。 伝説の醸造家の挑戦 ブルゴーニュ最高峰の醸造家ジャック・ラルディエール氏が晩年に選んだ地がオレゴン州ウィラメットヴァレー。メゾン・ルイ・ジャドの醸造長として培った技術と哲学を、新天地で開花させています。 完全オーガニック栽培 化学肥料・除草剤不使用。フィロキセラ被害を免れた希少な自根の畑で、1981年植樹の歴史あるブドウが育ちます。灌漑不要の豊かな土壌で、自然のリズムに寄り添った栽培を実現。 ウィラメットヴァレー カスケード山脈と海岸山脈に挟まれた冷涼な渓谷地帯。ピノ・ノワール栽培に理想的な気候と多様な土壌が、ブルゴーニュに最も近いアメリカの銘醸地として世界的評価を得ています。 ふたつの自社畑 レゾナンス・ヴィンヤード 13ha、1981年植樹の自根畑。フラッグシップを生む聖地。 デクヴェルト・ヴィンヤード 7ha、火山性土壌ジョリーが生む力強くエレガントなピノ・ノワール。 商品ラインナップ Resonance Pinot Noir Willamette Valley ティールブルーラベル。ウィラメットヴァレー全体の個性を表現したエントリーモデル。 Resonance Vineyard Pinot Noir ロイヤルパープルラベル。自根古木から生まれる深遠で複雑なフラッグシップ。 Decouverte Vineyard Pinot Noir バーガンディレッドラベル。火山性土壌が生む力強さと繊細さの調和。...
〇株式会社カーブドッチ ピノ ノワール [2024] 750ml 赤
商品説明
スパイスや燻製のアロマの奥にイチゴやラズベリーのような果実味が広がります。抜栓後、少しずつ香りが開いていき、変化が楽しめるワインです。
商品情報
色・タイプ:赤/ミディアムボディ品種:ピノ ノワール 100%産地:新潟県 新潟市西蒲区
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〇グラン アルボワ ヴァン ジョーヌ [2016] 620ml 白
商品説明
厚みよりフィネスがあるスタイルを目指し、食事にも合わせやすいヴァン・ジョーヌ。
商品情報
色・タイプ:白/辛口品種:サヴァニャン 100%容量:620ml産地:フランス ジュラ
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〇シャトー ピション ロングヴィル コンテス ド ラランド [2017] 750ml 赤
商品説明
元々はピション ロングヴィル バロンとひとまとまりの畑でしたが、1864年に分割されました。近代設備を用いながら素晴らしいワインを生んでいます。
商品情報
色・タイプ:赤/フルボディ品種:カベルネ ソーヴィニヨン 70% メルロー 23% カベルネ フラン 6% プティ ヴェルド 1%産地:ボルドー オー メドック ポイヤック
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〇ファゾーリ ジーノ クレアマン パ ドゼ メトド クラッシコ [2013] 750ml 白
商品説明
黄金色に輝き、繊細で持続性のある泡立ち。柑橘系やベルガモット、パンのようなアロマ。口当たりは柔らかく、フレッシュさとミネラル感があり、心地よいフルーティな余韻が続きます。
商品情報
色・タイプ:白/辛口品種:ガルガーネガ 100%産地:ヴェネト
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●チェンバース ローズウッド ヴィンヤーズ ラザグレン マスカット [NV] 750ml 白
1858年創業の歴史的ワイナリー チェンバース・ローズウッド・ヴィンヤーズは酒精強化ワインの本場、ヴィクトリア州ラザグレンで150年以上、5世代にわたり続く由緒ある家族経営のワイナリーです。ワイン評論家ロバート・パーカーJr.はチェンバースを「フォーティファイド・ワインの王様」と評し、際立った個性を放つチェンバースの酒精強化ワインに最高点を付け、称賛しています。 チェンバースの酒精強化ワインは、ブリックス値30–36度で摘み取られたブドウを発酵中にグレープ・スピリッツを加えることで糖分を残し、その後樽に移しソレラ・システムにより熟成させます。複数年のワインを補充してブレンドするため、ワインはノン・ヴィンテージとしてリリースされます。なかでも長期熟成したものは琥珀色を帯び、酸化熟成特有のランシオ香が放たれ、すばらしく複雑な味わいを醸し出します。“レア”(希少な)の名の付くワインは一部、100年以上熟成した原酒が含まれます。 オーストラリアを代表するリキュール・マスカット。果汁が発酵している途中にグレープ・スピリッツを添加し発酵を止め、糖分を残した甘口ワイン。貴腐ワインよりも甘くアルコールが強いため、抜栓後1ヶ月以上保存可能。ロバート・パーカー94点。 色・タイプ 白/極甘口 品種 マスカット100% 容量 750ml 産地 オーストラリア こちらの商品はお取り寄せ商品になります。 発送まで2日–5日お時間が掛かります。 発送予定日は予告なく変更される場合がございます。 お取り寄せ商品 発送スケジュール(平日の場合) 月 AM10:00までにご注文いただくと火曜日に発送可能。 火 AM10:00までにご注文いただくと水曜日に発送可能。 水 AM10:00までにご注文いただくと木曜日に発送可能。 木 AM10:00までにご注文いただくと金曜日に発送可能。 金曜日が祝日の場合、AM10:00以降のご注文は翌週火曜日に発送可能となります。 金 AM10:00までにご注文いただくと土曜日に発送可能。 AM10:00以降のご注文分は火曜日に発送可能。 月曜日が祝日の場合、AM10:00以降のご注文は翌週水曜日に発送可能となります。...
〇ボルドー サン ジュリアン シャトー レオヴィル ラス カーズ [2021] 750ml 赤
商品説明
ボルドー サン ジュリアン シャトー レオヴィル ラス カーズ [2021] 750ml 赤
商品情報
色・タイプ:赤/辛口品種:カベルネ・ソーヴィニヨン 65%/メルロー 19%/カベルネ・フラン 13%/プティ・ヴェルド 3%容量:750ml産地:フランス ボルドー メドック サン・ジュリアン
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〇J.カシュー エ フィス ブルゴーニュ オート コート ド ニュイ ルージュ ベック ア ヴァン [2022] 750ml 赤
商品説明
標高が高く涼しい気候のオート・コート・ド・ニュイのワインは、タイトなボディが持ち味。ラズベリーやチェリーなどフレッシュな赤い果実の風味に、しっかりとしたミネラルが味わいの骨格をつくる。タンニンはキメ細かでしなやかな喉越し。
商品情報
色・タイプ:赤/辛口品種:品種:ピノ・ノワール容量:750ml産地:フランス ブルゴーニュ オート・コート・ド・ニュイ
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〇クロー ド ネル アンジュ ブラン シュナン ブラン [2022] 750ml 白
商品説明
2012年植樹で初ヴィンテージは2015年。フレッシュで真っ直ぐなワインで、白や黄色の果実、アカシアの花の香りがある。バターのような、わずかにトーストした風味が現れ、ワインのバランスを決定づけるテロワール由来のミネラルの酸味に支えられている。
商品情報
色・タイプ:白/辛口品種:品種:シュナン・ブラン容量:750ml産地:フランス ロワール地方
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〇テ カイランガ TK ランホルダー ピノ ノワール [2025] 750ml 赤
商品説明
チェリーやスパイス等、セーヴォリーで複雑なアロマが開きます。ベルベッティな口当たりで、鮮やか且つ深く複雑な果実味と、細かなタンニン。長い余韻の深みのある味わいです。
商品情報
色・タイプ:赤/ミディアムボディ品種:ピノ ノワール 100%産地:ノース アイランド ワイララパ
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〇シャルル オードワン マルサネ クロ デュ ロワ ルージュ [2023] 750ml 赤
商品説明
やや樽感があるがストラクチャとミネラル味がスムースな果実味に被る。
商品情報
色・タイプ:赤/ミディアムボディ品種:ピノ ノワール産地:ブルゴーニュ マルサネ
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〇バシェ ルグロ シャサーニュ モンラッシェ PC モルジョ レ プティ クロ VV [2022] 750ml 白
若いうちからすでに花や柑橘系の果実味が広がり、長い余韻が魅力的
色・タイプ
白/辛口
品種
シャルドネ100%
容量
750ml
産地
フランス コート・ド・ボーヌ/
ACシャサーニュ・モンラッシェ
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〇アンリ ラツール オーセイ デュレス ブラン [2023] 750ml 白
商品説明
厚みと酸がバランス良く、リッチながらも飲み疲れないシャルドネ
商品情報
色・タイプ:白/辛口品種:シャルドネ産地:フランス コート ド ボーヌ/ACオーセイ デュレス
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マリヌー アイアン シュナン ブラン [2023] 750ml 白
商品説明
テロワールシリーズ(鉄を含む土壌)。凝縮したリンゴジャム、黄色の果実、ノーズには擦ったマッチなど複雑な風味を持ちます。ビワや凛とした柑橘類の皮が層を成す魅惑的な味わいです。
商品情報
色・タイプ:白/辛口品種:シュナン ブラン 100%産地:ウエスタン ケープ コースタル リージョン スワートランド
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〇サンテロ ピノ シャルドネ 《フラワーボトル》 [NV] 750ml・白泡
[*]: 2008年〜2013年までの5年連続。酒販ニュース2014年2月21日(金)第1835号に基づく。
イタリア産のスパークリング・ワイン生産者として、世界中で大人気の「サンテロ」。日本においてもその人気は非常に高く、2008年から2013年まで5年連続で、日本で最も売れているイタリアのスパークリング・ワイン生産者に選ばれました。辛口〜甘口まで、品質と価格のバランスが素晴らしいワイン造りが見事に認められており、世界でますますその人気を高めています。
厳選ブドウから造られるスパークリング・ワインで大人気
家族のブドウ栽培の歴史は、現在当主のジャンフランコ・サンテロ氏の祖父によって第二次世界大戦中という困難な時期に開始されました。当時は大変な世界情勢でしたが、地道にブドウ栽培とバルクワインの醸造を専門に行っていました。
その後、息子達の時代となり、4人兄弟のレオポルド、レンツォ、アルド、アデリオは自らの手でスパークリング・ワイン専門のブランドを立ち上げたいと、彼らの情熱と起業家精神を集結させ、1958年に現在のワイナリーが位置するサント・ステファノ・ベルボに昔からあったスパークリング・ワインとピエモンテの伝統的な銘柄を専門に製造していたワイナリーを購入しました。
この一大投資後、彼らのワインビジネスへの偉大なる献身的取り組みと柔軟な経営体制から、新しい顧客と新規市場を次々に獲得し、世界的な人気を誇るワイナリーへと成長を果たしました。この当時からマーケットのニーズに耳を傾けるという、顧客満足度を大切にした柔軟な姿勢が生まれました。
その後、1977年に再度大きな投資を行い、その当時では最新鋭の設備を有する醸造所とセラーを建設。敷地面積は全長18,000m以上にも及ぶ巨大ワイナリーであり、アスティの原料となるブドウ品種、モスカートの栽培エリアの中心部にあります。
徹底した品質管理のもと、育てられるブドウ
ワイナリーはモスカート栽培エリアの中心的なところにあり、ほとんどの自社畑と契約農家の畑は、丘陵地の標高の高いところにあります。これらは地元では非常に品質のよい白ブドウが収穫できることで有名な場所。サンテロのモスカート種を原料とするスパークリング・ワインの品質が高い理由がここに裏づけされています。やはり高品質なワインを造るには、原料ブドウの品質レベルを見極めることが最も重要。サンテロは条件の良いブドウを選別しているだけではなく、栽培農家の技術の向上にもサポートを行っています。
サンテロ社のブドウを栽培している契約農家はワイナリー設立当時から共に歩んできた協同者達であり、今ではサンテロ社と50年以上付き合ってきた「仲間」。培われた経験と知識により、その栽培技術はとても優れています。次の代になっても、サンテロ社へのブドウ提供者でいたいという世代を超えた信頼。栽培農家の中には年老いた方もおられ、サンテロ社長は自らその農家のもとへ足を運び、常にブドウ農家とのコミュニケーションを大切に考えています。
このようなブドウに対する徹底したこだわりの姿勢が、サンテロのスパークリング・ワインがコスト・パフォーマンスに優れている秘密なのです。
商品説明
きめ細かい泡に、まるでお花のような香りの辛口スパークリングワイン。かわいらしいフラワーラベルが、お祝い事やハレの日に華を添えます。
商品情報
色・タイプ:スパークリング/辛口品種:ピノ ビアンコ 50% シャルドネ 50%産地:ピエモンテ
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〇ピエール モレ モンテリー ルージュ [2020] 750ml 赤
商品説明
モンテリー各所にもつ6つの区画をアッサンブラージュしたワイン。粘土がちな土地もあれば、小石が多く石灰質の強い土地もある。赤い果実の香りが華やかに香り、キメ細かなタンニン。比較的滑らかな飲み心地のバランスに優れたワインとなる。
商品情報
色・タイプ:赤/ミディアムボディ品種:ピノ ノワール産地:ブルゴーニュ モンテリー
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アンリ ボワイヨ エシェゾー グラン クリュ [2020] 750ml 赤
複雑で力強いアタックがあり、顕著ながら繊細なタンニンを感じます
色・タイプ
赤/フルボディ/辛口
品種
ピノ・ノワール
容量
750ml
産地
フランス ブルゴーニュ/ヴォーヌ・ロマネ
〇ローラン ポンソ シャンボル ミュジニー プルミエ クリュ レ サンティエ キュヴェ デュ ソルビエ [2021] 750ml 赤
商品説明
ドメーヌ・ポンソを離れ2017年に自身のメゾンを立ち上げたローラン・ポンソ。亜硫酸無添加・新樽不使用の自然な造りで、赤のキュヴェには樹木の名を冠した「オートクチュール」のワインを手がけます。シャンボール・ミュジニー一級レ・サンティエ「キュヴェ・デュ・ソルビエ」。ピノ・ノワール100%で、赤い果実や花の繊細な香りと、シャンボールらしいシルキーで優美な果実味を備えた一級です。
商品情報
色・タイプ:赤/ミディアムボディ品種:ピノ ノワール産地:ブルゴーニュ シャンボール ミュジニー
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〇ポール ジャングランジェ アルザス ピノ グリ レ プレラ [2024] 750ml 白
商品説明
燻したような香りに蜂蜜やカリンのようなアロマが加わります。充分な密度とコクのある果実味が特徴的。
商品情報
色・タイプ:白/辛口品種:ピノ グリ 100%産地:アルザス
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レア シャンパーニュ レア 箱入 [2013] 750ml 白泡
商品説明
レア シャンパーニュの高貴な起源は、1785年5月6日、フローレンス=ルイ エドシックが初めて王妃マリー アントワネットに謁見した日に遡ります。彼が書き残した「王妃にふさわしいキュヴェを造りたい」という願いこそが、レア シャンパーニュの原点です。200年後の1985年、ヴァン クリーフ&アーペルの装飾をまとったファースト ヴィンテージ「レア 1976」が、王妃ゆかりのヴェルサイユ宮殿で誕生しました。2018年、オーナーであるデスクール家はレア シャンパーニュを独立したブランドとして確立し、以来プレステージ キュヴェの枠を超えた真のラグジュアリー メゾンとして歩んでいます。現在はメゾンディレクターのモード ラバンと、シェフ ド カーヴのエミリアン ブティヤがその唯一無二のスタイルと品質を守り続けています。レアの黄金比は70%シャルドネ 30%ピノ ノワール、象徴的なテロワールはモンターニュ ド ランス(ヴィレール=マルムリーとヴェルズィー)、最低8年間澱とともに長期熟成させ、レアのスタイルが表現できるヴィンテージのみをリリースしています。
商品情報
色・タイプ:白泡(スパークリング)品種:産地:シャンパーニュブランド:レア シャンパーニュ
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〇ドメーヌ ポール マス グランド レゼルヴ シャルドネ [2024] 750ml 白
商品説明
ドメーヌ ポール マスが造り上げる最高クラスのシャルドネ。香ばしくうっとりするようなアロマに、完熟した果実味と心地よく続く余韻が素晴らしい白ワインです。
商品情報
色・タイプ:白/辛口品種:シャルドネ 100%産地:ラングドック&ルーシヨン オック
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ドメーヌ フアシエ サンセール ルージュ イコノクラスト [2020] 750ml 赤 (Bio)
商品説明
有機農産物加工酒類表示あり商品です。ロワール地方サンセールに1742年から10代にわたり続く、サンセールでもっとも古い家族経営のワイナリーのひとつです。2000年に10代目のブノワ フアシエ、2001年にポール フアシエが加わり、先祖代々受け継がれてきたワイン造りを尊重しつつ、新しい栽培や醸造方法を実践するようになりました。現在、畑は61haまでに広がり、そのうち83%がソーヴィニヨン ブラン、17%がピノ ノワールを栽培しています。1980年代からすべての畑を区画ごとに分けて醸造しており、当時としては非常に先駆的な取り組みでした。それぞれの区画のテロワールを尊重しその個性を最大限に引き出すため、区画ごとに同じ方法で醸造し、可能な限り自然に近い形で同じ樽やタンクを使用するよう努めています。先祖から受け継いだ土地を守り自然への影響を最小限に抑えるため、2011年に有機農法へ転換、2013年にはビオディナミ認証(Biodyvin)を取得しました。
商品情報
色・タイプ:赤品種:産地:ロワール渓谷ブランド:ドメーヌ フアシエ
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〇クロー ド ネル アンジュ ルージュ カベルネ フラン [2019] 750ml 赤
商品説明
エッジに紫を帯びた深い色調。香りは完熟したラズベリーやブルーベリーに、土っぽいニュアンス。ボディがしっかりとし、堅牢な骨組みを感じさせる。贅肉は削ぎ落とされた筋肉美。ロワールのカベルネ・フランの常識を覆すワイン。
商品情報
色・タイプ:赤/ミディアムボディ品種:カベルネ フラン産地:ロワール アンジュ ソミュール地区
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シャトー ギロー [1996] 750ml 白
商品説明
琥珀色のローブを持った、アカシアの花から採った蜂蜜のような香りのする甘くアンズに似た酸味を感じさせる素晴らしいデザートワインです。
商品情報
色・タイプ:白/極甘口品種:セミヨン ソーヴィニヨン ブラン産地:ボルドー ソーテルヌ
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〇ヴィエ ディ ロマンス ソチエタ アグリコーラ ディス クミエリス マルヴァジーア [2024] 750ml 白
商品説明
熟した柑橘や黄色い花、蜂蜜やアーモンドのアロマ。口に含むと果実味とミネラルが広がり、その後に綺麗な酸が伴います。味わうたびに後を引くワインです。
商品情報
色・タイプ:白/辛口品種:マルヴァジーア イストリアーナ 100%産地:フリウリ ヴェネツィア ジューリア フリウリ イソンツォ
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〇シャトー ラトゥール レ フォール ド ラトゥール [2016] 750ml 赤
商品説明
ポイヤック村にある第1級格付シャトー、「ラトゥール」のセカンドワイン。熟した果実とオーク樽に由来する複雑で素晴らしい香り。さすがボルドーの銘品です。
商品情報
色・タイプ:赤/フルボディ品種:カベルネ ソーヴィニヨン 71% メルロー 29%産地:ボルドー オー メドック ポイヤック
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〇シルヴァン モレ ブルゴーニュ アリゴテ [2023] 750ml 白
商品説明
シャサーニュのラボワにある粘土が多い区画で1997年植樹。東向きの粘土石灰質土壌がもたらす張りのある酸と透明感が特徴で、全房のまま優しくプレス後、350L樽(新樽なし)で18か月熟成。軽いコラージュ、フィルターはなし。
商品情報
色・タイプ:白/辛口品種:アリゴテ 100%容量:750ml産地:フランス ブルゴーニュ
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〇ブラック エステート ダムスティープ ペット ナット [2023] 750ml 白
商品説明
リースリング60%、ピノ40%で造られる。3つの中で澱との接触期間が5ヶ月と最も短い。フルーティーでフレッシュなニュアンス。スイカズラや梨の花、ローストしたヘーゼルナッツのアロマ。いきいきとした泡に、まろやかで果実味豊かなミッドパレット。繊細で余韻の長いフィニッシュ。(R S 11 75 g L)
商品情報
色・タイプ:白/辛口品種:リースリング産地:カンタベリー
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〇ジョブロ ジヴリー プルミエ クリュ マドモワゼル ブラン [2023] 1500ml 白
商品説明
2016年から造ったアッサンブラージュのキュヴェ。自社畑のセルヴォワジーヌと、アン・ヴォーのそれぞれ古木の区画の葡萄を使用。収穫時からアッサンブラージュして発酵する。白の発酵はすべて樽発酵だが、発酵が始まるまではタンクに置く。発酵が始まった時点でタンクから樽に移し、発酵が止まってしまうリスクをヘッジする。新樽比率はやや高く60%、残り40%は1年樽。強い濃縮味のある果実味に強いアカシアを思わせるような白い花を思わせるアロマが立ち上がる。口中では蜂蜜のような濃厚さも兼ね備え、一段上の複雑味がある。
商品情報
色・タイプ:白/辛口品種:シャルドネ産地:ブルゴーニュ コート シャロネーズ
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〇メゾン ジャン フィリップ マルシャン ジュヴレ シャンベルタン ヴィエイユ ヴィーニュ [2023] 750ml 赤
商品説明
ナポレオンがこよなく愛した特級畑「シャンベルタン」を有するブルゴーニュきっての銘醸村のワイン。豊かな芳香と繊細でいて重厚な味わいは格別です。
商品情報
色・タイプ:赤/フルボディ品種:ピノ ノワール 100%産地:ブルゴーニュ コート ド ニュイ ジュヴレ シャンベルタン
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〇J.カシュー エ フィス ブルゴーニュ オート コート ド ニュイ ルージュ ベック ア ヴァン [2021] 750ml 赤
商品説明
標高が高く涼しい気候のオート・コート・ド・ニュイのワインは、タイトなボディが持ち味。ラズベリーやチェリーなどフレッシュな赤い果実の風味に、しっかりとしたミネラルが味わいの骨格をつくる。タンニンはキメ細かでしなやかな喉越し。
商品情報
色・タイプ:赤/辛口品種:ピノ・ノワール容量:750ml産地:フランス ブルゴーニュ オート コート ド ニュイ
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〇ヴィンテロパー パーク ワイン レッド [2023] 750ml 赤
商品説明
世界で話題沸騰「チルド レッド」スタイルの赤ワイン。ラズベリーのような甘酸っぱい果実にアニスなどのスパイスのニュアンス。バランスがよく、とても飲みやすい赤ワインです。
商品情報
色・タイプ:赤/ミディアムボディ品種:シラーズ 100%産地:サウス
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ヤラ イエリング アジンコート カベルネ マルベック [2017] 750ml 赤
商品説明
ヤラ・ヴァレーのワインを発展させた第一人者、ヤラ・イエリング。2022年のハリデー・ワイン・コンパニオン・アワードにおいて、ワイナリー・オブ・ザ・イヤーを受賞するなど、オーストラリアのトップ生産者として有名です。こちらのワインは、古樹のブドウを使用した1本。香り高く親しみやすい味わいが魅力です。
商品情報
色・タイプ:赤品種:カベルネ・ソーヴィニヨン、マルベック産地:ヴィクトリア ヤラ・ヴァレー
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●フェルトン ロード ドライ リースリング [2025] 750ml 白
商品説明
1991年の綿密な用地選定とブドウ畑設計に始まるフェルトン ロード。合計34haの4つの畑は、妥協を許さない姿勢に貫かれ、100%自社畑主義、完全有機およびビオディナミ栽培(BioGroおよびDemeter認証)を実践。可能な限り純粋なブドウを人的介入を極力抑える方針で醸造し、各区画の個性と複雑性を表現するワインを生む。これは、エルムズ ヴィンヤード ブロック2よりのドライ リースリング。
商品情報
色・タイプ:白/辛口品種:リースリング産地:ニュージーランド セントラル オタゴ
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〇グリーンホフ ヴィンヤード グリーンホフ ストーンズ スロー ピノ ノワール [2023] 750ml 赤
商品説明
スパイスやオレンジ、カシスのアロマに木イチゴやブラックベリーの鮮度の高い果実味とセーヴォリーな風味を持ち合わせます。軽やかで滑らかに溶け込んだタンニンと長い余韻が魅力です。
商品情報
色・タイプ:赤/ミディアムボディ品種:ピノ ノワール 100%産地:サウス アイランド ネルソン
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ペンフォールズ クヌンガ ヒル カベルネ ソーヴィニヨン [2024] 750ml 赤
商品説明
1844年、イギリスから移住してきた医師クリストファー ローソン ペンフォールド博士が南オーストラリア州マギルで、妻メアリー夫人と共に医療用として酒精強化ワイン造りを開始したのが、ペンフォールズの始まりです。やがて夫が医業に時間をかけるようになったことから、メアリー ペンフォールドがワイン事業に専念。その後、アルフ ビーシー、腐食を防ぐためPHメーターを導入したレイ ベックウィズ、当時オーストラリアに存在していなかった長期熟成ワイン「グランジ」を生み出したマックス シューバートなど、熱意あふれる偉大なワインメーカーたちに支えられ、格別かつ大胆なワイナリーへと発展しました。オーストラリアで最も長い歴史を持つワイナリーのひとつであり、世界的に最も信頼されているブランドのひとつです。醸造哲学は、シングル ヴィンヤード シングル リージョン マルチ リージョン(ヴァラエタル)の3つのスタイルで、特にマルチリージョナル ブレンドは一貫したクオリティとスタイルを続ける要となっています。ポートフォリオはアイコン、ラグジュアリー、ビン シリーズ、マックス シリーズ、クヌンガ ヒルで構成されます。
商品情報
色・タイプ:赤品種:産地:サウス オーストラリアブランド:ペンフォールズ
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〇ニュダン ラドワ プルミエ クリュ レ ビュイ ルージュ [2021] 750ml 赤
商品説明
近年、赤ワインに限って1級に昇格を果たしたクリマ。1級コルヴェに隣接し、緩やかな南向き斜面になっている。香り高く、フルーティなアロマをもち、しばしば湿った下草の風味も感じられる。ローストした鶏肉やキノコ料理、強めのチーズにも十分対抗し得る。
商品情報
色・タイプ:赤/ミディアムボディ品種:ピノ ノワール産地:ブルゴーニュ ラドワ セリニー
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〇フィリップ ル アルディ ブルゴーニュ コート ドール クロ ド ラ シェーズ デュー ブラン [2022] 750ml 白
商品説明
輝くような色、ミネラル感。ペアリング:グリーンと黒のタプナー
商品情報
色・タイプ:白/辛口品種:シャルドネ容量:750ml産地:フランス ブルゴーニュ
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アンリ ボワイヨ ボンヌ マール グラン クリュ [2021] 750ml 赤
商品説明
並外れた気品と緻密さを兼ね備えた幻の最高級赤ワイン
商品情報
色・タイプ:赤/辛口品種:ピノノワール容量:750ml生産:フランス ブルゴーニュ/ジュヴレ・シャンベルタン
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〇グラン クレマン デュ ジュラ ブリュット ブラン ド ブラン [NV] 750ml 白泡
商品説明
グラン クレマン デュ ジュラ ブリュット ブラン ド ブラン [NV] 750ml 白泡
商品情報
色・タイプ:白泡/辛口品種:シャルドネ容量:750ml産地:フランス ジュラ
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〇ラフージュ オーセイ デュレス ルージュ [2022] 750ml 赤
商品説明
赤と黒のベリー、生ココア、白亜質の土壌のニュアンス、ウッドスモーク、オークのほのかなバニラ香を感じさせながら、ピュアで複雑な香りが鼻へ抜ける。深みのあるフルボディかつ、印象的な透明感も個性となり、しっかりとしたストラクチャー、軽快さ、控えめなタンニンを感じられる。数年寝かせるのも◎
商品情報
色・タイプ:赤/辛口品種:品種:ピノ・ノワール容量:750ml産地:フランス ブルゴーニュ オーセイ・デュレス
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〇ラ プス ドール ジュヴレ シャンベルタン プルミエ クリュ ラ ペリエール [2021] 750ml 赤
商品説明
ラ・ペリエ―ルはグラン・クリュ「マジ・シャンベルタン」の下方に位置する。砂利混じりの石灰粘土質。ルビーの色合いでジュヴレの特徴がよくでている。若いうちからフローラルの複雑さ、そして皮革の香りが秀でている。タンニンは顕著だが柔らかい、傑出したバランスのよさを持つワイン。
商品情報
色・タイプ:赤/辛口品種:ピノ・ノワール容量:750ml産地:フランス ブルゴーニュ ジュヴレ・シャンベルタン
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