ボデガス イ ビニェードス ネオ ヴィヴィル ヴィヴィル [2020] 750ml・赤

『ロックとワインの融合』というユニークなコンセプト、感性を重視したワイン造りで人気のワイナリー

ボデガス・イ・ビニェードス・ネオはハビエル・アヘンホ、フーリオ・セサール・コンデ、ホセ・ルイス・シモンの3人により設立されたワイナリー。ワイン業界で豊富なキャリアを持つ彼らは、新しいワイン造りを目指すべく、プロジェクト「ネオ」を立ち上げ、1999年リベラ・デル・ドゥエロにてスタートさせました。設立当初はワイナリーを借りてワインを生産していましたが、彼らの造るワインは瞬く間に人気があがり、その成功と共に新たに古樹畑を購入、2006年にはカストリージョ・デ・ラ・ベガに自分達のモダンなワイナリーを建てました。「ワインの世界を変える」という理想を掲げ、色々な角度からの視点で、斬新な発想を重視したワイン造りを行っています。

醸造にはイサック・フェルナンデス・モンタナを迎え、ワイン造りにさらに磨きがかかっています。イサックはかのベガ・シシリアでワイン・メイキングをしてきたマリアーノ・ガルシアを叔父にもち、自らもスペインで最も有名なコンサルタントのひとりです。オーナーのハビエルは自身のバンドも持つミュージシャンで、ワイナリーには世界で唯一、本格的な録音スタジオも併設しています。しかもビートルズのAbbey Roadを録音したロンドンのスタジオを忠実に再現したというこだわりようです。このこだわりは当然ワイン造りにも表現されています。ワインにストレスを与えないよう、セラーはグラヴィティ・システムを使用。醸造・熟成は区画ごとに行い、ストラクチャーを引き出すため高めの温度で全房発酵。果実感抽出のためバトナージュを1日4–5回、やさしく行います。

「ワインは赤ん坊と同じ。注意深く愛情を持って育ててあげれば必ずいいものが出来る!」彼らはワインが望んでいるものを感じとり、それに合う方向で造ると言います。『ロックとワインの融合』というユニークなコンセプトと、感性を重視したワイン造り。ワインは全ての人（特に若者）のためにあるべきと考え、「手ごろな価格で、魅力的な、一味違ったワイン」を提供し続けるネオは、カジュアルからプレミアムまでの品揃えの豊富さと、食中酒としてのポテンシャルの高さが評価されています。アリメンタリアというスペインの展示会でもロックのライブを行うような彼らのワインは、スペインの新しい風を感じさせてくれます。仕事も遊びも真剣。どうせやるなら徹底的に。これから注目の生産者です。

ヴィヴィルとはスペイン語で「生きる」の意味。その名の通り、活き活きとした果実味が楽しめる赤ワイン。年産9万本。

こちらの商品はお取り寄せ商品になります。

• 発送まで2日–5日お時間が掛かります。
• 発送予定日は予告なく変更される場合がございます。

お取り寄せ商品 発送スケジュール（平日の場合）

祝日の対応（月、火、水、木の場合）

• ご注文日が祝日の場合は翌々日に発送可能。
• 祝日の前日のAM10：00以降のご注文分はご注文日から4日後に発送可能。