デロー メドック 750ml・赤 Delor Medoc

創業1864年、ボルドーワイン業界における老舗企業

「デロー」の歴史は、アルフォンス・デローによる1864年の設立まで遡ります。1950年代の終わりまで、「デロー」はマコー通りの自社セラーでワインを生産する、ボルドーで最も有名なワイナリーのひとつでした。1973年にメドックのパランピュイルに移転し、1983年にCVBG-Dourthe-Kressmannに買収されました。現在CVBG-Dourthe-Kressmannはボルドー最大手のネゴシアンとなり、世界80カ国以上にワインを輸出しています。設立から130年以上を経た今、「デロー」はボルドーを代表するブランドとして世界中に輸出されています。

「ボルドー・レゼルヴ」の生産にあたっては、多くの手間がかけられています。ブドウ樹1本あたりの生産量を制限することによりブドウの品質を高め、熟成が最高に達した段階で、特に良質のブドウだけを厳選して収穫します。テイスティング専門家たちの厳密な審査で認められたワインのみ、ボトリングされます。その後、さらに数ヶ月間、ワインはボトル内にて寝かされます。これらの製造に関わる工程はすべて、HACCPの基準に則り、管理されています。「ボルドー・レゼルヴ」は、「デロー」ブランドのフラッグ・シップ・ワインとして造られた、まさに「デロー」の歴史・伝統・技術の結晶です。その品質の証として、1本1本のラベルにはボトリング・ナンバーの刻印がなされています。

フランス高級ワインが産出されるメドック地区のワインです。しっかりとした骨格を持つワインですが、豊かな果実味も感じられます。

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