スペイン屈指のワイン・グループが2016年にリオハで始めた新プロジェクト
ヒル　ファミリー　エステーツ（リオハ）

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生産者

ヒル　ファミリー　エステーツは、スペイン全土で高品質なワインを生み出してきたヒル　ファミリー　グループが、2016年に満を持してリオハで開始した新しいプロジェクトです。
創業者ミゲル　ヒルは、フミーリャ、ルエダ、カラタユド、モンサンなど、スペイン各地で土着品種を活かしたワイン造りを成功させてきました。
その経験と情熱を注ぎ込んだリオハでの挑戦は、数年前から温めていた夢でした。
「We are the land（私たちは大地そのもの）」という哲学のもと、その土地固有の葡萄品種と伝統を尊重しながら、現代的な醸造技術を融合させています。
醸造を担うのは、常駐ワインメーカーのサラ　ガルシアと、ヒル　ファミリーの主任ワインメーカーバルトロ　アベリャンです。
それぞれの品種に精通した専門家が、リオハの個性を最大限に引き出しています。

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産地

ヒル　ファミリーが所有する畑の大部分は、リオハ　アラベサに位置しています。
リオハ　アラベサは、エブロ川の左岸、アラバ県にあり、カンタブリア山脈に近い冷涼な気候に恵まれた銘醸地です。
畑は標高の高い斜面に広がり、石灰岩と粘土が混ざり合った土壌が特徴です。
この土壌は水はけがよく、葡萄樹に適度なストレスを与えることで、凝縮した果実味と繊細な酸を持つ高品質な葡萄を育みます。
また、一部の畑はリオハ　アルタにも広がり、それぞれの区画が異なる個性を持っています。
所有する18ヘクタールの畑は小区画に分かれており、樹齢は15年から60年までと幅広く、古樹からは複雑で奥行きのある味わいが生まれます。
カンタブリア山脈の冷涼な風と豊かな日照が、リオハらしいエレガンスと力強さを兼ね備えたワインを生み出すのです。

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シリーズの特徴

ヒル　ファミリーのワイン造りの核心は、土着品種の真正性を守ることにあります。
テンプラニーリョを中心に、それぞれのテロワールが本来持つ個性を最大限に表現するため、古樹を大切に保存し、伝統的な栽培手法を尊重しています。
醸造では、各品種に精通した専門のワインメーカーが担当し、土地の気候や土壌の違いを熟知した上で、最適な醸造方法を選択しています。
オノロ　ベラは、斬新で印象的なラベルデザインが人気のシリーズです。
若々しい果実味とリオハらしい樽のニュアンスが調和し、親しみやすさと品質の高さを両立しています。
ラ　フラウタ　デ　バルトロ　ティントは、コモロコよりも若い樹齢の葡萄を使用し、フレッシュで軽やかなスタイルに仕上げられています。
カジュアルに楽しめる一方で、ヒル　ファミリーの哲学がしっかりと感じられる一本です。
また、ヒル　ファミリー　グループで最も成功しているボデガス　アテカのアッテカのように、各プロジェクトが独自の個性を持ちながらも、共通して「土地の声を聴く」という理念が貫かれています。

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味わい

ヒル　ファミリー　エステーツのワインは、リオハの伝統的なエレガンスと、現代的な果実の凝縮感が見事に調和しています。
テンプラニーリョ主体のワインは、ダークチェリーやプラムの豊かな果実味に、樽由来のバニラやスパイスのニュアンスが重なります。
酸は程よく、タンニンは滑らかで、長く続く余韻が心地よい満足感をもたらします。
オノロ　ベラは、赤い果実の華やかさと樽の香りが調和し、肉料理やチーズと相性抜群です。
ラ　フラウタ　デ　バルトロ　ティントは、軽やかでフルーティーな味わいが魅力で、ピザやパスタなど日常の食卓に寄り添います。
どのワインも、その土地の気候と土壌が育んだ葡萄の個性が、丁寧に瓶に詰められています。
初めてリオハを楽しむ方にも、リオハを愛する方にも、新しい発見を届けてくれるでしょう。

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スペイン各地で成功を収めてきたヒル　ファミリーが、満を持してリオハで始めた新プロジェクト。
土着品種への敬意と、老樹の持つ歴史、そして専門家による丁寧な醸造が、リオハの新しい魅力を伝えます。
伝統と革新が融合した、エレガントで親しみやすいワインをお楽しみください。

大地の声を、グラスの中に。