ドメーヌ クリスチャン モロー シャブリ プルミエクリュ ヴァイヨン [2023] 750ml 白
DOMAINE CHRISTIAN MOREAU CHABLIS PREMIER CRU VAILLON
ドメーヌ クリスチャン モローが手掛けるシャブリ プルミエクリュ ヴァイヨン。プルミエ・クリュの個性を楽しめる白ワイン。
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カテゴリ：ワイン > フランス > ブルゴーニュ（村名別） > シャブリ
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DOMAINE CHRISTIAN MOREAU PÈRE ET FILS
CHABLIS
ESTABLISHED 1814 / BURGUNDY, FRANCE
テロワールへの敬意
200年の歴史と伝統
1814年創業、モロー家6代目
2002年独立、真の品質追求を実現
家族の畑を守り抜いた情熱
Fabien & Christian Moreau
ビオロジック栽培と手摘み収穫
2013年ビオロジック認証取得
シャブリでは珍しい全て手摘み収穫
野生酵母のみで発酵
25-50hlの小タンクで区画別醸造
キンメリジャン土壌の神秘
粘土・石灰質土壌
微小な牡蠣の殻（エグゾジラ・ヴィルギュラ）
シャブリ特有のミネラル感の源
約12haのグラン クリュとプルミエ クリュ
ブランドメッセージ
シャブリ7つの特級畑で最高評価
ビオロジック認証 | 手摘み収穫 | 野生酵母発酵
| 商品説明 |
| 1814年創業のネゴシアン、J.モロー エ フィスの5代目クリスチャン モローが2002年に立ち上げたドメーヌ。クロ デ ゾスピスを単独所有するなど、シャブリの第一人者として名声を築いています。2008年からビオロジック農法を実践し、2013年には認証取得。テロワールを尊重することを信念に持ち、キンメリジャン土壌の特徴を存分に表現したシャープでありながら懐深い味わいのワインを造っています。日当たりの良い南または南東向きの斜面に広がる5区画(計4ha)のブドウを使用し、カリンや熟したレモンの風味、ほどよいミネラルを思わせる風味と樽のニュアンスのあるワインに仕上がっています。 |
| 商品情報 |
| 色・タイプ：白/辛口 品種：シャルドネ 産地：ブルゴーニュ シャブリ |
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| 中国 | 鳥取県、島根県、岡山県、広島県、山口県 | 1,170円 | 420円 |
| 四国 | 徳島県、香川県、愛媛県、高知県 | 1,170円 | 420円 |
| 九州 | 福岡県、佐賀県、長崎県、熊本県、大分県、宮崎県、鹿児島県 | 1,310円 | 420円 |
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