スペイン名門ワイナリー トーレスが贈る
サングレ・デ・トロ 全7種

生産者

創業1870年、スペインワイン造りの伝統を受け継ぐトーレス

トーレスは、1870年にスペイン・バルセロナ近郊のペネデス地方で創業した名門ワイナリーです。
150年以上にわたりワイン造りを続け、スペインワインのリーダーとして世界中のワインラヴァーから称賛を得ています。
現在は4代目ミゲル・A・トーレス氏が率い、革新的なワインメイキングと環境への取り組みで高い評価を受けています。

サングレ・デ・トロは、トーレスを代表するシリーズのひとつで、スペインの伝統や文化を大切にしながら、土着品種の魅力を最大限に引き出したワイン造りを行っています。
牛のマスコットが象徴するこのシリーズは、日常の食卓を彩る親しみやすいワインとして長年愛されてきました。

産地

スペイン・カタルーニャ州ペネデス地方の美しい畑

スペイン・カタルーニャ州ペネデス地方は、地中海性気候に恵まれた銘醸地です。
温暖な気候と豊かな日照、石灰質土壌がブドウ栽培に最適な環境を生み出しています。

トーレスは、このテロワールを最大限に活かし、スペイン土着品種の個性を引き出したワイン造りを実践しています。
ガルナッチャ、カリニェナ、テンプラニーリョ、パレリャーダなど、スペインの伝統的な品種が育つこの地で、150年以上の歴史を紡いできました。

ワインの特徴

伝統と革新が融合するトーレスのワインセラー

サングレ・デ・トロシリーズは、スペイン土着品種へのこだわりを貫き、その魅力を最大限に引き出したワイン造りが特徴です。
あらゆる料理に寄り添い、日常の何気ないひとときや食卓を彩る、スペイン流人生の楽しみ方を提案するワインです。

トーレスは、2008年に「トーレス&アース」プロジェクトを立ち上げ、地球温暖化を軽減するためのCO2排出量削減と、気候変動に対応した持続可能なブドウ栽培に取り組んでいます。
太陽光発電、雨水の再利用、古来品種の復活など、環境に配慮した革新的な取り組みを実践しています。

4代目ミゲル・A・トーレス氏は、タイム誌が2023年に発表した「世界の気候変動対策を主導する最も影響力のある100人」の1人に選出されました。
環境にも人にもやさしいワイン造りを目指す、トーレスの姿勢が世界的に高く評価されています。

味わい

1.サングレ・デ・トロ・オリジナル（赤）

リッチなイチゴのアロマと微かに感じる黒胡椒のスパイシーな香り。
滑らかな口当たりとデリケートな酸味が楽しめる、親しみやすい赤ワインです。

2.サングレ・デ・トロ・ブランコ（白）

フレッシュではつらつとしたグレープフルーツのアロマ。
キレイな酸に、ドライでエレガントなフィニッシュが特徴です。

3.サングレ・デ・トロ・ロゼ

花梨ジャムやレッドカラントのような果実味。
上質な酸味を伴った、フレッシュでまろやかな舌触りです。

4.サングレ・デ・トロ・テンプラニーリョ（赤）

濃いチェリーレッドに紫のハイライト。
濃厚なブーケと、ラズベリーやリコリスの香り。上質で滑らかな口当たりです。

5.サングレ・デ・トロ・スパークリング・ブリュット（白泡）

柑橘系の果実やトロピカルフルーツのアロマ。
綺麗な酸味が全体を引き締め、フレッシュな味わいです。

6.サングレ・デ・トロ・レゼルヴァ（赤）

ブラックベリーを思わせる芳しいブーケと、ワインに溶け込んだ繊細なスパイス。
見事なバランスを織り成す、上質な赤ワインです。

7.サングレ・デ・トロ・シャルドネ・セレクション（白）

熟したリンゴを思わせる豊かな果実味。
プラリネなどのアロマに加え、繊細なドライフルーツのニュアンスも感じる白ワインです。

料理

赤ワインに合う料理

• 牛肉のグリル
• トマト煮込み料理
• 熟成チーズ

白ワインに合う料理

• 白身魚のムニエル
• シーフードパエリア
• 生ハム

ロゼに合う料理

• サラダ
• 前菜の盛り合わせ
• 魚介のマリネ

スパークリングに合う料理

• 前菜全般
• フライドポテト
• オリーブ

こんな方におすすめ

スペインワインを気軽に楽しみたい方、日常の食卓を彩るワインをお探しの方にぴったりです。
ホームパーティーやおもてなしに、ワイン初心者から中級者の方まで幅広くお楽しみいただけます。
スクリューキャップで手軽に開けられるので、日々の晩酌にも最適です。

スペインの伝統と革新が融合した、サングレ・デ・トロシリーズ。
環境にも人にもやさしいワイン造りから生まれた特別な一本を、ぜひお楽しみください。