シルクウッド シャルドネ [2018] 750ml 白
Silkwood Chardonnay
カリフォルニアのセントラルバレーで最も受賞歴のあるワイナリーカリフォルニアのセントラルバレーで最も受賞歴のあるワイナリー
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カテゴリ:ワイン > アメリカ > カリフォルニア州
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— 4つの“B”を兼ね備えたワイン —
シルクウッドは1979年、ナパ・スプリングマウンテンにシャルドネに特化した造り手として創業しました。レーガンやブッシュ政権下でホワイトハウス御用達ワインとして使われたほか、各国サミットでもサーブされました。1982年にワインメーカーが亡くなったためワイナリーは一時休止、ブドウなどの栽培に専念しましたが、1998年に少量のプティ・シラーにてワイン生産を再開。2002年にカリフォルニアステートフェアで「ナパ最高のワイン」と評価を受けたものの、今度は火事でワイナリーが消失してしまいます。しかしその後、モデスト近郊にてシラー、プティ・シラー、カベルネ・ソーヴィニヨンなどの栽培を開始、ローダイに所有したワイナリーから見事に3度目のスタートを果たしました。現在はオーナー兼ワインメーカーであるジャン・モニーク氏によって、アメリカ国内のワインコンクールでメダルを受賞したり、ホワイトハウスから注文を受けたりと、順調に運営されています。
栽培・醸造
年間降水量は300mm強と乾燥した地域ですが、シェラネバダ山脈からの雪解け水を利用したり、灌漑設備を設置したりして水分を補っています。また、トゥオルムネ川とドライクリーク川の影響で、朝夕の冷涼な気候が保たれ、ブドウに美しい酸を残しています。また、グリーンハーヴェストを行い、収量を制限しています。
発酵は厳選した酵母を使用。熟成にはミディアムトーストのフレンチオークをメインに使用しています。
すべてのボトルには、ワインの滑らかで豊かなプロファイルを表す独自のベルベットラベルが付いています
色・タイプ | 白/辛口 |
---|---|
品種 | シャルドネ100% |
容量 | 750ml |
産地 | アメリカ カリフォルニア州 |
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四国 | 徳島県、香川県、愛媛県、高知県 | 750円 | 無料 |
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信越 | 新潟県、長野県 | 1,210円 | 420円 |
北陸 | 富山県、石川県、福井県 | 1,170円 | 420円 |
東海 | 岐阜県、静岡県、愛知県、三重県 | 1,170円 | 420円 |
近畿 | 三重県、滋賀県、京都府、大阪府、兵庫県、奈良県、和歌山県 | 1,170 | 420円 |
中国 | 鳥取県、島根県、岡山県、広島県、山口県 | 1,170円 | 420円 |
四国 | 徳島県、香川県、愛媛県、高知県 | 1,170円 | 420円 |
九州 | 福岡県、佐賀県、長崎県、熊本県、大分県、宮崎県、鹿児島県 | 1,310円 | 420円 |
沖縄 | 沖縄県 | 1,720円 | 420円 |
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