ボッテガ ヴィーノ ディ ポエーティ プロセッコ [NV] 750ml・白泡

情熱と技とスタイル感で表現される、高い創造性

ボッテガ社は、ヴェネツィアから北に約45キロ、イタリアを代表する食後酒グラッパと、近年世界からも熱い注目を集めているスプマンテ、プロセッコの名産地であるコネリアーノ郊外に位置します。社長のサンドロ・ボッテガは、1986年、19歳でグラッパ職人であった父の遺志を継ぎ、ボッテガ社を創立、ひたすらグラッパに洗練された味わいと美しいパッケージを与えることで、市場に画期的な変化をもたらした革命児としても知られています。

ボッテガ社では各種グラッパの他、各種ワイン、フラゴリーノ、リキュール、ウンブリアにてオリーブオイルなどを製造していますが、中でも1990年に立ち上げたプロセッコをはじめとするスプマンテのブランド、“ヴィーノ・デイ・ポエーティ”（詩人のワイン）は高い品質とパッケージデザイン、ブランド力において内外の各マーケットで大きな人気と評価を博しております。

プロセッコとは??

北イタリア、トレヴィーゾ県を中心とするヴェネト州、およびフリウリ゠ヴェネツィア・ジュリア州の一部で栽培される白ぶどうの名前で、このぶどうを使って作られるスプマンテ、フリザンテ、スティルワインの総称でもあります。

特にスプマンテのプロセッコはイタリア国内消費量、輸出量ともに最も多いイタリアを代表する辛口スプマンテであり、その他に類を見ない爽やかな味わいと飲みやすさで、まさにイタリア人の生活に密着したワインとして広く愛されています。また、2010年より、DOCGおよびDOCワインに昇格され、今、世界から最も熱い注目を集めるイタリアワインの一つでもあります。

• ゴールド プロセッコ ゴールデン種のリンゴ、パッションフルーツ、バナナ、パイナップル、藤、アカシアの花の豊かな芳香。爽やかなのど越しと、鼻腔をみたす新鮮な果実と白い花のアフターテイストが心地よい。
• ホワイト ゴールド 淡い麦藁色。きめ細かく長くたなびくペルラージュ。白い花、桃の香り。焼きたてのパンを思わせる酵母の香り。気品あふれるプロセッコ版ブラン・ド・ノワール。
• ロゼ ゴールド 透明度の高い鮮やかなロゼピンク。新鮮な果物と白い花の優しい香り。タンニン、酸が味に複雑な要素と力強さ与えており、幅広い料理との取り合わせが楽しめる。

上記3本をまとめたお得なセット

• ヴィーノ デイ
  ポエーティ プロセッコ 淡い麦藁色。ゴールデン種のリンゴ、パッションフルーツ、バナナ、パイナップル、藤、アカシアの花の豊かな芳香。焼きたてのパンの皮を思わせる香ばしい酵母の香り。
• アカデミア ブルー
  スパークリング リンゴ、パッションフルーツ、パイナップル、アカシアの花の豊かな芳香。非常にフルーティーな辛口で、爽やかなのど越し。ミネラルと酸のバランスのとれた心地よい味わい。
• スターダスト プロセッコ
  〈専用 BOX 入り〉 樹齢40–80年の古木のグレーラぶどうを使った特別なクリュ。3000粒のクリスタルをちりばめた豪華な手作りボトル入り。（現在在庫なし）

淡い麦藁色。きめ細かく長くたなびくペルラージュ。ゴールデン種のリンゴ、パッションフルーツ、バナナ、パイナップル、藤、アカシアの花の豊かな芳香。焼きたてのパンの皮を思わせる香ばしい酵母の香り。