パンゴリン シラーズ 750ml・赤 Pangolin Shiraz

南アフリカのお手頃ワイン「パンゴリン」

パンゴリンは、南アフリカの銘醸ワイナリー「ニールエリス」の若手オーナー、ホセ・コンデ氏と、ステレンボッシュの新進気鋭のワイナリー「ジュースデンバーグ」とのジョイントベンチャーで生まれた新しいブランド。天才醸造家として注目を集めるホセ・コンデ氏の眼力で見出されたブドウ園ですが、以前は精魂込めて育てたブドウのすべてが二束三文の安値で売られ、ワインのブレンド用の安価なブドウとして扱われていました。

南アフリカの新しい世代の醸造家の手が集結し、新しく命を与えられて生み出されたワインは、驚愕を覚えるほどの高品質なもの。パンゴリンとは、マリのように身を丸め外敵から身を守るというユニークな習性を持つ、南アフリカの特別保護動物に指定されているアリクイの一種のことで、ラベルのトレードマークにもなっていますが、現地の言葉では『目を見開くような絶世の美女』という意味があり、味わいはまさにその言葉がピッタリと当てはまるような美味しさ!! コストパフォーマンスの高さをぜひ一度お試しください。

キュヴェの半分はステンレスタンク、残りの半分はフレンチオークで4か月熟成されるブレンドワイン。完熟シラーズの濃厚で芳醇な、あふれんばかりのしっかりとした果実味が印象的な赤ワインです。