トーレス プレステージ・シリーズ
スペインが誇る150年の伝統と革新が紡ぐ、最高峰のワイン

1870年創業、スペイン・カタルーニャ州ペネデス地方で150年以上にわたりワインを造り続ける名門ワイナリー、ファミリア・トーレス。
長年の経験を土台とした革新的なワインメイキングによって、スペインワインのリーダーとして世界中から称賛を獲得しています。
最高の土壌、気候、ブドウと人が織りなす比類ない味わいを、ぜひお楽しみください。

生産者

4代目当主 ミゲル・A・トーレス氏

ファミリア・トーレスは、スペイン・バルセロナ近郊ペネデス地方で1870年に創業した名門ワイナリーです。
150年以上にわたりワインを造り続け、伝統的な醸造技術と最新の革新技術を融合させることで、スペインワインのリーダーとしての地位を確立しました。
現在は4代目当主ミゲル・A・トーレス氏のもと、スペイン国内だけでなくチリやアメリカでもワインを生産し、それぞれの土壌とブドウの個性を明確に表現する唯一無二のワイン造りを実践しています。

トーレスは「地球を大切にすればするほど、ワインはより良くなる」という哲学のもと、2008年に「トーレス&アース」プロジェクトを立ち上げました。
CO2排出量の削減、再生可能エネルギーの自社生成、水資源の保護と再利用、古来品種の復活など、環境と人に優しいワイン造りを実践しています。
2019年には気候変動に対処する国際的なワイナリーグループIWCAを共同で設立し、ワイン業界における温暖化対策のリーダーとして世界的に名を馳せています。
2023年には、タイム誌が発表した「世界の気候変動対策を主導する最も影響力のある100人」の1人として、ミゲル・A・トーレス氏が選出されました。

産地

カタルーニャ州ペネデス地方の美しい畑

トーレスの本拠地は、スペイン北東部カタルーニャ州ペネデス地方。
地中海性気候と多様な土壌が織りなすこの地は、古くからワイン造りに最適な環境として知られてきました。
トーレスは、このペネデスのテロワールを最大限に活かし、最高の土壌と気候のもとで育まれたブドウから、比類ない味わいを持つワインを生み出しています。
さらに、気候変動に適応するため、ピレネー山脈の標高970メートルに位置する畑での植樹を実験的に開始するなど、未来を見据えた革新的な取り組みも進めています。

丁寧な手摘みによる収穫

ワインの特徴

プレステージ・シリーズは、スペインを代表するハイクオリティワインをコンセプトに生み出される、トーレスの最高峰ラインです。
最高の土壌、気候、ブドウと人が織りなす比類ないワインが造られています。

ミルマンダ（白ワイン・シャルドネ）

ミルマンダは、カタルーニャ州ペネデス地方で育まれたシャルドネ100パーセントのフルボディ白ワインです。
甘美な果実味にバニラのニュアンスが融合したふくよかで厚みのある味わいが特徴。
フルーティーで心地よい余韻が長く続き、高い熟成ポテンシャルを持つ逸品です。
エレガントでありながら力強さも兼ね備えた、トーレスが誇る白ワインの最高峰。

マス・ラ・プラナ（赤ワイン・カベルネ・ソーヴィニヨン）

マス・ラ・プラナは、カタルーニャ語で「平地のエステート」を意味する名を冠した赤ワインです。
カベルネ・ソーヴィニヨン100パーセントで仕立てられ、ベリーのアロマに、トリュフ、トーストのニュアンスが重なる複雑な味わいが魅力。
フルボディならではの力強さと、洗練されたエレガンスが見事に調和した、トーレスを代表する赤ワインです。
長期熟成にも適した、まさにプレステージの名にふさわしい逸品。

伝統的な樽熟成が行われる貯蔵庫

味わい

ミルマンダは、甘美な果実味とバニラのニュアンスが融合したふくよかで厚みのある味わい。
フルーティーで心地よい余韻が長く続き、エレガントでありながら力強さも兼ね備えています。

マス・ラ・プラナは、ベリーのアロマにトリュフ、トーストのニュアンスが重なる複雑な味わい。
フルボディならではの力強さと、洗練されたエレガンスが見事に調和しています。

グラン・ムラ－リェスは、古来品種ならではの個性的で奥深い味わい。
歴史と伝統を感じさせる複雑さと、未来へ繋ぐ希望が詰まった唯一無二の一本です。

料理

ミルマンダ（白ワイン）に合う料理:

• 魚介のグリル
• クリームソースのパスタ
• 白身魚のムニエル

マス・ラ・プラナ（赤ワイン）に合う料理:

• 牛肉のステーキ
• ラム肉のロースト
• 熟成チーズ

グラン・ムラ－リェス（赤ワイン）に合う料理:

• ジビエ料理
• スペイン風煮込み
• イベリコ豚の生ハム

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150年の歴史と革新が紡ぐ、トーレス プレステージ・シリーズ。
特別な一本を、ぜひお楽しみください。