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〇アルベール モロ ボーヌ プルミエ クリュ グレーヴ [2021] 750ml 赤
商品説明
ボーヌのど真ん中に位置する1級畑であり、まさにボーヌ最高の区画。傾斜が強く、土壌は酸化鉄を含んだ赤い粘土。リッチで厚みがあり、ストラクチャーのしっかりした赤ワインとなる。モロがこの区画に所有するのはわずか0 12ha。年に2樽しか出来ない。
商品情報
色・タイプ:赤/ミディアムボディ品種:ピノ ノワール産地:ブルゴーニュ ボーヌ
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注意事項
・商品リニューアル等により、パッケージデザイン、内容量、成分等が変更され、表示画像と異なる場合がございます。・大量注文等で一時在庫切れが発生する場合がございます。・他のサイトでも販売中で、在庫がない場合もあります。品切れの際は注文をキャンセルすることがありますので、ご了承ください。
〇ミッシェル グロ ニュイ サン ジョルジュ [2023] 750ml 赤
ヴォーヌ・ロマネの名門“グロファミリー”を牽引 エレガントで深みある唯一無二のスタイルを確立
初代のアルフォンス・グロに始まった、ブルゴーニュの名門グロ家。息子のルイ=ギュスターヴ・グロによってその礎が築かれます。その孫ルイ・グロから畑の一部を引き継いだ息子のジャン・グロは、多くの改革を行いその後のドメーヌの発展に大きく貢献、グロ・ファミリーを世に知らしめました。その後、畑は相続により分割されましたが、ジャンの後継者となったのは長男のミッシェル・グロです。ミッシェルはボーヌ大学で醸造学を学び、1979年にオート・コート・ド・ニュイの2haの畑から初めてのワイン造りをスタート、自身のドメーヌ名で伝統の名に恥じぬ素晴らしいワインを造り続けています。
ミッシェルは、骨格がしっかりしていて端正、それでいてピュアでエレガントな独特な調和を持ったワインを造り出します。それは、造り手の誠実さが伝わってくるようななんとも味わい深いワインです。控えめながら、ブルゴーニュ・ワインの真髄を味わえるような深みのある、そんなワイン造りをしているドメーヌです。
2つのモノポール
現在所有する畑は23haで平均収穫量は40hl/ha。グロ家の看板であるモノポール、ヴォーヌ・ロマネ一級「クロ・デ・レア」は、1995年に先代ジャン・グロが引退した際、ミッシェルが譲り受けた区画です。そして2番目のモノポール「フォンテーヌ・サン・マルタン」は、ジャンとミッシェルで40年の月日をかけて造り上げた区画。2014年ヴィンテージを皮切りに、オート・コート・ド・ニュイ単一畑のキュヴェとして赤白ともにリリースしました。
醸造について
赤ワインの醸造は、全て除梗、培養酵母を用いて10〜12日間開放槽でのアルコール発酵。半ばまでは日に2回のルモンタージュを、以降は日に2回のピジャージュを行います。樽に移し18ヶ月の熟成。新樽の平均的な使用率はヴィラージュ30〜40%、一級50〜80%、特級100%。白ワインの醸造は、収穫後すぐに圧搾、タンクで発酵。発酵途中で樽に移し、ゆっくり発酵を行います。新樽比率は約20%。バトナージュは、約10日ごとのウイヤージュの際に行い、マロラクティック発酵終了時の澱引きまで続けます。
商品説明
ニュイ・サン・ジョルジュの北側(ヴォーヌ・ロマネ側)にある4つの畑をブレンドして造られるワイン。ヴォーヌとニュイの中間的な特徴を持つエレガントな仕上がり。
商品情報
色・タイプ:赤品種:ピノノワール産地:コート ド ニュイ
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로손스 드라이힐스 리저브 샤르도네 [2021] 750ml 화이트
게뷔르츠 트라미네일의 선구자 1980년부터 말보로에서 게뷔르츠 트라미네일을 재배하고 있던 로스와 바바라 로손 부부는 당초 모든 포도를 다른 와이너리에 판매하고 있었지만, 1992년부터 자사 브랜드에서 생산을 시작했습니다. 와이너리 설립시부터 아이콘이었던 게뷔르츠 트라미네일에...
보데가스 이 비네도스 네오 푼타 에센지아 [2016] 750ml · 레드
「락과 와인의 융합」이라는 독특한 컨셉, 감성을 중시한 와인 구조로 인기의 와이너리 보데가스 이비네도스 네오는 하비에르 아헨호, 푸리오 세사르 콘데, 호세 루이스 시몬의 3명에 의해 설립된 와이너리. 와인 업계에서 풍부한 경력을...
〇ジョブロ ジヴリー プルミエ クリュ マドモワゼル ブラン [2022] 750ml 白
商品説明
2016年から造ったアッサンブラージュのキュヴェ。自社畑のセルヴォワジーヌと、アン・ヴォーのそれぞれ古木の区画の葡萄を使用。収穫時からアッサンブラージュして発酵する。白の発酵はすべて樽発酵だが、発酵が始まるまではタンクに置く。発酵が始まった時点でタンクから樽に移し、発酵が止まってしまうリスクをヘッジする。新樽比率はやや高く60%、残り40%は1年樽。強い濃縮味のある果実味に強いアカシアを思わせるような白い花を思わせるアロマが立ち上がる。口中では蜂蜜のような濃厚さも兼ね備え、一段上の複雑味がある。
商品情報
色・タイプ:白/辛口品種:シャルドネ容量:750ml産地:フランス ブルゴーニュ ジヴリー
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〇ラ バロンヌ カリニャン サンスフル アジュテ [2025] 750ml 赤
商品説明
09年に新井順子と出会い誕生したキュヴェは収穫時にブルノが来て醸造を手掛けます。粘土石灰土壌のカリニャンを除梗後、トロンコニック樽で醸しプレス後そのまま発酵、ステンレスタンクで熟成しました。明るいパープルガーネットの色調、レッドチェリーやヒノキ、プラムの香りが豊かに拡がり、ジューシーで雑味のない味わいに心地よい酸と程よいタンニン、バランスの良い仕上がりです。
商品情報
色・タイプ:赤(ミディアム)品種:カリニャン100%産地:ラングドック生産者:ラ バロンヌ原産地呼称:VdF ヴァン ド フランスアルコール度数:12%
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ラ クレマ ナイン バレル シャルドネ [2022] 750ml 白
冷涼な気候が生み出す、カリフォルニアの洗練されたピノ・ノワールとシャルドネ 生産者 3世代にわたる家族経営の伝統 ラ・クレマは、1979年にソノマ・コーストの中心部、ロシアン・リヴァー・ヴァレーに創設されたワイナリーです。 創設以来、カリフォルニアとオレゴンの最高の冷涼気候地域から、卓越したワインを生み出すことに情熱を注いできました。 1993年からはジャクソン・ファミリー・ワインズの傘下となり、創業者ジェス・ジャクソン氏とバーバラ・バンク氏、そして娘たちのジェニー・ジャクソン・ハートフォード氏とローラ・ジャクソン・ギロン氏が、ワイナリーの方向性を形作りました。 現在は3世代目のヘイリー・ハートフォード・マレー氏がブランド・アンバサダーとして、家族の伝統を受け継いでいます。 現ヘッド・ワインメーカーのクレイグ・マカリスター氏は、ニュージーランド、オーストラリア、チリ、キプロス、ソノマ、モントレーでの豊富な経験を活かし、伝統的なブルゴーニュの技術と現代的なカリフォルニア・スタイルを融合させた、高い品質のワイン造りを追求しています。 ラ・クレマの哲学は、決して妥協しないこと。 造るワイン、雇用する人材、支援する活動のすべてにおいて、最高の品質体験を提供し、本物の人々との真のつながりを生み出すことを大切にしています。 産地 冷涼な気候が育む理想的なテロワール ラ・クレマは、カリフォルニアとオレゴンの冷涼な沿岸地域に焦点を当てています。 ソノマ・コーストは、冷たい海風と霧に形作られ、ピノ・ノワールとシャルドネの宝庫として知られています。 標高の高い畑と劇的な気温差が、層をなす酸味と凝縮した果実味を持つワインを生み出します。 ロシアン・リヴァー・ヴァレーは、サンフランシスコから北に約100キロメートル、海洋の影響を受ける美しい地域です。 果樹園、森林、なだらかなブドウ畑が広がり、卓越したワイン造りの聖地となっています。 アンダーソン・ヴァレーは、メンドシーノ郡のレッドウッドの森に囲まれた、カリフォルニアで最も冷涼なワイン産地です。 海霧と劇的な気温変動が、鮮やかな酸味と複雑な風味を持つピノ・ノワールとシャルドネを育てます。 モントレーは、カリフォルニアの海岸線に沿って約160キロメートル続く、風の吹きすさぶ驚異の地です。 ブルー・グランド・キャニオンの海洋力と強烈な海風が、個性と深みのあるワインを形作ります。 ウィラメット・ヴァレーは、オレゴン州ポートランドから1時間の場所にあり、山脈に挟まれた緑豊かな地域です。 冷涼な気候が、世界クラスのピノ・ノワールとシャルドネを生み出します。 ラ・クレマは、自社畑の60%を未開墾のまま残し、自然の生息地を繁栄させ、ブドウ畑を土地の生態系に統合しています。 この冷涼な気候と多様なテロワールが、ラ・クレマのワインに鮮やかな酸味、豊かな果実味、エレガントなバランスをもたらしています。 シリーズの特徴 丁寧な手摘み収穫と小ロット醸造 ラ・クレマは、優しい取り扱いと小ロット製法、そして実践的なアプローチを通じて、冷涼気候由来のアロマと風味を保存しています。 ブドウは、最も涼しい時間帯(早朝または夜間)に手摘みされ、最高の状態でワイナリーに到着するよう、丁寧に扱われます。 収穫のタイミングは、糖度だけでなく、クレイグ・マカリスター氏とチームが毎日畑を訪れ、ブドウの複雑な風味を味わい、種子の色や風味の変化を確認して決定されます。...
〇フランソワ カリヨン サン トーバン プルミエ クリュ レ ミュルジェ デ ダン ド シアン ブラン [2022] 750ml 白
商品説明
ピュリニーのグラン・クリュを見下ろすこの畑は、シャン・ガンのすぐ向かいに位置する。この畑名は、敷地内にある小石が犬の歯のように尖っていることに由来。ドメーヌは2013年にこの区画を取得。ピタンジェに比べるとより丸みがあり、リッチで、素晴らしい深みがある。
商品情報
色・タイプ:白/辛口品種:品種:シャルドネ容量:750ml産地:フランス ブルゴーニュ サントーバン
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〇J&Hゼルバッハ リースリング トラディション カビネット ファインヘルプ [2018] 750ml 白
商品説明
ミネラルも感じられ、低めのアルコール度数、キレイな酸と豊かな果実感がバランスよく、飲み飽きしない一本
商品情報
色・タイプ:白/辛口品種:リースリング容量:750ml生産国:ドイツ/モーゼル
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〇マーク ハイスマ ペルナン ヴェルジュレス プルミエ クリュ アン カラドゥ [2022] 750ml 白
商品説明
東向き斜面に位置する涼やかな区画。果実味は繊細でありながらも、密度の高さと力強さを持ち合わせる。非常にバランスの取れた美しい一本です。
商品情報
色・タイプ:白/辛口品種:シャルドネ 100%産地:ブルゴーニュ コート ド ボーヌ ペルナン ヴェルジュレス
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〇フォンテーヌ デ グリーヴ ランヴォル [2024] 750ml 赤
商品説明
淡いルビーレッド。チェリーや野性的な果実の香り。アタックには豊かな果実と柔らかなタンニンが感じられ、後半に旨味のある果実の余韻が広がります。杯の進む飲みやすい赤ワインです。
商品情報
色・タイプ:赤/ミディアムボディ品種:メルロー 100%産地:シュッド ウエスト
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〇ジョゼフ グリュス エ フィス ゲヴュルツトラミネール ヴァンダンジュ タルディヴ [2021] 750ml 白
商品説明
2011年以来のヴィンテージ。まろやかな甘み。酸も柔らかながら残糖とのバランスを取っている。2015ヴィンテージは10月に貴腐菌が付き、理想的なヴィンテージとなった。貴腐菌により蜂蜜のニュアンスが強く感じられる。(残糖80g/L)
商品情報
色・タイプ:白/辛口品種:ゲヴュルツトラミネール容量:750ml産地:フランス アルザス
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〇ベルトラン アンブロワーズ ニュイ サン ジョルジュ プルミエ クリュ アン リュー ド ショー [2022] 750ml 赤
商品説明
アロマは変化に富んでおり、桃のような赤い果実や大きな種を持つ果実が繊細なスパイスやリコリスの風味と共に表れる。ストラクチャーはしっかりと、かつ滑らか。良質なタンニンによってエレガントで穏やかなワインとなっている。長熟にふさわしいタイプである。
商品情報
色・タイプ:赤/ミディアムボディ品種:ピノ ノワール産地:ブルゴーニュ ニュイ サン ジョルジュ
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〇ヴィエ ディ ロマンス ソチエタ アグリコーラ デッシミス ピノ グリージョ [2024] 750ml 白
商品説明
白桃やリンゴといったフルーツの香りがたっぷりと楽しめます。ふくよかさのある果実味と濃厚な舌触り。僅かにタンニン分を感じ、丸みのある印象です。
商品情報
色・タイプ:白/辛口品種:ピノ グリージョ 100%産地:フリウリ ヴェネツィア ジューリア フリウリ イソンツォ
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〇ジョブロ ジヴリー プレファス ルージュ [2022] 750ml 赤
商品説明
ジョブロ ジヴリー プレファス ルージュ [2022] 750ml 赤
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色・タイプ:赤/辛口品種:ピノ・ノワール容量:750ml産地:フランス ブルゴーニュ ジヴリー
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【ストニアー】 リザーヴ ピノ ノワール [2022] 750ml・赤
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●フランソワ カリヨン シャサーニュ モンラッシェ プルミエ クリュ マシュレル [2023] 750ml 白
商品説明
サン トーバンに続くシャサーニュの北側斜面に位置し、村の集落と1級畑シュヌヴォットの挟まれたプルミエクリュ。黄色い柑橘類や黄桃などのリッチで滑らかな果実に心地よいトースト香。細かな酸 ミネラルがちりばめられた柔らかな味わいが心地よい。
商品情報
色・タイプ:白品種:シャルドネ100.00産地:ブルゴーニュ Chassagne Montrachet 1er Cru熟成:バリック発酵、バリック(新樽10%)11ヶ月熟成後、ステンレスタンク8ヶ月
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●ヴェスリ グリューナー フェルトリーナー ランゲンロイス [2025] 750ml 白
商品説明
ランゲンロイス村周辺の11ha。標高は250-280m、南向きのロス土壌の畑。樹齢は平均30年。オレンジの皮、ハーブ、そしてリンゴのニュアンスを持つクリーミーなアロマ。素晴らしくクリスピーで、生命力にあふれ、わずかに白いパンのノートも感じられる。ジューシーで生き生きとした果実味で、シトラスフルーツ、マルメロを感じさせるフィニッシュ。美しく流れるようなミディアムボディ。ハーモニー(調和)のワイン。
商品情報
色・タイプ:白/ミディアムボディ品種:グリューナー フェルトリーナー産地:カンプタル Kamptal熟成:ステンレスタンク発酵、澱と共に7ヶ月熟成
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〇レミ スガン モレ サン ドニ プルミエ クリュ [2023] 750ml 赤
商品説明
フレデリック マニャン氏が2010年から新たに取組むワイナリー。深いベリー系のアロマに密度の高い果実味。酸が通った骨格がしっかりとしたピノ。
商品情報
色・タイプ:赤/フルボディ品種:ピノ ノワール 100%産地:ブルゴーニュ コート ド ニュイ モレ サン ドニ
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〇フランツ ソーモン ラ モスコヴァ [2020] 750ml 赤
商品説明
ロワール地方アゼルリドー、アンドル川北斜面の丘陵地の白粘土 火打石土壌で育ったコーを12日間醸し、木樽で12ヶ月発酵 熟成後、ステンレスタンクで24ヶ月熟成しました。鮮やかな紫の色調の強いガーネット色の外観、ブラックベリーやフランボワーズ、茎、湿った土のアロマを感じます。しっかりとした果実味と拡がるタンニン、黒系果実の果実感と高めの酸、余韻は短めです。
商品情報
色・タイプ:赤(ミディアム)品種:コー100%産地:ロワール生産者:フランツ ソーモン原産地呼称:VdF ヴァン ド フランスアルコール度数:13.5%
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●シャペレ プリチャード ヒル カベルネ ソーヴィニヨン [2018] 750ml 赤
商品説明
創業者ドン シャペレが最初にインスピレーションを受けた素晴らしいボルドーのように、プリチャードヒル カベルネは他のボルドー品種とブレンドして造られ、畑でのワイン栽培の優雅な力と複雑さとシャペレのワインメーキングの頂点が体現されている。岩だらけの山腹の畑で育つカベルネは実が小粒で、風味が凝縮し、数十年にわたり一貫して熟成力が発揮される。
商品情報
色・タイプ:赤/辛口品種:カベルネ ソーヴィニヨン、プティヴェルド産地:アメリカ カリフォルニア ナパ ヴァレー
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〇エリック ド シュルマン モンテリー プルミエ クリュ シュール ラ ヴェル [2013] 750ml 赤
商品説明
ドメーヌを象徴するキュヴェ。モンテリー・プルミエ・クリュ屈指の区画から生まれる。ヴォルネイとムルソーの間に位置し、石灰岩を基盤に赤色粘土と泥灰土が広がる土壌が特徴。標高の高い畑(230-370m)がワインに優雅さ、繊細さ、そして優れたフィネスをもたらす。
商品情報
色・タイプ:赤/ミディアムボディ品種:ピノ ノワール産地:ブルゴーニュ モンテリー
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●マテティック EQ グラナイト ピノ ノワール [2019] 750ml 赤
商品説明
鉄やヨードなどのミネラル感とともに、再びオレンジの花の香が広がる長い余韻へ。
商品情報
色・タイプ:赤/辛口品種:ピノノワール容量:750ml生産:チリ カサブランカ・ヴァレー
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〇マウント エドワード モリソン ヴィンヤード ピノ ノワール [2022] 750ml 赤
商品説明
単一畑シリーズの限定ワイン。サブ リージョン、ピサ地区の標高の低い段丘から収穫されるブドウを使用。熟成ポテンシャルの高い、非常に凝縮感に富んだパワフルなピノ ノワールです。
商品情報
色・タイプ:赤/ミディアムボディ品種:ピノ ノワール 100%産地:サウス アイランド
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〇シャントレーヴ ブルゴーニュ ピノ ノワール [2023] 750ml 赤
商品説明
【栗山さん2023VTコメント】ピュリニー・モンラッシェの村にある約75年の樹齢のブドウから造られる。チャーミングでフルーティーな香り。口に含むと柔らかなタンニンと赤い果実、クワの実のノートが広がる。
商品情報
色・タイプ:赤/辛口品種:ピノ・ノワール容量:750ml産地:フランス ブルゴーニュ
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〇ショウ アンド スミス ピノ ノワール [2024] 750ml 赤
商品説明
繊細で芳香性の高いレッドベリーやチェリーのアロマを放ち、アクセントに甘いスパイスを感じます。鮮やかで深みのある赤果実とシルクのようなタンニンがバランスよく調和しています。
商品情報
色・タイプ:赤/ミディアムボディ品種:ピノ ノワール 100%産地:サウス アデレード ヒルズ
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レア シャンパーニュ レア [2013] 750ml 白泡
商品説明
レア シャンパーニュの高貴な起源は、1785年5月6日、フローレンス=ルイ エドシックが初めて王妃マリー アントワネットに謁見した日に遡ります。彼が書き残した「王妃にふさわしいキュヴェを造りたい」という願いこそが、レア シャンパーニュの原点です。200年後の1985年、ヴァン クリーフ&アーペルの装飾をまとったファースト ヴィンテージ「レア 1976」が、王妃ゆかりのヴェルサイユ宮殿で誕生しました。2018年、オーナーであるデスクール家はレア シャンパーニュを独立したブランドとして確立し、以来プレステージ キュヴェの枠を超えた真のラグジュアリー メゾンとして歩んでいます。現在はメゾンディレクターのモード ラバンと、シェフ ド カーヴのエミリアン ブティヤがその唯一無二のスタイルと品質を守り続けています。レアの黄金比は70%シャルドネ 30%ピノ ノワール、象徴的なテロワールはモンターニュ ド ランス(ヴィレール=マルムリーとヴェルズィー)、最低8年間澱とともに長期熟成させ、レアのスタイルが表現できるヴィンテージのみをリリースしています。
商品情報
色・タイプ:白泡(スパークリング)品種:産地:シャンパーニュブランド:レア シャンパーニュ
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〇ショウ アンド スミス シラーズ [2023] 750ml 赤
商品説明
シラーズらしいダークベリーなど濃厚な果実味を持ちながらも、力強さの中に抑制のきいたエレガンスなシラーズです。白胡椒のニュアンスに滑らかなタンニンのストラクチャーを持ちます。
商品情報
色・タイプ:赤/フルボディ品種:シラーズ 100%産地:サウス オーストラリア アデレード ヒルズ
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●アタ ランギ クリムゾン ピノ ノワール [2024] 750ml 赤
商品説明
ニュージーランドで5本の指に入るアタ ランギ。NZ全土で赤い花を咲かせる在来種の植樹 保全活動を行う慈善団体「プロジェクト クリムゾン」を支援するため、20年以上にわたり、この収益の一部を寄付し、保全活動を支援し続けている。クリムゾン ピノ ノワールは、土地とそれを支える生態系に奉仕し続けるというアタ ランギの想いを表現するワイン。
商品情報
色・タイプ:赤/辛口品種:ピノ ノワール産地:ニュージーランド マーティンボロー
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●クレメンス ブッシュ リースリング マリーエンブルク ファーライ テラッセン GG [2020] 750ml 白
商品説明
ワイン名はフェリーを意味する「Fahr」とスレートを意味する「Lay」という言葉から作られていて、南向きのこの区画に隣接するモーゼル川をフェリーが横断している様子が浮かぶ。ブルースレート主体の土壌で、樹齢90-100年のブドウが植わっている。白桃やマルメロ、ナツメグのリッチなアロマ。ジューシーなアプリコットに染み入るスレートのミネラルと、生気あふれる美しい酸とのバランスが素晴らしい。フルボディで奥深く、大変長い余韻が楽しめる。
商品情報
色・タイプ:白品種:リースリング100.00産地:モーゼル Mosel熟成:1000L樽発酵、澱と共に10ヶ月熟成
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〇シャントレーヴ ブルゴーニュ アリゴテ バ デ ゼ [2023] 750ml 白
商品説明
【栗山さん2023VTコメント】オート・コート・ド・ボーヌとオート・コート・ド・ニュイの境に位置する、マルヌ土壌の畑で標高470m。植樹1991年。フレッシュな香りと、ほんのりとしたトーストの香りが口いっぱいに広がる。これは軽い還元臭によるものである。口に含むと、このフレッシュさが力強いアタックと美しい濃厚さとともに広がるのを感じる。(ドメーヌワイン)
商品情報
色・タイプ:白/辛口品種:アリゴテ容量:750ml産地:フランス ブルゴーニュ
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〇ボルドー ペサック レオニャン シャトー オーバイイ [2018] 750ml 赤
商品説明
ボルドー ペサック レオニャン シャトー オーバイイ [2018] 750ml 赤
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色・タイプ:赤/辛口品種:容量:750ml産地:フランス ボルドー グラーヴ ペサック・レオニャン
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ボーリュー ヴィンヤード タペストリー リザーヴ レッド ブレンド [2018] 750ml 赤
商品説明
ボーリュー ヴィンヤードは、1900年にボルドー出身のジョージ デ ラトゥールによってラザフォードに創設された、禁酒法の時代もミサ用としてワインの製造が認められていた、ナパ ヴァレーでも数少ないワイナリーの一つです(稼動が許されていたワイナリーはナパ ヴァレーでほんの7ワイナリーのみ)。ナパで最大のカベルネ ソーヴィニヨンの生産者であり、ナパ郡全体でも3番目に大きなワイナリーで、ラザフォードを中心にカリストガからカーネロスにかけて1,100エーカーのブドウ畑を所有しています。「ゴッド ファーザー」「マエストロ」とも呼ばれた伝説的ワインメーカー、アンドレ チェリチェフは数々の醸造 栽培技術の導入や多くの伝説的ワインメーカーの輩出により、ナパ ヴァレーのワイン業界に大きな貢献を果たしました。アイコンワイン「ジョージ デ ラトゥール プライベート リザーヴ カベルネ ソーヴィニヨン」はナパワイン初のカルトワインとして知られ、1940年以来、政府公式晩餐会やホワイトハウスで提供されてきました。
商品情報
色・タイプ:赤品種:産地:カリフォルニア州ブランド:ボーリュー ヴィンヤード
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●ヤラ イエリング ドライ レッドNo.3 [2017] 750ml 赤
商品説明
ラベンダーや桑の実、カルダモンなどのスパイスとハーブが鮮やかに香り、力強く深みのある果実に伴う香ばしさと引き締まった酸が清らかで長い余韻に導く。1990年に一つの畑に植え付けたポルトガル6品種を手摘みして除梗、ブドウ粒を破砕せずに混醸したフィールド ブレンド。最初の圧搾は足踏みで行ない、古いオーク樽で10ヶ月間熟成。
商品情報
色・タイプ:赤/辛口品種:トウリガ ナショナル、ティント カォン、ティンタ ロリス、ティンタ アマレーラ、アルヴァレリャン、ソウサォン(ヴィニャン)産地:オーストラリア ヴィクトリア ヤラ ヴァレー
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장 타르디 부르고뉴 오토 코트 드 뉴이 큐베 마에리 [2020] 750ml·빨강
본느 로마네의 실력자, 장 타르디 본느 로마네 마을에 본거지가 있는 부르고뉴의 탑 도멘. 1945년, 빅토르 타르디가 명문 메오 카뮤제가와의 메테이야쥬(분익 소작 임대 계약)로부터 스타트한 도멘입니다. 당시 메오 카뮤제 집에 밭을...
●フェルトン ロード ピノ ノワール マックミュアー [2024] 750ml 赤
商品説明
1991年に綿密な畑の選定と設計で始まったフェルトン ロード、現在はバノックバーンに合計34haの4つの畑を所有 管理。100%エステート主義、完全なオーガニックおよびバイオダイナミック栽培(BioGroおよびDemeter認証)が特徴。IWCA(気候行動のための国際ワイナリー連盟)のメンバー。マックミュアは、華麗でありながら、内に秘めた力強さと個性を備えたワイン。
商品情報
色・タイプ:赤/辛口品種:ピノ ノワール産地:ニュージーランド セントラル オタゴ
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〇シルヴァン モレ サントネイ プルミエ クリュ グラン クロ ルソー [2022] 750ml 赤
商品説明
シャサーニュ・モンラッシェのモレ一族の一員シルヴァン・モレ。父ジャン・マルクの畑を2014年に引き継ぎ、環境に配慮した低介入の造りで、明快な果実味の白とフレッシュな赤を手がけます。サントネー一級グラン・クロ・ルソー。ピノ・ノワール100%で、赤い果実やスパイスの香りと、年々洗練を増すエレガントな果実味としなやかなタンニンを備えた一級です。
商品情報
色・タイプ:赤/ミディアムボディ品種:ピノ ノワール産地:ブルゴーニュ サントネー
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フォンセカ ギマラエンス レイト ボトルド ヴィンテージ ノンフィルター [2019] 750ml 赤
商品説明
深みのある暗紅色。心地よくエレガントなブーケ、芳醇な黒いフルーツ、ダークチェリー、ユーカリやスパイスなどの複雑なアロマ。ベルベットのようなスムースなテクスチャ、甘美な味わいには黒色ベリー、ブルーベリーなどを感じます。アフターはしっかりと強く、驚くほど長く続きます。
商品情報
色・タイプ:赤/甘口品種:トウリガ・ナシオナル/トウリガ・フランセーザ/ティンタ・ロリス/ティンタ・バロッカ/ティント・カン容量:750ml産地:ポルトガル
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バロン フィリップ ド ロスチャイルド マイポ チリ エスクード ロホ グラン レゼルヴァ シラー [2023] 750ml 赤
商品説明
メドック格付け第1級、シャトー・ムートンを手掛ける名門ロスチャイルド社がチリで手掛けるワイナリー。「エスクード・ロホ」は、スペイン語でエスクードが「盾」、ロホが「赤」を意味しており、「ロスチャイルド=赤い盾」という一家の名そのものが付けられた、こだわりのシリーズです。こちらにはシラーの栽培に適した、アンデス山脈の麓で育てられたブドウを使用しています。チリの力強さにボルドーの上品さを融合させた、シルクのような滑らかなタンニンと豊満な果実味が広がる赤ワインです。
商品情報
色・タイプ:赤品種:シラー産地:セントラル・ヴァレー マイポ・ヴァレー
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グラン ヴァン レ フォール ド ラトゥール [2017] 750ml 赤
商品説明
日本リカー選りすぐりのワインです。希少限定品も多く含まれており、数量限定となります。
商品情報
色・タイプ:赤/フルボディ/辛口品種:容量:750ml産地:フランス ボルドー オー・メドック ポイヤック
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〇ジャック パラン モンテリー プルミエクリュ レ シャン フリオ [2016] 750ml 赤
まろやかなタンニンにフレッシュな余韻が魅力な1本
色・タイプ
赤/ミディアムボディ/辛口
品種
ピノ・ノワール100%
容量
750ml
産地
フランス コート・ド・ボーヌ
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ジャン レオン 3055 シャルドネ [2024] 750ml 白
アメリカで偉大な夢を成し遂げたスペイン人実業家が、第二の夢として始めたワイナリー
ジャン・レオン氏は19歳でスペインを離れ、各地を転々としたのち、1940年、アメリカの地に降り立ちました。そして彼はハリウッドにある、フランク・シナトラ所有のレストランでウェイターの職を得、レストランの顧客であったたくさんのハリウッドの有名スター達と友人になります。彼と共に、ハリウッドでNo.1となるような新しいレストランを開店することを約束をしたジェームス・ディーンもその一人でした。ジェームス・ディーンと共に、自分の夢を叶えるべく邁進するジャン・レオン氏。開店準備のさなか、不幸にもジェームスが急逝してしまうという悲劇に見舞われますが、それに屈することなく、ビバリー・ヒルズにレストラン「ラ・スカラ」を開業します。当時の最先端を行く、豪華でおしゃれな雰囲気のレストランは、瞬く間に高い評判を獲得。マリリン・モンローやジョン・F・ケネディーといった数々の著名人の信奉を集め、そのレストランの名はハリウッドの伝説として歴史に刻まれることとなりました。そして、「ラ・スカラ」の事業を成功に導いた後、ジャン・レオン氏は第二の夢として、レストランを訪れる特別な顧客をもてなすべく、自らの手で理想的なワインを造ることを決意します。
彼は、ワイン造りのための土地を求めて世界中を旅した後、祖国スペインのカタルーニャ地方、ペネデス地区を見出しました。そして、1962年、ペネデス地区で最上と言われる畑を含む150haの土地を購入し、自らの名前を冠したワイナリーを設立。彼の造る唯一無二のワインは、次第に世界的な評価を獲得するようになります。しかし、1994年、彼は志半ばで病に倒れ、ワイナリーをかねてから交流のあったトーレス・ファミリーの傘下に入れることを決めました。こうして、スペインワインの名門、トーレス家がジャン・レオン氏の大いなる夢を受け継ぐこととなり、現在でもジャン・レオン氏のワイン造りへの飽くなき情熱に敬意を払いながら、ワイナリーの運営を行っています。
スペインにおける国際品種栽培のパイオニア
カタルーニャ地方、ペネデスの畑を購入し、ワイン造りを始めたジャン・レオン氏は「独特で他に比類のないワイン」をモットーに、まずはじめに大規模なブドウの植え替えを行いました。周囲の批判をものともせず、スペインの固有品種が植えてあった畑に、シャトー・ラフィット・ロスチャイルドやシャトー・ラ・ラギュンヌのカベルネ・ソーヴィニヨンやカベルネ・フラン、コルトン・シャルルマーニュのシャルドネなどの苗木を植樹。スペインで初めて、国際品種の栽培を始めたパイオニアとなります。
強い信念と情熱を貫いて造られたジャン・レオンのワインは、次第にその評価を高めていき、評価誌などでも高評価を獲得。そして、1980年にホワイトハウスで催されたレーガン大統領の大統領就任式では、彼の造った「カベルネ・ソーヴィニヨン・レゼルヴァ1975年」が振る舞われるなど、世界的な評価を獲得するに至りました。
最高のテロワールから生まれる芳醇で力強いワイン
ジャン・レオンのワイン造りは、まず第一に自社畑のブドウを使用することにこだわって行われています。中でも「パゴ」と呼ばれる単一畑の考え方を早くから取り入れ、その土地のテロワールを最大限に引き出すことに注力しているのが特徴。標高280〜310mに位置する「ラ・スカラ」、「ル・アーヴル」、「パラウ」、「ジジ」と名前が付いた単一畑は、どれも水はけのよく、健康的なブドウが育つのに最適の土地。それらの単一畑で造られるワインは、芳醇なアロマと美しい果実味が表現された力強いスタイル。カタルーニャ政府の発行するVI DE FINCA(単一畑)認証を受け、土地、気候、ブドウの個性を豊かに表現するワインとして、世界中の称賛を集めています。
また、ジャン・レオンでは2008年から有機農法を採用。2012年よりすべてのワインがオーガニック認定(CCPAE)を受けるなど新しい試みも続けられ、トーレスによって経営が行われている現在でも、さらなる進化を続けています。
商品説明
アメリカのハリウッドで数々の著名人の信奉を集めた伝説のレストラン、「ラ・スカラ」。その創業者ジャン・レオン氏が第2の夢として、カタルーニャの地に立ち上げたワイナリーがジャン・レオンです。こちらの3055シリーズは、有機栽培の畑のブドウを使用したオーガニックワイン。豊かな果実のアロマと活気のある酸味を備えた、フレッシュでフローティーな白ワインです。
商品情報
色・タイプ:白品種:シャルドネ産地:カタルーニャ ペネデス
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〇エリック ド シュルマン モンテリー プルミエ クリュ ランパシアント [2020] 750ml 赤
商品説明
2017年に誕生したキュヴェ。3つの区画「Les Barbieres」「Les Riottes」「Cas Rougeot」のアッサンブラージュ。毎年象徴的な名前を付けている。2020VTは、l'impatienteで、待ちきれない、忍耐強くないという意味。
商品情報
色・タイプ:赤/ミディアムボディ品種:ピノ ノワール産地:ブルゴーニュ モンテリー
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〇シルヴァン モレ シャサーニュ モンラッシェ プルミエ クリュ アン カイユレ [2023] 750ml 白
商品説明
1952年と1985年植樹の古樹シャルドネが生むエレガントな1級畑アン・カイユレ。南東向きの粘土石灰質土壌がもたらす緊張感と深みを併せ持ち、全房のまま優しくプレス後、350L樽(新樽20%)で18か月熟成。無濾過で瓶詰めされ、純度の高いミネラルと気品ある余韻が魅力
商品情報
色・タイプ:白/辛口品種:シャルドネ産地:ブルゴーニュ シャサーニュ モンラッシェ
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ペンフォールズ クヌンガ ヒル シラーズ カベルネ [2022] 375ml 赤
商品説明
1844年、イギリスから移住してきた医師クリストファー ローソン ペンフォールド博士が南オーストラリア州マギルで、妻メアリー夫人と共に医療用として酒精強化ワイン造りを開始したのが、ペンフォールズの始まりです。やがて夫が医業に時間をかけるようになったことから、メアリー ペンフォールドがワイン事業に専念。その後、アルフ ビーシー、腐食を防ぐためPHメーターを導入したレイ ベックウィズ、当時オーストラリアに存在していなかった長期熟成ワイン「グランジ」を生み出したマックス シューバートなど、熱意あふれる偉大なワインメーカーたちに支えられ、格別かつ大胆なワイナリーへと発展しました。オーストラリアで最も長い歴史を持つワイナリーのひとつであり、世界的に最も信頼されているブランドのひとつです。醸造哲学は、シングル ヴィンヤード シングル リージョン マルチ リージョン(ヴァラエタル)の3つのスタイルで、特にマルチリージョナル ブレンドは一貫したクオリティとスタイルを続ける要となっています。ポートフォリオはアイコン、ラグジュアリー、ビン シリーズ、マックス シリーズ、クヌンガ ヒルで構成されます。
商品情報
色・タイプ:赤品種:産地:サウス オーストラリアブランド:ペンフォールズ
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〇ファットリ アマローネ デッラ ヴァルポリチェッラ リゼルヴァ [2016] 750ml 赤
商品説明
標高の高いバスティアの区画のブドウを使用。
商品情報
色・タイプ:赤/辛口品種:コルヴィーナ、コルヴィノーネ、ロンディネッラ、その他生産国:イタリア ヴェネト州
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야라 옐링 언더힐 쉬라즈 [2017] 750ml·빨강
야라 밸리의 전설, 베일리 카로다스 박사 야라 옐링은 식물학자 베일리 카로다스가 1969년 야라 밸리에 흥미로운 와이너리입니다. 카로다스는 호주 와인 생산의 주류가 주정 강화 와인이었던 20세기 중반, 야라 밸리에서 누구보다 빨리...
〇ボルドー ポイヤック シャトー ピション ロングヴィル バロン [2020] 750ml 赤
商品説明
2020年は美しい濃いガーネット色。熟した赤い果実、スパイス、杉、鉛筆の芯といったフレッシュで緻密で複雑な香り。味わいは力強く、クリーミーでエレガント。シルキーで上品なタンニン。余韻は長く、フルーティーで胡椒のニュアンス。
商品情報
色・タイプ:赤/ミディアムボディ品種:カベルネ ソーヴィニヨン、メルロ、カベルネ フラン産地:ボルドー メドック
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