보에저 에스테이트 샤르도네 [2020] 750ml·흰색

Voyager Estate Chardonnay

典型的なマーガレット・リヴァーのシャルドネのスタイル典型的なマーガレット・リヴァーのシャルドネのスタイル

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카테고리:ワイン > オーストラリア
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판매원: WINE NATION
상품 유형: 화이트 와인
SKU: vc10100124
JAN/ISBN: 9320387000426
판매 상황 : 판매 중 Pre order SOLD OUT
카테고리: 와인 호주 와인
상품 설명

Voyager Estate(ボエジャー・エステート)

世界有数のプレミアムワイン産地マーガレット・リバーでワールド・クラスのワイン造りに成功。

海から5Kmしか離れていないマーガレット・リヴァーは、夏は温暖で降雨は主に冬に集中する典型的な地中海性気候に恵まれたプレミアム・ワイン産地です。農業のバックグラウンドを持ち、土壌と気候に深い造詣があったマイケル・ライト (Michael Wright) は、1991年、マーガレット・リヴァーのスティーヴンス・ヴァレー、ルーウィン・エステートの隣に自分が理想とする砂利質土壌を見つけ、小さな畑フレシネとその周辺の土地を購入し、ボエジャー・エステートを設立しました。この土地は、いわゆる「マーガレット・リヴァーの黄金の三角地帯」にあり、地盤は石が多く固い粘土質で、その上に花崗岩などが風化してできた砂利質のローム層がある土壌で、肥沃で、かつ保水力に優れています。ボエジャーでは、その中でもさらに緻密な土壌調査に基づいてブドウを植える場所を選別し、ブドウの品質の高さの維持に努めています。

美しく手入れの行き届いたワイナリー。細部へのこだわりは緻密な作業と高い品質を支える。

ボエジャー・エステートでは設立当初より、「自然のバランス」に配慮した持続可能な環境への取り組みがなされ、化学肥料や除草剤を使わないのは当然のこと、敷地内にはブドウ以外の植物を栽培したり、治水に配慮したりするなどして土壌の活性化を図り、ワイン業界の環境アセスメント『EntWine Australia』の認定も受けています。細部へのこだわりは、栽培・醸造についても同様で、剪定から収穫にいたる毎日の緻密な作業が高い品質を支えています。ボエジャー・エステートの特徴は、醸造チームが栽培チームと共に畑の管理にあたることで、現在の醸造責任者であるスティーヴ・ジェームズ (Steve James) は、ボエジャー設立以来の栽培責任者でもあります。美しいセラドアの建物と充実した内装、多数の受賞暦を持つレストラン、よく手入れされたバラ園など、一見観光ワイナリーと思われがちな生産者ですが、そのワインは、真摯に質を求める人々により支えられています。


シャルドネ〈白〉

白い花、柑橘、ネクタリンのアロマに火打石が混じる。ライム、レモン、グレープフルーツのフレッシュに引き締まった風味が一貫して続き、余韻にミネラル感が際立つ。手摘みしたブドウを全房圧搾し、100%樽発酵。マーガレット・リヴァーらしい気品あるシャルドネ。

  • 品種…シャルドネ100%

흰 꽃, 감귤, 넥타린의 아로마에 화타석이 섞인다. 라임, 레몬, 자몽의 신선한 신선한 맛이 일관되게 이어져 여운에 미네랄감이 두드러진다. 손으로 따낸 포도를 전방 압착하여 100% 배럴 발효. 마가렛 리버 같은 기품있는 샤르도네.

색・타입 화이트/매운 입
품종 샤르도네 100%
용량 750ml
산지 호주 서호주

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