보데가 아말라야 레드 (마르벡 블렌드) [2021] 750ml·레드
Amalaya Red
新鮮なフルーツと濃縮させたスパイスに丸いタンニンが印象的
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카테고리:ワイン > アルゼンチン
/ 赤ワイン / - / 빈티지:2023 / 品種：マルベック、タナ、シラー / 수용량:750ml / 생산 국가:アルゼンチン / 산지:- / 생산자:アマラヤ / 등급:- / 도멘 이름: / 아펠라시온:
「기적에의 희망」이라는 의미의 이름을 씌우는 와이너리
아말라야는 헤스 패밀리가 소유한 아르헨티나, 살타주 칼차키 밸리의 와이너리, 보데가 콜로메의 자매 브랜드로 새롭게 흥미로운 프로젝트입니다. 와인은 칼차키 밸리의 미기후가 자란 각 품종을 혼합하여 균형 잡힌 크리에이티브 맛을 컨셉으로 만들어집니다. 잉카의 시대부터 일절 개간된 적이 없고, 사람의 손이 개입하지 않은 미개 땅에 심은 포도를 이용하기 때문에, 도널드 헤스는 원주민의 말로, “Hope for a Miracle”(=기적 에의 희망)을 의미하는 「아말라야」라고 이름을 씌웠습니다. 2만 평방 미터라는 광대한 양조장은 최신 양조 설비를 갖추고 연간 123만L의 생산 능력을 가지고 있습니다.
카파자테 밭
아말라야 밭이 있는 카파자테는 아르헨티나 북서부 살타주 칼차키 밸리의 거의 중심에 위치한 지역으로, 고도 1,700m에서 최대 3,300m까지의 고저차가 있으며, 다양한 토양으로 구성되어 있습니다. 고도 1,800m의 라스 메르세데스와 산 이시드로라는 두 개의 밭을 소유하고 총 200ha의 땅에 카베르네 프랑, 카베르네 소비뇽, 타나, 보날다, 실러, 토론테스, 리스링이 심어져 있습니다. 창업자 도널드 헤스의 「그 토지의 자연에 뿌리를 둔 재배를 한다」라고 하는 철학으로부터, 밭에서는 화학 비료나 제초제 등을 배제한 서스테인블 농법이 행해지고 있습니다.
제비꽃이 걸린 선명한 루비색으로, 딸기, 라즈베리의 익은 과실에 후추와 향신료의 아로마가 연주한다. 알맞은 감칠맛이 있는 미디엄 바디로, 둥근 부드러운 타닌이 섬세한 긴 여운에 수반한다.
| 색・타입 | 레드/풀 바디/매운 입 |
|---|---|
| 품종 | 마르벡 85%, 타나 10%, 실러 5% |
| 용량 | 750ml |
| 산지 | 아르헨티나 |
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