디스트릭트 7 피노 느와르 [2020] 750ml 레드
District 7 Pinot Noir
ブラックチェリーにかすかな青草の香りが縁取り、涼し気な面立ち
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카테고리:ワイン > アメリカ > カリフォルニア州 > ディストリクト7
赤ワイン / 赤ワイン / - / 빈티지:2021 / 品種：ピノノワール / 수용량:750ml / 생산 국가:アメリカ / 산지:カリフォルニア / 생산자:生産者:ディストリクト7 / 등급:- / 도멘 이름: / 아펠라시온:
몬테레이 카운티의 역사적인 대농원주
디스트릭트 7은 몬테레이 카운티를 중심으로 2,000ha 이상의 광대한 포도밭을 소유하는 샤이드 빈야즈가 자사 브랜드로 시작한 와인. 샤이드 패밀리는 1972년부터 30년 이상에 걸쳐, 몬터레이 카운티에서 포도 재배를 경영해, 지금까지 센트럴 코스트나 소노마에 거점을 두는 30사의 와이너리에 포도를 제공해 왔습니다. 창업자 알프레드 샤이드는 전 농지용 대출 투자 은행에서 일하고 있었지만, 한 투자처의 생산자로부터 빈야드 매니지먼트의 사업을 추천받아 풍부한 자금력을 테코로, 다른 와이너리와 장기 계약을 맺고 몬테레이 카운티에서 포도밭을 확대해 왔습니다.
알프레드 샤이드는 이 카운티의 글로어 협회의 회장을 맡는 등 몬테레이의 와인 산업에 크게 공헌해 현재 70명의 직원이 있을 때까지 회사를 성장시켰습니다. 최근, GPS에 의한 지세나 토양의 종류별 데이터화를 도모해, 적절한 장소에 적절한 품종의 이식을 실시해, 또한 최신의 웹캠을 밭의 각 블록에 설치해, 실시간으로 나무의 성장이나 포도의 당도, 토양의 보수량을 감시할 수 있는 시스템을 도입해, 수확기에 다른 와이너리가 데이터에 언제라도 액세스해, 열람할 수 있도록 하고 있습니다. 과거, 몬터레이 카운티의 포도는 날씨와 수율에 따라 크게 질이 좌우되고 있었지만, 정확한 데이터 분석하에, 콘스턴트에 질 높은 포도를 육성할 수 있는 프로그램에 의해, 최근, 이 지역의 와인의 질은 현저하게 향상되었습니다.
디스트릭트 7의 이름은 캘리포니아 주에 17개의 포도 재배 지역에 있어, 몬테레이 카운티가 7번에 해당하는 것에 유래하고 있습니다. 와인은 각각 품종의 특징이 순수하게 표현되어 몬테레이의 트레이드 마크인 특징적인 산미와 맑은 과일 맛을 갖추고 있습니다.
체리, 라즈베리, 스모모의 과실에 오크통 유래의 바닐라와 모카의 풍미가 연주한다. 생생한 붉은 열매가 스위트 오크의 풍미 감싸 실크에 우아. 몬테레이 카운티, 살리나스 밸리에 걸쳐 있는 2개의 자사밭의 포도를 사용.
| 색상 유형 | 레드/미디엄 바디/매운 입 |
|---|---|
| 품종 | 피노 느와르 |
| 용량 | 750ml |
| 산지 | 미국 캘리포니아 |
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