피치니 피노 그리지오 [2023] 750ml·흰색

호주 네비오로, 아르네이스 재배의 개척자

피치니 패밀리의 스토리는 1956년 알프레드 피치니가 부모, 형제 자매들과 함께 이탈리아 북동부 트렌티노 알토 아디제에서 빅토리아주 킹 밸리, 머틀퍼드로 이주한 것으로 시작됩니다. 처음에는 가족은 담배 재배로 생계를 세웠지만 1978년부터 양조용 포도 재배를 시작했습니다. 얼마 동안, 처음에 심은 샤르도네와 리스링을 브라운 브라더스에 제공하고 있었지만, 스스로의 와인을 만들기 위해 알프레드는 아내 카트리나와 함께 다른 품종으로의 재배치를 진행합니다. 80년대 후반부터는 주로 산 조베제나 네비오로 등 그들의 고향 이탈리아 품종의 재배를 시작해, 1994년에 네비오로를 피치니의 라벨로 최초 릴리스합니다.

피치니는 호주에서 일찍부터 네비오로, 아르네이스를 심은 개척자로 알려져 있으며, 오늘도 이탈리아 품종의 새로운 클론 재배를 실험적으로 시도해 킹 밸리의 잠재성을 추구하고 있습니다. 또, 이탈리아 가정 요리 교실, 산악 풍경을 바라보는 호텔 경영, 충실한 셀러 도어 등으로 관광 시설로서도 높이 평가되고 있어, 호주 투어리즘 어워드 2015에서는 「베스트 투어리즘 와이너리상」으로 선정되었습니다.

킹 밸리

산으로 둘러싸인 킹 밸리의 기후는 이탈리아 북서부 피에몬테 주와 유사하다고합니다. 호주에서 가장 고도가 높은 와인 산지 중 하나로 구릉에서 평지까지 다양한 지형을 가지고 있습니다. 지역 내 남북 기온의 차이가 크고 북쪽에서 남쪽으로 갈수록 고도가 높아짐에 따라 강우량이 증가하고 적산 온도가 낮아집니다. 알프레드는 수십년에 걸쳐 자신들의 토지를 면밀히 조사해, 밭을 미기후나 지세마다 18의 구획에 정비해, 베르디키오나 아르네이스 등 호주에서는 드문 이탈리아 품종을 심어, 재배하고 있습니다.

초록빛 밀짚색으로 레몬 가죽, 라임, 셔벗에 향신료가 걸린 배, 멜론, 수박 향의 아로마가 날아간다. 기분 좋은 텍스처와 효모 유래의 복잡성이 강조되어 신선한 과일의 풍미가 혀로 넘어간다.

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