라이더 에스테이트 샤르도네 [2021] 750ml 화이트
Ryder Estate Chardonnay
かすかにバニラとバターの風味が縁取るかすかにバニラとバターの風味が縁取る
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카테고리:ワイン > アメリカ > カリフォルニア州
白ワイン / - / - / 빈티지:- / - / 수용량:- / 생산 국가:- / 산지:- / 생산자:- / 등급:- / 도멘 이름: / 아펠라시온:
몬테레이 카운티의 역사적인 대농원주
라이더 에스테이트는 몬테레이 카운티에 2000헥타르의 광대한 포도밭을 소유하는 샤이드 빈야즈가 흥미로운 자사 브랜드입니다. 샤이드 패밀리는 1972년부터 몬테레이 카운티에서 포도 재배를 운영해 지금까지 나파, 소노마, 센트럴 코스트에 거점을 두고 있는 30개 이상의 와이너리에 포도를 공급해 왔습니다. 창업자 알프레드 샤이드는 전 농지용으로 대출을 실시하는 투자 은행에 근무하고 있었지만, 어느 투자처의 와이너리로부터 빈야드 매니지먼트의 사업을 추천받아 풍부한 자금력을 테코에 복수의 와이너리 장기 계약을 맺고 몬테레이 카운티에서 포도밭을 확대해 왔습니다.
최신 기술에 의한 포도 재배 프로그램
샤이드 빈야즈는 최근 GPS에 따라 지세와 토양을 유형별로 데이터화를 도모해 지구별로 적절한 품종을 이식하고 있습니다. 또 최신의 웹캠을 밭의 각 블록에 설치해, 실시간으로 나무의 성장이나 포도의 당도, 토양의 보수량을 감시할 수 있는 시스템을 도입했습니다. 한때 몬테레이 카운티의 포도 재배는 날씨와 수율에 따라 품질이 크게 좌우하고 있었지만, 최근 정확한 데이터 분석하에 콘스탄트에 양질의 포도를 육성할 수 있게 되어 와인의 질은 현저하게 향상되었습니다. 와인은 각각 품종의 특징이 순수하게 표현되며, 몬테레이의 트레이드 마크인 특징적인 산미와 선명한 과일 맛을 갖추고 있습니다. 덧붙여서 라이더는 알프레드 샤이드의 손자의 이름.
사과, 감귤, 배에 바닐라와 버터 스카치의 맛이 섞여 발랄한 신선한 산이 동반된다. 일부를 통 숙성시켜, 통통한 입맛과 향신료의 맛을 더하고 있다.
| 색・타입 | 화이트/매운 입 |
|---|---|
| 품종 | 샤르도네 |
| 용량 | 750ml |
| 산지 | 미국 캘리포니아 |
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