디 아이리 빈야즈 에스테이트 피노 그리 [2021] 750ml·흰색

윌라멧 밸리에 처음으로 피노 느와르를 심은 개척자

"아빠 피노"의 애칭을 가진 데이비드 렛은 오레곤 주 윌라멧 밸리에 처음으로 피노 느와르를 심은 개척자로 오레곤 와인 산업에서 상징적 인물로 널리 알려져 있습니다.

데이비드와 아내 다이애나는 1964년에 살았고, 오레곤은 포도 재배에 적합하지 않다는 UC 데이비스 교수진의 조언을 깨닫고, 자신들의 이론과 3,000그루의 포도의 묘목을 안고, 캘리포니아에서 오리건으로 향했습니다 했다. 데이비드는 UC 데이비스 재학 중에 수업으로 입에 넣은 피노 누아르에 강한 영감을 받고 25세에 둘러싸인 부르고뉴, 알자스, 샴페인에서의 여행 경험에서 미국에서 피노 누아르를 심기 위해서는 냉량 좋은 기후로 맑은 구릉지가 이상적이라고 확신했습니다.

1965년, 던디 힐즈에 남쪽 경사가 된 완만한 구릉지의 이상적인 토지를 찾아 UC 데이비스 학교가 수집한 피노 느와르, 피노 그리와 나파 밸리의 역사적인 드레이퍼 런치의 밭 샤르도네의 이삭을 심었습니다.

와인 올림픽 1979

1979년 프랑스 고 미요 잡지가 파리에서 세계 각국의 와인을 모아 블라인드 테이스팅을 실시한 와인 올림픽에서 '1975년 디 아이리 사우스 블록 리저브 피노 느와르'가 피노 느와르 부문 10 위치에 입상한 것으로, 오레곤·피노·노아르의 존재가 처음으로 세계에 알려졌습니다. 이듬해 조셉 돌루앙 사가 동사의 피노 느와르를 모아 재시합을 했고, 거기서도 지아이리의 동 와인이 샹볼-뮤지니에 0.2포인트 차이의 2위에 입상. 2개의 쾌거가 전미에서 크게 보도되면, 렛에 이어 70년대의 파이오니아라고 불리는 사람들이 오레곤으로 와인을 만들기 시작해, 또 90년대에는 제2그룹이라고 불리는 해외에서 경험을 쌓은 젊은 양조가 우리가 견인하고 오레곤 와인 산업은 크게 발전했습니다.

계승되는 성공 스토리

데이비드가 2008년에 체거한 후 경영 및 재배·양조의 모든 지휘는 데이비드의 차남, 제이슨 렛이 담당하고 있습니다. 와인은 모두 자생 효모로 자연 발효시켜, 최대한 인적 개입을 피한 자연적인 구조에 철저히, 피노 느와르는 저온 침지나 과도한 추출을 실시하지 않고 양조됩니다.

지아이리의 이름은 처음 포도를 심은 밭에 높이 솟은 소나무에 매의 가족이 둥지를 만들고 머물렀던 것에서 유래합니다(eyrie=고둥). 양조장은 맥민빌 시가지의 60년대에 칠면조의 가공장이었던 건물을 개축한 것으로, 장래 댄디 힐즈의 밭 옆에 새로운 양조소가 건설될 계획입니다.

배, 감귤, 하루나의 응축된 아로마가 있어 배, 사과와 푹 빠진 회향의 풍미가 입안을 덮는다. 둥근 텍스처를 내츄럴한 산이 지지해, 드라이로, 경쾌하게 리프레쉬 하는 피니쉬. 70년대부터 계속되는 아이리의 또 하나의 플래그십 와인.

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