투아니 소데보 리볼라 자라 [2020] 750ml·흰색

상쾌해도 두께를 느끼는 매혹의 흰색.
제작자의 인간성을 느끼는 와인.

이탈리아 북동부의 프리울리 베네치아 주리아는 북쪽은 알프스를 분리하고 오스트리아와 동쪽은 슬로베니아와 국경을 접하고 남쪽은 아드리아해를 향하고 있는 주로 산악지대에서는 목축도 활발합니다. 투아니는 이 프리울리의 명문이며, 비교적 대규모 생산자로도 유명한 '마르코 페루가'의 딸인 패트리치아 페루가가 흥미로운 와이너리. 밭은 현재 코리오 지구의 중심에 10 헥타르, 와이너리에는 최신 양조 시설이 갖추어져 있습니다. 2001년이 퍼스트 빈티지로, 그 후 곧바로 이탈리아 국내에서 할당 상태가 계속될 정도의 인기 생산자가 되었습니다.

양조되는 것은 뛰어난 고급 2 종류의 화이트 와인 만. 발효・숙성 모두 스테인레스 스탠크로 완성하는 「투아니・비네」는 포도 본래의 포텐셜을 확인할 수 있는 깔끔한 타입. 또, 모든 포도를 발효, 숙성 모두 바릭으로 완성한 「투아니」는 스케일이 큰 리치인 와인으로 완성됩니다. 포도는 피노그리지오 샤르도네 소비뇽 프리울라노의 4종을 사용합니다만, 단일 품종에서의 와인은 릴리스하지 않고, 블렌드를 통해 보다 향기 높은, 골격의 제대로 된 와인 구조를 목표로 하고 있습니다. 이 4종류의 블렌드는 이 지역에서는 일반적이지 않지만, 현재는 이 맛 자체가 투아니의 브랜드로서 정착하고 있습니다.

저명한 와인 평가책 「베로넬리」 2003년판에서는, 훌륭한 와인으로서 25의 유명 상표 밖에 주지 않았던 솔레(태양)상도 획득했습니다. 현재는 양조학을 배운 아들의 안토니오와 프로모션도 도와주는 딸 카테리나도 와이너리에 참가. "좋은 와인은 그 땅에 어울리는 좋은 품종에서 가져온다"는 신념 아래,이 땅의 테러와르를 소중히 해, 투명감과 두께를 맞추는 와인을 만들어 내고 있습니다.