그리포이 데 클라라 그란 프레디 컷 [2017] 750ml · 레드

품질 지향으로 DO 몽산을 이탈하고 독자적인 길을 매진하는 생산자

2001년 5대째 오너 양조가 로제르 그리포이 데클라라가 가업을 이어 설립한 와이너리. 이 회사가 있는 카탈루냐주 에르모랄 마을은 DOCa 프리오랏과 DO 몬산의 두 지역에 걸쳐 있는 특수한 마을이다. 현재, 2개의 와이너리로, 대대로 전해지는 고목의 가르나차와 카리예나를 중심으로 한, 자연에 경의를 지불한 와인 구조를 실시하고 있습니다. 2017년에 DO 몬산을 이탈해, 훨씬 엄격한 조건으로 독자적인 규격 「마운틴 와인즈(MWEM)」를 시작했습니다. 로제르와 아내의 이모미 씨는 보다 높은 품질과 테러월을 추구하고, 신념을 가지고 우리 길을 돌진하고 있습니다.

바르셀로나에서 남서쪽으로 두 시간. 와이너리가 있는 엘모랄 마을은 프리오랏의 산 안쪽 계곡에 위치한 인구 300명의 작은 마을입니다. 사방을 둘러싼 이와야마가 지중해에서 습한 바람과 비를 막기 때문에 일년 내내 맑은 날씨. 연간 강수량은 200mm로 건조하고, 그 가혹한 환경이, 농약을 사용하지 않는, 대대로 계승된 자연을 존중한 재배를 가능하게 하고 있습니다. 밤낮의 한온차와 강수량의 적음, 그리고 프리올라트의 가장 큰 특징인 '리콜렐라'라고 불리는 독특한 토양(규석, 운모, 철 등 다양한 광물이 섞인 슬레이트(점판암))과 마운틴・와인즈의 리콜렐라, 석회암, 모래, 점토 등 섞인 복잡하고 다양한 토양이, 독특한 미네랄과 개성을 가지는, 응축한 와인을 낳는 것입니다.

의 "4 인조"의 한 사람, 알바로 팔라시오스 씨와 인연이 있고, 로제르는 5 년간 팔라시오스 씨 아래에서 연루를 쌓습니다. 거기서의 경험으로부터, 자신도 와이너리를 만들고, 그리포이=아버지, 데클라라=어머니의 가족의 와인을 세계에 보내고 싶게 되어, 2001년, 로제르가 20세 때에 그 꿈을 실현했습니다. 몬산의 새로운 와이너리에서 와인을 만들기 시작한 2년째인 2002년에 파커 포인트 90p를 획득. 다양한 평가지에서 고득점을 획득해, 2006년, 프리올라트에서도 와인 구조를 스타트. 현재 유럽, 미국을 비롯해 38개국에 수출되고 있습니다.

로제르는 2017년 DO 몽산에서 탈퇴하기로 결정, 3가지 컨셉(1. 테러와르, 2. 유기농, 3. 고품질)을 고집하여 독자적인 엄격한 조건으로 스페인 국가인정기관 ENAC 인증을 받음 , 2018년부터 「마운틴 와인즈」로서 릴리스를 개시했습니다.

프리올라트다운 확고한 구조와 잠재력. 테러와르의 개성인 미네랄감과 우아함이 돋보이는 신선한 와인.

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