팔라시오 케마드 로스 아시라테스 [2011] 750ml·레드 Palacio Quemado Los Acilates
Palacio Quemado Los Acilates
単一畑（ロス アシリタス）の葡萄のみ使用。フローラルでミネラル感やスパイシーさのある、大変複雑性のあるエレガントなスタイルです。単一畑の葡萄のみ使用。複雑性のあるエレガントなスタイルです。
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카테고리:ワイン > スペイン > スペインその他
/ 赤ワイン / - / 빈티지:2014 / 品種：テンプラニーリョ / 수용량:750ml / 생산 국가:スペイン / 산지:エストレマドゥーラ / 생산자:生産者:パラシオ ケマド / 등급:- / 도멘 이름: / 아펠라시온:
다양한 테러월을 표현한 와인 구조를 실천
알베알사에 의해 1999년에 DO리베라델구아디아나의 에스트레마두라주, 포르투갈 국경 근처의 로케이션에서 스타트한 기업입니다. 밭의 소유는 약 100ha로 주로 템플라니요 종을 재배하는 것 외에 포르투갈의 지역 품종 등도 재배하고 있습니다.
- 자사밭 100%
- 단일 밭에서 재배된 포도를 사용한 와인 구조를 실천
- 자연 환경을 배려한 포도 재배와 와인 구조의 실천
등이 특징으로, 밭의 개성을 훌륭하게 표현한 품위있는 스타일의 와인 구조를 실시하고 있습니다.
리베라 델 과디아나는 스페인의 남서부, 내륙 지역에 있으며, 1998년에 DO에 인증된 비교적 새로운 와인 산지입니다. 여름은 매우 덥고 겨울에는 추운 강우량이 적으며 기후는 대서양의 영향을 받아 매우 따뜻합니다. 팔라시오 케마드에서는, 이 포도 재배에 매우 적합한 최근 주목의 산지에서 가능한 한 최고의 토양을 찾아, 프리미엄 와인 구조를 목표로 하고 있습니다.
포도밭은 이 땅의 고도 500~520m에 위치하고, 점토질에 많은 석회질이 포함된 토양의 각 밭에서는 각각의 테로와르를 표현한 와인을 생산합니다. 포도 재배 과정에서는 살충제는 일절 사용하지 않고 황이나 구리를 필요 최소한도만 사용. 와인 구조에서도 극소량의 유황 밖에 사용하지 않습니다. 통은 아리에르, 누베르, 보주산의 500L의 신통을 사용하는 등, 알베알사의 몇 세대에 걸친 노하우를 구사해, 고품질의 와인 구조에 임하고 있습니다.
작은 단일 밭(로스 아시라테스)의 포도만 사용. 플로럴한 뉘앙스와 미네랄감과 매운함을 가진 매우 복잡한 맛.
| 색・타입 | 레드/미디엄 바디/매운 입 |
|---|---|
| 품종 | 템플라니요, 실러 |
| 용량 | 750ml |
| 산지 | 스페인 에스트레마두라 |
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