알티가 푸스텔 모나스테리오 데 산타 크루즈 [2021] 750ml·빨강

「맛있다」 「세련」 「이득」 3박자 갖추어진 열정의 스페인 와인

뉴욕 굴지의 고급 레스토랑 '오레올'에서 치프 소믈리에도 맡은 마르티 케일은 더 시장에 있던 와인이 필요하다고 통감하고, 2002년 지중해를 엿보는 고도 바르셀로나 근교의 페네데스를 본거지로 알티가・퓨스텔을 시작했습니다. 항상 시장을 의식한 참신한 아이디어, 뉴욕에서 10여년에 이르는 소믈리에 경험을 살린 센스의 장점으로 높은 인기를 얻고 있습니다. 코스트 퍼포먼스의 높이로 최근 주목을 받고 있는 발데페냐스와 같은 DO부터, 리오하와 같은 유명한 DO까지, 8개의 DO에 걸쳐, 템플라닐로, 가르나차나 비우라 등, 스페인의 토착 품종 와 관련하여 와인을 만들고 있습니다.

알티가는 각 지역에서 높은 수준의 와이너리와 계약을 맺고 수확부터 병에 걸리는 전 단계는 자사 에놀로그의 엔릭 길이 관리하고 있습니다. 스타일에 관해서는 두 와인 모두 유명한 에노로그 파멜라 게데스의 컨설팅을 받고 있습니다. 그녀는 펜폴스와 트레이스와 같은 명문 와이너리를 포함하여 전 세계에서 경험을 쌓아온 에노로그입니다. 알티가는 국제적으로 성장하고 있으며, 그 와인은 많은 콩쿠르에서 영광으로 빛나고 있습니다.

라벨은 양조장에서 보이는 모나스테리오 수도원이 모티브. 평균 수령 45년, 피록세라의 피해를 벗어난 수령 110년의 모나스트렐도 사용, 고목 유래의 깊은 맛의 와인.

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