산콤 산 조셉 [2020] 750ml · 레드

이제 전 세계에 그 이름을 굳게 하는 론 지방을 대표하는 생산자

500년의 역사를 가진 지곤다스의 최고 생산자 샤토 드 생콤. 15대째 당주 루이 밸류올은, 1992년에 15ha의 포도밭을 아버지로부터 양수받으면, 본격적으로 전 채우기를 시작해, 지금까지의 이름도 없는 벌크 와인으로부터 일약 지곤다스의 톱 클래스의 와인으로 변모시켜 네. 그의 천재적인 와인 구조는 전 세계에 그 이름을 굳게 하여 지금 론을 대표하는 생산자가 되고 있습니다. 밭의 생태계를 지켜 건전한 포도를 키우는 것을 중시해, 자사 밭에서는 선대로부터 계승하는 유기 재배를 실시해, 비오디나미 농법도 도입하고 있습니다.

1997년부터 「산콤」의 이름으로 네고시안업도 스타트. 루이의 지식과 경험을 살려 반 드 프랑스에서 코트 로티 등 최고급 와인까지 폭넓은 범위에서 일관되게 품질을 고집하여 과일 맛과 응축감에 넘치는 와인을 생산하고 있습니다. 단순히 병에 넣는 것만의 네고시안이 아니라, 뛰어난 테로와르를 가지며, 신념을 함께 하는 재배가로부터 포도를 매입해, 루이 자신이 양조를 실시합니다. 재배에도 깊게 관여해, 도메누물에 뒤지지 않는 뛰어난 품질로 높은 평가를 받고 있습니다.

루이가 만드는 와인은 소량이면서 매우 훌륭한 것으로, 로버트 파커씨도 저서 속에서 “남부 론의 슈퍼스타”, “지곤다스의 샤토·르·판”이라고 칭찬. 아들의 이름을 붙인 '리틀 제임스 바스켓 프레스'는 반 드 프랑스이면서 항상 파커 포인트 고득점을 계속 획득해 부동의 인기를 자랑하는 상품으로 성장했습니다. 현재는 론뿐만 아니라 미국의 뉴욕주에서 친구들과 시작한 와이너리 "포지 셀러스"에서도 와인 구조의 새로운 도전을 계속하고 있습니다.

작은 붉은 열매, 롤리에, 담배와 토스트 빵의 맛. 확고한 골격에 밀도와 깊이, 여운이 있는 와인.

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