게제르만 오프스 엑시뮴 [2019] 750ml · 레드

오스트리아 와인의 약 30%를 생산하는 온난한 지역으로, 햇빛 시간은 1900시간과 오스트리아에서 가장 긴 동부 헝가리 국경을 따라 와인 산지 부르겐란트에 게젤만이 있습니다. 1767년부터의 역사를 가진 가족 경영의 와이너리로, 현재의 오너는 알베르트 게젤만씨.

이 와이너리가 각광을 받게 된 것은 그의 아버지인 아인베르트 씨의 시대부터. 그는 1980년대 중반에 국제적으로 유명한 포도 품종을 재배하기 시작했고, 배럴에서 숙성을 시작했습니다. 아버지와 아들은 각국의 와인 재배지를 둘러보고 배울수록 고향에서 재배하는 포도의 개성을 존중하게 되었습니다.

1986년부터, 그들은 브라우프렌키시 크라이처를 위한 단일 밭을 재배하기 시작하여, 부르겐랜드의 세련된 과일 맛을 표현하고 있습니다. 또한 게젤만은 국제 시장을 의식하고 이 토지의 잠재력을 극대화한 와인, 옵스 엑시뮴에서 센세이션을 일으켰습니다.

소유하는 28헥타르의 포도밭은 로옴 질로 자갈이 많은 언덕으로 퍼지고, 수령 80년의 나무도 있습니다. 포도는 생산량을 컨트롤하고 한 알 한 알을 정중하게 선발. 생산하는 모든 와인은 통으로 숙성됩니다.

맛은 과일 맛 풍부하고 부드럽고 & 풍부한 스타일이면서도 토지의 개성을 충분히 표현. 마세라시온의 도중에 씨를 뽑는 궁리도 되고 있어, 씨 속의 거친 탄닌은 추출하지 않고 과피로부터의 추출물을 충분히 살려 와인을 만들고 있습니다. 오자와 정자 씨도 좋아하는 와인입니다.

오스트리아 대표 품종의 혼합. 직역으로 "특별 작품"이라는 이름을 가진 와인. 부드럽고 실크처럼 부드러운 마무리.

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