안티코 콜레 토스카나 로소 [2018] 750ml · 레드

품위 있고 고귀한 레드 와인, 비노 노빌레 디 몬테 풀차노

토스카나 주 남부, 움 브리아 근처 몬테 풀 차노. 과거 몇번이나 칭찬되어 고귀한 취급을 받은 것으로부터, 와인에 “노빌레(고귀)”라고 하는 말이 덧붙여졌습니다. 안티코 콜레는 이 비노 노빌레 디 몬테풀챠노 생산 지역의 중심부에 25ha를 소유하고 3세대에 걸쳐 포도 구조에 아낌없이 열정을 쏟아 왔습니다. 원래 프랑조사가는 담배를 가업으로 하고 있었지만, 1960년대에 포도 재배를 시작해, 2003년에는 자신의 브랜드, 안티코·콜레로서 와인을 릴리스 했습니다. 자연의 은사인 테러와르의 표현과 순수한 과일 맛을 컨셉으로, 코스트 퍼포먼스가 뛰어난 상질의 와인을 낳고 있습니다.

안티코 콜레의 와이너리는 몬테풀차노 시가지 동쪽에 있지만 포도원은 D.C.C.G 지역에 흩어져 있습니다. 여기 토양은 포도 재배에 적합한 점토질, 응회질, 모래의 층으로 구성되어 있습니다. 또한 해발 300~400m에 있기 때문에 통풍이 좋고, 병해는 최소한으로 억제됩니다. 총 면적 25ha에 푸룽로 젠틸레, 멜로, 카베르네 소비뇽, 카나이오로 네로, 마모로, 샤르도네 등이 재배되고 있습니다. 풀뇨로 젠틸레는 산 조베제 그로소의 클론 품종으로, 몬테풀챠노 테로와르에서 자연스럽게 진화한 이 땅만의 포도입니다. 자두의 향기와 맛을 연상시키는 특징을 가지고, 부드럽고 우아한 맛으로 완성됩니다.

가족 경영 안티코 콜레는 직원 모두가 와인 구조에 대한 사랑과 열정을 모토로 전문 의식을 가지고 일하고 있습니다. 자연의 힘을 최대한 활용하는 밭에서의 작업으로 시작되어, 일은 모두 세세한 곳까지 날카롭게 눈이 뻗어 있습니다. 양조·숙성, 병 포장, 포장까지의 셀러에서의 작업에서도 같습니다. 현대적인 기술도 도입하면서, 와인 구조의 전통적인 방법도 열심히 도입하고 있습니다. 또, 「테로와르」나 「포도가 가지는 순수함」을 소중히 해, 토지 고유의 품종을 기르기 위해서도 연구와 노력을 거듭해, 고품질로 진짜 훌륭한 와인을 추구하고 있습니다. 안티코 콜레는 500년 이상의 역사를 자랑하는 이 지역에서 와인 문화를 제대로 이어받는 와이너리로서 중요한 역할을 하고 있습니다.

넘치는 붉은 열매를 이미지. 입맛도 부드럽고 친근한, 다양한 요리와 즐길 수있는 와인.

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