앙리 라툴 오크세이 듀레스 루즈 VV [2022] 750ml・빨강

Henri Latour Auxey Duresses Rouge Vieilles Vignes

酸と果実味のバランスが良く仕上がっています酸と果実味のバランスが良く仕上がっています

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카테고리:ワイン > フランス > ブルゴーニュ(村名別) > コート・ド・ボーヌ > オーセイ・デュレス
/ 赤ワイン / - / 빈티지:2022 / 品種:ピノ・ノワール / 수용량:750ml / 생산 국가:フランス / 산지:ブルゴーニュ/オークセイ・デュレス / 생산자:生産者:アンリ ラツール / 등급:- / 도멘 이름: / 아펠라시온:

판매원: WINE NATION
상품 유형: 레드 와인
SKU: v122
JAN/ISBN: 4532118011228
판매 상황 : 판매 중 Pre order SOLD OUT
카테고리: 와인 프랑스 와인
상품 설명

アンリ ラツール

オークセィ・デュレスの伝統を守る

앙리 라툴은 오크세이 듀레스에 본거지를 둔 도멘. 몬테리의 서남단의 계곡에 위치한 포도밭에서 미네랄감이 있는 확고한 레드 와인을 만들고 있습니다. 오토 코트에서는 기온이 본느보다 2~3℃ 낮기 때문에 신맛이 강한 와인을 할 수 있습니다만, 앙리 라툴에서는, 이 땅의 특성을 충분히 살린 투명감이 있는 와인 구조를 실시하고 있습니다. 빈티지의 특징이 잘 나온, 순수한 맛의 피노 느와르를 즐길 수 있는 도멘입니다.

전정 방법에는 Lyre 원단(금형 V자형 원단)을 채용. 이것은 주 가지의 간격이 1m 정도의 T자 원단으로 수직 방향으로 몇 개의 철사를 V자처럼 조금씩 펼쳐 유인하는 방법입니다. 1960년 이후의 INRA(프랑스 국립농학연구소)의 연구로, 보틀리티스의 번식이나 가지에 기생하는 해충을 막는 것이 뒷받침되고 있어, 신초의 잎 면적이 최대로 취할 수 있는 것으로 고품질의 포도가 수확할 수 있다고도 합니다. 단, 비용이 들기 때문에 부르고뉴에서 이 방법을 채용하고 있는 곳은 드문 것입니다. 도멘에서는 유기농법에도 힘을 쏟아 토양의 잠재력을 극대화하는 노력을 하고 있습니다.

수확은 모두 손으로 따기, 양조는 저온에서 천천히 실시해 성분을 충분히 추출합니다. 하루 2회였던 피자쥬도 2002년부터는 1회로 줄이는, 셀러를 14℃에서 유지하는 등, 보다 퓨어로 깨끗한 와인 구조를 목표로 하고 있습니다. 도멘 앙리 라툴은 땅의 전통과 와인을 사랑하며 오크세이 계곡에서 모범이 되는 훌륭한 와인을 만들고 있습니다.

オーセイ・デュレス・ルージュ・VV〈赤〉

この地の特性を十分に生かした透明感のあるワイン造り。酸と果実味がバランス良く仕上がったワイン。

  • 品種…ピノ・ノワール

이 땅의 특성을 충분히 살린 투명감이 있는 와인 구조. 산과 과일 맛이 균형있게 완성된 와인.

색・타입 레드/풀 바디/매운 입
품종 피노 느와르
용량 750ml
산지 프랑스 부르고뉴/오크세이 듀레스

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