마르게누 블랑 드 블랑 PC 스페셜 클럽 [2014] 750ml 흰 거품
MARGAINE BLANC DE BLANCS PC SPECIAL CLUB
丸みのあるフルーティでリッチなニュアンス丸みのあるフルーティでリッチなニュアンス
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카테고리:ワイン > フランス > シャンパーニュ > メゾン・A・マルゲーヌ
/ - / - / 빈티지:- / - / 수용량:- / 생산 국가:- / 산지:- / 생산자:- / 등급:- / 도멘 이름: / 아펠라시온:
자타적으로 인정하는 빌렐 마르무리의 톱 클래스
Villers Marmery(빌렐 마르믈리)는 샴페인 지역 몬타뉴 드 랜스에 위치한 플루미에크루 마을입니다. 피노 느와르 종의 그랑크류 지대에 인접하면서 이 지역에서 재배되고 있는 것은 98%가 샤르도네 종으로, 이 지역만이 코트 데 블랑과 비슷한 양질의 초크질의 토양이 있다 일에서 유래하고 있습니다.
마르게인은 자타적으로 인정하는이 빌렐 마르무리의 최고 생산자입니다. 현 당주인 아르노는 4대째에 해당하며 대대로 가족으로 메종을 경영하고 있습니다. 이 땅의 샤르도네 종이 가진 유연함과 피노 느와르를 연상시키는 둥근 프루티로 풍부한 뉘앙스를 겸비한 멋진 샴페인을 생산하고 있습니다.
마르게누에서는, 특히 베이스 와인을 고집한 샴페인 구조를 실시하고 있습니다. 양조 방법에는 두 가지 특징이 있습니다.
예비 와인은 전체 와인의 맛에 복잡성과 안정감을 제공하는 데 사용됩니다. 또한, 젖산에 의해 포도 본래의 신선한 맛을 해치지 않도록, 말로락틱 발효는 매우 신중하게 행해집니다. 바스켓 프레스 등의 전통적인 기법도 이용해, 항상 와인의 품질 향상에 노력하고 있습니다.
당주 아르노는 1991년에 아비스의 명문 양조학교를 졸업한 후 아버지의 흔적을 이어 엄선한 샴페인을 만들고 있습니다.
도멘은 현지에서도 매우 유명하고, 클래스맨 등의 가이드에서도 항상 높은 평가를 얻고 있어, 옛부터의 고객의 리저브분이라고 하는 사이에 매진되어 버릴 정도의 인기입니다. 특히 브뤼트에 로제는 로버트 파커가 주최하는 와인 전문지 와인 애드보케이트 162호에서도 90점을 획득하는 등 미디어에서도 매우 높은 평가를 받고 있습니다.
우수한 RM 생산자가 가맹하는 "Club Tresors de Champagne」라는 클럽에 인정된 것만이 자칭할 수 있는 명칭의 스페셜 큐베.
색・타입 | 화이트·거품/매운 입 |
---|---|
품종 | 샤르도네 100% |
용량 | 750ml |
산지 | 프랑스 샴페인 |
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東海 | 岐阜県、静岡県、愛知県、三重県 | 1,170円 | 420円 |
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中国 | 鳥取県、島根県、岡山県、広島県、山口県 | 1,170円 | 420円 |
四国 | 徳島県、香川県、愛媛県、高知県 | 1,170円 | 420円 |
九州 | 福岡県、佐賀県、長崎県、熊本県、大分県、宮崎県、鹿児島県 | 1,310円 | 420円 |
沖縄 | 沖縄県 | 1,720円 | 420円 |
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