쟌 페르네 레젤브브룻 샤르도네 GC [NV] 750ml·흰 거품
Jean Pernet Reserve Brut Chardonnay GC
素晴らしい味わいのシャンパーニュ
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카테고리:ワイン > フランス > シャンパーニュ
/ スパークリングワイン / - / 빈티지:NV / 品種：シャルドネ / 수용량:750ml / 생산 국가:フランス / 산지:シャンパーニュ / 생산자:生産者:ジャン ペルネ / 등급:- / 도멘 이름: / 아펠라시온:
도멘 장 페르네의 현당 주 크리스토프 씨는, 현지에서도 한눈에 두는 우수한 제작자. 이 도멘의 샴페인을 평가하는 가이드에서는, 반드시 「퍼펙트한 구조.저스트인 리큐어 첨가량(2007년도판 Guide Hachette)」등등, 크리스토프씨의 일의 정확함을 칭찬하는 문장이 많은 것이 특징입니다. 소유하는 밭은 최상의 샤르도네 종을 생산하는 르 메닐 쉬르 오제를 중심으로 17ha. 이 지역은 초크질 토양의 밀도가 가장 높은 지역으로 100% 그랑크류 마을로 유명합니다. 도멘의 샴페인은 모두 풍부한 미네랄과 날카로운 산이있는 세련된 맛을 가지고 있습니다.
특히 그의 건축 블랑 드 블랑 GC는 "코트 드 블랑에서 생산되는 브란 드 블랑의 본본"이라고까지 칭해, 유명한 콩쿠르에서도 그랑프리를 획득, 기도 애칫에서 최고 평가의 쿠・드 쿨(하나의 아펠라시온으로부터 매년 특히 돌출하고 있던 와인 3-5 종목에 주어지는 상)에 계속해서 선정된다(2004년, 2006년) 등, 유럽 시장에서는 매우 높은 평가를 받고 있습니다.
도멘에서는, 수확 시기의 판별한 엄선된 포도를, 스위스제의 신형 공압식 프레스기로 신중하게 압착. 필터는 걸지 않고 청징화만으로 맛을 남기면서도 깨끗한 맛의베이스 와인 구조를 목표로합니다. 엄선한 와인을 베이스로 만들어진 샴페인은 탁월한 밸런스의 장점과 피네스를 가지고 있습니다. 도멘의 모토는 “최고 품질을 위한 매일의 노력의 쌓아”입니다. 그 결정인 샴페인은 투명감이 있는 매우 세련된 맛으로 마시는 것을 매료하고 멈추지 않습니다.
코트 드 블랑의 그랑크류 마을에서 낳은 블랑 드 블랑. 매우 미네랄 느낌이 날카로운 맛. 연산 약 45,000개.
| 색・타입 | 화이트·거품/매운 입 |
|---|---|
| 품종 | 샤르도네 100% |
| 용량 | 750ml |
| 산지 | 프랑스 샴페인 |
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