グラン キュヴェ ヴェレノージ [2021] 750ml 白泡
Gran Cuv?e Velenosi
イタリア マルケの白のスパークリングワイン
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グラン キュヴェ,グラン キュヴェ ヴェレノージ,ヴェレノージ,スパークリングワイン,Sparkling Wine,イタリアワイン,イタリア,Italy,スパークリング,ワイン / 白泡 / / 빈티지:ヴィンテージ:2021 / 品種:シャルドネ70%、ピノ ネーロ30% / 수용량:容量:750ml / 생산 국가:生産国:イタリア / 산지:産地:マルケ / 생산자:生産者:ヴェレノージ / 등급: / 도멘 이름: / 아펠라시온:
マルケのトップ生産者・ヴェレノージ|情熱が生んだ高品質ワイン
生産者・歴史・哲学
アンジェラ・ヴェレノージ
ヴェレノージは、1984年に若き二人、アンジェラ(当時20歳)とエルコレ(当時25歳)によって設立されました。
両親はワイン造りに反対し、家業を継ぐことを望んでいましたが、二人は自分たちの道を選びました。
ワイン造りの家系でもなく、有名な畑を持つわけでもなく、資金も限られていた中、昼間は畑とセラーで働き、夜は懸命にワイン造りを勉強する日々が続きました。
わずか9haの畑と3種類のワインからスタートしたワイナリーは、20数年の努力の末、ようやく親たちにも認められるようになりました。
現在では自家畑160haを所有し、家族経営のワイナリーとしてはマルケ州で第2位の規模にまで成長。
世界約55ヶ国に輸出するまでになりましたが、ワインへの情熱は創業当初と変わりません。
産地・畑・テロワール
葡萄栽培に理想的な環境
マルケ州はイタリア半島中部、西はアペニン山脈、東はアドリア海に挟まれた南北に延びる州です。
約70パーセントが丘陵地帯、30パーセントが山岳地帯で、平野部はほとんどありません。
ヴェレノージの畑は全て斜面に位置し、日中はアドリア海からの冷たい海風が葡萄畑を吹き抜けます。
この風が葡萄を湿気から守り、雨が降っても乾かしてくれるため、病害のリスクが低減されます。
夜間は、暖かい風がアペニン山脈によって冷やされ、畑に冷たい風が吹き込みます。
この昼夜の寒暖差が葡萄のアロマの成長を促し、ワインに豊かな香りとしっかりとした酸をもたらします。
2016年にはアブルッツォ州北部のテーラモにも16haの畑を購入し、マルケで培った知識と経験を活かしたワイン造りを展開しています。
栽培・醸造・シリーズの特徴
醸造担当エルコレ・ヴェレノージ
ヴェレノージの畑ではオーガニック栽培を実践しています。
認証は取得していませんが、肥料には牛糞を使用し、虫除けには植物成分由来のカプセルを用いるなど、環境に配慮した栽培を行っています。
ヴェレノージの最大の強みは、エントリークラスからトップキュヴェまで、全てのワインに同じ姿勢で向き合い、同じ労力をかけていることです。
この哲学が、品質の安定性と幅広いラインナップの高評価につながっています。
固有品種による白ワインやスパークリングワインから、力強い赤ワインまで、多彩なスタイルを展開。
マルケのモンテプルチアーノやサンジョヴェーゼ、ペコリーノといった品種を中心に、それぞれの個性を最大限に引き出すワイン造りを行っています。
アブルッツォでも、ヴェルソ・セーラ・モンテプルチアーノ・ダブルッツォが「ルカ・マローニ」にて3年連続99点満点を獲得するなど、既に高い評価を得ています。
ワインのスタイル・味わい・代表アイテム
高品質なワインを生み出す畑
ロッジョ・デル・フィラーレは、モンテプルチアーノとサンジョヴェーゼを使用したフラッグシップ赤ワインです。
凝縮感のある果実味と樽由来の複雑なスパイス香、長く続く余韻が特徴で、「ガンベロ・ロッソ」にて12年連続、通算20回もの最高評価トレ・ビッキエーリを獲得しています。
ヴィッラ・アンジェラは、ペコリーノ種100パーセントで造られるオフィーダDOCGの白ワイン。
シトラスやハーブの爽やかな香りとミネラル感に富んだ、フレッシュでエレガントな辛口です。
ロッソ・ピチェーノは、バラの華やかな香りと柔らかな果実味が楽しめる、手頃な価格で高い人気を誇る定番赤ワインです。
ヴェレノージは、ベルリン国際ワインコンペティション2019では「Italian winery of the year」に、2020では「Italian white wine winery of the year」に選出されるなど、国際的にも高く評価されています。
イタリア料理全般、特にマルケの郷土料理やトマトベースのパスタ、熟成チーズなどと相性が抜群です。
ゼロから始めた若き二人の情熱が、マルケを代表するトップワイナリーを育て上げました。
エントリークラスからトップキュヴェまで、全てのワインに同じ労力をかけるという哲学が、安定した高品質を支えています。
アドリア海とアペニン山脈が生み出す理想的なテロワール、オーガニック栽培、そして妥協のない醸造。
固有品種の個性を活かした多彩なラインナップは、ワイン初心者から愛好家まで幅広く楽しめます。
情熱が生んだ、マルケの宝をお楽しみください。
| 商品説明 |
| アスコリ ピチェーノの自家畑で、南向き、標高200mの比較的砂の多い土壌です。昼と夜の気温の差が激しく、酸の減少やアロマ成分の欠乏を引き起こすことなく完熟します。すべて手摘みで、厳しく選別します。柔らかくプレスし、低温で一次発酵させた後、瓶詰めし瓶内二次発酵を行います。熟成期間は60ヶ月でしたが、48ヶ月に変更し、複雑さがありながらフレッシュさも表現できるようにしました。デゴルジュマンをした後、5~6ヶ月寝かせてから出荷します。とてもきめ細かな小さな泡が途切れることなく立ちのぼります。香りはとてもフルーティで、黄色い果実、アプリコット、そしてパンやクッキー、蜂蜜のアロマがあります。口に含むと、非常にフレッシュで、ミネラルの塩味、充分な酸が感じられます。ボトルの裏には、デゴルジュマンした年(SBOCCATURA)が表示され、現在のワインの状態を知る手掛かりとなります。 |
| 商品情報 |
| 色・タイプ:白スパークリング/辛口 品種:シャルドネ70%、ピノ ネーロ30% 産地:イタリア マルケ 容量:750ml |
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| 北海道 | 北海道 | 1,100円 | 600円 |
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| 信越 | 新潟県、長野県 | 790円 | 無料 |
| 北陸 | 富山県、石川県、福井県 | 750円 | 無料 |
| 東海 | 岐阜県、静岡県、愛知県、三重県 | 750円 | 無料 |
| 関西 | 三重県、滋賀県、京都府、大阪府、兵庫県、奈良県、和歌山県 | 690円 | 無料 |
| 中国 | 鳥取県、島根県、岡山県、広島県、山口県 | 750円 | 無料 |
| 四国 | 徳島県、香川県、愛媛県、高知県 | 750円 | 無料 |
| 九州 | 福岡県、佐賀県、長崎県、熊本県、大分県、宮崎県、鹿児島県 | 890円 | 200円 |
| 沖縄 | 沖縄県 | 1,300円 | 600円 |
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| 北海道 | 北海道 | 1,520円 | 420円 |
| 東北 | 青森県、岩手県、秋田県、宮城県、山形県、福島県 | 1,400円 | 420円 |
| 関東 | 茨城県、栃木県、群馬県、埼玉県、千葉県、東京都、神奈川県 | 1,210円 | 420円 |
| 信越 | 新潟県、長野県 | 1,210円 | 420円 |
| 北陸 | 富山県、石川県、福井県 | 1,170円 | 420円 |
| 東海 | 岐阜県、静岡県、愛知県、三重県 | 1,170円 | 420円 |
| 近畿 | 三重県、滋賀県、京都府、大阪府、兵庫県、奈良県、和歌山県 | 1,170 | 420円 |
| 中国 | 鳥取県、島根県、岡山県、広島県、山口県 | 1,170円 | 420円 |
| 四国 | 徳島県、香川県、愛媛県、高知県 | 1,170円 | 420円 |
| 九州 | 福岡県、佐賀県、長崎県、熊本県、大分県、宮崎県、鹿児島県 | 1,310円 | 420円 |
| 沖縄 | 沖縄県 | 1,720円 | 420円 |
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